Пахлава

Aliy писал(а):

Орыся Орыся, ну ты просто герой! Сотворить такое чудо и не попробовать! У меня столько силы воли нет... Надеюсь, пахлава не разочарует. Выглядит оооочень аппетитно!

я мало того, что герой, так ещё и домашний деспот, никому не дала ни кусочка, пока пахлава не настоялась!

Нет, не разочаровала, но я заметила, что прямо таки с течением каждого часа пахлава становилась всё вкуснее и вкуснее. В следующий раз, когда сподвигнусь на новое приготовление, настаивать буду ещё дольше. Думаю, приготовление за 2е суток до потребления - это будет самый смак!
Ну и вот как это выглядело при свете дня. Цветы вам, Алия!

Сделала всё точно по рецепту (спасибо большое за мастер-класс), всё отлично получилось, но меня постигло разочарование - мне пахлава не понравилась, видимо из-за большого количества теста, а дочь ела с удовольствием, всё-таки этот рецепт, как мне кажется, на любителя)))

Огромное СПАСИБО, Алия, за такое подробное описание, никогда сама не делала Пахлаву, а оказывается это не так-то сложно.

Орыся писал(а):

я мало того, что герой, так ещё и домашний деспот, никому не дала ни кусочка, пока пахлава не настоялась!

Ой, ну рассмешила!

Орыся писал(а):

Нет, не разочаровала, но я заметила, что прямо таки с течением каждого часа пахлава становилась всё вкуснее и вкуснее. В следующий раз, когда сподвигнусь на новое приготовление, настаивать буду ещё дольше. Думаю, приготовление за 2е суток до потребления - это будет самый смак! Ну и вот как это выглядело при свете дня. Цветы вам, Алия!

Красивое фото! А пахлава такая нежная! Спасибо за цветочки!

Asia73 писал(а):

Сделала всё точно по рецепту (спасибо большое за мастер-класс), всё отлично получилось, но меня постигло разочарование - мне пахлава не понравилась, видимо из-за большого количества теста, а дочь ела с удовольствием, всё-таки этот рецепт, как мне кажется, на любителя)))

Ну, наверное... Не может же она всем нравится...

rance писал(а):

Огромное СПАСИБО, Алия, за такое подробное описание, никогда сама не делала Пахлаву, а оказывается это не так-то сложно.

Да, не сложно. Главное время найти и настроиться...

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецептик. У меня правда не получилось так много слоев. Но всеравно вышло ОЧЕНЬ вкусно. Муж и сын весь день кругами ходили, ждали, когда же будет готово. А потом посто языки проглатили. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Алла, приятно слышать! Кушайте на здоровье!

Необычайно красиво! Думаю, что и вкусно! Обожаю пахлаву, но, увы ни разу ее не готовила и боюсь, что не скоро отважусь. Спасибо за подробный рецепт!

ТиЗОЖ писал(а):

Необычайно красиво! Думаю, что и вкусно! Обожаю пахлаву, но, увы ни разу ее не готовила и боюсь, что не скоро отважусь. Спасибо за подробный рецепт!

Очень вкусно! Отваживайтесь поскорее!

А вот собственно моя пахлава:

И кусочки. В сиропе их не обмакивала, так муж попросил. Ну очень вкусно. Буду еще много раз делать.

СПАСИБО!

Алла Мещерягина писал(а):

А вот собственно моя пахлава: И кусочки. В сиропе их не обмакивала, так муж попросил. Ну очень вкусно. Буду еще много раз делать.

Аллочка, замечательная пахлава получилась! Но для себя ты хоть обмакивала в сироп...
П.С. Я бы ее еще бы подержала в духовке до более румяного цвета

Aliy
Для себя не обмакивала. Мне и так понравилось.
А зарумянить побоялась. У меня духовка старая,бывает снизу подговает, поэтому просто побоялась.

Алла Мещерягина писал(а):

А зарумянить побоялась. У меня духовка старая,бывает снизу подговает, поэтому просто побоялась.

А! Ясно

Aliy

Спасибо большое за рецепт, у меня отличная пахлава получилась!

OLYA-V писал(а):

Спасибо большое за рецепт, у меня отличная пахлава получилась!

Олечка, какая красотаааа!!!! И пахлава, и фото..... Просто удовольствие получаю от твоих фотографий!

Aliy

Спасибо тебе огромное что делишься такими чудесными рецептами!

Подскажите, а какая высота у вашей формы?

Всё моё семейство любит эту выпечку!
Алия, спасибо вам большущие за рецепт.

cherry_msk писал(а):

Подскажите, а какая высота у вашей формы?

примерно 5-6 см

Kristallin писал(а):

Всё моё семейство любит эту выпечку! Алия, спасибо вам большущие за рецепт.

Пожалуйста!

Вот и я решалась попробовать сотворить такой шедевр. Ну или что нибудь похожее на ваш Алия. Если получится отчитаюсь. Просто восхитительно!!!!! Вы большая молодец и умница ! Спасибо вам большое!

спасибо огромное за рецепт, а как ты думаешь а если слоеное тесто взять и делать все тоже самое, получиться так же вкусно?

Валя Юрьевна писал(а):

Вот и я решалась попробовать сотворить такой шедевр. Ну или что нибудь похожее на ваш Алия. Если получится отчитаюсь. Просто восхитительно!!!!! Вы большая молодец и умница ! Спасибо вам большое!

Спасибо!

нинаkz писал(а):

спасибо огромное за рецепт, а как ты думаешь а если слоеное тесто взять и делать все тоже самое, получиться так же вкусно?

Кто-то пробовал, сказали так же вкусно...

Алиюша! Спасибо тебе за твои восхитительные мастер-классы, дорогая!
После них хочется на кухню бежать!
Пахлава волшебная!







Спасибо!

Наташенька, какая красивая у тебя получилась пахлава! И пропеклась хорошо. А ты сиропом ее не пропитывала?

Aliy писал(а):

И пропеклась хорошо. А ты сиропом ее не пропитывала?

Пропеклась хорошо, сиропом пропитывала. Вот тоже теперь вижу, как будто на фото сухая, а на вкус - сочненькая, но сироп не капал(купала хорошо), может впитался.

Бывает, фото не может показать все как есть... Отличная пахлава!