Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Dellamisa писал(а):

А я только вот вернулась...

И где же ты была, Любонька?

vltava писал(а):

Всем здравствуйте !

Здравствуйте, Ирина! Добро пожаловать в болталку! Вот это да, уже 17 лет без мяса в окружении мясоедов. Респект!

Только что приготовила майонез от Лилы, очень вкусный
http://www.youtube.com/watch?v=YuVqfT8aY10&list=UUbnIYhPS1s5HPapG3uqJcLw&index=7&feature=plcp
Всё прекрасно получилось!!! Если кто надумает делать, учтите весомые нюансы:
1. Высокий узкий стакан, такой чтобы только нога блендера помещалась.
2. Блендер с насадкой НОЖИ (НЕ венчик).
3. Самая высокая скорость.
Если соблюдать эти условия майонез обязательно получится!!!
У нас на форуме тоже есть такой майонез от Элиночки
http://forum.say7.info/topic18695.html
Элина говорит что масло и молоко д.б. одинаковой Т, а уменя всё с разными Т сбилось. Масло из шкафа, молоко из холодильника

FotoTanya
Танечка!!! С Днём Рождения!!!!

Topolino писал(а):

И где же ты была, Любонька?

Работала! К компьютеру вообще не было возможности подойти! У меня у подружек свадебный бум и все хотят заказать торт, и именно у меня! Да еще и у сестренки день рождения был! Делала ей один торт в подарок, один на работу!!!
Вот так вот я!

Dellamisa писал(а):

Работала!

Пчёлка ты наша! Молодец.
Я тоже отпахала 2 дня "в горячем цеху" (у плиты) - у сына 1 июля был День рождения. Хорошо, что ДР только раз в году - не люблю я это дело, особенно свой ДР.

Всем привет. Вступаю в ряды вегетарианцев ))) Недели 3 назад вдруг резко расхотелось мяса. Хотя до этого просто с ума сходила только от одного зАпаха. Стала есть рыбу, но через недельку и её расхотела. Что-то в мозгу щелкнуло - и стала чувствовать себя убийцей )))) честное слово. Наверное, помог случай. Я живу в деревне и у моего дяди была козочка. Каждое утро я отдавала ребенка им на день, а сама уезжала на работу. Вечером дитя забирала. И каждый раз видела эту козочку. Животных я очень люблю, но вот до сих пор не сидела в мозгу мысль о том, что ем их. Так вот, в продолжении истории.... Пришла зима и сразу так резко стало холодно. Эта козочка, видимо при смене погоды, перестала давать молоко. Ну очень холодно, какая уж тут продуктивность. Дядечка мой долго не думает, чтоб покормить получше или загон теплее сделать - зарезал козу. Я , когда к ним приходила, всегда стала отказываться от еды ))) Говорила, спасибо, сытая. Ну не могла забыть эту козу. Такая она была маленькая и несчастная..... Несмотря на это, продолжала покупать мясо на рынке (говядину). А тут вдруг как будто мозги мне кто вправил.

Вот такая история. Спасибо, если кто прочитает. Наболело )))

Luda_M
привет,Людмила!
ты тоже впечатлительная такая,я вот не пойму деревенских,даже имена дают коровам-курам и т д,а потом раз!- и на столе ваши домашние любимцы
это нервы надо иметь какие

Лили писал(а):

и на столе ваши домашние любимцы

И мне ,не понять ...

vltava
Luda_M
Дорогие девочки, добро пожаловать к нам в болталку!

Dellamisa
Любушка, какая чудесная идея относительео льна с водой! Только только купила льняную муку и надеюсь скоро попробовать. А ты еще такие хлебцы выставила и такие печеньки у тебя . Мне сейчас так хочется хрустященьких и солоноватых. Магазинные не хочется, а домашние пока только вот "Сырное баловство" нашей Катюшки мне понравилось из всего, что пекла. А еще нашла хлебцы остренькие из хлопьев, но они на 2 яйцах держатся, вот их хочу на льняной муке попробовать.
Девочки, сейчас русскоязычный интернет переполнен гадостями относительно вегетарианцев, вегетарианства и сыроедов, пишут якобы о заключении ВОЗ. Я зашла на сайт ВОЗ к тому же на англоязычный - но ни на англоязычном, ни на русскоязычном официальном сайте ВОЗ (Vorld health organization) нет клеветы, рапространяемой русскоговорящими сайтами. На сайте ВОЗ пишут о том, что вегетарианская диета признана наиболее здоровой в мире.
http://search.who.int/search?q=vegetarianism&ie=utf8&site=default_collection&client=_en&proxystylesheet=_en&output=xml_no_dtd&oe=utf8
Я пишу это потому, чтобы вы были готовы к подобным разговорам. Но сразу мне подумалось, что видимо рынок сбыта "позаботился" таким образом о здоровье населения ) ) )

vltava писал(а):

И мне ,не понять ...

Ага, тетка жила с мая по октябрь, завела поросенка. Дала ему имя, кормила с руки. Он за ней как собака ходил, потом осенью его зарезали. Она так плакала, даже не взглянула на мясо, сразу сказала - забирайте куда хотите. И ведь знала, что будет осенью и всё равно ....

[quote="олина"]vltava
Luda_M
Дорогие девочки, добро пожаловать к нам в болталку!

Спасибо

Topolino
олина
Спасибо за теплый прием ! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1019080455.html][/URL]

привет,девочки! хочу присоедениться к вам.я правда невегетарианка но т.к. живу в индии и семья мужа чистые вегетарианцы приходится готовить что-то вкусненькое с учетом их образа жизни.уже взяла у вас несколько вкусных рецептов.спасибо за такой раздел

Экта
приветик я сама тоже невегетарианка,но тут ,,пасусь,, у них

Лили
a vi sluchajno ne iz Kanpyra?

Экта
хуже
я из Латвии

Принимайте в свои ряды!
Второй месяц без мяса вообще! Долго к этому шла. Было несколько попыток, но так складывались обстоятельства,что начинала снова есть мясо. Не могу сказать,что мне легко это дается. Иногда от запаха сносит крышу..рыбу любила очень... иногда думаю: все,хватит... но этобыстро проходит после просмотра фото и всяких статей. И я прихожу снова к мысли что я делаю все правильно. Живых животных я люблю больше. Единственое что еще пока ем это масло сливочное и яйца. Но заглянув в эту темку нашла много рецептов. Давно искала. Спасибо!

burchiha
Светочка! Добро пожаловать к нам в болталку! Спасибо тебе за доверие!
Очень приятно, что рецепты приглянулись. Да, животных жалко, конечно. При современном обилии продуктов можно и без индустрии животных продуктов для желающих. Я вот недавно открыла соевую спаржу - мне очень нравится. А если ее жидким дымом сбрызнуть - необыкновенно нежно получается. Еще имеет значение на что настроен организм. Признаюсь, иногда даже простой переход на здоровое питание не сразу идеально хорошо воспринимался организмом. Было сначала и не по себе. Мне кажется потому, что практически с рождения и даже раньше мы усвоили механизм такого питания, которое продвинутыми специалистами считается мягко говоря неправильным.
Но потом, после того, как организм перестроился,преодолев инерцию, начинаешь понимать, что многое делалось верно.


Девуленьки! Я давала несколько сообщений назад ссылку на великолепный сайт, все что ни готовила отттуда - прекрасно получалось.
А теперь еще одна ссылка (еще ничего не готовила оттуда, но очень душевно там) http://tasha108.ru/?page_id=465

Для лактовегетарианцев там много рецептов выпечки. И даже симпатичный тортик на агаре.

Экта писал(а):

привет,девочки!

burchiha писал(а):

Принимайте в свои ряды!

Экта и Светлана! Добро пожаловать!
А я забежала поделиться ссылкой на ведический сайт с огромным количеством вегетарианских рецептов: http://vedastore.net/catalog64.html

И вот фильм очень хороший: "Джузеппе Москати - исцеляющая любовь"
1-я серия http://www.youtube.com/watch?v=Fj75HcUXN50
2-я серия http://www.youtube.com/watch?v=fyE6MVK8Or0&feature=relmfu

Девочки, а сыроединем никто не занимался. С сыном хотим попробовать. Правда второй день едим только сырые овощи , фрукты, орехи. Сподвигло то что у сына высокий холестерин и решили таким образом попробовать от него избавиться. Вегиторианствовали год, а потом перешли на рыбу, но сейчас и рыбу решили не есть.

Topolino писал(а):

А я забежала поделиться ссылкой на ведический сайт с огромным количеством вегетарианских рецептов: http://vedastore.net/catalog64.html

Леленька, спасибо. чудесная ссылочка, я такую в поиске даже не встречала. Очень интересно, вообще я так рада, что появилось много интересных сайтов с вегетарианской кухней. Обычно там рецепты очень хорошие. А вот совсем еще недавно практически ничего не было подобного.
По-индийски я готовила несколько болюд - мне очень очень понравились! Я думаю потому, что у нас не очень длинный сезон свежих овощей, а вот в теплых странах действительно культура и традиции приготовления вкусных полноценных сытных блюд из овощей.
( какая ты интересная девушка на аватаке )

nataliat

Наташенька я занималась сыроедением и многие в этой теме или практиковали полное или частичное. Я стараюсь и сейчас в основном его придерживаться, но в сезон летних овощей люблю из них блюда. да и кашки разные не исключаю, изредка хлебушек домашний ем. Я очень хорошо отношусь к сыроедению - это прекрасный способ сохранить все самое ценное в продуктах.
По холестерину знаю, что еще надо учитывать работу эндокринной системы. Отчасти, по мнению ученых холестерин необходим для выработки нормальных половых гормонов. Но если он выше нормы, я бы лично кроме растительной диеты порекомендовала бы практики, нормализующие обменные процессы. Обратитесь к восточным практикам (я остановилась на йоге). И мне очень нравится сайт "Альтернативная медицина http://bymed.blogspot.ca/search/label/%D0%97%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.

олина писал(а):

вообще я так рада, что появилось много интересных сайтов с вегетарианской кухней. Обычно там рецепты очень хорошие. А вот совсем еще недавно практически ничего не было подобного.

Вот это точно! Я раньше тоже не находила ничего. Наверно, всё больше людей становятся вегетарианцами.

олина писал(а):

По-индийски я готовила несколько болюд - мне очень очень понравились!

Лена, а какие ты готовила? Порекомендуй что-нибудь. А-то я никак не решаюсь что-то сообразить. Там столько специй много, что меня это отпугивает.

олина писал(а):

какая ты интересная девушка на аватаке

Спасибо, за комплимент.

Topolino писал(а):

Лена, а какие ты готовила? Порекомендуй что-нибудь. А-то я никак не решаюсь что-то сообразить. Там столько специй много, что меня это отпугивает.

Да, лелечка, я готовила овощи http://www.krishna.org.ua/world/cook/VKI/kulinariya/sabji/sabji-recept-044.html
и упму http://www.krishna.org.ua/world/cook/VKI/kulinariya/sabji/sabji-recept-011.html
Со специями: вместо асафетиды ( я ее не нашла), чеснок, вместо нутовой муки ничего не положила, а специи с самого начала все откладываю в посуду, чтобы были под рукой. Шарики горчички поджареные очень приятный вкус овощам придают, поэтому со специями стараюсь не упускать ничего - именно они овощам придают значительно лучший вкус.

Topolino писал(а):

Спасибо, за комплимент.

ттт

олина писал(а):

вместо асафетиды ( я ее не нашла), чеснок,

А у меня стоит, редко использую. Хотя, очень полезная вещь. Гарам-масалу я правда использовала уже в приготовлении.
Надо тоже попробовать что-то ведическое приготовить. А-то я кроме халавы http://forum.say7.info/topic52990.html ничего не умею.

олина писал(а):

А теперь еще одна ссылка (еще ничего не готовила оттуда, но очень душевно там) http://tasha108.ru/?page_id=465

Низкий поклон за ссылочку- классный сайт!!!