Сырно-луковый пирог

Оленька, пирог в духовке! А муж спешит домой!!!

Инночка, надеюсь, пирог придется по вкусу!!!! Wink

И муж останется доволен! dance2

Оленька! Пирог просто отпад Yahoo!

, другого слова не подберу! Муж очень доволен, сказал,что влёгкую съест половину! Я сфоткала, потом как-нибудь выставлю, когда научусь.Буду готовить его часто, сыночек мой тоже покушал.Спасибо тебе за рецепт! Rose

Скоро еду к сестре в гости, они уже ждут не дождутся меня, когда я приеду и буду им печь пироги! На очереди твой пирог со смородиной, но жаль, что уже её свежей нет, придется замороженную искать...

Инна+Саша=Любовь
Инночка, я так рада, что пирог понравился!!!! dance2

Уррра!!!

Инна+Саша=Любовь писал(а):

На очереди твой пирог со смородиной, но жаль, что уже её свежей нет, придется замороженную искать...

Ничего страшного, он и с замороженной очень вкусный! Wink

Удачи!

Спасибо, Инночка!!!! sharik

Вкуснючий пирог! Готовила и еще буду Wink

Таня+ писал(а):

Вкуснючий пирог! Готовила и еще буду

Ой, как я рада!!!! dance2

НА ЗДОРОВЬЕ, ТАНЕЧКА!!!! Rose

Оля! Готовлю уже в N-ый раз! Супер! Спасибо! Romashki

Инна+Саша=Любовь
Инночка, тебе спасибо! Rose

Кушайте на здоровье!!!! give_heart

Олечка, вчера пекла это чудо! girl_claping

Утром попробовала - вкусненько! nyam2

Спасибо тебе за ещё один шедевр кулинарного искусства: вкусно, просто, быстро и не дорого! Rose

Но я вот подумала, что в следующий раз лук подольше потушу (а то он даже немного похрустывает у меня) и сыром не просто присыплю сверху, а смешаю с луком и потом выложу. А то у меня разваливается немного... Embarassed

А ещё в духовоске пирожок у меня очень хорошо поднялся, однако сильно осел, когда я достала. Так и должно быть?

Yarkova
Женечка, ты пирог из духовки сразу не вынимай, как испекла, а оставь там - пусть немного остынет. Тогда верх не осядет. Wink

Yarkova писал(а):

Но я вот подумала, что в следующий раз лук подольше потушу (а то он даже немного похрустывает у меня)

Не должен хрустеть. Начинка получается сочная, мягкая, однородная. Smile

Yarkova писал(а):

А то у меня разваливается немного...

Что именно? Тесто или начинка? Wink

Имбирь писал(а):

ты пирог из духовки сразу не вынимай, как испекла, а оставь там - пусть немного остынет. Тогда верх не осядет.

Век живи, век учись! Спасибо, Олечка! Буду знать Rose

Имбирь писал(а):

Начинка получается сочная, мягкая, однородная

Может я что-то не так сделала? Хотя рецепт во время приготовления был перед глазами... unknown

Имбирь писал(а):

Что именно? Тесто или начинка?

У меня, Олечка, начиночка разваливается. Ну не то, чтобы уж совсем вся рассыпалась, но есть такой моментик...

Yarkova
Жень, мне кажется, что ты чуть-чуть недопекла пирог. Поэтому, лук был не готов, сыр плохо расплавился - из-за этого начинка не связалась и немного распалась. Wink

Могло такое произойти?

Имбирь писал(а):

Могло такое произойти?

Нет, Олечка, не могло. Пирожок у меня красивого золотистого цвета. Тесто №1 проверяла на готовность деревянной палочкой. Сыр расплавился настолько, что даже намёка на него не видно! На вкус - ну просто обалдеть! girl_in_love

А внешний вид... хочется, конечно же, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Я попробую в следующий раз увеличить время обжарки лука и количество сыра (хоть вчера я и так положила где-то 250гр против твоих 200)

Yarkova
Жень, ну тогда подержи пирог в духовке, после того, как он испечется. Сразу не доставай. Не должен он осесть. Smile

Yarkova писал(а):

Я попробую в следующий раз увеличить время обжарки лука

Удачи!

Брала пирог на дачу. Пользовался успехом неимоверным!!! good2

Разошёлся на ура! Yahoo!

У меня мама очень любит пироги с капустой, но её нельзя... Так этот вариант для неё ну просто спасение!!! По вкусус очень близок к пирогу с капустой! nyam2

Спасибо тебе Rose

Yarkova
Женечка, на здоровье и тебе, и мамочке!!!!!! give_heart

Очень рада, что пирожок пришелся по вкусу!!! Yahoo!

ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!! Rose

Я просто балдю от этого пирожка, хотя первый раз отнеслась настороженно из-за начинки. Спасибо большое за вкуснючий рецепт ! nyam2

Swe4ka
Танечка, я очень рада, что рецептик у тебя прижился!!!! Yahoo!

На здоровье! sharik

Swe4ka писал(а):

хотя первый раз отнеслась настороженно из-за начинки

Молодец, что отважилась его испечь! praising

СПАСИБО!

Оля!

ну что можно сказать ещё...сейчас пеку 4 порции пирога, мужу на работу! Уж очень он просил спечь именно этот пирог, причем МНОГО! У них праздник, коллектив мужской, инструктора по вождению.Думаю оценят на УРА!