Пышный бисквит без соды и разрыхлителя

Девочки, кто пек этот бисквит в газовой духовке, поделитесь опытом, при какой температуре и сколько по времени?

Ира спасибо за рецепт!
Буду пользоваться всегда им! Раньше желтки тоже вручную только вымешивала, а сейчас поняла что миксером проще намного! Очень воздушный бисквит получился!

Nurochka74
я совсем не могу помочь может кто из девочек откликнется
elena1989
на здоровье рада ,что все получилось

Уррааа!!! У меня получилось!!!! Делала по рецепту, на форму 26 см, получились коржи 3,5 см в высоту

бисквит просто прелесть

и кусочек торта из него..йогуртово-персикового

Тутунечка

Тутунечка писал(а):

Уррааа!!! У меня получилось!!!!

уррраааа как я рада за вас
olirno
спасибо за доверие разрез аппетитнейший

Первый раз делала-шикарно вышло, а сегодня забыла крахмал добавить, вспомнила когда в духовке уже стоял((((( щас гадаю выйдет-не выйдет(((( боюсь не поднимется совсем(((

А так - рецепт отличный, правда миксера два уже накрылось)))) но им пора было))))

Бисквит получается пышный, суперлегкий, ровненький, воздушный, вообщем мечта

Спасибо )

Может фотоотчет будет)

KaPalna
я раньше пекла без крахмала на подъемность не влияет ,крахмал придает большую пористость и нежность бисквиту ,без него ,бисквит более сухой

KaPalna писал(а):

Первый раз делала-шикарно вышло

супер ,я очень рада

veseluxa
получился такой же легкий и ровный! Супер! Это первый раз когда у меня что то получается повторно также здорово, обычно второй раз "другой" выходит и я меняю рецепт, а тут все тип топ и без крахмала просто пропитала побольше чтоб не сухо. Еще раз гранд мерси!!!

KaPalna

KaPalna писал(а):

получился такой же легкий и ровный! Супер!

здорово ,я очень рада за тебя

Бисквит . Теперь делаю только по этому рецепту. На 3 яйца в форме 20 см и на 6 яиц в форме 26. по высоте всегда 4,5-5 см получается. Нежно и воздушно. Спасибо

ribka-jenechka
очень,очень рада за вас спасибо за доверие

Спасибо огромное за рецепт!!! оч при оч вкусный, делала на 3 яйца и на 6 с какао, лёгкий нежный но к сожалению не поднялся как у девочек, но всё же пышный был (грешу на духовку, старенькая и газовая без термометра((((() спасибо!

Di@na
на здоровье Дианочка

Di@na писал(а):

к сожалению не поднялся как у девочек, но всё же пышный был

да от духовки тоже многое зависит ,бисквитное тесто оч чувствительное,чуть что не так и все ......
в такие духовки советуют чашки или кастрюли с водой ставить ,

Спасибо за рецепт!!! Первый раз такой пышный бисквит получился

Jassy
на здоровье Юленька

Здравствуйте, подскажите пожалуйста когда у Вас бисквит испекся вы его сразу вынимаете из духовки или он у вас там остывает?

Елизавета96

Елизавета96 писал(а):

Здравствуйте, подскажите пожалуйста когда у Вас бисквит испекся вы его сразу вынимаете из духовки или он у вас там остывает?

привет ,сразу вынимаю

veseluxa
Здравствуйте Иришка,скажите,вот вы говорите что духовка с конвекцией,а вы включаете ветер когда печете бисквит?( а то я непоняла ) Завтра хочу испечь первый торт на свое день рождения
Спасибо огромное за рецепт

S.Lilia

S.Lilia писал(а):

а вы включаете ветер когда печете бисквит?

да ,включаю .так воздух равномернее распределяется и печется быстрее

S.Lilia писал(а):

Спасибо огромное за рецепт

на здоровье

Спасибо за рецепт! Первый раз получился нормальный бисквит.

Вчера пекла бисквит по вашему рецепту. Получился просто ШИКАРНЫЙ! Огромное спасибо за рецептик! Мои мужички языки проглотили, от такой вкуснятины. Правда, пока дело дошло до украшения, он (т.е. бисквит) был уже покусан. Мой младшенький сынок (ему всего 1,5 годика), залез на стол и отломил себе кусочек. Потом ходил и говорил "тт (это значит торт) ням-ням"

Дынька.
на здоровье
narciss
очень рада ,что все получилось

narciss писал(а):

Мой младшенький сынок (ему всего 1,5 годика), залез на стол и отломил себе кусочек.

у меня тоже младшая всегда ходит вокруг да около бисквита

narciss писал(а):

Потом ходил и говорил "тт (это значит торт) ням-ням"

устами младенца , глаголет истина

Как говорит мой сыночек бисквит просто СУПЕР ПУПЕР!!!! Получился с первого раза, долго немогла найти идеальный рецепт бисквита. Теперь только по этому рецепту буду готвить бисквитные тортики! Не знаю как добавить фото бисквита, показать что получилось.

veseluxa
Иришка,бисквит получился божественный вчера спекла еще раз,Господин Бисквит получился еще лучше,он принес мне большооооое наслаждение,я его нарядила в клубнично-творожный крем и сверху одела в шоколадно-творожный пиджак присыпанный большим разнообразием орешек сижу вокруг него и любуюсь и им и собой Я делаю на две порции выходит пушииистый и вкуусный,прям уже жить без него немогу Ем его перед тренировкой и после ооочень полезный бисквитик а вместо сиропа подумываю пропитывать его алельсиновым фрешем я нелюблю сиропы Спасибо вам огромное за помощь воплощения моей мечты ваять себе любимой бисквитные тортики по-моему вкусу и есть их без угрызения совести и большииими порциями