Торт «Raffaello»

Юлия Игоревна писал(а):

странно, у меня был оооочень мягкий тортик

Даже не знаю,готовила 1.5 порции теста,как Ольга-Имбирь,крема было очень много и пропитывала не в холодильнике и продукты качественные ,может то,что тесто долго лежало в холодильнике?

Ольга, принимайте новеньких. Спасибо за рецепт, торт получился большой, и всем гостям с собой "завернули" и сами 2 дня чаевничали, крема действительно много было. По времени, торт готовится конечно не быстро, особенно крем, но получается большой. Направляю фото отчет, времени было мало, пришлось ограничиться лишь надписью, правда сын подредактировал, добавил свечей.

[/img]

Спасибо, с Новым годом!!!

Юлия Игоревна писал(а):

Имбирь, ну вот я с отчетом. тортик действительно очень при очень вкусный еще раз огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!

Юль, какая красотища! Ооооооооочень красиво! А разрез какой умопомрачительный! БРАВО!

irosd писал(а):

Пекла на Новый год,вышел очень большой,проблемм с тестом не было,хоть крема было ооочень много,но сам торт не из мягких.

Ира, если крема получилось много, а торт вышел сухой, то ты что-то сделала не так.

irosd писал(а):

Честно говоря,не оч. понравился,на любителя.

Это, как сказать.

Юлия Игоревна писал(а):

странно, у меня был оооочень мягкий тортик

У меня тоже.

НАТАРКА писал(а):

Оленька, я с очередным тортом, муж сказал - только "Раффаэлло"!Правда фотограф с меня не очень, прошу прощения

Наташа, из тебя и фотограф - ВАУ, и кондитер - ВАХ! Торт всем тортам - ТОРТИЩЕ!!!!! ПРАЗДНИЧНОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

irosd писал(а):

Даже не знаю,готовила 1.5 порции теста,как Ольга-Имбирь,крема было очень много и пропитывала не в холодильнике и продукты качественные ,может то,что тесто долго лежало в холодильнике?

Ира, а как долго тесто лежало???

ugovd174 писал(а):

Ольга, принимайте новеньких.

Олечка, это мы с радостью!!!!

ugovd174 писал(а):

Спасибо за рецепт, торт получился большой, и всем гостям с собой "завернули" и сами 2 дня чаевничали, крема действительно много было. По времени, торт готовится конечно не быстро, особенно крем, но получается большой. Направляю фото отчет, времени было мало, пришлось ограничиться лишь надписью, правда сын подредактировал, добавил свечей.

Ооооооооооооочень красиво! Настоящее новогоднее чудо! Рада, что тортик понравился!
ДЕВОЧКИ, ВСЕМ СПАСИБО! ВСЕХ С НАСТУПИВШИМ! СЧАСТЬЯ и ЛЮБВИ!

Здравствуйте,Оленька.С Новым годом Вас!
Тесто лежало в холодильнике с вечера 19-00 до след. дня -15-00.Много,да?

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-428962311.html][/URL]

oliga dobrii deni, ia tut novenikaia,, tut u nas prodaiotsia kokosovoe moloka,,,,eto shtoto pomeniaet vo skus krema,,ili vi ne znaete, kto znaet pro vkus kokosovovo malaka raskajite pojaluista,
Haciu poprobovati etot tortik,

irosd писал(а):

Тесто лежало в холодильнике с вечера 19-00 до след. дня -15-00.Много,да?

у меня еще больше на пару часов лежало.
может вы коржи пересушили?

иросд писал(а):

Здравствуйте,Оленька.С Новым годом Вас! Тесто лежало в холодильнике с вечера 19-00 до след. дня -15-00.Много,да?

Ирочка, тебя тоже с праздниками!
Тесто лежало недолго, срок нормальный.
Дарьевна
Даша! Спасибо!
emyly1982
Я не поняла вопрос. Ты хочешь добавить кокосовое молоко в крем?

Юлия Игоревна писал(а):

может вы коржи пересушили?

Я тоже так думаю.

Добрии дени, добавила иа вечра кокоовово молока, вкус хорошии, в меру сладкии,,сегодниа попробовала и вcиотаки не хватает корЖaм влаЖности,, а в осталином отлиЧинии тортик,

воала получилось у меня вставити фото

[img][/img]

Оленька, принимай и мой отчетик. Про вкус впечатления позже, а на вид получился вот какой.

emyly1982
Обалденно нежный торт! Восхитительный!

Гюльчетай писал(а):

Оленька, принимай и мой отчетик. Про вкус впечатления позже, а на вид получился вот какой.

Лен, какой торт красивый! Такой внушительный! Король всех тортов!
Надеюсь, что и впечатления будут приятными!

Тортик пришелся по вкусу моему семейству. Так потихонечку к вечеру весь его и съели, а я думала, хоть на пару дней мне его хватит Крема получилось много, а я делала 6 коржей.
Про крем : я бы ещё сахарку добавила , мне бы послаще нужно.
Олечка, спасибо за рецептик. Что из твоих шедеврах ни попробую приготовить, все вкусно и всегда без промашек
Спасибочки

Гюльчетай писал(а):

а я думала, хоть на пару дней мне его хватит

Не тут-то было!!!!

Гюльчетай писал(а):

Олечка, спасибо за рецептик. Что из твоих шедеврах ни попробую приготовить, все вкусно и всегда без промашек Спасибочки

Лен, тебе спасибо!!!! И на доброе здоровье!

Olicka , a cem mojno zameniti smetanu? stolko vsego vkusnogo so smetanoy, no net ee zdes, esti yogurt nesladkiy, tipa gustogo kifira, prostokvashi. no ea dumaiu ne potianut oni so svoim malojirnim sostavom, da i vkus drugoy sovsem...((

Оля, как и обещала - фотоотчитываюсь. "Засветила" тортик, но я еще тот фотограф))))


А друзья, которых угощала - до сих пор вспоминают прекрасный вкус Рафаэлло!

Здравствуйте Олечка, спасибочки большое за рецептик.Мне очень понравился.Я обожаю конфетки Раффаэлло,искала их рецепт, а тут такая удача.Ко мне как раз,должна была прийти воспитательница моего сыночка в гости.Вот я и решила удивить её. УДАЛОСЬ! Делала на 6 коржей,а крем на 3 яйца и мне его хватило впритык.Целиком я не фотографировала,потому что не украшала(не хватило времени).

а вот и новогодний как и обещала... )))))

Девочки, Ваши отчеты - это что-то нереальное!!!!! Так красиво - ВАХ! Я балдю от такой красоты! СПАСИБО МИЛЛИОН ТЫСЯЧ РАЗ!

И я приготовила такой тортик! Коржи пропитала молоком с сахаром.Тортик получился нежный, тающий во рту. Моим родным ОЧЕНЬ понравился! Торт вкусный... но я больше люблю торты с кислинкой
Спасибо за рецепт Здоровья Вам и Вашим любимым!

Tedalina
ВАХ!!!!! Алина, какой торт! Какое оформление! Невероятно!

Tedalina писал(а):

Торт вкусный... но я больше люблю торты с кислинкой

Конечно, это дело вкуса.

Tedalina писал(а):

Спасибо за рецепт Здоровья Вам и Вашим любимым!

Взаимно, Алина!

Я уже как-то пекла этот торт-нам очень понравился На прошлый НГ. Отдельное спасибо Ni-na, у нее в теме я его и нашла Сделала и... забыла... Но вот недавно мне опять нужен был рецепт. Я нашла его на сайте kulina. А в рецепте на том форуме написано, что в тесто добавляется 1 ст.л. аммония И 1 ч.л. соды... Вот я и стала искать дальше Дорога привела меня на мой любимый сатй Но меня смутил вес разрыхлителя... Я несколько в магазине пересмотрела-все по 18 г... Это 2 чайные ложки, что в общем-то соответствует 1 ч. л. соды. Так что на свой страх и риск я добавила пакетик и не прогадала Вот он, мой красавец:

Tedalina писал(а):

И я приготовила такой тортик! Коржи пропитала молоком с сахаром.Тортик получился нежный, тающий во рту.

А зачем пропитывали? Он же нежнейший!!!!

PUF писал(а):

А зачем пропитывали? Он же нежнейший!!!!

Так нежнее нежнейшего + мне так нравится

Угу, надо будет и себе попробовать