Карамелизованные апельсины в шоколаде

kitasha писал(а):

Лика, огромное тебе спасибо за рецептик

Тати,На здоровье и в удовольствие пользуйся

kitasha писал(а):

все получается просто великолепно !!!!

Я очень рада,что все получилось

kitasha писал(а):

Вот мой фотоотчет

Спасибо пребольшое за фотоотчет и за доверие к рецепту!!!

Оля-я писал(а):

Лика , спасибо за рецептик - очень вкусно

Оля,Мне очень радостно,что десерт пришелся по-вкусу!!!

Оля-я писал(а):

красиво и ... мои гости были в восторге

Это самое главное, ,что удалось удивить гостей

Лика! принимай фотоотчет



УРАААА!!! Это мой дебют на форуме!!!!! Первый раз вставила фото и ПОЛУЧИЛОСЬ!!! И все благодаря таким вкусным и волшебным апельсиновым долькам Спасибо тебе Лика!

syzi писал(а):

Лика! принимай фотоотчет

Сусанна,с превеликой радостью

syzi писал(а):

Это мой дебют на форуме!!!!! Первый раз вставила фото и ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

Поздравляю, и желаю много вкусных и красивых блюд!!!

syzi писал(а):

И все благодаря таким вкусным и волшебным апельсиновым долькам

Фотографии просто Шик и Блеск.

Очень красивые получились апельсинки

syzi писал(а):

Спасибо тебе Лика!

На большое здоровье пользуйся!!!!

И тебе Сусанна,спасибо за красивый фотоотчет украсивший страничку!!!!

вот и мои апельсинчики.спасибо за них.

maman писал(а):

вот и мои апельсинчики.спасибо за них.

maman, очень приятно ,,что апельсинки понравились и пришлись по вкусу.

На здоровье пользуйтесь и в удовольствие!!!

Акилежна
Лика, это чудо!!!!!! Не ожидала, что будет настолько удивительно вкусно!!! Спасибо за такой необыкновенный рецепт!!!
Угощайтесь!

Привет!
У меня не получились(((
Точнее, получились, но совсем не такие, как у вас на фотках...
Может апельсин неудачный, а может тоненько порезала, но получилось вот такое безобразие, как на фото



А шоколад тоже не хотел топиться, и я сделала немного, и просто размазала его по верху...
Вобщем совет мне какой - выпрямить руки, нарезать потолще, и сироп делать погуще?)))
А вобще очень вкусные, хоть и страшненькие, муж ваще удивился такому чуду, тарелку не отдавал, сидел и жевал, почти все сразу съел)))

Светичек писал(а):

Лика, это чудо!!!!!! Не ожидала, что будет настолько удивительно вкусно!!!

Светланочка,очень приятно ,что апельсинки понравились.

Получилось, ооооооочень красиво girl_claping

Светичек писал(а):

Спасибо за такой необыкновенный рецепт!!! Romashki Romashki Rose Romashki

На большое здоровье и в удовольствие пользуйся

Светичек писал(а):

Угощайтесь!

С превеликой радостью

уже собираюсь завтра готовить десерт..........а то насмотрелась тут за эти дни,и тоже захотелось вкусных апельсинов

Dizelvin писал(а):

Привет! У меня не получились(((

Сашулька,привет!!!
Жалко конечно,что не получилось

Dizelvin писал(а):

Может апельсин неудачный, а может тоненько порезала, но получилось вот такое безобразие, как на фото

Вижу по фото,что на самом деле тонко нарезала апельсины....

Dizelvin писал(а):

А шоколад тоже не хотел топиться, и я сделала немного, и просто размазала его по верху...

А шоколад,ты просто переварила,у меня так очень часто получается.
пока туда сюда,на кухне замотаешься...и все шоколад заварился ....
Попробую тебе обьяснить,чтоб в следующий раз получилось .
Ставишь каструльку на огонь,сверху тарелочку,вода не должна касаться горячей воды,когда тарелка нагрелась ,снять с огня ,кладешь поломанные кусочки шоколада,и пусть он себе топится потихоньку.Время от времени мешать чистой сухой ложкой.

Dizelvin писал(а):

Вобщем совет мне какой - выпрямить руки, нарезать потолще, и сироп делать погуще?)))

У меня в твоем возрасте тоже очень много,чего не получалось.
Так что, все у тебя впереди..........главное желание,и все получится.
В следующий раз ,точно все получится.
Желаю вкусного десерта.Будут вопросы задавай.

Мне очень понравились апельсины! Это потрясающе вкусно!
Успела сфотографировать только в процессе приготовления.


Потом решила сделать еще и лимоны, и вот здесь полная неудача. Вся мякоть "ушла" в сироп, остались только корочки. Конечно они не пропали, я их подсушила , порезала , буду добавлять в выпечку и компоты для аромата. В этом же сиропе с лимонами варила несколько долек апельсина, с ними никаких неожиданностей, получились так, как должно быть.

ljubovst писал(а):

Мне очень понравились апельсины! Это потрясающе вкусно!

Любовь ,мне очень радостно ,что апельсины понравились

ljubovst писал(а):

Успела сфотографировать только в процессе приготовления.

ljubovst писал(а):

Потом решила сделать еще и лимоны, и вот здесь полная неудача. Вся мякоть "ушла" в сироп, остались только корочки.

Может Нарезали очень тонкие ломтики.

ljubovst писал(а):

Конечно они не пропали, я их подсушила , порезала , буду добавлять в выпечку и компоты для аромата.

Очень даже правильно,для любителей цитрусового вкуса ,самое то!!!

ljubovst писал(а):

В этом же сиропе с лимонами варила несколько долек апельсина, с ними никаких неожиданностей, получились так, как должно быть.

На здоровье пользуйтесь и в удовольствие

Лика, спасибо огромное за рецепт! Очень-очень вкусные апельсины! Сочетание горького шоколада и апельсинов-это восхитительно! Жаль, что фото не сделали! Ушли на "Ура"! Гости были в восторге! Спасибо от меня и от моей семьи!

volarni писал(а):

Лика, спасибо огромное за рецепт!

Лариса ,на большое здоровье и в удовольствие

volarni писал(а):

Очень-очень вкусные апельсины!

volarni писал(а):

Жаль, что фото не сделали!

Жаль,жаль,я бы с удовольствием посмотрела

volarni писал(а):

Ушли на "Ура"! Гости были в восторге!

Вот,это меня очень-очень радует

volarni писал(а):

Спасибо от меня и от моей семьи!

И Вам спсибо,за такой положительный и приятный отзыв

Ой какая вы Лика молодец! Как интересно! Я обязательно сделаю когда будут гости!

Natipopo писал(а):

Ой какая вы Лика молодец! Как интересно! Я обязательно сделаю когда будут гости

Наташа,буду очень рада,если твоим гостям понравится на большое здоровье

Акилежна писал(а):

Апельсины нарезать кружочками толщиной примерно 5 мм.

ликуся не предст.это сколько ,наверное очень тонко ,запуталась это меньше 0,5 см? ликуся десертик чудо,класс...спасибо ....тоже хочу делать

elenusca писал(а):

ликуся не предст.это сколько ,наверное очень тонко ,запуталась это меньше 0,5 см?

Елена,нарезать апельсины не очень тонко ,чтоб во время варки ,сохранили свою кругоую форму.но и не толще 5-7 мм.

elenusca писал(а):

ликуся десертик чудо,класс...

Леночка,признаюсь честно.очень удивилась увидев твой ник в этой темке не думала что это твое

elenusca писал(а):

...спасибо

На большое здоровье и в удовольствие готовь

elenusca писал(а):

....тоже хочу делать

Сегодня сделала апельсинки к празднику!
Правда немного запортачила - забыла выложить их на пергамент. Выложила на блюдо и теперь приходится их откалупывать от тарелки и шоколад, конечно же, ломается.

дочь президента писал(а):

Сегодня сделала апельсинки к празднику!

Таня,очень приятно,что рецепт апельсинов приготовлен для новогодних праздников

дочь президента писал(а):

Правда немного запортачила - забыла выложить их на пергамент. Выложила на блюдо и теперь приходится их откалупывать от тарелки и шоколад, конечно же, ломается.

Жалко конечно ,что ты не выложила апельсины для просушки на фольгу или пекарскую бумагу,но ничего ,у меня тоже не бывает без косяков, в следующий раз уже будешь знать на своем неудавшемся опыте,как сушить апельсины.На фото ,апельсины очень красивые и не видно никаких повреждений!!!!
Спасибо тебе Таня,за красивый фото-отчетик!!!

Акилежна писал(а):

в следующий раз уже будешь знать на своем неудавшемся опыте,как сушить апельсины.

Я их делала с листочка, на который в прошлом году переписывала твой рецепт. И там у меня этот момент упущен. А когда заметила, что что-то не то - прочитала твой рецепт и обнаружила упущение.

Акилежна писал(а):

На фото ,апельсины очень красивые и не видно никаких повреждений!!!!

Потому, что они ещё пристывшие к блюду.

дочь президента писал(а):

Потому, что они ещё пристывшие к блюду.

Ааааааааааааа,понятно!!!!А я то думаю, тут такая красота на тарелочке и критика по чем зря!!!

Спасибо большое, вкусно-вкусно. Делала в качестве десерта на новый год. Вот что получилось, фотка правда не очень, впопыхах делала, уж простите

Ol'cha22 писал(а):

Спасибо большое, вкусно-вкусно. Делала в качестве десерта на новый год.

Ольга,очень рада,что рецепт десерта обратил на себя внимание!!!!
Спасибо тебе большое ,за оставленный отзыв и красивый фото-отчет!!!

Ol'cha22 писал(а):

Вот что получилось, фотка правда не очень, впопыхах делала, уж простите

замечательные апельсины,а самое главное,что вам было вкусно!!!!

Лика спасибо за рецепт! был прекрасный десерт на НГ а потом еще и родственники заказывали
Лови отчет:

Bamka писал(а):

Лика спасибо за рецепт! был прекрасный десерт на НГ а потом еще и родственники заказывали

Ольга,рада что рецепт пригодился и порадовал вас на НГ!!!!На большое здоровье всем близким и родным

Bamka писал(а):

Лови отчет:

с превеликой радостью и спасибо большое за фото-отчет!!!

[quote="тётя Марина"]Рассказываю:
процесс приготовления не сложный , подходящий для меня .
Апельсинки проварились, засушились в духовке и действительно затвердели после остывания , попробовала кружочек Апельсина .......
ну и не впечатлило, подумала ...."Бе, сладкая апельсиновая шкура"
...затем , как было в рецепте обмакнула в растопленный шоколад.... и вынесла на балкон ...( 4 небольшие апельсинки - 200 гр. шоколада)
.... прошел час .... заношу в комнату поднос с апельсинками...
медленно беру дольку яркооранжевую ... просвечивающуюся ...такую соблазнительную..... откусываюююю..... и офигеваю ( пардоньте...)
офигеваю от такого невероятного вкуса.... вкус невероятный , праздничный , и не побоюсь этого слова, шикарный!
И со мной всё точно так и было ,только в феврале,а ещё и ,как медведица-лапу облизывала! Лика, дорогая, БЛАГОДАРЮ за вкусняшечкины апельсинки! Копия рецепта, тут же, ушла в другую семью, но я оригинал не отдала(ему же надо делиться!) Предлагаю моим родным и знакомым "прогуливаться" по твоим страничкам.Сама же я только учусь.СПАСИБО любимому сайту! И всем ДЕВОЧКАМ,рецептами,которых пользуюсь не только я! И с огромным удовольствием передаю их,да и весь сайт, в Народ! Лика, принимай мои Апельсинки и О-О-Огромное Спасибо(еле донесла...)