Сахарная мастика из маршмеллоу

Evgesha1

Evgesha1 писал(а):

Мастику можно красить после того как раскатаю, жидкой краской или лучше в процессе замешивания добавить краситель

Женя, тебе уже правильно ответили - и так, и так, только одно маленькое дополнение: не после того,как раскатала, а после того, как торт покрыла. А потом дать краске просохнуть, чтобы она не пачкалась.

Evgesha1 писал(а):

А это моя первая розочка из мастики! Буду очень рада комментариям

Роза отличная! Лично меня смущает только несколько моментов: рваные края, неестественная серединка и порядок лепестков. Что касается краев,видимо, в мастике много красителя, от чего она стала хрупкой. С этим можно справится либо купив специальный концентрированный краситель,либо лепить из белой мастики, просущивать,а потом красить поверху изделие.
Ну,а про лепестки и серединку, это только мое мнение Но мне кажется, что самый удачный сорт роз у Надюши-Nasya в этом МК http://forum.say7.info/topic28913.html
Ничечто я вмешиваюсь? Творческих успехов!

neveragain, красителя в мастике нет вообще! А края такими получились потому что у меня нет специального инструмента шарика, чтобы их раскатать, поэтому пользовалась подручными средствами!
Ну до Нади мне еще далеко! Роза первая, поэтому такая .....
Спасибо за замечания!

Evgesha1
Жень, без обид! Все учатся!

snow-a писал(а):

Здравствуйте. Сто лет суда не заходила, да вот решила выложить свой тортик. Жене брата на день рождения. Сегодня будем кушать Жду критики

Тортик у вас очень красивый.....Такие цветочки миленькие.......Я вот сегодня первый раз сделала мастику, и даже не знаю толком как ей пользоваться....Алёна подскажите как вы вырезали цветочки?

Женя попробуй зубочисткой,я иногда ей делаю,а иногда беру у дочки барабанную палочку ложу на губку и вперёд!!!

Всем добрый день! Я на сайте не новичок, но на форумах еще свой след не оставляла ))) Но первый опыт с мастикой заставил поделиться впечатлениями.... Лепила долго, муторно, но результатом в целом довольна Конечно, полно косяков, но думаю, что со временем я с ними совладаю Пекла торт на первый ДР дочки



Жаль, что деталей на фото совсем не видно... Там на резиночках у девочки на голове прикреплены сахарные сердечки, а у снеговика, например, в глазках зрачки из посыпки на торт в виде палочек, срезанные поперёк.

Всем привет. я тут в первый раз...
Подскажите, пожалуйста, какие кремы лучше использовать для торта, чтобы мастика не потекла. или лучше сначала обмазать торт шоколадной или сахарной глазурью?

Hoshka
Тут есть темка,где выложены рецепты специальных кремов,но вообще советуют просто верхний корж не смазывать и всё.Торт сухой не должен получиться.

Compota, классный тортик!!!!
Юлия, я не сколько не обиделась..... Я и не рассчитывала, что всем тут понравится моя роза!
Я смотрела видео вконтакте, там парень показывал как работать с мастикой, вот это у него розочки получились!!!!!! Я просто обалдела! И он пользовался ложкой, попробую сделать сегодня, если получится что-нибудь подобное выложу сюда!
***Люба***, спасибо за совет, а как все таки называется этот инструмент? Хочу поискать его в магазинах....

Девочки,подскажте,где искать этот кандурин!!! На этом Кипре вообще ничего нет.Даже снега Прошу всех,кто едит домой-но никто не ненаходит.Была в Турции,так там и слова такого незнают(те,кто пищ.краски продают,обявили,что золотой краски небывает!!!)Это такой дефицит,или не там ищем?

Всем привет! Вот и я хочу поделиться своей первой работой с мастикой. Спасибо Настеньке и вам всем девочки за то что вдохновили меня своими работами



заготовки сделала за несколько дней, тортик покрыла мастикой и украшениями вечером и в холодильник, за ночь с мастикой ничего не случилось, крем масло + варенная сгущенка. С праздником вас девочки!!!!!!!!!

Compota
Ксюш молодец! Для первого тортика очень хорош А что в разрезе,уж очень аппетитно выглядит?

shurenka
Специальных инструментов, как у многих здесь, у меня нет. Всё подручные средства, в основном дочи формочки от пластилина, палочка от ксилофона (у кого то барабанные палочки) и т.д. Конечно перед тем как работать с мастикой, всё это протираю водкой.
А цветочки, каждый лепесток я вырезала колпачком от фломастера потом их все соединяла и палочкой от ксилофона как бы давила на середину, чтобы середина была плоская, а лепестки пухлые. Ну и серединку в конце. Вот такую дребедень пришлось придумать

А это вам как, девочки?


Я если честно в восторге от этих роз......... Ну теперь жду ваших замечаний

Женечка,розочки супер! Ну просто умничка

***oksana*** писал(а):

Женечка,розочки супер! Ну просто умничка

Спасибо, я очень старалась!!!

Жень, вторая намного естественнее получилась!

Evgesha1
Женечка, и это только вторая твоя работа! а представь кикая будет 102!!!! Ты умничка, слов нет! Теперь ждем тортик

Здравствуйте Настя!!!Хочу сказать большое спасибо за такой замечательный и поучительный сайт!!!Низкий поклон Вам и девочкам. Все я сидела в кустиках и восхищалась вашими работами!И вот решилась попробывать поработать с мастикой и выставить на ваш суд. Делала все по рецепту Насти и все получилось с первого раза!

Скажите. А есть отдельная тема про айсинг, а то вопросов куча, а нашла только как и из чего его делают, может не по глазам мне
Киньте ссылочку, заранее спасибо

snow-a, у нас на форуме отдельной темы нет, к сожалению

Тата_Jez
А может тогда подскажите пару ответов. Как айсинг крепить к мастике, можно ли его хранить в холодильнике?

snow-a, ну как крепить - выдавливать прям на мастику - он высохнет и сам приклеется. если готовые фигурки-вензеля, то опять же ним и крепить.
хранить можно в морозилке, только плотно закрыть. потом дать растаять при комнатной температуре, если надо - взбить вилкой-ложкой несколько минут, может прийдется добавить чуток сах.пудры

Девочки, ну хоть стреляйте меня. ну не получается у меня мастика из мармышек еще два раза попробовала с ней повоевать, она мне не поддается как получалась резина, так и получается... так и придется наверное на вооружение брать мастику из сгущенки... но уж очень хочется мармышковую научиться делать... уж больно она мне на вкус понравилась... я уже и мармышки разных видов и марок откапала, и пудру и просеивала и не просеивала, и масла и побольше и поменьше добавляла как получалась резина, так и нет прогресса никакого....

Тата_Jez
Спасибо будем пробовать