Тыквенный хлеб на закваске
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
18 Янв 2011 15:16
Нет! Сама обалдела, он как попер!!!
Буду-буду, тыквы еще ![]() ![]()
не, в духовке будет сухо очень...там же воды ни капли не добавляется доп-но ![]() Спасибо , Танечка за теплые слова моей тыковке ![]() ![]() |
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
||||||||||
18 Янв 2011 18:30
Ага - тесто мягкое и очень хорошо растет и на расстойке и в духовке... ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||||
25 Янв 2011 13:29
Светик! Принимай отчет!
![]() Хлеб получился БОЛЬШОЙ! Тыква сочная, поэтому он слегка поплыл. Хотела его под тазиком испечь, но когда он расстаивался вижу - не поместится! ![]() В общем, пока как обычно, на плитке.. без магии ![]() Утром разрезала, так вкусно корочка хрустела.. ![]() В общем, очень понравился! Все делала по рецепту - все добавки орехи, мак... Спасибо, буду делать еще! ![]() ![]() |
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
||||||||||
25 Янв 2011 17:52
Ух ты !!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Красивущий какой!!!!!!!! ![]() ![]() ![]()
Танюша - я очень рада,что понравился!!! ![]() ![]()
Да этот хлеб и без магического тазика отлично растет и на расстойке и в духовке - никогда еще меня не подводил!!! ![]()
Тебе спасибо,Танечка !!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||||
27 Янв 2011 17:04
|
Чайби
43 года Воткинск |
||||||||||
27 Янв 2011 18:08
Давно я сюда не заглядывала! Красота
![]() А ты, Светик, говорила, что никто не хочет печь твой хлеб ![]() А тут смотри какая дружная компания ![]() |
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
||||||||||
28 Янв 2011 1:23
Машульчик - я так рада,что ты опять с нами!!!!!! ![]() ![]() ![]() Хлебушек - прелесть у тебя получился!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Правда ведь вкусный!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо,что испробовала этот рецептик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Да - компания у нас что надо!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо,девочки!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||||
31 Янв 2011 16:01
|
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
||||||||||
31 Янв 2011 19:53
Очень рада,Танюша,что хлебушек полюбился!!! ![]()
Ничего себе!!!!!! ![]() ![]() ![]() Наверное от присутствия таких масел в тесте - не только вкус выигрывает,но и аромат потрясающий??? Спасибо,Танюш - люблю твои аппетитные хлеба созерцать!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Жаль попробовать не могу... ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||||
01 Фев 2011 10:49
Свет, ![]()
Спасибо, Светочка! ![]() ![]() |
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
||||||||||
07 Фев 2011 3:24
|
Чайби
43 года Воткинск |
||||||||||
07 Фев 2011 14:33
Машенька - какой красавец!!!!!!!!!!!! Мякиш то како-о-ой!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Такой цвет насыщенный!!! Да и ткань для фона ты подобрала изумительно!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Мне о-о-очень нравится!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо дорогуленька!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||||
13 Фев 2011 21:55
![]() Вот мой вариант. У меня тыквы не было, а был сладкий картофель. Мне пришлось добавить пол стакана воды, потому что картофель я не тушила а пекла, и он был очень густой. Получилось очень хорошо. Спасибо за рецепт! |
crainny
Юлия 48 лет Атланта, США |
||||||||||
14 Фев 2011 10:21
Светик-цветик!
![]() Принимай от меня цветочек ![]() ![]() и яркий разрез: из всех хлебов этот съедается в первую очередь! ![]() Добавила тыквенные семечки! ![]() Купила ОГРОМНУЮ тыквы с ярким мякишем, теперь, чтобы не испортилась, я ее в мультиварке тушу, делю сразу на порции и в морозилку. Так, что печь буду часто! Спасибо, большушее! ![]() ![]() ![]() |
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
||||||||||
14 Фев 2011 14:19
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Танечка - какой он у тебя сегодня праздничный!!!!!!!!! ![]() Ну ты меня сегодня порадовала!!!!! ![]() ![]() ![]() Я всегда от твоих хлебов кайфую!!! ![]() Спасибо тебе дорогуленька - любуюсь твоим цветочком!!! ![]()
![]() ![]() ![]() И форма и разрез - хоть на выставку!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() Это тебе!!! ![]() ![]() ![]() ![]()
Юлечка - о-о-очень красивый хлебушек!!! ![]() ![]() А как на вкус ???
Юля - вам спасибо задоверие к рецепту!!! ![]() Рада,что понравился!!! Пеките на здоровье!!! ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||||
14 Фев 2011 15:29
Как приятно!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Окрыляет! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо! ![]() ![]() ![]() |
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
||||||||||
14 Фев 2011 15:42
Танюш, очень красивый хлебушек!!! Я всё тыкву нормальную найти не могу... ![]() ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||||||
14 Фев 2011 16:18
Олечка, спасибо! ![]()
Оль, попробуй для начала ту тыкву, которая есть, я в первый раз пекла на обычной, не яркой. Но если у вас продается масло тыквы, то добавь его, оно даст хороший цвет! ![]() |
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
||||||||||
14 Фев 2011 16:20
неа, я хочу яркую, мы ещё любит с тыковкой кашу кушать. Так, что подождём яркой ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||||||
23 Фев 2011 4:54
Светуленька, наконец=то я к тебе с отчетом.Такой интересный вкус у хлебушка: домашний-домашний. У меня, наверное закваска перестояла, рановато я ее поставила. Так что он с большей кислинкой был, но все равно- вкусный хлебушек. Тыква у меня была неяркая, так что цвет был как обычного ржаного хлебушка, а вот вкус уже другой, очень приятный.Я добавила и орешки и мак.Спасибо тебе за рецепт интересного хлебушка
![]() ![]() |
олина
|
||||||||||
24 Фев 2011 13:31
Леночка - я так рада,что хлебушек понравился!!!!!!!!!!!!! ![]() ![]()
Ленусь - вкус у него потрясающий, у меня кислинки не бывает. Я думаю,что сорт тыквы играет большую роль - именно ярко-оранжевая десертная тыква придает особый вкус хлебушку!!! ![]() ![]() Я решила этим летом побольше ее посадить, очень уж нравится моим этот хлеб!!!
![]() ![]() ![]() ![]()
Тебе спасибо,дорогуленька!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||||
26 Фев 2011 22:05
Девушки, а где эту ржаную закваску брать? Или как её сделать? |
Buena Vista
USA |
||||||||||
26 Фев 2011 23:01
http://forum.say7.info/topic3949.html
Buena Vista Вот ссылочка - "Все о выпечке хлеба" - в этой темке вы прочитаете все о закваске и о заквасочном хлебушке. ![]() Если возникнут вопросы - спрашивайте в темке или в болталке. ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||||
28 Фев 2011 1:29
Светлана, большое спасибо!
![]() |
Buena Vista
USA |
||||||||||
01 Мар 2011 12:55
Светочка, дорогая!
![]() Как мы полюбили этот хлеб! Это в духовке: это вкуснющие разрезы: и еще: Если честно, то из двух булок дома ничего не осталось! Одну отдала целиком дочке, вторую поделила между подружками которые приходили в гости, они когда попробовали, чуть языки не проглотили... понесли своим деткам! Светулечка! Спасибо! ![]() ![]() |
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |