Сахарная мастика из маршмеллоу

Sashulka777 писал(а):

Планирую освоить айсинг, мне кажется это как-то по-новогоднему

Подерживаю начинание! где-то здесь видела такие обалденные работы на новогоднюю тему, что глазам не верилось! Но этот разговор надо перемещать на другую страничку

Вот мои последние тортики

Торт"Сумочка"




И "Солнышко" для моего солнышка сыночка

@нн@2009 сумочка хорошая, но доска все портит! ее бы на поднос или тарелку, смотрелось бы очень здорово!

моя первая кукла (не судите строго)

@нн@2009 писал(а):

Вот мои последние тортики

Аня,молодец,красивые тортики Маша права,доска все портит

***Люба*** писал(а):

моя первая кукла (не судите строго) Embarassed

Любаша,молодчина,куколка прелесть,так все замечательно выровняла,так все аккуратно

Всем привет!!!!!!!!
Девочки, мои хорошие ПОМОГИТЕ пожалуйста!!!!!!!!!! Скоро день рождения моего сына хочу сделать машинку.... Мастику можно красить после того как раскатаю, жидкой краской или лучше в процессе замешивания добавить краситель?

Наташа спасибо первый раз обтягивала нижний торт полностью мастикой,хотя она у меня в этот раз не совсем получилась,думаю всё дело было в пудре,она мне сразу не понравилась,а за другой бежать не было времени,эх намучилась...поэтому с помощью проб и ошибок буду ещё учиться и учиться
Я здесь с марта и меня никак нельзя назвать "старичком",но "новичкам" хочу сказать,что на этом сайте есть поисковик,вводите туда любой вопрос,там куча ответом!!! интернет не стоит на месте... просто некоторые спрашивают за день или за два до торжества,понятно что хочется сделать красиво и всех удивить,но вы только представьте,пока вы спросите,пока вам ответят,а время то идёт...хотя я не идеально оформляю и редко выставляюсь,т.к. пеку только для себя и родственникам по случаю и то продумываю все детали чуть не за месяц,а в это время всё ищу и ищу...и буду искать!!! (если что извините,меня прорвало...)
Женька,тут девочки недавно выкладывали куча сайтов с тематическими тортами,так что мой совет искать(кто ищет,тот всегда найдёт)

met316 писал(а):

@нн@2009 сумочка хорошая, но доска все портит! ее бы на поднос или тарелку, смотрелось бы очень здорово!

Полностью согласна,потому и выставлять долго не хотела,но оч уж хотелось сумочку первую показать


***Люба*** такой красивый тортик!

Evgesha1 можно красить и ДО и ПОСЛЕ,но мне кажется,что машинку лучше покрасить в процессе замешивания

Спасибо за ответы, девочки!
***Люба***, я уже месяц ищу, так же как и вы,а вопросов только прибавляется!!!!
Просто в одной теме пишут лучше так в другой лучше так! Поэтому , я считаю что лучше спросить ,чем искать непонятно что! Я думала, сайт для того и создан, чтобы можно было спросить! Ну извините если я ошиблась!
@нн@2009, спасибо Вам большое за совет, покрашу сразу!

Женька,да я всё понимаю,но пока не попробуешь,не узнаешь как лучше!!! пробуйте и всё получиться!!!

Добрый вечер!

Спасибо создателям темы, благодаря Вам узнала, что оказывается еще и сама украшать тортики могу. Единственное первый блин немного комом, но ничего будем стараться совершенствоваться .

Не судите строго мое первое творение из мастики (у доченьки были крестины).

использовала мастику на основе желатина, очень быстро сохнет, но я думаю все дело техники. [/quote]

Скажите пожалуйста, а готовая мастика на торте не засыхает?
она остаётся мягкой и как долго хранится?
и почему нельзя хранить в холодильнике, что делать если торт НЕОБХОДИМО держать только в холодильнике?

Я знаю что обтягивать сам торт састикой нужно непосредственно перед подачей, или хотя бы за несколько часов. А сам торт я держала в холодильнике всю ночь для того что бы крем застыл.

Кстати фигурки из мастики я сделала заранее, подождала когда подсохнут и сложила в пластиковый гермитичный контейнер и в морозилку. Моя знакомая такие заготовки чуть ли на год вперед делает

bul оригинальный тортик)))
я тоже в холодильник ставлю и ничего,как только что оформила

[quote="*КАПЕЛЬКА*"]Дусинька
Лидия, в той передаче был марципан, но в принципе он мало чем отличается от мастики, несет те же функции и обладает теми же свойствами [/quote

Здравствуйте!Спасибо.Я же сказала, что не посмотрела из чего обтяжка торта сделана.Надежда, может подскажите рецепт марципана.Может он здесь и есть.Ссылочку бы...Заранее благодарю.

Сегодня впервые делала мастику, оказывается все не так страшно как казалось! Спасибо вам девочки большое за то, что делитесь опытом! У меня все получилось

Вот видишь Женя не так страшен чёрт как его малюют,попробовала,получилось и самой радостно

Дусинька

Дусинька писал(а):

Надежда, может подскажите рецепт марципана.

Лидия, извините, но рецепта марципана я не знаю. знаю что его делают из молотого миндаля и сахарной пудры, но подробностей к сожалению не знаю. попробуйте в поисковике поискать, уверенна все у вас получится Лично мне мастика из маршмеллоу и из сгущенки показалась проще.

***Люба***, спасибо за поддержку!!!

У меня просто нет слов!!!!!!!!!!!!!!!
Какие вы все молодцы!!!!

Настя,подскажи ,а можно на мастику нанести цветочки из крема? Если да,то какой крем лучше взять?

А это моя чудо-сумка.Не довольна своей работой.Не аккуратно получилось.Мастика крошилась и ломалась.Ручки нормальные не вышли.Ломались.ЁКЛМН!Пришлось делать как сделала.По другом не хотели ложиться.Мастика из зефира.Мармышек не нашла.Правда лимонный сок не положила.Следующий раз порробую с ним....Тухля из мармелада.Из него больше понравилось ваять.Только еще кособоко получается.Глаз не набит....

А это моя первая розочка из мастики! Буду очень рада комментариям.... Любым, даже негативным! Скажите пожалуйста, что не так!

Evgesha1
Женечка, ты молодец. Мне очень нравится симпатишненькая розочка. Я в этом деле еще совсем зеленая, и понимаю то ощущение когда вот оно твое первое творение перед глазами и такая гордость рапирает В общем, молодчинка, так держать, главное не останавливаться на достигнутом и продолжать воять. Творческих тебе успехов

*КАПЕЛЬКА*, спасибо большое, прям бальзам на душу!!!!! Не представляешь как приятно!!! Скоро будет первый тортик.... Надеюсь удачный!