Тыквенный хлеб на закваске

Сообщение Автор
 
30 Сен 2011 0:37

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):

Светик, я купила хорошую, яркую тыкву , сегодня поставлю закваску, а завтра хлеб будет готов!!!! Ну наконец-то попробую твоего яркого пузатика!

Жду с нетерпением,Олюсик!!! girl_in_love
Надеюсь,что он тебя не разочарует... Wink
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
03 Окт 2011 12:32

Распечатать сообщение
cvetik66
Светик, хлеб шикарный, шикарный!!!! Ещё хотим, подчти всё съели уже.... nyam2 Надо тыкву срочно!!!! Wink
Спасибо, что показала такую вкусняшку friends Мякиш мягкий, нежный, ароматный!!!! Вообщем круче пирожного! nyam2
Фото
Сарочка

Олюся

39 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
03 Окт 2011 21:34

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Светик, хлеб шикарный, шикарный!!!! Ещё хотим, подчти всё съели уже.... Надо тыкву срочно!!!!

Олюся-я-я-я!!! Yahoo! И ты его полюбила!!! dance2 dance2 dance2
Какой же он красавец!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love good
Сарочка писал(а):
Надо тыкву срочно!!!!

Эх,жаль,что не могу передать тебе...у меня их видимо-невидимо!!! Embarassed
Сарочка писал(а):
Спасибо, что показала такую вкусняшку

Оленька - это тебе спасибо...рискнула,испекла - ведь не всем он нравится!!! air_kiss air_kiss air_kiss Rose friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
04 Окт 2011 14:56

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
- ведь не всем он нравится!!!

Не знаю как он может не понравится..... unknown Офигительный хлеб, КАК ПИРОЖНОЕ ВКУСНОЕ!!!!! Мои детки восторге от него!!!! А детей очень трудно чем-то удивить.....
cvetik66 писал(а):
х,жаль,что не могу передать тебе...у меня их видимо-невидимо!!!

Поеду в стокман там есть тыковка яркая и вкусная!!!! И повтор!!!! Wink
Сарочка

Олюся

39 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
16 Окт 2011 1:42

Распечатать сообщение
Светик,наконец то я добралась до этого хлеба!Еще не резала,но запах божественный,почему то пахнет сухофруктами.
Фото

разрезала,прямо пирог какой то
Фото
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
16 Окт 2011 2:36

Распечатать сообщение
elay писал(а):
Светик,наконец то я добралась до этого хлеба!Еще не резала,но запах божественный,почему то пахнет сухофруктами.

Ленусик - как я рада-а-а!!!!!!!!! Yahoo! dance2 dance2 dance2
Какой он у тебя-я-я-я!!! wacko1 wacko1 wacko1
А как это ты листик кленовый на верхушке вырезала???
Просто уму непостижимо!!! wacko1
Аромат у него действительно потрясающий,если тыква правильная!!! girl_in_love
Надеюсь,что вкус тебя не разочарует!!! Rose
Спасибо Леночка!!! air_kiss air_kiss air_kiss give_heart friends Rose
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
16 Окт 2011 2:55

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
А как это ты листик кленовый на верхушке вырезала???

Свет,я хотела тыквенный изобразить,но что то плохо помню как выглядит girl_haha
я его не вырезала,я его как Бургундском нна дно корзинки положила,а уж на него хлеб,вот так вот и получилось.
elay

елена

50 лет
петербург

elayМои рецепты
 
19 Окт 2011 18:48

Распечатать сообщение
Светик, подсела nyam2 , ещё и друзей подсадила girl_haha . Хлеб сказка! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Сарочка

Олюся

39 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
20 Окт 2011 14:23

Распечатать сообщение
elay писал(а):
я его не вырезала,я его как Бургундском нна дно корзинки положила,а уж на него хлеб,вот так вот и получилось.

Лен - вот это руки мастерицы!!! girl_in_love
Так здо-о-орово получилось!!! wacko1 good
Я в болталке читала мельком,что Симочке понравился хлебушек,пускай поправляется!!! Smile

Сарочка писал(а):
Светик, подсела , ещё и друзей подсадила . Хлеб сказка!

Олюсик - какой он у тебя в этот раз румяны-ы-ы-ый!!! girl_claping girl_claping girl_claping good
Корочка наверное обалденная!!!!!!!! girl_in_love nyam2
Кушайте на здоровье!!! Rose friends
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! air_kiss sharik
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
20 Окт 2011 18:12

Распечатать сообщение
Света, спасибо за вкусный хлебушек. Пеку не первый раз, нам оооочень нравится nyam2
У тебя замечательные рецепты Romashki
Фото

Фото


Спасибо Romashki Smile
Tykovka simpatichnaya

Анюта

44 года
Москва

Tykovka simpatichnayaМои рецепты
 
20 Окт 2011 19:14

Распечатать сообщение
Tykovka simpatichnaya
Привет Анютка!!! air_kiss sharik
Ой!!! симпатичная тыковка - мне тыковку принесла...ничего себе каламбурчик... girl_haha
Он у тебя каждый раз очаровательный получается!!! girl_claping girl_claping girl_claping good girl_in_love
И разрез такой мякусенький!!! good2 nyam2 nyam2 nyam2

Tykovka simpatichnaya писал(а):
Света, спасибо за вкусный хлебушек. Пеку не первый раз, нам оооочень нравится

На здоровье,Анечка!!! air_kiss give_heart Rose

Tykovka simpatichnaya писал(а):
У тебя замечательные рецепты

Все для вас,девочки!!! Rose
Спасибо Анютка!!! air_kiss air_kiss air_kiss give_heart Romashki
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
21 Окт 2011 2:17

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Ой!!! симпатичная тыковка - мне тыковку принесла...ничего себе каламбурчик

И правда, каламбурчик girl_haha
cvetik66 писал(а):
Все для вас,девочки!!!

Передавать знания - большого стоит! Спасибо!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Tykovka simpatichnaya

Анюта

44 года
Москва

Tykovka simpatichnayaМои рецепты
 
26 Окт 2011 17:36

Распечатать сообщение
Светочка, мы опять с твоим хлебушком! girl_claping Он волшебный! praising
Пекла его третий раз и этот самый красивый. Ну а вкус неизменно шикарный, все его очень любим! good2









Света, очередное спасибо от всей семьи и соседей! sharik Romashki Rose
Svеtлана

Светлана

50 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
28 Окт 2011 17:40

Распечатать сообщение
Svеtлана писал(а):
Светочка, мы опять с твоим хлебушком!

Привет Светланка!!!!! air_kiss sharik
Svеtлана писал(а):
Он волшебный!

И как это я проглядела такую красоту!!!!!!!!!!!!! girl_in_love
Потрясающий хлебушек ты принесла!!! girl_claping good wacko1
Svеtлана писал(а):
Пекла его третий раз и этот самый красивый

Отменный пузатик и мякиш о-о-очень хорош!!!!!!!!!! good2
Svеtлана писал(а):
Света, очередное спасибо от всей семьи и соседей!

Тебе спасибо Светочка!!! air_kiss give_heart Rose
Я очень рада,что хлебушек прижился в вашей семье!!! Yahoo! dance2 dance2 dance2
Соседям приветик!!! Wink sharik
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
30 Окт 2011 18:23

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Я очень рада,что хлебушек прижился в вашей семье!!!

Светлана, добрый день! Сейчас муж приехал домой с тыквой - опять хочет этого хлебушка, нравится в нем буквально все! Yahoo!
А соседка вчера сказала: "Свет, а у нас такая тыква залежалась..." Тоже намек, что хоцца еще. good2
Спасибо, Светик, за такой подарок! sharik sharik sharik
Svеtлана

Светлана

50 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
02 Ноя 2011 17:44

Распечатать сообщение
cvetik66
Света, добрый-добрый вечер! Rose
Я очень люблю этот хлеб! Пока есть тыква, пеку. Принесла тебе фото формового. Мне понравился и подовым, и формовым. Спасибо!!!
Фото
Чайби

Мария

42 года
Воткинск

ЧайбиМои рецепты
 
03 Ноя 2011 2:32

Распечатать сообщение
Svеtлана писал(а):
Спасибо, Светик, за такой подарок!

Не за что Светуля!!! air_kiss give_heart Rose

Чайби писал(а):
Света, добрый-добрый вечер!

Ну наконец то!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo!
А то все жду,жду - а Маши все нет и нет... unknown Wink
Приветик Машенька!!!!!!!!!!! air_kiss give_heart sharik
Чайби писал(а):
Я очень люблю этот хлеб! Пока есть тыква, пеку. Принесла тебе фото формового. Мне понравился и подовым, и формовым. Спасибо!!!

Краси-и-ивый!!! girl_claping girl_claping girl_claping good
У тебя форма такая круглая??? Здо-о-орово!!! good2
А цвет мякиша - это цветопередача такая или тыква не очень яркая???
Спасибо Машуня за хлебушек!!! air_kiss Rose
Кушайте на здоровьечко!!! give_heart Rose friends friends friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
03 Ноя 2011 2:37

Распечатать сообщение
Привет, Светик!!! Rose Rose Rose Rose Rose
cvetik66 писал(а):
А цвет мякиша - это цветопередача такая или тыква не очень яркая???

Да вот, ты знаешь, я вдруг тоже задумалась о цвете. Придётся испечь снова и внимательно посмотреть. А тыква очень яркая и вкусная, самая вкусная, какую я пробовала когда-либо Wink .
Света, тебе огромное спасибо за рецепты. girl_in_love give_heart friends
Чайби

Мария

42 года
Воткинск

ЧайбиМои рецепты
 
05 Ноя 2011 21:31

Распечатать сообщение
Света, с огромным приветом опять я! Никак мои не наедятся, да и на здоровье! good2
Но в этот раз решила поэкспериментировать, а здря... Embarassed В ожидании нового красивого цвета добавила чайную ложку квасного сусла. unknown А оно только оранжевую яркость забрало и цвет получился не такой красивый, как обычно. Но вкус от этого не пострадал! girl_haha dance2





Это тебе, Светочка, от нас за такую прелесть - мягкий грильяж! Romashki sharik Rose



Спасибо! air_kiss girl_in_love
Svеtлана

Светлана

50 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
07 Ноя 2011 18:36

Распечатать сообщение
Svеtлана писал(а):
Света, с огромным приветом опять я!

Приветик Светочка!!! air_kiss sharik
Svеtлана писал(а):
В ожидании нового красивого цвета добавила чайную ложку квасного сусла. А оно только оранжевую яркость забрало и цвет получился не такой красивый, как обычно. Но вкус от этого не пострадал!

Все равно хорош!!! girl_claping girl_claping girl_claping good
Мякиш отменный!!! good2
А цвет...- главное ведь,чтобы вку-у-усно было!!! nyam2
Svеtлана писал(а):
Это тебе, Светочка, от нас за такую прелесть - мягкий грильяж!

Спасибочки Светулик!!! air_kiss air_kiss air_kiss Rose friends
Я такие вкусности о-о-очень люблю!!! nyam2 nyam2 nyam2
А краси-и-иво то как!!! good girl_in_love
Это твой рецептик или форумчанок?????
И формочки очаровательные такие,я все никак не найду формочек-малюток для конфет.
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
07 Ноя 2011 22:52

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Спасибочки Светулик!!!

Я такие вкусности о-о-очень люблю!!!

Это твой рецептик или форумчанок?????

Света, тебе спасибо!
А рецепт грильяжа с Хлебопечка.net. http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3160 А такие формочки я недавно купила в Фамилии, долго искала подходящие.
Светлан, хочу заврта попробовать один вкусный хлебушек с картоф.пюре сделать с тыквенным, возьму воды меньше, чем в рецепте. Если получится, потом хочу перевести его на заквасочный и сравнить. Обязательно расскажу.
Уж очень нам полюбился твой тыквенный хлебушек good2 , но и экспериментов хоца. unknown
Svеtлана

Светлана

50 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
08 Ноя 2011 0:13

Распечатать сообщение
Svеtлана писал(а):
хочу заврта попробовать один вкусный хлебушек с картоф.пюре сделать с тыквенным,

Света,
Я пекла тыквенно-молочный хлеб на закваске...
Показывала в болталке на стр. 835, а рецепт как делала на стр 856
Если любишь тыкву, рекомендую попробовать... Smile
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
08 Ноя 2011 14:17

Распечатать сообщение
Янина, вот спасибо! good Я с 856 стр. пекла тыквеные оладьи Ленины, а твой рецепт просмотрела, видно быстро пробегала. unknown
Следующий будет ОН! Yahoo!
Svеtлана

Светлана

50 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
08 Ноя 2011 17:58

Распечатать сообщение
Девочки, а без закваски, на дрожжах этот хлеб испечь можно?
Ёlenka

Елена

52 года
Алма-Ата-Белгород

ЁlenkaМои рецепты
 
09 Ноя 2011 0:08

Распечатать сообщение
Svеtлана писал(а):
А рецепт грильяжа с Хлебопечка.net.

Cпасибо,Свет!!! air_kiss friends
Svеtлана писал(а):
хочу заврта попробовать один вкусный хлебушек с картоф.пюре сделать с тыквенным, возьму воды меньше, чем в рецепте. Если получится, потом хочу перевести его на заквасочный и сравнить. Обязательно расскажу.

Расскажи конечно, я и тыкву люблю и картошечку!!! nyam2

Janinka123 писал(а):
Я пекла тыквенно-молочный хлеб на закваске...

Яниночка - я твой хлебушек сразу заприметила и распечатала,обязательно попробую,такой хорошенький!!! girl_in_love good

Ёlenka писал(а):
Девочки, а без закваски, на дрожжах этот хлеб испечь можно?

Елена - я на дрожжах этот хлеб не пробовала испечь,но если не боишься эксперементировать - попробуй испечь его на пулише:
Poolish - дрожжевая опара.
Возьми 200г муки,120г воды и 2г свежих дрожжей.
Можешь добавить чуть больше воды,опара о-очень плотная.
Оставляешь при комнатной температуре на 10-12 часов.
В тесто помимо всех ингридиентов по рецепту добавишь еще 4-5г свежих дрожжей.
Пюре сразу все не добавляй - если тыква не плотная,то тесто может поплыть.
Вкусного тебе хлеба!!! girl_in_love nyam2 friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
Страница 5 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |