Тыквенный хлеб на закваске

Сообщение Автор
 
05 Янв 2013 2:36

Распечатать сообщение
cvetik66
Света, солнышко, я к тебе с фоткой, хлебушек бесподобный, это фото первого раза, во второй раз больше орехов добавила
Хлебушек безумно мягий и ооочень долго не черствеет.
Спасибо за рецепт Romashki

Фото
Marishkaa25

Марина

35 лет
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
20 Янв 2013 1:27

Распечатать сообщение
Светик, привет! я с отчетом
Фото

Фото

вкусный хлебушек... тыква, мак и кунжут слегка маскируют ржаной привкус хлеба... правда я пекла с небольшими изменениями: ржаной муки 190 г, а пшеничная была "общего назначения". методом проб и ошибок я поняла, что она как цельнозерновая берет много влаги, так ее я положила на глазок... меньше нормы... и закваска пшеничная и без орехов и тмина... но результат порадовал... спасибо тебе ,Светочка, что подбодрила меня в свое время и теперь я не боюсь связываться с закваской...
Happy woman

Ирина

47 лет
Нижний Новгород

Happy womanМои рецепты
 
20 Янв 2013 18:30

Распечатать сообщение
Marishkaa25 писал(а):
Света, солнышко, я к тебе с фоткой, хлебушек бесподобный, это фото первого раза, во второй раз больше орехов добавила

Маришка - привет! air_kiss
Как это я такую красоту пропустила!!! wacko1
Извини за невнимательность,это всё праздничные дни виноваты,я уезжала как раз в Минск. Embarassed unknown
Marishkaa25 писал(а):
Хлебушек безумно мягий и ооочень долго не черствеет.

У тебя как всегда бесподобный хлеб,даже по фото видно,какой он мягкий!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love
Я его и полюбила за то,что не черствеет,а вкус тыквы и не чувствуется вовсе. nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо Маринчик за хлебушек,заходи еще! air_kiss Rose

КОЛЮЧКА писал(а):
Светик, привет! я с отчетом

Привет Ирочка! air_kiss friends
Какой красивыыый!!! Молодец!!! girl_claping girl_claping girl_claping good2
И как это ты умудрилась так его красиво и ровнехонько надрезать!!! wacko1
От центра резала?
КОЛЮЧКА писал(а):
пекла с небольшими изменениями

Здоорово,он кстати каждый раз немного разный в зависимости от сорта тыквы и используемых семян и приправ.
Широкое поле для фантазии и импровизаций...впрочем,как и любой домашний хлеб! dance2
КОЛЮЧКА писал(а):
но результат порадовал

Ну и славно,главное,чтобы вкусно было и полезно! nyam2
КОЛЮЧКА писал(а):
спасибо тебе ,Светочка, что подбодрила меня в свое время и теперь я не боюсь связываться с закваской...

Ирочка,я так рада,что ты не испугалась и печешь уже такой прекрасный хлеб!!! friends
Я сама не так давно была новичком и знаю,как важны советы и слова ободрения более опытных в хлебопечении людей,которые мне тоже помогали,учили и подсказывали.
Спасибо тебе Иришка за доверие к моим рецептам! Rose friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
21 Янв 2013 21:03

Распечатать сообщение
Приветики!!!
cvetik66 писал(а):
И как это ты умудрилась так его красиво и ровнехонько надрезать!!!

От центра резала?

нет не от центра. как обычно торт режу: пополам. потом на 4 равные части, затем каждую четвертинку пополам.
cvetik66 писал(а):
Я сама не так давно была новичком и знаю,как важны советы и слова ободрения более опытных в хлебопечении людей,которые мне тоже помогали,учили и подсказывали.

Спасибо тебе Иришка за доверие к моим рецептам!

тебе, Светочка, спасибо!!! правда, слова одобрения или просто внимание очень нужну и важны в любых начинаниях. спасибо!!!
Happy woman

Ирина

47 лет
Нижний Новгород

Happy womanМои рецепты
 
18 Фев 2013 22:06

Распечатать сообщение
привет!!!!!!!!!!!
Светик, я снова пекла твой хлебушек!!!!! действительно , в этот раз хлеб получился другим... и это здОрово!!! вот мой отчетик:
Фото

Фото

Фото
Happy woman

Ирина

47 лет
Нижний Новгород

Happy womanМои рецепты
 
23 Фев 2013 0:00

Распечатать сообщение
КОЛЮЧКА писал(а):
привет!!!!!!!!!!!

Привет Иришка! air_kiss sharik

КОЛЮЧКА писал(а):
Светик, я снова пекла твой хлебушек!!!!! действительно , в этот раз хлеб получился другим... и это здОрово!!! вот мой отчетик:

И подовый и формовой,красотаааа! girl_claping good2
И мякиш такой пористый,орешки крупные,мммм,вкуснота! good nyam2
Надрезы очень интересные,и гребешки! girl_in_love
Я за тебя очень рада,молодчинка! praising friends
Спасибо тебе,забегай еще! Wink Rose
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
26 Мар 2013 17:41

Распечатать сообщение
Света, спасибо Вам громадное за потрясающей вкусноты хлебушек!!! nyam2 girl_in_love
Фото

Фото

Я делала полпорции, т.к. тыквы было мало, но в следующий раз боюсь и полной порции маловато будет! Yahoo!
Так вкусно, ну просто слов нет! nyam2 girl_in_love
Очень-очень понравился, такой необычный, ароматный хлеб! air_kiss give_heart
Спасибо еще раз!!! sharik girl_in_love Rose
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
29 Мар 2013 14:01

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Света, спасибо Вам громадное за потрясающей вкусноты хлебушек!!!

Разичка привет! sharik
Я так рада,что ты заглянула со своим хлебушком-тыковкой! Yahoo!
Ну очень красивый получился,а в разрезе как хорош,ломтики потрясающие,да яркие такие! girl_claping girl_claping girl_claping good2 girl_in_love
Разик писал(а):
Я делала полпорции, т.к. тыквы было мало, но в следующий раз боюсь и полной порции маловато будет!

Он долго хранится,не черствеет,поэтому можешь печь полную порцию,не бойся,не заваляется! Wink nyam2
Разик писал(а):
Так вкусно, ну просто слов нет!
Очень-очень понравился, такой необычный, ароматный хлеб!

Я очень рада,что тебе понравился,ведь не всем тыква по вкусу! Yahoo!
Спасибо тебе за хлеб,заходи еще! Rose friends
P.S. Я за твоими достижениями подглядываю в разных темках, и всегда восхищаюсь и удивляюсь, в твоем возрасте это редкость теперь,молодчинка! girl_claping good2
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
26 Июл 2013 10:50

Распечатать сообщение
Светочка принесла тебе хлебушек give_heart
спасибо очень вкусный - уехал к дедушке girl_in_love





правда цвет не солнечный, ну ничего зато полезный!!!
Я положила 400 грамм пюре, т.к. оно было у меня замороженное - много воды в нем было sharik

внутри грецкий орех, кунжут и тмин nyam2 nyam2 nyam2
МАРТЫШКА25

Вера

37 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
13 Авг 2013 10:28

Распечатать сообщение
Светик, на форуме я больше не появляюсь...
Но принесла тебе хлебушек и ОГРОМНУЮ СПАСИБУ!!! give_heart give_heart give_heart
Фото

Фото
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
21 Авг 2013 12:51

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Светик, на форуме я больше не появляюсь...

Люба,а что случилось?
Я и сама после операции здесь редким гостем была,но сейчас буду чаще заходить.
Dellamisa писал(а):
Но принесла тебе хлебушек и ОГРОМНУЮ СПАСИБУ!!!

Ах какая красотаааа,какие надрезы бесподобные!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love
И мякиш отличный,такой высокий хлебушек получился! good2
Спасибо тебе дорогая! air_kiss Rose

P.S. Очень надеюсь на твое возвращение,ведь ты знаешь скольким людям ты на форуме приносишь радость своими рецептами и общением! give_heart friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
08 Окт 2013 0:10

Распечатать сообщение
какой обалденный хлеб good2
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
08 Окт 2013 13:29

Распечатать сообщение
чебосита
Спасибо! Embarassed Rose
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
20 Окт 2013 22:11

Распечатать сообщение
cvetik66 Rose

Светик, я тебе не надоедаю? Smile
Хлебушек из насильно подаренной тыквы. girl_pardon

Фото

Фото


Фото

Фото


Спасибо, Светик, за рецептик ! Wink

air_kiss girl_in_love Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
22 Окт 2013 13:09

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Светик, я тебе не надоедаю?

Да ты что Саш,как ты могла обо мне такое подумать? Wink friends
Всегда жду тебя с нетерпением! Embarassed
Маркизко писал(а):
Хлебушек из насильно подаренной тыквы.

Ну красавцы батончики,в такой форме я еще не пекла! girl_claping wacko1
С надрезами потрясающий! girl_claping girl_in_love
Саш,мякиш у тебя довольно светлый,ты на одной пшеничной что ль печешь? wacko1
Спасибо Сашуля,если еще насильно тыкву будут дарить,не отказывайся! give_heart Rose friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
23 Окт 2013 20:55

Распечатать сообщение
cvetik66 Rose

Спасибо, Светик ! Smile
cvetik66 писал(а):
ты на одной пшеничной что ль печешь?

Закваска пшеничная, а в тесто 250 ржаной сеяной,получился светленький. Wink
cvetik66 писал(а):
тыкву будут дарить,не отказывайся!

Ну, теперь, раньше следующей осени не подарят ! girl_haha
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
24 Окт 2013 12:54

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Закваска пшеничная, а в тесто 250 ржаной сеяной,получился светленький.

Вот оно что! wacko1
Маркизко писал(а):
Ну, теперь, раньше следующей осени не подарят !

Ну надо же,тыква у вас оказывается в дефиците,а у нас тут многие хозяйки только на корм скоту её выращивают,представь в каких объемах! girl_haha
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
09 Ноя 2013 5:42

Распечатать сообщение
friends
Светик привет!Как же я давно не заходила Embarassed
Хлеб мне нравится только никак не могу найти красную тыкву unknown
Фото

Фото

Спасибо Romashki Romashki Romashki
PURPLE DAISY

ГАЛИНКА

50 лет
Everett, WA

PURPLE DAISYМои рецепты
 
10 Ноя 2013 17:53

Распечатать сообщение
PURPLE DAISY писал(а):
Светик привет!Как же я давно не заходила

Привет Галя! air_kiss sharik
PURPLE DAISY писал(а):
Хлеб мне нравится только никак не могу найти красную тыкву

Красиивый,настоящая тыковка! girl_claping good2
Спасибо Галочка! Rose friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
30 Ноя 2013 19:33

Распечатать сообщение
Светлана, хлебушек прелесть, нашей семье очень понравился! Спасибо большое!
Фото
Фото
Только почему-то не желтенький... unknown
Lida54

Лидия

65 лет


Lida54Мои рецепты
 
02 Дек 2013 17:20

Распечатать сообщение
я отошла от рецепта, добавила ещё сырую тыкву, тертую.
пекла в мульте..
Фото

Фото

Фото
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
03 Дек 2013 16:52

Распечатать сообщение
Лола, скажите пожалуйста, сколько по времени пекся хлеб в мульте?
Lida54

Лидия

65 лет


Lida54Мои рецепты
 
03 Дек 2013 22:51

Распечатать сообщение
Lida54 писал(а):
сколько по времени пекся хлеб в мульте?

Лида, у меня по режиму выпечка стоит на 50 мин и до этого 1 час на расстойке на режиме йогурт (там температура оптимальная 40 градусов. поднялся почти до крышки)
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
04 Дек 2013 1:56

Распечатать сообщение
Спасибо, Лолочка, красота! Я тоже так попробую good2
Lida54

Лидия

65 лет


Lida54Мои рецепты
 
04 Дек 2013 12:24

Распечатать сообщение
Lida54
очень удобно, после расстойки, не открывая, сразу ставлю другой режим. и хлеб не опадает.
удачи в приготовлении girl_yes3
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
Страница 9 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |