Сахарная мастика из маршмеллоу

подскажите а как кружка с пивом делается

Всем приветик! Вот уже несколько месяцев на форуме и с масикой начела работать сразу,всё получилось ещё с первого раза,но вот результаты работы нака не могла решитса бросить в эту темку (тут такая красота,а я так,новичок).Но вот решилась,делала тортик бабушке на Д.Р.(пока фото только целиком,а завтра будем резать и выставлю потом в розрезе),смотрите что получилось (не судите строго)

Zama
Спасибо за идею, обязательно попробую.
Простите за нескромность, но не могу не похвастаться новым тортиком. Это моя гордость. Делала под заказ для бывшей сотрудницы. Она была в восторге.



Да и вообще, заразили вы меня этим делом . Я уже позаказывала столько всяких формочек и посыпок, израсходовала лимит подарков от мужа и за 8 марта и за День рождения.

Галина, молодец!!! Тортик суперский!!!
Не зря израсходовала лимит подарков - у тебя здорово получается

Девочки я тоже пыталась сделать эту мастику.... микроволновки нет... и когда я достала мармышек из духовки, они у меня сразу затвердели. Почему такое может быть??? Подскажите??? Уж очень хочется делать такие же кпасивые тортики

Галочка тортик А что это за цветочек? Мак?

kristiusha Коржи вырезаешь нужной формы, перемазываешь и складываешь.Потом обмазываешь кремом и покрываешь мастикой. Я думаю так

magori
Тата_Jez
СПАСИБО!!!!!!!!!!! Да, цветочек мак. Правда развернутый сильно, я на срединке акцентировала внимание, там и темные ворсинки, и кокосовой пыльцой присыпала, и листики подкрасила.
Кстати сделала сегодня тортик "Шоколад на кипятке" мне очень понравился, Танечка спасибо за ссылку. А украсила крысами на головке сыра. эксперемент удался. (правда крысы на слоников похожи )

03Tatka
Красиво!

GalaN

Цитата:

Простите за нескромность

Мы тут тогда все такие нескромные
Классно получилось, молодец!!!

и сыр с мышками - прелесть, а не мышки! А ны сыре можно было еще сделать "дырочки", ну это так, для большего эффекта и перфекта

GalaN, я бы тоже сыру добавила дырочек для убедительности ))) но в целом прикольно получилось

GalaN писал(а):

magori Да, цветочек мак. Правда развернутый сильно, я на срединке акцентировала внимание, там и темные ворсинки, и кокосовой пыльцой присыпала, и листики подкрасила. Кстати сделала сегодня тортик "Шоколад на кипятке" мне очень понравился, Танечка спасибо за ссылку. А украсила крысами на головке сыра. эксперемент удался. (правда крысы на слоников похожи )

Галя мышата прелесть . Я чего про твой цветочек спрашивала, уж больно он мне понравился, а фото небольшое хотелось бы поближе сам цветочек посмотреть .Так что в следующий раз ты цветочек поближе сфоткай Очень рада что ссылочка пригодилась, я сама этот тортик частенько делаю, тортик класный.Я вот опять его делала, только в разрезе нет.Нижний ярус "Шоколад на кипятке" а верхний "Три шоколада", украшала маками.

magori
Танечка как красиво!!!!!!!!! Я глаз отвести не могу!!!!!!!!! Аж дух захватывает!!!!!!!
Поделитесь теперь опытом, я все смотрю на эти шоколадные сеточки, очень хочеться попробовать. Думала на день Валентина мужу корзинку с клубничкой сделать. От пергамента легко отлепливаеться и не ломаеться? А шоколад магазинный?
Да в этом тортике чувствуется професионализм!!!!!!!!
Мой мак вблизи.

Галя,цветочек Спасибо за такие теплые слова .А про шоколенту можешь почитать здесь http://forum.say7.info/topic5740-100.html там Тата_Jez объясняла, как лента делаеться. Снять бумагу легко, а лента у меня поломалась немного, наверное от того, что тонкие линии шоколада были, ты по ссылочке перейди там у Танюши такой красавец с шоколентой

magori
Ого, какая красота! Молодец! Маки прелесть! И шоколадная решеточка классно получилась!
Между ярусами что-нибудь ставила? Как держится?

Спасибо Замира . Между ярусами у меня ничего нет.Тортик на тортике стоит. Держался хорошо, не поехал, не упал всё супер было

magori
Молодчинка! Радуют твои успехи!

скажите пожалуйста,а краситель как добавлять?по каплям?и что он равномерно распределится?при придании "пластелиновой массы" например красный краситель не станет светлее,за счет добавления сахарной пудры?

Мой подарок бабушке на 70-летний юбилей

Кэмерон, тортик получился хорошенький только надо было тщательней смахнуть сах.пудру с розочек

У меня по-моему получилось! Очень хорошая мастика, я делала вот из такого зефира:

На украшения ушло 4 пакетика по 75 гр, из них на покрытие 2 пакетика, сахарной пудры примерно 400гр. Очень приятно было лепить , меня увлек сам процесс Результат:

Конечно, есть огрехи, и некоторая корявость но именинница их не заметила

Вот и я спешу с отчетом! Это первый опыт работы с мастикой.

А это мастика уже на тортике. Кстати тортик очень вкусный, домашний медовик.

Горчинка, Танюш, тортик замечательный получился а для первого раза, так вообще

Gretta-86, молодец

Кэмерон
Горчинка
Gretta-86
Девченки, молодцы!!!

Кэмерон
Горчинка
Gretta-86
Девчёнки молодчинки!!!

а если нет сахарной пудры ==просто сахар не подойдет*?????????

Сахар не подходит, нужна именно пудра и чем мельче помол тем лучше ( с собственного опыта).