Плюшки, которые ел Карлсон на крыше

спасибо большо. уже испекли и сразу в рот, малая еле дождалась пока они испеклись. давно хотела научится печь московскую плюшку,и вот вуаля супер не долго и обалденно вкусно

Здорово, когда исполняются желания и мечты!!!!!

Татьяна, спасибо большое за рецепт! Вот мой отчетик

Татьяна, спасибо большое за рецепт! Вот мой отчетик

Ух, ты, какие красавчики! Леночка, ты умничка, какой красивый отчёт выставила, спасибо и тебе!

Татьяна ! большое спасибо. Это замечательные плюшки !!!

Спасибо и тебе за доверие. Рада, что плюшки понравились.

тесто и вправду великолепное. у меня был один минус - муки было всего 400гр. Макфа. немного маловато, не удалось сформировать такие плюхи сердечки. сделала просто кругляхи-шарики и посыпала сахарочком. ммммммммммммм

Мария, ты чудо! Каждая женщина найдёт выход из положения, молодец, справилась! И огромное спасибо, за доверие к рецепту!!!

Спасибо за рецепт! Еще не пробовали. Вот, только с пылу с жару. Сколько их надо по времени печь и при какой температуре? Я пекла 20 мин при 200*С. Кажись перепекла. Брала кусочки теста по 100г. получилось 9 плюшек. Какой толщины должно быть раскатано тесто прежде чем его сворачивать в трубочку? У меня плюшки так поднялись, что я испугалась, что будут слишком толстые. И почему то они получились матовые. Может их еще надо смазывать яйцом?

Леночка, приятно, что обратила внимание на эти замечательные плюшки. По времени где то так и пекутся, но духовки, как уже было кем то замечено, у всех разные. Попробуй выпекать при температуре градусов на 10-20 меньше. Из одной порции должно получиться минимум 20 плюшек или пирожков. Раскатывать лепёшку толщиной 2-3 мл. Яйцом никогда не смазываю, лишь макаю в сахар, смешанный с ванильным. А плюшки у тебя получились просто замечательные и теперь ты из собственного опыта знаешь как и что. И в следующий раз всё учтёшь. Мы все учились понемногу чему нибудь и как нибудь

Я в полном восторге!! !Думала ничегошеньки у меня не выйдет=)но певая порция уже остывает,ммм,мягонькая с золотистой корочкой...мм...фото позже=)

Яна Игоревна, как же я рада , что что ты осталась довольна от выпечки. Я тоже когда первый раз пекла, очень боялась, а получилось сразу, да ещё какие.

Татьяна, еще раз СПАСИБО за вкусные плюшки! Очень часто их пеку, т.к съедаются довольно быстро и с большим удовольствием! Тесто изумительное! СПАСИБО от всей моей семьи!

Татьяна, Спасибо огромное за рецептик!!! Даже не успеваю фото сделать. Такие вкусные пирожки, плюшки, булочки из этого теста! В следующий раз обязательно сфоткаю. Отличный рецепт!!!!! Спасибо еще раз!!!
Так мы земляки? Вы тоже из Кубани?

Милена
Вадим
Спасибо огромное за доверие к рецепту, я очень рада, что он пришёлся вам по вкусу.

Vadim_83 писал(а):

Так мы земляки? Вы тоже из Кубани?

Да, я родом с Кубани, родилась и выросла в г.Крымске, а последние 18 лет перед переездом жила в Славянске на Кубани.

я конечно извиняюсь но отпишусь второй раз: первый раз вышло больше но чёто не то, а вот во вторй раз...(но меньше )...впервые у меня получились такие обалденные ерундушки (просто форма сердечек не сильно удачная), я о них мечтала уже очень давно и всё думала ну почему в магазине они такие вкусные а у меня ничего не выходит,но, свершилось чудо ......короче

пусть вам бог дает здоровья и выдержки не стать колобком (я наверное близка этому )

я конечно извиняюсь но отпишусь второй раз: первый раз вышло больше но чёто не то, а вот во вторй раз...(но меньше )...впервые у меня получились такие обалденные ерундушки (просто форма сердечек не сильно удачная), я о них мечтала уже очень давно и всё думала ну почему в магазине они такие вкусные а у меня ничего не выходит,но, свершилось чудо ......короче

пусть вам бог дает здоровья и выдержки не стать колобком (я наверное близка этому )

я конечно извиняюсь но отпишусь второй раз: первый раз вышло больше но чёто не то, а вот во вторй раз...(но меньше )...впервые у меня получились такие обалденные ерундушки (просто форма сердечек не сильно удачная), я о них мечтала уже очень давно и всё думала ну почему в магазине они такие вкусные а у меня ничего не выходит,но, свершилось чудо ......короче

пусть вам бог дает здоровья и выдержки не стать колобком (я наверное близка этому )

galchenok писал(а):

свершилось чудо ......короче

Галчонок и тебе
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064984775.html][/URL],
что не отказалась от рецепта после первой неудачи, вот это по нашему!!!!

Тесто бесподобное!
Уже много раз пекла в разных вариациях

Спасибо огромное за добрые слова!
Всех любительниц плюшек, которые ел Карлсон на крыше
Анимации 8 марта

Спасибо за рецепт!
Просто отличные плюшки получаются! Уже несколько раз делала

Можно задать вопрос о дозировке муки(возможно он уже был):вы написали 850 гр муки для двойной дозы, а то что вы в рецепте перечисляли это двойная доза или нет?я почему-то запуталась:взяла по рецепту всего насыпала 400 гр муки показалось жидковато,добавила до 800 и поняла что густо)))и добавила всех продуктов еще.при всех моих манипуляциях тесто все равно получилось чудесное.

Дашенька, в рецепте дано количество продуктов на одну порцию, но так плюшки съедаются мгновенно, я всегда делаю двойню порцию поэтому и указала количество муки для двойной порции. Ну, а для одной порции, в зависимости от качества муки, где то 400-450 гр.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1084484871.html][/URL]