Тыквенный хлеб на закваске
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
30 Сен 2011 0:37
Жду с нетерпением,Олюсик!!! ![]() Надеюсь,что он тебя не разочарует... ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||
03 Окт 2011 12:32
|
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||||
03 Окт 2011 21:34
Олюся-я-я-я!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Какой же он красавец!!! ![]() ![]() ![]() ![]()
Эх,жаль,что не могу передать тебе...у меня их видимо-невидимо!!! ![]()
Оленька - это тебе спасибо...рискнула,испекла - ведь не всем он нравится!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||
04 Окт 2011 14:56
Не знаю как он может не понравится..... ![]()
Поеду в стокман там есть тыковка яркая и вкусная!!!! И повтор!!!! ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||||
16 Окт 2011 1:42
|
elay
51 год петербург |
||||||||
16 Окт 2011 2:36
Ленусик - как я рада-а-а!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Какой он у тебя-я-я-я!!! ![]() ![]() ![]() А как это ты листик кленовый на верхушке вырезала??? Просто уму непостижимо!!! ![]() Аромат у него действительно потрясающий,если тыква правильная!!! ![]() Надеюсь,что вкус тебя не разочарует!!! ![]() Спасибо Леночка!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||
16 Окт 2011 2:55
Свет,я хотела тыквенный изобразить,но что то плохо помню как выглядит ![]() я его не вырезала,я его как Бургундском нна дно корзинки положила,а уж на него хлеб,вот так вот и получилось. |
elay
51 год петербург |
||||||||
19 Окт 2011 18:48
|
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||||||
20 Окт 2011 14:23
Лен - вот это руки мастерицы!!! ![]() Так здо-о-орово получилось!!! ![]() ![]() Я в болталке читала мельком,что Симочке понравился хлебушек,пускай поправляется!!! ![]()
Олюсик - какой он у тебя в этот раз румяны-ы-ы-ый!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Корочка наверное обалденная!!!!!!!! ![]() ![]() Кушайте на здоровье!!! ![]() ![]() Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||
20 Окт 2011 18:12
|
Tykovka simpatichnaya
45 лет Москва |
||||||||
20 Окт 2011 19:14
Tykovka simpatichnaya
Привет Анютка!!! ![]() ![]() Ой!!! симпатичная тыковка - мне тыковку принесла...ничего себе каламбурчик... ![]() Он у тебя каждый раз очаровательный получается!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() И разрез такой мякусенький!!! ![]() ![]() ![]() ![]()
На здоровье,Анечка!!! ![]() ![]() ![]()
Все для вас,девочки!!! ![]() Спасибо Анютка!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||
21 Окт 2011 2:17
И правда, каламбурчик ![]()
Передавать знания - большого стоит! Спасибо!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Tykovka simpatichnaya
45 лет Москва |
||||||||
26 Окт 2011 17:36
|
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||||
28 Окт 2011 17:40
Привет Светланка!!!!! ![]() ![]()
И как это я проглядела такую красоту!!!!!!!!!!!!! ![]() Потрясающий хлебушек ты принесла!!! ![]() ![]() ![]()
Отменный пузатик и мякиш о-о-очень хорош!!!!!!!!!! ![]()
Тебе спасибо Светочка!!! ![]() ![]() ![]() Я очень рада,что хлебушек прижился в вашей семье!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Соседям приветик!!! ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||
30 Окт 2011 18:23
Светлана, добрый день! Сейчас муж приехал домой с тыквой - опять хочет этого хлебушка, нравится в нем буквально все! ![]() А соседка вчера сказала: "Свет, а у нас такая тыква залежалась..." Тоже намек, что хоцца еще. ![]() Спасибо, Светик, за такой подарок! ![]() ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||||
02 Ноя 2011 17:44
|
Чайби
43 года Воткинск |
||||||||
03 Ноя 2011 2:32
Не за что Светуля!!! ![]() ![]() ![]()
Ну наконец то!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ![]() А то все жду,жду - а Маши все нет и нет... ![]() ![]() Приветик Машенька!!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]()
Краси-и-ивый!!! ![]() ![]() ![]() ![]() У тебя форма такая круглая??? Здо-о-орово!!! ![]() А цвет мякиша - это цветопередача такая или тыква не очень яркая??? Спасибо Машуня за хлебушек!!! ![]() ![]() Кушайте на здоровьечко!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||
03 Ноя 2011 2:37
Привет, Светик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Да вот, ты знаешь, я вдруг тоже задумалась о цвете. Придётся испечь снова и внимательно посмотреть. А тыква очень яркая и вкусная, самая вкусная, какую я пробовала когда-либо ![]() Света, тебе огромное спасибо за рецепты. ![]() ![]() ![]() |
Чайби
43 года Воткинск |
||||||||
05 Ноя 2011 21:31
Света, с огромным приветом опять я! Никак мои не наедятся, да и на здоровье!
![]() Но в этот раз решила поэкспериментировать, а здря... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Это тебе, Светочка, от нас за такую прелесть - мягкий грильяж! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо! ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||||
07 Ноя 2011 18:36
Приветик Светочка!!! ![]() ![]()
Все равно хорош!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Мякиш отменный!!! ![]() А цвет...- главное ведь,чтобы вку-у-усно было!!! ![]()
Спасибочки Светулик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Я такие вкусности о-о-очень люблю!!! ![]() ![]() ![]() А краси-и-иво то как!!! ![]() ![]() Это твой рецептик или форумчанок????? И формочки очаровательные такие,я все никак не найду формочек-малюток для конфет. |
cvetik66
54 года Беларусь |
||||||||
07 Ноя 2011 22:52
Света, тебе спасибо! А рецепт грильяжа с Хлебопечка.net. http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3160 А такие формочки я недавно купила в Фамилии, долго искала подходящие. Светлан, хочу заврта попробовать один вкусный хлебушек с картоф.пюре сделать с тыквенным, возьму воды меньше, чем в рецепте. Если получится, потом хочу перевести его на заквасочный и сравнить. Обязательно расскажу. Уж очень нам полюбился твой тыквенный хлебушек ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||||
08 Ноя 2011 0:13
Света, Я пекла тыквенно-молочный хлеб на закваске... Показывала в болталке на стр. 835, а рецепт как делала на стр 856 Если любишь тыкву, рекомендую попробовать... ![]() |
Janinka123
Вильнюс |
||||||||
08 Ноя 2011 14:17
Янина, вот спасибо!
![]() ![]() Следующий будет ОН! ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||||
08 Ноя 2011 17:58
Девочки, а без закваски, на дрожжах этот хлеб испечь можно?
|
Ёlenka
52 года Алма-Ата-Белгород |
||||||||
09 Ноя 2011 0:08
Cпасибо,Свет!!! ![]() ![]()
Расскажи конечно, я и тыкву люблю и картошечку!!! ![]()
Яниночка - я твой хлебушек сразу заприметила и распечатала,обязательно попробую,такой хорошенький!!! ![]() ![]()
Елена - я на дрожжах этот хлеб не пробовала испечь,но если не боишься эксперементировать - попробуй испечь его на пулише: Poolish - дрожжевая опара. Возьми 200г муки,120г воды и 2г свежих дрожжей. Можешь добавить чуть больше воды,опара о-очень плотная. Оставляешь при комнатной температуре на 10-12 часов. В тесто помимо всех ингридиентов по рецепту добавишь еще 4-5г свежих дрожжей. Пюре сразу все не добавляй - если тыква не плотная,то тесто может поплыть. Вкусного тебе хлеба!!! ![]() ![]() ![]() |
cvetik66
54 года Беларусь |