Пахлава

очень подробно, но я всё же напортачила. первое впечатление, что слишком сочно, она же сухая должна быть, но быстро привыкаешь) получилась очень красиво, я даже зарегистрировалась, чтобы похвалить автора.

Алия супер мастер класс спасибо!!!

Добрый день! Прошу прощения это приготовление случайно не по рецепту Сталика?

Я думала слюной захлебнусь, пока рецепт читала
Обязательно на днях куплю орешки и буду пробовать

Aliy

Слюнки, действительно, текут при прочтении рецепта и просмотре фотоотчёта.
Хочу приготовить сладость на новогодние каникулы.. полакомиться вечерком после катания на горках.. Скажите, как её правильно хранить, если приготовить заранее? И как долго она хранится?

Действительно,когда ещё читала, уже текли слюнки! Приготовила с пеканами, т.к. грецкие орехи не нашла. Опытные дегустаторы пахлавы сказали что вкус другой,но все равно очень вкусно! Мне понадобилось в конце больше сиропа,когда обмакивала уже готовые кусочки пахлавы. Когда она остыла положила в контейнер и в холодильник! Благодарю за подробный рецепт-все получилось с первого раза!

Готовила позавчера, даже специально форму купила)))
Все получилось, семья оценила. Правда не похоже на ту пахлаву, которую в Турции обычно кушали, но тоже очень вкусно.
Единственное у меня тесто очень плохо раскатывалось, было жидковато, либо я муки мало положила, либо яйца домашние сыграли роль (с ними всегда тесто резиновее, чем с магазинными).
Мне вкус пропитанных кусочков, почему-то напомнил ромовую бабу)))
Благодарю вас за ваши рецепты! Всегда все получается!

Спасибо за рецепт, все получилось!!!


Вот хвастаюсь

Спасибо Вам преогромнейшее от всей моей семьи! Такая вкусная пахлава мне впервые встретилась)))) Да, и вот ,что я хотела сказать))Поправится от такого шедевра не получится, если семья большая)))Съедается молниеносно, оставляя аромат на всю квартиру, а пока приготовила на килограмм похудела, так переживала, чтоб все получилось)))Конечно не такая красивая, но вкус потрясающий!!! СПАСИБО!!!И за фотографии пошаговые отдельная благодарность , если бы не они я бы провалила дебют)))))

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт

Алия,очень вкусный рецепт! Спасибо!

Отличный рецепт!!!
Обязательно сделаю завтра к Новому Году!!!!

Алия, спасибо Вам большое за очень удачный рецепт! Все делала строго по нему, все получилось. Попробовала кусочек - вкуснятина! И аромат из духовки стоял такой, что и без проб было ясно, что все ОК
Я мою красавицу после пропитки опять в форму уложила, затянула пищевой пленкой и в подвал на несколько дней до Нового года. Там прохладно и на глаза попадаться не будет, а то ведь не дотянем
Всех с Наступающим, здоровья, мира и беззаботности в Новом году!
А вот и фотка -

спасибо за пошаговые фото!

Нижайший поклон, готовила пахлаву первый раз в жизни, получилась изумительно! Спасибо!

Это очень вкусно!!!
Получилось как на фото. Огромное спасибо за рецепт. Процесс приготовления простой, но очень трудоемкий. Но результат того стоит.

Может, кому пригодится: дабы ускорить процесс готовки, когда делаю тесто, я нагреваю духовку до 200 F (100 С) мин 10, потом выключаю. И ставлю тесто в духовку. Через 30 мин оно готово.

Спасибо за рецепт. Вчера приготовила, вкусно получились. Муж и свекровь были довольны)) сдалела 10слоев и размер формы 36 см получилось то что надо