Сахарная мастика из маршмеллоу

Тата_Jez а мне так размешивать легче) может конечно у меня мощность меньше в печке? грею минуту и все размешивается легко)
Evgesha1 полностью поддерживаю Larissa_, все приходит с опытом) и еще кучу машин наваляешь)
Mustela очень даже) да и внесла разнообразие, а то часто очень первые тортики украшены калами и розами)))

да, девочки сложно очень!!!!думала умру пока ее доделаю!!!! И все равно плохо получилось, хотя я очень старалась!!!
А вот второй тортик с мастикой! Это уже мужу на день рождения! Я, блин, 3 ночи спала по часу с этими тортами .......

Здравствуйте! Вчера пекла торт в подарок и украшала мастикой. Это второй в моей жизни торт и 2-й мастичный одновременно и хоть опыта у меня нет никакого, но по-моему все удалось. И вкусно и очень красиво ))) Сама от себя не ожидала, что у меня может получиться такое чудо. ))))))

julia__7
Ой как красиво! Только поменьше бы размерчик туфелек

Юлечка, Вы большая умница..... А туфельки и правда можно было б поменьше....
А у меня вот ну никак не получается сделать все аккуратно, тоже 2 торта испекла и только разочаровалась в своих возможностях!!!!

Спасибо большое. А про размерчик вы правы, нужно либо туфельки уменьшить, либо торт увеличить . Спасибо!

Пришла похвастать
Мальчику на 2 годика

А это для молодой девушки от друзей

Девочки.. выкладываю результаты трудов и учебы.. цветочки на проволоке))

мои новые, племяннице в школу:

Очень красиво.

klassno

Девочки, вот смотрю на ваши работы и думаю из какого же места растут у меня руки??? Почему у всех получается замечательный пластелинчик с которым можно работать, а у меня выходит только резина с которой ничего больше не остается делать, как слопать ее поскорее... мне с такими эксперементами скоро на диету садиться нужно будет... Не знаю как у вас это получается, лично у меня на то чтобы замесить свою резину уходит не больше 5мин. Но в последний раз, закинула свою резинку в холодильник, потом вытащила и просто начала мять от начего делать (она пористая еще выходит) так вот, мяла я ее мяла, пористость вроде проходить стала, но это чудо так липнуть к рукам стало... Дымаю, вот оно. Добилась таки своего. В общем месила месила, закинула в холодильник, а когда вытащила это уже даже не резина была, а нечто жесткое и малоподдатливое. в общем пришлось снова съесть...

Девченки, вот мой страшненький сынуле на ДР. Я торопилась. Так что не очень аккуратно вышло.
Сына зовут Noah (Ной по-русски) вот я и состряпала "ковчег" и воду. На скорую руку. Внутри панчо.


http://fotki.yandex.ru/users/sunnysashka/view/330237/

http://fotki.yandex.ru/users/sunnysashka/view/330236/

http://fotki.yandex.ru/users/sunnysashka/view/330235/

http://fotki.yandex.ru/users/sunnysashka/view/330234/

А мне нравится!!!! И по-моему очень даже миленький тортик.....

*КАПЕЛЬКА* писал(а):

Девочки, вот смотрю на ваши работы и думаю из какого же места растут у меня руки???

Вот и у меня тоже самое!!!! Решила мастикой больше торт не покрывать..... Не получается красиво...... Теперь только украшения...

Evgesha1

Evgesha1 писал(а):

Вот и у меня тоже самое!!!! Решила мастикой больше торт не покрывать

Женечка, покрывать можно. у меня вот из сгущенки мастика с первого раза очень хорошо получилась, даже результат был, и мне кажется не плохой. Только вот очень хочется из мармышек научиться мастику месить, уж больно она мне на вкус нравится

*КАПЕЛЬКА*, Надюш, ну как твои попытки состряпать мастику?

*КАПЕЛЬКА* писал(а):

Evgesha1 Женечка, покрывать можно. у меня вот из сгущенки мастика с первого раза очень хорошо получилась, даже результат был, и мне кажется не плохой. Только вот очень хочется из мармышек научиться мастику месить, уж больно она мне на вкус нравится

А у меня мастика сама получается замечательно! Но вот торты покрытые ею какие-то не аккуратные получаются, поэтому следующий мой торт (сестре на день рождения) будет весь в розочках!

Larissa_
ой Ларисочка, похвастаться нечем... один комок жестче другого выходит... даже уже и не знаюв чем может быть дело... ну бум пробовать дальше
Evgesha1
я считаю что любой тортик сделанный своими руками уже шедевр. но нет предела совершенству, чуть больше практики и все будет в шоколаде (в нашем случае в мастике )

*КАПЕЛЬКА* писал(а):

Только вот очень хочется из мармышек научиться мастику месить, уж больно она мне на вкус нравится

А я после всех замесов мастики и нанесения ее на торт так и не смогла ее есть, снимала (сама не знаю почему). Хотя она у меня тоже немного резиноватая получилась, при раскатке собиралась, но не сильно.
Вот интересно, а так и должно быть или пудры мало-много?

Светл@на
Светуль, мне вот кажется что так быть не дллжно. потому как я делала из сгущенки, на резину совсем не похожа, по консистенции такой эластичный и пластичный пластилинчик, думаю из мармышек должно получаться что то похожее...

Helga83, оачаровательные цветы

Тата_Jez, спасибо..очень приятно слышать)))

Девочки, я новичок в этом деле, всего лишь 2 торта испекла в своей жизни и их же покрыла мастикой впервые же. А подскажите, что за мастика из сгущенки. Я много всего читала про всякие покрытия, уже даже все перепуталось в голове, решила методом проб и ошибок все делать и вроде бы получается удачно. Подскажите, пожалуйста, как со сгущенкой то работать.

Добрый день! А я вот только что мучилась с этой мастикой! У меня нет микроволновки и я сходила с ума с водяной баней, потом отдирала эту кашу от кастрюли, пыталась смешать с красителем. Смешала. Но когда дело дошло до сахарной пудры - у меня все пришпандорилось к рукам и на 100г конфет в 2 цвета окраски я потратила часа 2... Сейчас буду лепить моркови... Французские соусы, даже учитывая время на перевод ингредиентов и то легче делать Хотя очень интересно - но времени надо много!!!

Добрый всем вечер! На сайт захожу часто, но вот зарегистрировалась только сейчас. У меня вопрос (может где и писали ответ, я что то не нашла), у всех получается такая яркая и блестящая мастика, а у меня почему то вся в сахарной пудре. Подскажите, вы ее чем то смазываете в самом конце?