Самса слоеная,узбекская

Сообщение Автор
 
06 Июн 2011 20:15

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ой,спасибо,Верочка,что поделилась

Наташенька, на доброе здоровье girl_in_love !

nata69 писал(а):
уверена,что и на самсушки подойдет начинка,сделанная таким способом

опробую

Мне тоже кажется, что должно быть неплохо friends
Опробуй girl_claping , очень интересно, как получится girl_yes2
Bubamara

Vera

51 год
Budapest

BubamaraМои рецепты
 
14 Июн 2011 9:28

Распечатать сообщение
наташа, спасибо за рецепт, самый класный рецепт. у меня получилось довольно неплохо, правда масла явно слишком много все так и плыло в духовке, а так супер!!!
Tetyana



USA

TetyanaМои рецепты
 
14 Июн 2011 16:11

Распечатать сообщение
Tetyana
на здоровье! Rose
рада,что не смотря ни на что,самса пришлась по вкусу
я,кстати,брала меньше масла,там в конце писала
по рецепту слишком много и нереально его все использовать
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Июн 2011 3:03

Распечатать сообщение
nata69
Наташенька, угощайся самсушками, только я позабыла их семушками посыпать - Ворона-Маша girl_in_dreams
Фото

фотка у меня вышла цветом, как из-под земелья girl_haha , но на вкусе это не отразилось nyam2 good2
air_kiss girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Bubamara

Vera

51 год
Budapest

BubamaraМои рецепты
 
26 Июн 2011 18:35

Распечатать сообщение
Bubamara
Верочка,не смотря на то,что фотки, ты пишешь,как из под земелья,на них замечательно видно,какие они у тебя красивые получились и до безобразия аппетитные! good good good
спасибо,что воспользовалась рецептом Rose

кстати,я на днях все таки поработала с растяжкой теста,делала штрудель творожный с яблоками
тесто очень элластичное и я его именно тянула
понравился сам процесс good
ты меня сподвигла не этот подвиг Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Июн 2011 2:01

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
спасибо,что воспользовалась рецептом

Натуль, это тебе за рецепт спасибо air_kiss air_kiss air_kiss Romashki Romashki Romashki !
nata69 писал(а):
кстати,я на днях все таки поработала с растяжкой теста,делала штрудель творожный с яблоками

тесто очень элластичное и я его именно тянула

Вот умница praising girl_claping ! Со второго раза почувствуешь тесто и растянешь на весь стол - много вкусностей можно из него приготовить: тут на сайте я видела турецкий борек, болгарскую баницу, ну и штруделя, естессно nyam2 good ...

nata69 писал(а):
понравился сам процесс

ты меня сподвигла не этот подвиг

очень рада, что ты осталась довольна Yahoo! dance2 ! пиши о своих дальнейших успехах, а я буду гордиться за тебя Wink Drinks or Beer friends friends girl_in_love Rose Rose Rose
Bubamara

Vera

51 год
Budapest

BubamaraМои рецепты
 
27 Июн 2011 18:37

Распечатать сообщение
Bubamara писал(а):
Со второго раза почувствуешь тесто и растянешь на весь стол - много вкусностей можно из него приготовить: тут на сайте я видела турецкий борек, болгарскую баницу, ну и штруделя, естессно ...

да,очень хочется чего то вкусного еще напечь с этим тестом good

Bubamara писал(а):
пиши о своих дальнейших успехах, а я буду гордиться за тебя


спасибо,Верунчик,напишу обазательно! girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Июн 2011 0:07

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
да,очень хочется чего то вкусного еще напечь с этим тестом

Натуль, попробуй по этому рецепту: http://forum.say7.info/topic38068.html - очень легко тянется и не рвется благодаря уксусу и теплому состоянию теста. Начинки могу подссказать, если у тебя нету на примете friends
Теперь я учусь растягивать дрожжевое тесто (на весь стол) dance2 , добавив в него ложечку уксуса Wink - конечно, сложнее растягивать и подольше (минут 15-20), но результат... wacko1 good2
Вот тебе рецепты: http://forum.say7.info/topic42000.html здесь у меня начинка была брынза 250г + творог 350г, укроп и сметанка - отпад nyam2 good
http://forum.say7.info/topic43054.html - здесь я натертую картошку посолила, слегка отжала; натерла лук, добавила красный перчик, чеснок в грануллах и всё это залила раскаленным растит.маслом где-то 0,5-0,7 стакана - тоже оооочень вкусно nyam2 good2
Девчата тянут несколько небольших лепешек, а я по-венгерски - хип-хоп - на весь стол girl_haha . Из данного количества у меня выходит 3 "улиточки" - 2 соленые, 1 сладкая Yahoo! .
air_kiss girl_in_love girl_bye Romashki Romashki Romashki
Bubamara

Vera

51 год
Budapest

BubamaraМои рецепты
 
28 Июн 2011 2:53

Распечатать сообщение
Верочка,спасибо большое Rose ,рецепты бесподобные. good2
Я твой,хип хоп уже рассматривала,он-то меня и сподвиг.
На вертуту я давно глаз положила,но пока руки не дошли.Тоже с картошкой хочу сделать.Теперь и чеснок добавлю.И растительное масло.Представляю,как это вкусно!
Интересно,а грибы можно к картошке?
И болгарский как нибудь сделаю.Это все мое!Обожаю выпечку слоями,с сыром и творогом. girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Июн 2011 3:41

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Верочка,спасибо большое ,рецепты бесподобные.

Я твой,хип хоп уже рассматривала,он-то меня и сподвиг.

Наташенька, на доброе здоровье girl_in_love !
nata69 писал(а):
Представляю,как это вкусно!

Интересно,а грибы можно к картошке?

очень нежно и очень вкусно nyam2 !
Грибы можно, конечно good жареные. Думаю, что можно и картошку + тертый сыр...
начинка д.б. не сухой и не жидкой (в этом случае посыпают тесто сухариками или манкой), а в остальном - простор фантазии и вкусам
Из этого твоего теста тоже всякой вкусности можно напечь и рулеты свернуть good - слоеное тесто - это же ооочень нежно и ооочень вкусно nyam2 : я раскатывала круг, разрезала на спектры, посыпала тертым сыром (обычным+копченым), свернула рогалики, смазала желтком, посыпала кунжутом и запекла - Натуль, оооочень вкусно вышло и быстро, правда и умяли на раз-два-три girl_haha ...
nata69 писал(а):
Обожаю выпечку слоями,с сыром и творогом

friends аналогично girl_yes2
air_kiss girl_bye Romashki
Bubamara

Vera

51 год
Budapest

BubamaraМои рецепты
 
28 Июн 2011 22:35

Распечатать сообщение
Bubamara писал(а):
что можно и картошку + тертый сыр...
начинка д.б. не сухой и не жидкой (в этом случае посыпают тесто сухариками или манкой), а в остальном - простор фантазии и вкусам

good2

Bubamara писал(а):
слоеное тесто - это же ооочень нежно и ооочень вкусно : я раскатывала круг, разрезала на спектры, посыпала тертым сыром (обычным+копченым), свернула рогалики, смазала желтком, посыпала кунжутом и запекла - Натуль, оооочень вкусно вышло и быстро, правда и умяли на раз-два-три ...

супер конечно! good
как нибудь и из этого теста испеку чего нибудь,помимо самсушек
спасибо,Верунчик! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Авг 2011 2:51

Распечатать сообщение
kak uzbechka skaju,nastoyashshaya uzbekskaya samsa good2 ochen' priyatno uznavat' chto samsushki lyubyat vse.devochki oni u vas viglyadyat taaakie appetitnie,aj slyunki potekli.vot mne doljno bit' stidno chto ya ih gotovlyu ne tak chasto kak ran'she.a vse ved' tak prosto.a vam Natashen;ka eshe raz spasibo chto napomnili Rose
Justagirl

babysha


planeta Zemlya

JustagirlМои рецепты
 
06 Авг 2011 4:13

Распечатать сообщение
Justagirl
огромное спасибо! Rose
так приятно слышать это от настоящей узбечки girl_in_love
самсу невозможно не любить good2 good2 good2 ,впрочем как и многие узбекские блюда-это так вкусно! good2 good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Авг 2011 7:47

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
так приятно слышать это от настоящей узбечки
moe vam pochtenie.rada chto nashi blyuda vam nravyatsa Romashki air_kiss
Justagirl

babysha


planeta Zemlya

JustagirlМои рецепты
 
07 Авг 2011 4:02

Распечатать сообщение
Justagirl
спасибо! Rose
ага,так люблю,что себе книгу заказала "Узбекся домашняя кухня",вот жду не дождусь,когда подруга привезет
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Авг 2011 5:07

Распечатать сообщение
nadeyus' pribudet vasha kniga bistro Yahoo!
Justagirl

babysha


planeta Zemlya

JustagirlМои рецепты
 
10 Окт 2011 21:50

Распечатать сообщение
сегодня под вечер сделала тесто,завтра буду печь.Надеюсь получится вкусно,вся в предвкушении nyam2
золя

татьяна

35 лет
владимирская обл

золяМои рецепты
 
11 Окт 2011 3:21

Распечатать сообщение
золя писал(а):
сегодня под вечер сделала тесто,завтра буду печь.Надеюсь получится вкусно,вся в предвкушении

Таня,удачи! Wink
поделись потом впечатлениями! Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Окт 2011 18:53

Распечатать сообщение
Наташа!
Я видела подобный метод приготовления быстрого слоёного теста, но там на растительном масле, с удовольствием забираю твой вариант...
Какая же ты мастерица..., я прочитала внимательно и , думаю, не вытяну так тесто, как у тебя... , ты просто молодец..., такие нам шедевры выставляешь..., учишь..., так понятно рассказываешь... спасибо !!!


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
13 Окт 2011 3:34

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова
Таня,спасибо конечно,но ничего сложного в этом рецепте нет,это только на первый взгляд кажется.
На самом же деле,все делается легко и быстро.

Татьяна Смирнова писал(а):
я прочитала внимательно и , думаю, не вытяну так тесто, как у тебя

оно отлично раскатывается скалкой до нужного размера

Татьяна Смирнова писал(а):
ты просто молодец..., такие нам шедевры выставляешь..., учишь..., так понятно рассказываешь... спасибо !!!

и тебе спасибо за отзыв! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Окт 2011 5:46

Распечатать сообщение
самса просто класс!!! 100% вкуснота! Без сомнений good2 забираю в закладочки !!!Спасибо огромное Romashki Romashki Romashki
destinay

Любовь

32 года
Екатеринбург

destinayМои рецепты
 
16 Окт 2011 15:11

Распечатать сообщение
destinay писал(а):
самса просто класс!!! 100% вкуснота! Без сомнений забираю в закладочки !!!Спасибо огромное

спасибо,Люба! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Окт 2011 19:32

Распечатать сообщение
Наташенька Romashki Rose Romashki , принимайте отчетик:
Фото

Получилось очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 , спасибо Вам огромное! Не ожидала, что из такого простейшего набора продуктов можно получить вкусное слоеное тесто. (а главное, что по времени совсем не долго, что очень немаловажно! good )
Просто замечательный рецепт!!! girl_claping
васильков

Алена

38 лет


васильковМои рецепты
 
17 Окт 2011 1:22

Распечатать сообщение
васильков
Алена,на здоровье! Yahoo!
Какие у тебя самсушки симпатичные получились,аппетитно очень выглядят!
good2 good2 good2 nyam2
васильков писал(а):
Не ожидала, что из такого простейшего набора продуктов можно получить вкусное слоеное тесто. (а главное, что по времени совсем не долго, что очень немаловажно! )

безумно рада,что рецепт подошел по всем параметрам Yahoo!
спасибо большое за отзыв и чудесную фотографию! Rose Rose Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Окт 2011 16:23

Распечатать сообщение
Наташа, А что обозначает 3ра (в начинке)?
жанатик

жанат

43 года
астана

жанатикМои рецепты
Страница 2 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |