Зеленые соленые помидоры (грузинская кухня)

[quote="Ingusha"]Зеленые соленые помидоры (грузинская кухня).

Ингуша, огромное спасибо хочу сказать за рецептик!! Супер-пупер-обалденные помидоры, мы всей семьёй подсели на них, и родителей подсадили. Очень вкусно, а хранятся всю зиму, мы весной доедали (...надцатую партию). По такому же принципу готовила баклажаны- без уксуса, квашеные- так же обалденно вкусно. Спа-си-бо!!!

[quote="barata"]

Ingusha писал(а):

Зеленые соленые помидоры (грузинская кухня). Ингуша, огромное спасибо хочу сказать за рецептик!! Супер-пупер-обалденные помидоры, мы всей семьёй подсели на них, и родителей подсадили. Очень вкусно, а хранятся всю зиму, мы весной доедали (...надцатую партию). По такому же принципу готовила баклажаны- без уксуса, квашеные- так же обалденно вкусно. Спа-си-бо!!!

Танюша, огромное спасибо за такие теплые слова
Мне ОЧЕНЬ приятно

Inga! Спасибо, делаю сейчас по вашему рецепту!

gornostaja писал(а):

Inga! Спасибо, делаю сейчас по вашему рецепту!

На здоровье

Спасибо за рецепт Ингуша!
Правда сразу скажу что с поправкой на мой вкус сделала. Сельдерей заменила петрушкой а перца намного меньше положила. Но вквс бомбовый получился. Тпперь всегда так делать буду.

Ingusha

Инга, спасибо огромное за рецепт!!! Я уже очень давно не писала на этом форуме, но ради Вашего рецепта, вернулась!!! Я никогда не любила сельдерей, но в этом рецепте он просто божественен ! А рассол, просто выше всяких похвал))). Если бы не муж, я бы выпила все что осталось от банок. Велел убрать в холодильник "на потом" .
Сделали всего 3 кг, но уже завтра отправляемся на рынок и уж в этот раз сделаем сильно больше)))

Спасибо огромное за рецепт. Делаю уже 3ий раз по 10 кг. Рецепт отличный.

А++++

lorika6
Moty
Deana

Девочки, огромное Вам спасибо и за доверие и за отзыви и за фото и за все теплые слова!!!!!
Оень приятно

СПАСИБО ВАМ

Ну оооочень вкусные помидорки!!!!!
В следующем году обязательно повторю!!!!
Спасибо, Ингуша, за чудесный рецептик!!!!

Малгося
Спасибо за отзыв и красоту.
Очень аппетитно \

Инга! Еле дождались, когда сможем сделать эти помидоры. 😩 Вчера муж купил 13 кг, сегодня двоем приготовили. В четыре руки - 4 часа😊 Запах уже умопомрачительный! Не устаём из рекламировать и восторгаться. Все никак не доберусь разобраться, как фото на айфоне уменьшить. Фото сделала, если разберусь, выложу. Нижайший поклон за обалденный рецепт наших любимых помидор!💋

[/code] Пришлось научиться, чтоб показать, какое активное участие принимал муж. И показать почти готовый результат. Красного перца было мало, поэтому делали пополам с зелёным.

Николаевна Елена
Лена, у меня слов нет!!! Вот это отчет
Спасибо огромное за доверие и такой труд. Мне очень приятно и я рада, что рецепт так прижился и полюбился

Доброго дня! Скажите пожалуйста а бурые помидорки можно так сделать? Или только зеленые? Сегодня хочу сделать. Уж очень понравился рецептик!))) Спасибо за ответ.

Miracle777 писал(а):

Доброго дня! Скажите пожалуйста а бурые помидорки можно так сделать? Или только зеленые? Сегодня хочу сделать. Уж очень понравился рецептик!))) Спасибо за ответ.

Добрый вечер! Бурые хрустеть не будут но будет вкусно.

И бурые чуть быстрее солятся, я их сверху кладу, чтоб первыми съесть 😊 Инга, всем рассказываю, угощаю и даю ссылку на форум. Все очень понятно, делать не сложно. Только хранить в квартире сложно 😂 В холодильнике целая полка под них. Но такая вкуснота, что без них уже никак😊 Супер рецепт! Спасибо огромное!

Николаевна Елена писал(а):

И бурые чуть быстрее солятся, я их сверху кладу, чтоб первыми съесть 😊 Инга, всем рассказываю, угощаю и даю ссылку на форум. Все очень понятно, делать не сложно. Только хранить в квартире сложно 😂 В холодильнике целая полка под них. Но такая вкуснота, что без них уже никак😊 Супер рецепт! Спасибо огромное!

Лена, на здоровье
Спасибо за разъяснения!!!

Рецепт классный! Но с бурыми все видимо по другому! Клала соль по рецепту, НО! пересолила, есть невозможно - соленые. Буду с солью экспериментировать так как с этими пропорциями соли есть их невозможно.

Miracle777 писал(а):

Рецепт классный! Но с бурыми все видимо по другому! Клала соль по рецепту, НО! пересолила, есть невозможно - соленые. Буду с солью экспериментировать так как с этими пропорциями соли есть их невозможно.

Яна, так как я не готовлю с бурыми помидорами, то мне сложно сказать, что не так. Видимо вы правы, что рассол для них слишком соленый.

Уже пять лет каждую осень делаем помидоры по вашему рецепту, нравится и нам, и всем, кого угощаем... спасибо!

ТАФИ-Таня писал(а):

Уже пять лет каждую осень делаем помидоры по вашему рецепту, нравится и нам, и всем, кого угощаем... спасибо!

Таня, спасибо большое за отзыв
Мне очень приятно

Добрый день
Делаю третий год уже эти помидорами !!! ТТолько перца поменьше добавляю...[/url][/quote]

Ирина* писал(а):

Добрый день Делаю третий год уже эти помидорами !!! ТТолько перца поменьше добавляю...[/url]

[/quote]
Спасибо, Ирина. Мне очень приятно

Самое сложное теперь- 7 дней переждать!))
Давно хотела зарегистрироваться, всё руки как- то не доходили... Многое черпаю из этого сайта.. Вот очередной шедевр! Спасибо за рецептик! Давно хотела попробовать. Только пока не разобрали как фото добавлять... о результате напишу через неделю.

Добрый вечер, хочу сказать огромное спасибо за рецепт, уже который год жду осень, чтобы засолить помидоры по вашему рецепту! Очень вкусные всегда!