Торт «Дамский каприз» (шоколадный)

девочки, пеку, коржи у меня сразу твердеют. это нормально? волнуюсь!

уже поняла, что нормально. смазала кремом - мягчают, и здесь вычитала, а сначала и не увидела!

все получилось, унесла в гости, съели и были в восторге! Спасибо за отличный рецептик!

Алия, тортик бесподобен!!!

Спасибо за твои вкусные рецептики!!!

Алия спасибо
ну оочень даже оочень тортец вышел
(хоть с виду чутка пострадал) орехи не любит сын, пришлось половину без них делать вышла чуть ниже, на вкусе конечно никак не отразилось ))

ой по сравнению с красотой Светланы выше ущербненько смотрю , но вкуссноо

Я тоже сегодня испекла этот замечательный тортик . Получилось очень красиво и много!!! а на счёт вкусно узнаем завтра. хотя уже сегодня хотелось попробовать. Я пекла по пропорциям, которые даны в рецепте, т.е.в один замес. У меня получилось 8 довольно больших коржей. так что будет чем угощать гостей на Рождество! Поздравляю всех с Рождеством!!!

у меня получилось!!! я смогла добавить фото. спасибо помощникам!!! я первый раз выставляю своё изделие, поэтому, если что не так, извините... спасибо огромное за рецепт. печь было одно удовольствие!

и еще одно спасибо от меня! пекла уже два торта. один шоколадный, но без орехов, второй не шоколадный, но с орехами! очень вкусно!
единственно, вот видно, наверное крупновато я орехи порубила, или плохо придавила, крема хотелось побольше. половину съели, а для второй половины сделала пол-порции крема и еще раз промазала. ждемс!

Алия, продолжение следует....

Сегодня впервые коржи без шоколада...1,5 нормы теста = 9 коржей Зрительно получился как из 1 нормы теста)))) Только потежелее получился наверное))) Съели за 2 раза = как обычно....В разрезе поищу фотку на днях....

Я тоже к вам с отчётом!) Делала 16 коржей. Торт умопомрачительно вкусный. Спасибо большое!





У меня осталось много обрезков от коржей, поэтому я их перемолола и посыпала тортик сверху.

це мОе)

Девочки, спасибо всем за отчетики. Рада, что рецептом пользуются, и многим он нравится...

Юлия Игоревна писал(а):

скажите, пжл, сколько плиток шоколада уходит на обмазку торта по этим пропорциям как у вас?

Ой, я уже забыла сколько плитки весят... Здесь, в Египте, я покупю готовую шоколадную глазурь. Думаю, пару плиток должно хватить. Главное, вы в нее раст. масло не забудьте добавить

Юлия Игоревна писал(а):

и еще забыла спросить, у вас в рецепте на фото в первом посте тортик из этой нормы теста, которая по рецепту идет или это двойная норма?

Двойная

svetlana-sp писал(а):

лия, тортик бесподобен!!!

Светочка, вот каку тебя получается так красиво и вкусно печь! Тортик просто восхитительный!

Леночка, когда я не украшаю его, он у меня получается точь в точь как у тебя. Но мне все равно, главное - вкусно! А ты молодечик!

legrik писал(а):

Алия спасибо ну оочень даже оочень тортец вышел (хоть с виду чутка пострадал) орехи не любит сын, пришлось половину без них делать вышла чуть ниже, на вкусе конечно никак не отразилось ))

Tatka35 писал(а):

у меня получилось!!! я смогла добавить фото. спасибо помощникам!!! я первый раз выставляю своё изделие, поэтому, если что не так, извините... спасибо огромное за рецепт. печь было одно удовольствие!

Танечка, все отлично получилось! Тортик просто супер! Умничка!

constanta* писал(а):

единственно, вот видно, наверное крупновато я орехи порубила, или плохо придавила, крема хотелось побольше. половину съели, а для второй половины сделала пол-порции крема и еще раз промазала. ждемс!

Олечка, видно, что крема тебе катастрофически не хватило. Давай в следующий раз крема в два раза больше, просто утопи коржи в креме. И тогда снова попробуй его. Он должен просто таять. Коржи раскатывай как можно тоньше (совет)

softball писал(а):

Сегодня впервые коржи без шоколада...1,5 нормы теста = 9 коржей Зрительно получился как из 1 нормы теста)))) Только потежелее получился наверное))) Съели за 2 раза = как обычно....В разрезе поищу фотку на днях....

Ах, Иришка, красота как всегда! Ты уже и не шоколадный вариант попробовала... Я всю жизнь любила не шоколадный, а теперь почему то, больше с шоколадом нравится...

Ortruda писал(а):

Я тоже к вам с отчётом!) Делала 16 коржей. Торт умопомрачительно вкусный. Спасибо большое!

Вау, какие тоненькие коржи! Поэтому он так хорошо пропиталсяи получился таким вкусным!

Aseta писал(а):

Получился с 1 го раза и вкуснючкаааааа

Рада слышать! Действительно, тортик получился как надо! Отличный результат, Aseta!

Алия,спасибо Завтра попробуем

Алия Огромное спасибо за рецепт!
Торт получился отменный!

MалИнка писал(а):

Алия,спасибо Завтра попробуем

Инга, отличный тортик! Думаю, вам должен был понравиться...

natalj писал(а):

Алия Огромное спасибо за рецепт! Торт получился отменный!

Ойёёёёй, Наташенька, эти кусочки тортика просто с ума меня свели... Какая красотаааааа А помнится, ты не любила долго возиться с выпечкой...

Aliy Приветик, Алия! Вчера малому на день рождения делала твой тортик. Выбрала именно твой рецепт, т.к. знала, что обязательно получится! Он получился просто супер! Очень вкусный и большой. Правда я с ним намучилась, даже не знаю почему, тесто совсем не хотело кататься, прилипала к столу. Я думаю может я меда переложила? Как думаешь?. Но я его все равно сделала. И он просто прелесть . Украшу, сфоткаю и обязательно принесу отчетик!
Спасибо тебе за твои великолепные рецепты!

Чтобы тесто было послушное, отправь его в холодильник на часик. Тогда оно не будет липнуть к столу. Не от меда, это точно.
Фото с тебя!

Aliy писал(а):

Фото с тебя!

Ок. Кстати всегда хочу написать твое имя как-то ласково, ну типа Алиюшечка, но переживаю, вдруг обидешся?

А вот и нет! От "Алиюшечки" точно не обижусь.... Наоборот, будет очень даже приятно...

Aliy писал(а):

А помнится, ты не любила долго возиться с выпечкой...

......у меня иной раз все же возникает желание повозиться
как насмотрюсь на многослойные тортики на сайте
Вот и твой у меня в закладочках лежал....ждал своего часа!
(а коржики кстати пекутся оооочень быстро,я и не успела запариться с ними
Так что БЛАГОДАРЮ за рецепт!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884309511.html][/URL]

Да, да, редко, но метко!
Меня тоже многослойные очень привлекают... А у тебя идеальный просто получился и невыносимо аппетитный...

Aliy писал(а):

А вот и нет! От "Алиюшечки" точно не обижусь.... Наоборот, будет очень даже приятно...

Я очень рада, моя дорогая! Тогда Алиюшечка моя, до встречи , до отчета. Фотки уже есть, только нужно сбросить! Цем, Цем!

Отлично! Уже жду не дождусь!

Aliy писал(а):

А у тебя идеальный просто получился и невыносимо аппетитный...

Спасибо стараюсь!

Спасибо вам за рецепт! Очень люблю такие торты!

Пожалуйста!

к 20ти страницам восхищенных комментариев (а сколько еще за кадром...) добавлю и свои пару слов!
невозможно было отогнать домашних, дамский превратился в детский, потом в мужской, потом в каприз родственный (носили к родственникам) - и всем всем всем понравилось!!!! спасибо!!!!
украсили скромненько, по-домашнему...
тут мастерицы такоооое творят - умницы!
а вы, Алия, просто мастер!!!!


это мой первый торт из коржей, один мааааленький вопросик: чтобы они не вздувались, их вилочкой потыкать? а то прям пузырились....
а ваши просто идеальные, говорю же мастер!!
вобщем благодарность вам от всей семьи!!