Французcкий очень сочный яблочный пирог

Сообщение Автор
 
12 Окт 2011 0:18

Распечатать сообщение
Вика, пирог просто обалденный! Yahoo! Настолько все в нем гармонично сочетается, очень нежный и изысканный! nyam2 nyam2 nyam2 А готовится не намного сложнее шарлотки! good За неделю пекла уже 2 раза и собираюсь печь снова! Yahoo! Спасибо тебе огромное за рецепт от меня и всей семьи! Romashki Romashki Romashki

Миндальной муки у меня не было - молола орехи. Во второй раз не было миндаля, делала с фундуком - тоже отлично получилось.
У меня пара вопросов: для приготовления теста ты все компоненты сразу кидаешь в миску и перемешиваешь миксером? Я первый раз сначала взбила яйца с пудрой, а потом по очереди добавила все остальное, а во второй раз все сразу закинула и перемешала - в итоге в оба раза пирог отлично получился. А еще вопрос про муку - ложки ты берешь с горкой? Тесто должно быть жидкое или как густая сметана? Я брала муки чуть с горочкой, тесто вышло довольно жидкое, но пропеклось без проблем.
Еще я немного посвоевольничала и перед оканчанием выпечки посыпала пирог остатками пудры и молотых орехов.
Вот фотоотчет:
Фото

Фото

Фото
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
13 Окт 2011 4:29

Распечатать сообщение
Eovin

Eovin писал(а):
Тори.я
Спасибо за вкусный рецепт! Яблоки на даче пропадают, ищу все рецепты с яблоками, а Ваш как-то и не видела. А тут случайно открылся, так я сразу побежала готовить и не пожалела Вкуснота необыкновенная, только я не в той форме сделала, стекла заливочка немного Дурында я, в следующий раз сделаю в круглой и широкой. Но вкусно нереально
На фото с яблочным мороженым С чайком пу эр было ну просто сказочно


Как и у меня в первый раз, но это не страшно, отличный и аппетитный!Спасибо за кусочек мне! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2




Ленок84 писал(а):
Вика, пирог просто обалденный! Настолько все в нем гармонично сочетается, очень нежный и изысканный! А готовится не намного сложнее шарлотки! За неделю пекла уже 2 раза и собираюсь печь снова! Спасибо тебе огромное за рецепт от меня и всей семьи!



Леночка очень рада , пеките на здоровье!


Ленок84 писал(а):
Миндальной муки у меня не было - молола орехи. Во второй раз не было миндаля, делала с фундуком - тоже отлично получилось.


nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good

Ленок84 писал(а):
У меня пара вопросов: для приготовления теста ты все компоненты сразу кидаешь в миску и перемешиваешь миксером? Я первый раз сначала взбила яйца с пудрой, а потом по очереди добавила все остальное, а во второй раз все сразу закинула и перемешала - в итоге в оба раза пирог отлично получился.


Я смешиваю сухие и добавляю в жидкие , и всё миксером перемешиваю!

Ленок84 писал(а):
А еще вопрос про муку - ложки ты берешь с горкой? Тесто должно быть жидкое или как густая сметана? Я брала муки чуть с горочкой, тесто вышло довольно жидкое, но пропеклось без проблем.


У нас тут в Америке мерные ложки ,поэтому я использую их без горки , но это по такой схеме работает , если начала с горкой ложки ложить ,то и все компоненты с горкой , если без горки ,то и остольные не используй с горкой ......


Ленок84 писал(а):
Еще я немного посвоевольничала и перед оканчанием выпечки посыпала пирог остатками пудры и молотых орехов.
Вот фотоотчет:

Спасибо , отлично вышел,очень аппетитный ! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
21 Окт 2011 21:59

Распечатать сообщение
возьму в закладки, уж больно он мне понравился good
FALCO

Оля


USA, ME

FALCOМои рецепты
 
25 Окт 2011 17:50

Распечатать сообщение
FALCO

FALCO писал(а):
возьму в закладки, уж больно он мне понравился



Оля буду рада если понравится! Wink
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
27 Июн 2012 15:47

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki Виктория, ваш пирог чюдо из чюдес nyam2 nyam2 nyam2 Присоединяюсь ко всем радостным отзывам, от себя добавлю
я никогда не любила фруктовые начинки, не нравилось. Давно муж меня просил о яблочном пироге... Очень, очень вкусный, ароматный, сочный, нежный, полная гармония пирог!!! Делала всё по рецепту.

Фото


Фото


Теперь яблочный пирог мой самый любимый good2 good2 good2 Спасибо!!!
R_una2010

Светлана

48 лет
Danmark

R_una2010Мои рецепты
 
08 Июл 2012 21:02

Распечатать сообщение
R_una2010
R_una2010 писал(а):
Виктория, ваш пирог чюдо из чюдес Присоединяюсь ко всем радостным отзывам, от себя добавлю
я никогда не любила фруктовые начинки, не нравилось. Давно муж меня просил о яблочном пироге... Очень, очень вкусный, ароматный, сочный, нежный, полная гармония пирог!!! Делала всё по рецепту.

Спасибо,спасибо,спасибо , dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 я очень рада!Сегодня прошлась по своей выпечке и нашла твои отзывы и замечательные фотографии! good2 good2 good2 good2 good2 good2 Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping acute acute acute acute acute acute acute Супер , спасибо ещё раз !!!!Со мной только на "ты" Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
02 Авг 2012 17:57

Распечатать сообщение
А У НАС НЕ ПРОДАЮТ МИНДАЛЬНУЮ МУКУ Sad ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ?
Zingara

Алла

36 лет
Пенза

ZingaraМои рецепты
 
02 Авг 2012 18:47

Распечатать сообщение
Zingara
Zingara писал(а):
А У НАС НЕ ПРОДАЮТ МИНДАЛЬНУЮ МУКУ Sad ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ?

СДЕЛАЙТЕ сами!!!! Просто смолите миндаль в кофемолке и всё!!!
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
19 Авг 2012 13:35

Распечатать сообщение
Виктория, я к тебе с отчетом. Вчера вечером с мамой спекли пирог на яблочный спас, так утром его уже осталось совсем мало unknown unknown unknown Хорошо, что успела вчера его сфоткать girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Очень вкусный получился nyam2 nyam2 nyam2 Вместо рома, добавили немного коньяка Embarassed

Фото


Фото


Спасибо большое Rose Rose Rose Rose
С праздником яблочного спаса Romashki Romashki Romashki Romashki
vesnyashka

Анна

39 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
19 Авг 2012 20:50

Распечатать сообщение
Тори.я Виктория, вот и мой пирог, меня больше всего привлекла заливка (тесто на кефире Embarassed , сорри, т.к. собиралась делать другой пирог, а тут нашла такую заливку). Сказать, что просто вкусно, ничего не сказать, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ nyam2 nyam2 nyam2 !!! Обалденно, очень-очень-очень вкусно good2 good2 good2 !!! Несомненно, буду печь очень часто!!! Romashki Romashki Romashki
Фото
Фото
Galchonok.P

Галина

50 лет
Казахстан

Galchonok.PМои рецепты
 
26 Авг 2012 0:33

Распечатать сообщение
Вика, я опять с пирогом Embarassed Мама в него просто влюбилась. Быстро делается и очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Rose Rose Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

39 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
03 Сен 2012 17:12

Распечатать сообщение
За рецепт - спасибо, было интересно попробовать что-то новое в разгар яблочного сезона.
Но у меня пирог получился суховат. Возможно, это из-за того, что он высокий (пекла в форме диаметром 24 см, чтобы красивее виглядел), но при этом он плохо пропитался заливкой.
Миндальную муку заменила на измельченные грецкие орехи (от них даже цвет у пирога поменялся).
Фото


Фото
Мрія

Мрія

40 лет
Полтава

МріяМои рецепты
 
28 Окт 2012 2:48

Распечатать сообщение
получилось очень вкусно! делала с сахаром вместо сахарной пудры, на вкусе это совершенно не отразилось. Гости смели и попросили ешё и рецепт в придачу. А муж не признающий яблок лопал за обе щеки. Так что огромное вам спасибо за вкусняшку!
markosha

Роза

42 года
Германия

markoshaМои рецепты
 
28 Окт 2012 21:54

Распечатать сообщение
Викулечка, я к тебе с пирогом и большущей благодарностью. Rose
Видишь, делаю уже три нормы, во весь противень. Wink
Фото

Фото

но им сколько не пеки, все мало. girl_haha

Тори.я give_heart
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
30 Окт 2012 20:06

Распечатать сообщение
Тори.я
Виктория! Испекла я твой замечательный пирог girl_claping Остывает....., а по кухне разносится изумительный запах nyam2
Ох, и давненько рецептик лежал в закладочках girl_blush Всё никак очередь до него не доходила, а зря....... unknown
Спасибо тебе, Викуля, за такой восхитительный рецепт ok good2 thank_you2
Ох, чувствую, не успеет остыть пирог girl_in_dreams
Mini56

Валентина


Тихий Дон

Mini56Мои рецепты
 
08 Ноя 2012 23:38

Распечатать сообщение
Викочка, я пришла поблагодарить тебя за чудесный рецепт вкусного яблочного пирога! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Я уже писала, что очень люблю яблочные пироги nyam2 и, по возможности, стараюсь не пропускать приглянувшиеся рецепты, Wink но на нашем сайте очень трудно перепробовать все понравившиеся пироги. unknown Вот и до твоего очередь дошла только сейчас! Wink Yahoo! Спасибо, дорогая, за еще один вкусный пирог и за подаренное удовольствие! Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Принимай отчет. Фотки темноватые, Embarassed вечерняя фотосессия. girl_haha
Фото

Фото

Фото

Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Ноя 2012 1:52

Распечатать сообщение
Тори, вчера испекла этот чудесный пирог из двух яиц( полнормы) . вкуууууусно))) муж три куска осилил( это главная оценка)))) мне парочку досталось...... сделали усилие воли и последний кусок оставили нашей подруге, которая конечно была нам благодарна))))) в общем кончился он быстрее чем пекся!!!!!! good Romashki Rose give_heart give_heart dance2 friends спасибо!
softball

ирина

41 год
москва

softballМои рецепты
 
11 Ноя 2012 3:14

Распечатать сообщение
Милые Девочки, girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love спасибо вам от всего сердца за ваши фото-отчеты give_heart give_heart give_heart give_heart глядя на ваши безумно роскошные пироги аЖ дух захватывает!!!!!!!! air_kiss .Спасибо большое вам , за ваше мастерство и за ваше внимание к рецепту!!!! Yahoo! Yahoo! я радуюсь как ребенок вашим фоточкам!!!!!!!! Wink Wink Wink Wink
Фото
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
19 Янв 2013 0:57

Распечатать сообщение
здорово,попробуем good2 Rose
lorxen1

Lora




lorxen1Мои рецепты
 
16 Фев 2013 21:02

Распечатать сообщение
А можно миндальную муку не добавлять? Embarassed
Адиля У

Адиля




Адиля УМои рецепты
 
17 Фев 2013 1:15

Распечатать сообщение
на мой вкус разница минимальна)))) если заменить миндальную муку на обычную.... я еще сверху миндаль сыпала, чтобы усилить вкус
softball

ирина

41 год
москва

softballМои рецепты
 
06 Мар 2013 21:06

Распечатать сообщение
Виктория скажите пожалуйста:
Что такое миндальная мука?
Можно заменить на молотый миндаль?
Чем можно заменить ром?
Он у нас очень дорогой даже тот который самый дешевый (маленькая бутылочка (0,33) почти 10 долларов).

Простите за глупые (наверно) вопросы, просто я у Вас новичок Embarassed
Иринка-врединка

Ирина

41 год
Украина г. Харьков

Иринка-врединкаМои рецепты
 
07 Мар 2013 0:56

Распечатать сообщение
Адиля У
Адиля У писал(а):
А можно миндальную муку не добавлять? Embarassed

Совсем другой вкус , но тоже вкусно!!!!! Wink

Иринка-врединка
Иринка-врединка писал(а):
Виктория скажите пожалуйста:
Что такое миндальная мука?
Можно заменить на молотый миндаль?:


Да , можно просто помолоть миндать!!!!!! Wink Wink Wink

Иринка-врединка писал(а):

Чем можно заменить ром?
Он у нас очень дорогой даже тот который самый дешевый (маленькая бутылочка (0,33) почти 10 долларов).

Простите за глупые (наверно) вопросы, просто я у Вас новичок Embarassed

Можно коньяком , а можно вообще без алкоголя!!!! В французской выпечке частенько присутствует алкоголь !!!!! Есть ароматизаторы для выпечки с ромовым вкусом!!!! Как хотите......
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
25 Мар 2013 1:30

Распечатать сообщение
Я тоже с большим спасибо за рецепт!
Ну очень всем понравился этот пирог! Я положила по ошибке 4яблока, получилось так яблочно и вкуснооооо! Буду печь еще много-много раз и всем рекомендовать.
Tashiva

Natalia

35 лет
UK, England

TashivaМои рецепты
 
08 Июн 2013 9:19

Распечатать сообщение
Tashiva писал(а):
Я тоже с большим спасибо за рецепт!
Ну очень всем понравился этот пирог! Я положила по ошибке 4яблока, получилось так яблочно и вкуснооооо! Буду печь еще много-много раз и всем рекомендовать.

Очень рада !!!!! На здоровье !!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
Страница 5 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |