Торт «Наполеон»

LuckyAngel писал(а):

Вот и мой тортик.

Красавец

Послезавтра у родителей моего супруга юбилей, 25 лет совместной жизни. Решила в подарок сделать тортик по вашему рецепту, уж больно он мне понравился. Завтра же с самого утра и начну свой праздничный эксперимент.

Искусница писал(а):

Завтра же с самого утра и начну свой праздничный эксперимент.

Удачи

Спасибо! Очень вкусный тортик, гораздо вкуснее, чем другие (я пробовала 4 рецепта Наполеона). Хрустящий, не жесткий. Действительно, легко готовится. Правда, крем я делала из вареной сгущенки с маслом. В следующий раз сделаю полторы порции, а то как-то очень незаметно съелся

SVS писал(а):

Очень вкусный тортик, гораздо вкуснее, чем другие

Спасибо

SVS писал(а):

В следующий раз сделаю полторы порции, а то как-то очень незаметно съелся

Вот и у меня тоже очень быстро съедается

Super tortik Valentina!!!! 5+

Katerina de Bautista писал(а):

Super tortik Valentina!!!! 5+

Спасибо

Валентиночка, я к Вам с тортиком!!! Очень вкусный настоящий домашний наполеон!!! Получилось все отлично!!!


Спасибо Вам огромное!!!

Иннигма писал(а):

Очень вкусный настоящий домашний наполеон!!! Получилось все отлично!!!

Замечательный торт На последней фотографии такой аппетитный кусочек с удовольствием съела бы Инночка, спасибо за фотоотчет, очень красиво

Valentina47
валентина, спасибо огромное за рецепт. коржи получились отменные. вообще тесто готовилось без проблем. получилось 8 тонких коржей, которые прекрасно расслоились при выпечки. крем варила по всем вашим подсказкам так что избежала подгорания и комкования крема сделала чуть чуть побольше. добавила ликер бейлиз(девочки крем сказка!) Ночь простоял на столе под грузом.Валечка, теперь самое главное, он стал совершенно пропитанный и влажный. он такой и должен быть, или я что то напортачила? не удержалась и отрезала кусочек. вкус обалденный

izuminka3 писал(а):

теперь самое главное, он стал совершенно пропитанный и влажный. он такой и должен быть, или я что то напортачила?

Если

izuminka3 писал(а):

вкус обалденный

, то точно не напортачила . У меня получается торт иногда такой же - пропитанный и влажный, это если немножко не додержала коржи, достала из духовки бледненькими, а крема много было. А иногда слоистый и хрустящий: коржи были румяные и крема впритык. Так что если торт понравился на вкус, не стоит переживать Спасибо за отчет

зря я жаловалась.Гости нахваливали и как то незаметно все слопали, уверяя меня что это самый настоящий наполеон.а коржи были на самом деле бледные

izuminka3 писал(а):

Гости нахваливали и как то незаметно все слопали, уверяя меня что это самый настоящий наполеон

Отлично Я очень рада, что понравилось, значит, точно не напортачила .

izuminka3 писал(а):

а коржи были на самом деле бледные

Ну и ничего страшного, главное, что было вкусно

Valentina47 писал(а):

Я насыпаю по ободок

Объясните, пожалуйста, что значит "по ободок"? До ободка или включая ободок, т.е . до верхнего края стакана?

Очень хочу сама делать слоеное тесто. Спасибо за рецепт!

До ободка
Киса на аватарке прелесть

Valentina47, Благодарю за быстрый ответ!

Да, он у меня очень милый, но маленький. Ваш Марс большой и красивый.

на Наполеон не хватило времени
да и терпения
просто свернули слоенки



тесто слегка песочное вышло - это может быть из-за не точного соотношения теста?

Кэролл писал(а):

просто свернули слоенки

не плохо придумали

Кэролл писал(а):

тесто слегка песочное вышло - это может быть из-за не точного соотношения теста?

Оксана, вполне возможно.

Valentina47, ещё один вопрос. Оба теста (в холодильнике и на столе) ни чем не надо накрывать?

CUNCHICH писал(а):

Оба теста (в холодильнике и на столе) ни чем не надо накрывать?

Я не накрываю, но можно и накрыть чем-нибудь, пищевой пленкой, например

у меня всё получилось с первого раза , проблем при приготовлении не было , тесто прекрасно раскатывалось ( с самым обыкновенным сливочным маргарином ). мне очень-очень понравился тортик , в следующий раз буду делать двойную порцию .Валентина спасибо за рецепт , мне нравится когда итог превосходит задуманное .

Оля-я писал(а):

у меня всё получилось с первого раза

замечательно

Оля-я писал(а):

мне нравится когда итог превосходит задуманное .

Да, и мне тоже
Спасибо за отзыв

Спасибо Рецепт сказка

Только крем не получился по моей вине , так сделала с заварным и положила оочень много, тортик получился мягким Друзья и муж в восторге.. Буду пробовать с вашим кремом в следующий раз ! СПАСИБО

Kris-sti писал(а):

Друзья и муж в восторге.

Спасибо за "вкусную" фотографию

Valentina47
Это опять я. В этот раз сделала крем белковый. Тортик получился лёгкий и вкусный. Ещё раз спасибо!!!!