Суши-роллы Калифорния, Филадельфия, Унаги и Икура маки

Сообщение Автор
 
17 Июн 2010 16:39

Распечатать сообщение
Владулечка- мама Влады
Угощайся НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Конечно сможешь, это совсем просто!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:18

Распечатать сообщение
Ой, Наташ, у тебя все так просто ! good Но для меня это все равно из области фантастики остается((( Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:36

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Ой, Наташ, у тебя все так просто ! Но для меня это все равно из области фантастики остается(((

Юлечка, как я тебя понимаю!!! friends friends friends Для меня это месяц назад тоже из области фантастики было. А сейчас (кто бы сказал ещё недавно - не поверила) - даже рецепт выставила.
Это на самом деле элементарно просто. Готовь - потом не оторвать будет. Нужно только один раз сделать и всё - пошло-поехало, уже не остановить. Все кто пробовал - говорят, что домашние вкуснее ресторанных.А кайф от приготовления вообще словами не описать.

На самом деле - это спасибо Насте - она дала адрес суши-бара, где можно все необходимые ингридиенты купить. А там мне подарили диск с подробным мастер классом. И вот - вуаля! Изучив его и всю информацию на сайте готовлю теперь с огромным восторгом эти вкусняшки. И многократно буду рада, если мой опыт хоть немножко кому-то пригодится.
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:39

Распечатать сообщение
Утро
Натуся,скажи подалуйста,вот ты написала
Утро писал(а):
Для роллов наизнанку разрезаем лист нори напополам.

а которые не наизнанку? тоже резать лист или целый оставляем?
MалИнка

Инга

37 лет
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:42

Распечатать сообщение
Мне кстати очень понравился способ заварачивать циновку в пленку. я раньше заварачивала в 2-3 слоя, воздух был внутри wacko1 и это такой ужас был))))))
Zacrano4ka

Алёночка

31 год


Zacrano4kaМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:44

Распечатать сообщение
Иннуль -
Утро писал(а):
Ролл "Унаги"

Его отличие в том, что он не вывернутый, а обычный - поэтому лист обрезаем не на пополам, а на 3/4, и не мудрствуя лукаво, распределяем рис таким образом, чтобы он не доходил до дальнего от вас края листа нори чуть больше, чем на 1 см. Выкладываем начинку включая кунжут в центр и заворчиваем аккуратным брусочком.

Примерно 2 полосочки отрезаем.

Wink

Zacrano4ka писал(а):
Мне кстати очень понравился способ заварачивать циновку в пленку. я раньше заварачивала в 2-3 слоя, воздух был внутри и это такой ужас был))))))


Алён, мне тут на днях пришлось эту плёнку снимать - вот я намучилась - сидит намертво. wacko1 Просто класс! Там ещё очень важно насечки сделать и тщательно разгладить чтобы воздух вышел.
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:48

Распечатать сообщение
Утро
Натусечка,прости невнимательную,тороплюсь очень sharik
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Спасибочки sharik прям неудобно стало sharik
MалИнка

Инга

37 лет
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:50

Распечатать сообщение
инга тюмень писал(а):
Утро
Натусечка,прости невнимательную,тороплюсь очень sharik
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Спасибочки sharik прям неудобно стало sharik


Вы это о чём, мадам girl_haha ? Там столько всего, немудрено не увидеть.
Но как рецепт сделать меньше даже не знаю. Наоборот фотками его дополнить нужно будет.

Я с замиранием сердца выдвинулась домой. Очень переживаю. чтобы у тебя всё получилось. Ты какие делаешь?
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:53

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Но как рецепт сделать меньше даже не знаю.

все ок good2
__
рис отварила.....скоро приступим,помолясь... girl_haha wacko1
MалИнка

Инга

37 лет
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:55

Распечатать сообщение
инга тюмень писал(а):
рис отварила.....скоро приступим,помолясь...


give_heart give_heart give_heart
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Июн 2010 17:55

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
А в интернет магазине? У нас это очень распространено.

Не знаю, тут Все надо искать.. unknown Тем более, что икры тут в принципе нет. Ну да ладно... Smile
Утро писал(а):
Нужно перевернуть именно коврик под ним, а начинку немного сдвинуть на себя.

Ну тогда если еще раз будешь готовить, то сфоткаешь уже как надо Wink friends
Rose Rose Rose
Sanchita

Александра

31 год
Буэнос-Айрес

SanchitaМои рецепты
 
17 Июн 2010 18:53

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
как я тебя понимаю!!! friends friends friends Для меня это месяц назад тоже из области фантастики было. А сейчас (кто бы сказал ещё недавно - не поверила) - даже рецепт выставила.
Это на самом деле элементарно просто. Готовь - потом не оторвать будет. Нужно только один раз сделать и всё - пошло-поехало, уже не остановить. Все кто пробовал - говорят, что домашние вкуснее ресторанных

то, что вкуснее-понятно, мои уже достали-приготовь, да приготовь, а мне страшно! wacko1 еще раз почитаю, может и решусь! Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Июн 2010 19:19

Распечатать сообщение
Наташенька, нет просто слов, чтобы выразить свои восхищения! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Все сушильни просто отдыхают!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Крымская Ласточка

Лариса

50 лет
Москва

Крымская ЛасточкаМои рецепты
 
17 Июн 2010 19:25

Распечатать сообщение
Сашенька
Sanchita писал(а):
Не знаю, тут Все надо искать.. Тем более, что икры тут в принципе нет. Ну да ладно...

Надо же, я думала у вас с этим проблем нет. В конце-концов всё можно заменить - суши-роллы всё-таки продукт с миллионом вариантов.

Sanchita писал(а):
Ну тогда если еще раз будешь готовить, то сфоткаешь уже как надо

Планирую в самом скором времени dance2 dance2 dance2
Честно говоря не собиралась рецепт сейчас выставлять, думала до следующей партии подождать, но девочки попросили.

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):
то, что вкуснее-понятно, мои уже достали-приготовь, да приготовь, а мне страшно! еще раз почитаю, может и решусь!


Юльчик, у такой рукодельницы как ты всё получится на 10 баллов. good2 good good У тебя ручки золотые. А домашним сколько радости!

Ларочка
Крымская Ласточка писал(а):
Наташенька, нет просто слов, чтобы выразить свои восхищения!
Все сушильни просто отдыхают!!!


girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ларис, СПАСИБО огромное зы высокую оценку этого суши-хулиганства Smile Rose Rose Rose
Ну ты и насмешила. Буду очень рада, если рецепт пригодится!
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Июн 2010 21:48

Распечатать сообщение
Натусь,несу тебе тарелочку небольшую sharik
Спасибо тебе огромное,что научила делать роллы наизнанку give_heart
До "идеала" очень далеко,но буду учиться и стараться sharik
Буду приходить переодически к тебе с отчетиками give_heart
Половину продуктов просто не нашла в магазине сегодня,поэтому только такие sharik
Фото
MалИнка

Инга

37 лет
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
 
17 Июн 2010 21:52

Распечатать сообщение
Инночка, радость ты моя, какое чудо! Какие красивые аккуратные брусочки! И с каким вкусом подано!
СПАСИБО за великолепный, красивейший отчёт!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki sharik sharik sharik sharik sharik sharik Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

инга тюмень писал(а):
Буду приходить переодически к тебе с отчетиками give_heart


Буду ждать с огромной радостью!
инга тюмень писал(а):
До "идеала" очень далеко,но буду учиться и стараться sharik

Девушка, вы очень сильно скромничаете!

инга тюмень писал(а):
Половину продуктов просто не нашла в магазине сегодня,поэтому только такие
Очень аппетитно смотрятся, рука так и тянется к монитору утянуть тарелочку girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Июн 2010 22:54

Распечатать сообщение
Наташа, беру словарь, сажусь читать.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
17 Июн 2010 23:00

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
у такой рукодельницы как ты всё получится на 10 баллов. good2 good good У тебя ручки золотые. А домашним сколько радости!

Наташ, после такой оценки прямо стыдно теперь чего-то бояться! спасибо! friends air_kiss give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Июн 2010 23:14

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Очень аппетитно смотрятся, рука так и тянется к монитору утянуть тарелочку

wacko1 представь,я терплю до завтра wacko1
упаковала их и в холодильник wacko1
а перед ним-весы!!!!!!!!!!!!!!!!
быстрей бы ночь wacko1
MалИнка

Инга

37 лет
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
 
18 Июн 2010 0:10

Распечатать сообщение
Натусь, БРАВО!!! girl_claping Так красиво и аккуратно, умничка!!! praising
СПАСИБО, что выложила такую подробную инструкцию! good
А я училась готовить роллы по видео-курсу girl_haha , прикупила себе СД от шеф-повара японского ресторана. Два раза просмотрела, закупилась нужными продуктами и вот уже больше года никаких покупных и заказных роллов! Я просто тащусь от ентих штучек! nyam2 girl_dance
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
18 Июн 2010 1:02

Распечатать сообщение
инга тюмень писал(а):
До "идеала" очень далеко,но буду учиться и стараться

Иннуся, как красиво! Отличное исполнение! girl_claping nyam2 good2
Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
18 Июн 2010 1:23

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Готовь - потом не оторвать будет. Нужно только один раз сделать и всё - пошло-поехало, уже не остановить. Все кто пробовал - говорят, что домашние вкуснее ресторанных.А кайф от приготовления вообще словами не описать


Наташ,не сомневаюсь,как ты их расхвалила, nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Бум пробовать nyam2 good2
Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
18 Июн 2010 1:25

Распечатать сообщение
инга тюмень писал(а):
До "идеала" очень далеко,но буду учиться и стараться

Инна, молодец! мне они кажутся совершенством! good good good
инга тюмень писал(а):
представь,я терплю до завтра wacko1
упаковала их и в холодильник wacko1
а перед ним-весы!!!!!!!!!!!!!!!!
быстрей бы ночь

ну кремень! а я бы попробовала, а потом взвесилась girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Июн 2010 2:57

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Надо же, я думала у вас с этим проблем нет.

Ага, я тоже так раньше думала, но на самом деле все, что касается рыбы и рыбопродуктов - проблемно. Хотя океан рядом, рукой подать unknown
Утро писал(а):
В конце-концов всё можно заменить - суши-роллы всё-таки продукт с миллионом вариантов.

Это верно, иначе б здесь не было суши-ресторанов girl_haha
Вот только тобику не заменишь hysteric
Но если вдруг где откопаю ее girl_haha - я знаю, к кому обращаться за мастер-классом Wink
Sanchita

Александра

31 год
Буэнос-Айрес

SanchitaМои рецепты
 
18 Июн 2010 9:38

Распечатать сообщение
painkiller34369
painkiller34369 писал(а):
Наташа, беру словарь, сажусь читать.


Сань, неужели решишься?

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):
Наташ, после такой оценки прямо стыдно теперь чего-то бояться! спасибо!


Юленька Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

инга тюмень

инга тюмень писал(а):
представь,я терплю до завтра wacko1
упаковала их и в холодильник wacko1
а перед ним-весы!!!!!!!!!!!!!!!!
быстрей бы ночь


Иннуль - прросто убила

Julia & Ko писал(а):
ну кремень! а я бы попробовала, а потом взвесилась


Я бы тоже Embarassed Embarassed Embarassed

Ириshа
Ириshа писал(а):
Натусь, БРАВО!!! girl_claping Так красиво и аккуратно, умничка!!! praising
СПАСИБО, что выложила такую подробную инструкцию!


Ириш, спасибо, я очень дорожу твоей оценкой. give_heart give_heart give_heart give_heart
Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile

Ириshа писал(а):
А я училась готовить роллы по видео-курсу girl_haha , прикупила себе СД от шеф-повара японского ресторана. Два раза просмотрела, закупилась нужными продуктами и вот уже больше года никаких покупных и заказных роллов! Я просто тащусь от ентих штучек!


Наверняка на твоём CD есть какие-то фишечки нам не известные - очень интересно было бы их узнать.

Я тоже от них тащусь friends friends friends А старшенький - тот вообще с ума по ним сходит girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha


katinka
katinka писал(а):
Наташ,не сомневаюсь,как ты их расхвалила, nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Бум пробовать nyam2

Катюша - ПРИВЕТИЩЕ! - как здорово, что ты заглянула! Буду счастлива если приготовишь!!!!!!!!!!!!!

Sanchita
Sanchita писал(а):
Но если вдруг где откопаю ее girl_haha - я знаю, к кому обращаться за мастер-классом Wink


Сашенька! Приходи - с огромным удовольствием устроим похвалюшки твоим красавчикам!!!
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
Страница 2 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |