Сахарная мастика из маршмеллоу

Цитата:

Мужичок отпадный!!! good2 good2 New Year Tree И ёлочка, и санки с топором- всё здорово! Сюжет готов! New Year Tree умничка! классный мужик! точ в точ как мультяшный! friends ужичек классный good2 good2 good2

спасибо !

сегодня детей уже уложила, хочу цветы попробовать смастерить, так сказать сборную солянку из цветочков )


мастика для розы не блестящая, а чет как тесто по фактуре напоминает, может кто подскажет, это не от пудры зависит, всех тонкостей пока не пойму никак, все на глаз , если берешь пять маленьких кусочков маршмеллоу, то сколько масла и пудры сыпать,? подскажите ....

Весенняя сказка писал(а):

Я честно искала по этому сайту и по другим тоже, но не нашла. Подскажите тему как оформить торт к дню энергетика.

Немножко идей:


А так же можно почерпнуть что-нибудь из этих открыток:

Всем привет!!!
Подскажите пожалуйста, хочу печь торт 10 декабря, 11того на стол (день рождение дочи) а можно сделать всякие цветочки заранее, за несколько дней???

Аямэ писал(а):

а можно сделать всякие цветочки заранее, за несколько дней???

Нужно.

met316 писал(а):

подскажите какой НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ тортик с ЙОГУРТОВЫМ кремом можно поместить под мастику??????

Любой, но нужен опыт. Если хочется непременно мастикой украсить, то можно положить её только на верх тортика, а бока украсить шоколадной крошкой, кокосовой стружкой или по-ситуации. Есть способ : срезать верх бисквита, как крышку. Из бисквита вынуть всё его содержимое и наполнить сливками. Крышка закрывается и таким образом его гораздо проще покрыть мастикой.

Девочки, скажите пожалуйста. цветы из мастики на тортике можно же кушать, а какие они? их ведь нужно высушить в течении суток (как я поняла), как же их кушать если они будут сухие? и еще вопрос, на вкус эта мастика какая? просто правда на пластилин похожа, вкус торта, я надеюсь, она не портит? очень хочу попробовать что-нибудь сотворить, но эти вопросы не дают покоя...

Наталiya Спасибочки большое!!!

*КАПЕЛЬКА*
Наденька цветочки из мармышковой мастики, как конфетки. Я дочке в школу делала тортик,так дети их как чупа -чупсы съели.Они на зубочистках были..Сестра моего мужа,тоже любит их есть.
Только детворе особо увлекаться не давай,все таки сплошной сахар.А сладкое как говориться-вредно.

Люльвила писал(а):

Наденька цветочки из мармышковой мастики, как конфетки.

Спасибочки большое . Сегодня попробую, если конечно мое чудо даст мне возможность потворить

Наталiya
Спасибо! Лампочка очень понравилась. Из крема я конечно такого не сделаю, попробую мастикой такой тортик обтянуть. Может еще у кого идеи будут?

Наталiya спасибо! принцип я поняла, а нельзя ли как-то еще укрепить чтоли йогуртовый крем? желатин добавить? или так не добавишь, чтобы мастика не выдавила?

met316 писал(а):

нельзя ли как-то еще укрепить чтоли йогуртовый крем?

Добавляют желатин или закрепитель сливок.

Девочки, попробовала сегодня состряпать мастику пластилина у меня не получилось, получилась жесткая мастика из клторой слепить что-то вообще не реально это я еще пудры положила около 100гр. если б 200гр положила, вообще не провернула бы... ну а вообще вкусная штучка получилась, половину уже слопала

Спасибо за рецептик, очень долго искала и нашла!

*КАПЕЛЬКА*
Надюш, ты какую мастику делала, из чего?

Из этих маршмеллоу. Суфлешки такие Бон Пари, двухцветные

*КАПЕЛЬКА*
Я тоже такую делаю.С маслом.Очень хорошо получается.Опиши свой процесс приготовления,мож разберемся ,что за проблема..

Люльвила
Я эти мармышки в чашку положила и в микроволновку поставила, 30секунд грела, они раздулись так кстати в чашку положила масла сливочного полстоловой ложки (мармышек у меня был пакетик 90гр, из них 4штуки муж стащил, поэтому подумала что половины ложки хватит) В общем размешала я эту штуку, она как паутинка у меня тянулась, начала пудру добавлять, сыпала пока от вилки не отлипло... а к рукам все еще липлось... я по доске покатала ее по пудре, ну она у меня жесткая стала но блин вкусная зараза я от нее ножницами по кусочку отрезала, и половину слопала

Naty-sik писал(а):

там Настя так подробно все написала и даже фото выложила.ну не понять...ну я не знаю.....

За то я знаю - не замешиваетсы она по настиному рецепту - хоть ты лопни! Это я уже потом доперла смоими мозгишками: состав и мармышек, и сахарной пудру (здесь кондитерский сахар - содержит крахмал). Поэтому помогли девочки из Америки и Канады - за что им отдельное спасибо!!

*КАПЕЛЬКА*
Надюш,я масла мало кладу.На 90 гр где-то чайную ложку.Как вздуются(только не перегреть)сразу вытаскиваю и мешаю.Потом добавляю пудру,вымешиваю так,чтоб как жвачка не липло к тарелке,но слегка еще жидковато.На стол заранее просееваю пудру, и вываливаю на нее массу, и вымешиваю как тесто.Только пудры немного,потом кладу её в пакет минут на 10.Достаю и леплю,если пудры мало,сразу видно бывает,просто добавляю.

Naty-sik писал(а):

Да ведь в самом начале темы на оборот масса ответом, а после страницы 60 одни и те же вопросы!!!

Я по этому и не задаю вопросы - а вдруг кто-то уже спрашивал, и другие девочки подумают, что я супер тупая....

трафик людей на сайте меняется, одни приходят другие уходят, нучего страшного. Ну не хотите отвечать, не отвечайте или просто дайте ссылку, где видели. Иной раз проще спросить, чем рыть по 30-40 страниц (10-15 на каждую - математируйте сами ), ну это так сказать мое ИМХО.
Но все равно, пенять человеку, что совет дал - глупо!
Всем-всем большое пребольшое спасибо. Я могому научилась, хотя и не выставляю фото (по "уважительной" причине: смотрю сайт в обед на работе - так что ничего никуда ни скачивать, ни закачивать....

*КАПЕЛЬКА*
Надя, попробуйте секунд 7-10 прогреть в микро, смочите руки водой. И месите руками. Мастика должна стать мягче.
Хотя мармышковая мастика не самая удачная для лепки - немного "резиновая".

Люльвила
neveragain
Девочки, спасибо бальшое

neveragain писал(а):

попробуйте секунд 7-10 прогреть в микро

пробовала прогреть, не получилось ничего, теплая стала только.

neveragain писал(а):

Хотя мармышковая мастика не самая удачная для лепки - немного "резиновая"

очень точное определение "резиновая" Но я буду пробовать пока не получится , в крайнем случае съем
еще я кажется подозреваю возможную причину своей неудачи, у меня пудра была какая то совсем не пудра а с мелкими кристалликами плохопромолотого сахара может это и помешало?

Девочки спасибо за соучастие

*КАПЕЛЬКА* писал(а):

ра а с мелкими кристалликами плохопромолотого сахара

Надюш,пудру просеевать надо через мелкое сито,обязательно

Люльвила
Да, я так и подумала, только поздно было уже, и муж тоже это предположил, когда попробовал то что осталось
Оксаночка, спасибо большое за советы

Решилась еще тортики выложить..
пробовала с кремом и айсингом...