Моя мания-украшательство(украшение тортов)

Сообщение Автор
Моя мания-украшательство(украшение тортов)
21 Ноя 2010 0:16

Распечатать сообщение
Привет всем! Всегда пыталась украсить свои тортики как -то по особенному,но незнала о мастике,и других секретах.И никогда не фоткала свои торты.Случайно попала на этот сайт(спасибо Настеньке), и пропала Embarassed
Вот мои творения.

Фото



Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Фото


И еще один
А еще принесла тортик..
Фото

Фото


Фото

Фото

Фото

Я с новенькими
Фото

Фото

Фото


Еще один фруктовый тортик
Фото

А у меня опять слоник,любят у нас слонов girl_haha
Фото

Мои новогодние,все три 30 декабря
Фото

Фото

Фото

Вот опять машинка
Фото

Это еще один пиратский сундук ,мальчику на 9лет.
Фото

Моя первая машинка и зимний тортик girl_in_love
Фото

Слоник-девочка
Фото

Фото

Это новые
Фото

еще бутылка
Фото

Фото

Это первый мастичный
Фото

Фото

Фото

в школу дочке делала
Фото

остались коржи,крем," я его слепила, из того и т.д...
Фото

вот коньячок
Фото

шкатулочка ,снимала в разных настройках
Фото

Фото

пиратский сундук
Фото

Фото
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
21 Ноя 2010 0:21

Распечатать сообщение
А это загатовки
первый айсинг и мастика
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
21 Ноя 2010 0:29

Распечатать сообщение
О-очень красиво girl_claping , желаю расти и совершенствоваться. А мастику из чего делаешь? Чем смазывала последние розочки, что они так блестят?
medved

Татьяна

41 год
Украина, Винница

medvedМои рецепты
 
21 Ноя 2010 0:38

Распечатать сообщение
Вот фруктовые
Фото

Фото

и из остатков
Фото

фотки с телефона,ссори..
рыжик
Фото

маки
Фото

смешарики
Фото


medved
Спасибо большое Танюш! Romashki Розочки из мармышковой мастики,смазывала перепелиным белком.Белые из желатиновой мастики.Перепилиные яйца не подвержены сальмонелезу и вот такой блеск дают. Сундук и коробка с коньяком из пастилажа Smile
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
21 Ноя 2010 0:52

Распечатать сообщение
Первый фруктовый прямо обалдела nyam2 . Поделись пожайлуста чем и как ты смазываешь фрукты на тортах и в каких пропорциях? Очень красиво смотрятся. А я вот маршмелоу у себя в городе не нашла, пробовала делать мастику только молочную, очень увлекательное занятие . А когда это приносит еще удовольствие окружающим (в смысле пожерателям тортиков) так вообще здорово!!! Yahoo!
medved

Татьяна

41 год
Украина, Винница

medvedМои рецепты
 
21 Ноя 2010 1:02

Распечатать сообщение
Я покупаю желе для тортов.Быстрозастываемое.Оно бывает красного и прозрачного цвета.Развожу его соком фруктовым,на тортике персиковый сок прозрачный.Застывает почти моментально,потому его надо держать возле конфорки,что не застывало,пока не зальеш торт.Заливаю ложечкой.Желе придает законченный вид , а еще получается очень свежий и сочный вкус.
Я с молочной еще не пробовала,как- то мармышке привыкла.Гоняюсь за ней по сему городу Smile Дорогая-90гр+47 р. Smile
Мне заказ сделали на неделе ,торт на днюху психологу.Как украсить ума не приложу.Мозги чтоли сделать wacko1
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
21 Ноя 2010 1:41

Распечатать сообщение
Люльвила писал(а):
из пастилажа

а как ты его делаешь? Embarassed расскажи поподробнее ,если можно . а то читала а кухарке,а рецептик как-то вроде не нашла unknown может искать не умею..
ой,я сразу с вопросов Embarassed как видела интересующее меня слово....

А тортики всё лучше и лучше становятся , сундучок прелесть girl_in_love
На самом первом конечно слишком много цветов и все в разнобой,но я так поняла,что ты училась Wink
А фруктовые wacko1 красотища!!! аппетитно так!!! nyam2 girl_in_love
соберусь с мыслями вопросики задам ещё по поводу фруктовых Embarassed
Любительниц@

Альбиночка

46 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
21 Ноя 2010 1:52

Распечатать сообщение
Оксан, психологу на днюху, как вариант Razz ,можно сделать белый торт с шоколадной бесформенной большой кляксой, как на картинках которые они показывают с вопросом: "А что Вы здесь видите?" girl_haha [/code]
medved

Татьяна

41 год
Украина, Винница

medvedМои рецепты
 
21 Ноя 2010 1:54

Распечатать сообщение
Любительниц@
Желатин-10гр
вода-74гр
сах.пудра-454гр
крахмал-64гр
Желатин в воду,жду када разбухнет.Потом в микро растворить,тока чтоб не закипел.И в пудре просеянную вместе с крахмалом делаю ямку ,выливаю и медленно замешиваю.Хранится в морозилке долго.Но лучше работать когда он свежий.Сохнет недолго.Но довольно хрупкий .Если хочешь делать коробку,лучше тонко не раскатывать.Мелкие цветы из него сложновато делать, у меня вон белые розочки из него,но можно.Цветы получаются как посудное стекло.Раскатывать лучше на крахмале.Великолепно раскрашивается(тока,крахмал кисть смахни).На ганаше сидит как влитой.Сам белоснежный.
Любительниц@ писал(а):
На самом первом конечно слишком много цветов и все в разнобой

Алечка,я ж дорвалась Wink girl_haha

Любительниц@ писал(а):
сундучок прелесть

Спасибо Алиночка.Заказчику отдавала,Валерианку пила.Думала со страха чокнусь.Но очень понравилось.Незнаю что я так переживаю то

medved писал(а):
Вы здесь видите?"

Боюсь ,еще предложит стать его клиентом, ина тортике тестировать начнет girl_haha girl_haha
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
21 Ноя 2010 3:07

Распечатать сообщение
Люльвила, Оксана, поздравляю с открытием темки !!!
Да, по тортикам виден прогресс! Сундук классный good2 good2
А маки вообще как настоящие - очень красивые good2 good2 good2
Тульский пряник

Ирина

40 лет
Тула

Тульский пряникМои рецепты
 
21 Ноя 2010 8:49

Распечатать сообщение
Люльвила
Оксана, добро пожаловать!
Тортики красивые good Только на мой взгляд некоторые перегружены украшениями Embarassed
Больше свего понравился пиратский сундук girl_claping girl_claping girl_claping
neveragain

Юлия


Челябинск

neveragainМои рецепты
 
21 Ноя 2010 9:14

Распечатать сообщение
Тульский пряник
Ириш спасибо! Долго с ними возилась пока руку набила Smile
neveragain писал(а):
перегружены украшениями

Спасибо Юлечка! Я сама замечаю,тока как начинаю,отрваться не могу. Embarassed Все мало кажется Embarassed Буду исправляться Smile
Вот мой новый .Внутри трюфель
Фото

Делала эстерхази,решила на нем шоколенту попробовать.Не получилось,эхх...
Фото

Но тортик очень вкусный,Спасибо Кате!
Вот еще один.Попробовала сумку сделать,доча гламурную просила Smile
Фото
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 4:03

Распечатать сообщение
Оксана, видно, что мастерство растет!!! good
Некоторые торты действительно перегружены..
Можно ведь лепить цветы, тренироваться и убирать их на хранение (если из маршмеллоу мастика и без масла делать-тогда такие цветы могут хранится месяцами-6-7мес)
А вообще, хорошая практика, по-моему, это начать с точного копирования...ИМХО
unknown
Snezhana3005

Снежана

42 года
Petroskoi Karjala :))

Snezhana3005Мои рецепты
 
27 Ноя 2010 2:32

Распечатать сообщение
Snezhana3005 писал(а):
это начать с точного копирования

Я пробую копировать чужие торты,но хочется придумать что-то свое Smile .А про запас у меня много всего уже сделано. Smile Просто когда начинаю украшать,так хочется сделать что-то ухххх! girl_in_love
Снежанчик спасибо что зашла и прокоментировала Romashki
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
27 Ноя 2010 4:05

Распечатать сообщение
Люльвила
Оксан, если хочешь своё, надо очень хорошо продумывать идею, сюжет..
Возможно даже сделать эскиз на бумаге, а может быть и макет будущего торта.... paint2
Snezhana3005

Снежана

42 года
Petroskoi Karjala :))

Snezhana3005Мои рецепты
 
27 Ноя 2010 5:21

Распечатать сообщение
Люльвила писал(а):
Просто когда начинаю украшать,так хочется сделать что-то ухххх!

Знаешь, надо украшать " просто и со вкусом"... Некоторые торты смотрелись бы намного гармоничнее и богаче имея всего три цветка и рядок бусинок, чем высаживать на них целые клумбы sharik
вот смотри про что я имею ввиду: торты от Натальи-chantal
Фото

Фото

Фото

Фото

*
Это от Надежды-Nasya
Фото

Фото

Фото

Ну вот как-то так....имхо.....успехов! Romashki
Snezhana3005

Снежана

42 года
Petroskoi Karjala :))

Snezhana3005Мои рецепты
 
27 Ноя 2010 5:46

Распечатать сообщение
оксана,добропожаловать в ряды тортоукрашателей.ты тоже заразилась этой ужасной "болезнью".все симптомы уже видны,вон сколько милых тортиков ты сделала.дерзай дальше. Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Гюльчитай

Надежда

65 лет
Москва

ГюльчитайМои рецепты
 
27 Ноя 2010 15:08

Распечатать сообщение
Snezhana3005
Спасибо за советы Снежаночка Smile
Гюльчитай
Надюш большое спасибо Romashki Болезнь действительно заразная girl_haha
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
27 Ноя 2010 16:25

Распечатать сообщение
Люльвила
Поздравляю с открытием своей темки! Rose Мне больше всего понравились тортики - сундук, с фруктами и последние. good Шоколента конечно не очень, поломалась вся, но ничего, попрактиковаться еще чуток и получится. good Я тоже недавно только сделала свою первую шоколенту и думаю, что теперь, имея представление, будет только лучше получаться. Embarassed Кто не пробует, так и не узнает - получится или нет.
По сумочке немного выравнивание страдает и жгутик по низу кривоват, но это тоже дело наживное! Wink Про перегруз первых тортиков согласна с девочками, но понять можно, хочется же всего и сразу. girl_haha Точно? Wink
ksu90

Оксана

46 лет
Россия, Башкортостан

ksu90Мои рецепты
 
27 Ноя 2010 18:25

Распечатать сообщение
ksu90
Точно Ксюнь! Спасибо! Romashki Жгутик на сумочке из айсинга,не ровно лег.Мастика закончилась,вот из остатков айсинга сделала.Тортик тренировочный для дома Smile
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
29 Ноя 2010 20:02

Распечатать сообщение
Отличное оформление тортиков good2 Молодец, что тему открыла New Year ggg От маков просто в восторге! Эти цветы люблю и в оформлении тортов я их редко встречаю. Они у тебя как настоящие! Romashki
Ольга из Воронежа

Ольга

69 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
29 Ноя 2010 20:20

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа
Спасибо Олечка! Нашла процесс изготовления где-то на сайте о полимерной глине,решила попробовать good2 А в жизни они совсем на живые похожи,фотка фактуру не передаёт Embarassed
Спассибо,что зашла Rose give_heart
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
03 Дек 2010 22:49

Распечатать сообщение
Вот вчера до двух ночи делала
Фото

Фото

Фото
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
 
03 Дек 2010 23:38

Распечатать сообщение
Люльвила писал(а):
Вот вчера до двух ночи делала

бутылочка хорошо получилась , красочная ! Romashki
первый тортик ну прямо глаз не оторвать какой яркий!!! girl_in_love
только малость не перегружен цветами ?
у тебя это айсинг или печворками делала ажурные узоры? Embarassed как-то не очень пойму... рисунок мелковат для моих глаз Wink
Любительниц@

Альбиночка

46 лет
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
04 Дек 2010 1:45

Распечатать сообщение
Любительниц@
Спасибо ,что зашла! air_kiss Заказчица хотела много цветов,чтоб ярко и празднично было, и много.Сделала как просили.Фоткала быстро,времени не было.Ажур айсингом выписывала,и слегкаа растушевывала.Что то вроде вышивки, но не совсем Wink
Делала сразу и цветочный, и бутылку.Так что фотки не очень, скоростные были Embarassed
Люльвила

Оксана

46 лет
Таганрог

ЛюльвилаМои рецепты
Страница 1 из 43

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |