Абрикосовый сок натуральный (с мякотью)

Абрамович писал(а):

А мне больше 3 кг. в сок за раз не запихать - кастрюль не хватает

Рома, я тоже варила в 6л кастрюле(бОльших объемов просто не водится в доме )

Абрамович писал(а):

Вроде наготовишь еды на неделю, а есть нечего... Оно всё в банках...

тут помимо банок каждый день у мартена

Julia & Ko писал(а):

в 66л кастрюле(

Вот бы мне кастрюлю в 66 литров, я ж туда весь помещусь вместе со своими закатками

Абрамович писал(а):

Вот бы мне кастрюлю в 66 литров,

исправила уже, оЧепятка была сама ухохоталась, представив такую кастрюлю

Julia & Ko писал(а):

представив такую кастрюлю

А по-моему хорошо - поставишь такую сразу на все три конфорки (у меня старая электроплита) и весь мой многоквартирный дом можно угостить)))
А лечо в такой варить... Но, эт какая ложка будет нужна.....)))

Абрамович писал(а):

поставишь такую сразу на все три конфорки (у меня старая электроплита) и весь мой многоквартирный дом можно угостить)))

неинтересно, банки все уйдут, а ведь хочется не только сок или лечо, но и другие заготовочки сделать

Julia & Ko писал(а):

неинтересно, банки все уйдут

Ну у нас с этим проблем нет, в прошлом году как ни старался, все банки закрыть не удалось А их количиство всё растёт и растёт...)

Ой, ну, вы и зажигаете, девочки и мальчики!!!!


===================================================

Абрамович писал(а):

Я вот вторую партию сока сейчас закрыл, из килограмма получилось 2,5 литра концентрированного В планах ещё компоты, лечо, икра... ... и гавурма)) В прошлом году закрыл я 50 банок, некоторые до сих пор стоят

РОМА!!!!!!!! ПРОСТО ГОРЮ ЖЕЛАНИЕМ ТЕБЯ УСЫНОВИТЬ!!!!!!!!!!

Абрамович писал(а):

Вроде наготовишь еды на неделю, а есть нечего... Оно всё в банках...

Ааааааа... Я поняла, почему у меня все так быстро съедается!!!! Потому что закатываю Я, а лопают мужики!!!!
Вот если бы закатывали они, то знали бы цену этим банкам...

Абрамович писал(а):

мне больше 3 кг. в сок за раз не запихать - кастрюль не хватает

Ромочка, я готова отдать тебе свою 20-литровую!!!!!!!!! (Просто свой подвал и дуршлаг я уже обещала этой тетеньке... А то бы.... )



==================================================

Julia & Ko писал(а):

я с промежуточным отчетиком

Минут пять пыталась расшифровать это “кверхупопистым”……… Ну, убила, Юльчик!!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

сливу тоже кинула в холодильник...

Помнишь, да, про сливовый сок??... Как я его заморозила в прошлом году… на “сейчас попить”! Просто напоминаю, если что...

Julia & Ko писал(а):

моим, понимаешь ли, поужинать еще хочется ну никакой жизни!!!! ни личной, ни общественной понимаешь ли...

Действительно... Странные люди... Кто же ужинает в разгар заготово... пардон!.. в разгар личной и общественной жизни....

Julia & Ko писал(а):

оЧепятка была сама ухохоталась, представив такую кастрюлю...

Это не оЧепятка!!!!!!!! Это СКРЫТЫЕ ПОДСОЗНАТЕЛЬНЫЕ ЖЕЛАНИЯ!!!!!!!


РЕБЯТКИ, СПАСИБО ЗА НАСТРОЕНИЕ!!!!

Yeva64 писал(а):

РОМА!!!!!!!! ПРОСТО ГОРЮ ЖЕЛАНИЕМ ТЕБЯ УСЫНОВИТЬ!!!!!!!!!!

Ева, остывайте! Хотят многие, но не все могут

Yeva64 писал(а):

Ромочка, я готова отдать тебе свою 20-литровую!!!!!!!!!

Боюсь, такая на плиту мою не влезет, можно мне вдвое меньшую))?

Yeva64 писал(а):

росто свой подвал и дуршлаг я уже обещала этой тетеньке

А подвал с наполнителем)))))?

Мы, получается, в какой-то мере родственные души - я ж тоже с Кавказа, хоть и пишу сейчас с Урала)
А я вот к вам со второй партией
Фотать пришлось со вспышкой, которая не добила до объекта; у нас просто дождя за окном - очень темно

Yeva64 писал(а):

Помнишь, да, про сливовый сок??... Как я его заморозила в прошлом году… на “сейчас попить”! Просто напоминаю, если что...

помню-помню, теперь в моем красавце морозилка приличная, можно кинуть на пробу(но пока банки есть)

Yeva64 писал(а):

Действительно... Странные люди...

Yeva64 писал(а):

Это СКРЫТЫЕ ПОДСОЗНАТЕЛЬНЫЕ ЖЕЛАНИЯ!!!!!!!

Абрамович писал(а):

Ева, остывайте! Хотят многие, но не все могут

Ева, коль отказываются, удочери меня я тоже много чего могу, и "крестиком вышивать"(с)

Абрамович писал(а):

А подвал с наполнителем)))))?

ишь ты, разбежался тётенька уже не спит, всё видит, как на её подвальчик покушаются и на содержимое оного

Абрамович писал(а):

А я вот к вам со второй партией

красота! хоть и со вспышкой, цвет изумительный!!!!!
мои еще дрыхнут, а я уже абрикосики протерла через сито (не через дуршлаг), пошла дальше поработаю.

Julia & Ko писал(а):

Ева, коль отказываются, удочери меня

Ну прям эта, один-один... Вы на моё место, я на ваш подвал...

Julia & Ko писал(а):

пошла дальше поработаю.

Удачи

Абрамович писал(а):

Вы на моё место, я на ваш подвал...

не-не-не...у подвала своя история

Абрамович писал(а):

Ева, остывайте!

Ну смотрииии.... Где ты еще такие кастрюли найдешь...

Абрамович писал(а):

такая на плиту мою не влезет, можно мне вдвое меньшую))?

Неее... Такую мелюзгу не держим!..

Абрамович писал(а):

А подвал с наполнителем)))))?

АААА-БИ-ЖА-ЕШЬ.......

Абрамович писал(а):

А я вот к вам со второй партией

Умница!!! А цвет такой шикарный получился от вспышки!! Прямо персиковый!
Спасибо, Ромчик!


========================================

Julia & Ko писал(а):

коль отказываются, удочери меня я тоже много чего могу, и "крестиком вышивать"(с)

Julia & Ko писал(а):

ишь ты, разбежался тётенька уже не спит, всё видит, как на её подвальчик покушаются и на содержимое оного .

Да уж.. Тетенька всегда начеку!.. Не позаришься особо..

Julia & Ko писал(а):

я уже абрикосики протерла через сито (не через дуршлаг), пошла дальше поработаю.

И как ты умудряешься соместить одно с другим?!!
Юльчик, иди вари свой сок, подвал не отдам, клИнус мАмАй...

А я вот щас стою банки мою Да крышки с прошлого года плоскогубцами выпрямляю, а то после открытия закручивающихся крышек открывашкой, их геометрия несколько нарушилась
Сегодня у нас будет день компотов На очереди 12 банок по 750 мл., две по 1,6 литра и один трёхлитровый баллон

Yeva64 писал(а):

И как ты умудряешься соместить одно с другим?!!

Ева, говорю же-никакой жизни!!!!! да,вот так, короткими перебежками и делаю заготовки- пока все спят одно подготовлю, потом народ просыпаться начал, завтрак потребовал (ужина им вчера что ли мало было?! ) всех накормила и пошла работать дальше...никакой жизни... Ева , я что зашла , сколько лимонной кислоты добавляешь -плюс-минус скажи, точности не требую

Абрамович писал(а):

А я вот щас стою банки мою Да крышки с прошлого года плоскогубцами выпрямляю, а то после открытия закручивающихся крышек открывашкой, их геометрия несколько нарушилась

Рома, а стоит того-крышки выпрямлять? я так не рискую(хранение в условиях квартиры, правда, у меня), такими крышками могу варенье-повидло закрыть, а на остальное новые покупаю- выходит дешевле, чем зимой банки в помойку отправлять

Julia & Ko писал(а):

Рома, а стоит того-крышки выпрямлять?

Ну они не сильно повреждены, думаю ничего не случится... Мне затратно новые каждый раз покупать - одна крышка 4 рупии, закаточные вдвое дешевле

Абрамович писал(а):

Мне затратно новые каждый раз покупать

ну если банок с винтовыми много, то да...
===============
Ева, я опять в гости с отчетом-первая партия абрикосового готова Асюта , попробовав, сказала, что соки от т.Евы-это сладкое наслаждение спасибо, дорогусик, за вкусные рецепты
кстати, попробовали и вчерашний- нектариново-яблочный, вкусно, но я чего-то уж сильно концентрированным его сделала хотя Саньке такой понравился, он вообще любит соки , где мякоти поболе...так что-СПА-СИ-БО!
========
а я пошла вторую партию абрикосового закрывать, со сливой позже...
сливу вчера купила просто загляденье, крепкая, сладкая думаю полежит ведь в холодильнике- для сока ж любая идет(в плане того, что если она мягче станет?)
а вот что не терпит отлагательств, так это красный перчик- на любимую перечную приправу

Абрамович писал(а):

крышки с прошлого года плоскогубцами выпрямляю

Если взлетит - ЧУР, Я НЕ ВИНОВАТА!!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

сколько лимонной кислоты добавляешь

Юльчик, СТРОГО ПО ВКУСУ!!!! Ооооочень примерно на 1 литр - щепоточку...

ОЙ.. пока писала, ты уже!!!!!

Солнечные баночки!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

Асюта попробовав, сказала, что соки от т.Евы-это сладкое наслаждение спасибо, дорогусик, за вкусные рецепты

На здоровье, солнышко!!!!!!!!!!!!!! Просто млеюююююююю....
Асютку чмокнешь в ее не менее сладкую щечку!!!!!!!!!!!!!!


Юль, так можно перед употреблением немного "довести" вкус - водичкой и даже сахаром... Причем не для Санечки , а для остальных! Тем и хорош концентрированный, что можно потом ублажить всех!

Ой, опять хвостик присобачила...

Julia & Ko писал(а):

сливу вчера купила просто загляденье, крепкая, сладкая думаю полежит ведь в холодильнике- для сока ж любая идет(в плане того, что если она мягче станет?)

Конечно, полежит!!!

Julia & Ko писал(а):

а вот что не терпит отлагательств, так это красный перчик- на любимую перечную приправу

УРА!!!!!!!!!!!!!!

Юлечкин, я тебя обожаю!!!!!

Yeva64 писал(а):

ОЙ.. пока писала, ты уже!!!!!

но не отошла от рецепта, добавила

Yeva64 писал(а):

СТРОГО ПО ВКУСУ!!!!

на 5 л кастрюлю- 2 ч.л.- почти попала в норму

Yeva64 писал(а):

Асютку чмокнешь в ее не менее сладкую щечку!!!!!!!!!!!!!!

чмокнула

Yeva64 писал(а):

Юль, так можно перед употреблением немного "довести" вкус - водичкой и даже сахаром... Причем не для Санечки , а для остальных! Тем и хорош концентрированный, что можно потом ублажить всех!

мы с Асютой льда накидали- холодненький ..мммм...я бы к "сладкому" сказала "райское наслаждение", так приятно выпить холодненького, особо , когда на кухне среди банок-кастрюль-духовок зверею от жары
Ева

Yeva64 писал(а):

Ой, опять хвостик присобачила...

а ты на хвостик ответила так и будем

ЮЛЬЧИК!!!!!!! У тебя компьютер рядом с кастрюлями стоит???!!!! Признавайся!!!!!!!!!

Кстати, это моя хрустальная мечта... Шоб комп на кухне....
Правда, есть и ноутбук, но я его терпеть не могу... Его только в командировки...

Julia & Ko писал(а):

на 5 л кастрюлю- 2 ч.л.- почти попала в норму

Так кто же сомневался??? С таким-то закаточным опытом!!!

Julia & Ko писал(а):

мы с Асютой льда накидали- холодненький ..мммм...я бы к "сладкому" сказала "райское наслаждение", так приятно выпить холодненького, особо , когда на кухне среди банок-кастрюль-духовок зверею от жары

Вот-вот!!!!!!! Абсолютно заслуженный БОНУС!!!!!!!
Если еще минутку улучить - ножки кверху задрать ............

Yeva64 писал(а):

У тебя компьютер рядом с кастрюлями стоит???!!!!

нет

Yeva64 писал(а):

Кстати, это моя хрустальная мечта... Шоб комп на кухне.... Правда, есть и ноутбук, но я его терпеть не могу...

вот я с ноутбуком на кухне попробовала пару раз готовить и ииии...да, ну, его на фиг! я ж говорю, заготовочный процесс короткими перебежками, пока банки стерилизуются сейчас , я снова у компа, потом сок закипать будет, я снова у компа да и в нашей небольшой квартирке не сложно быстро передвигаться обычно я в промежутках еще успеваю [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1266934215.html][/URL]

Yeva64 писал(а):

Вот-вот!!!!!!! Абсолютно заслуженный БОНУС!!!!!!! Если еще минутку улучить - ножки кверху задрать .......

ножки -оно хорошо, но ближе к вечеру [URL=http://[censored smayliki]/smilie-858481863.html][/URL]
===========
13.50 - докладываю: всё! отстрелялась - из 3 кг очищенных абрикосов вышло 7,5 л (поллитра на "попробовать" ) "сладкого наслаждения"... стерилизовать по-прежнему не стала, укутала в два пледа, надеюсь, всё будет тип-топ

Теперь отстрелялся и я) Выпрямленные крышки (их было около 8 штук) почти все выкинул, ибо жидкость они не держали В процессе заменил их на новенькие, с рисунками (благо они остались с прошлого года, но ушли все))))
Вышло 22 банки разного объёма, в общем литраж ещё не подсчитывал...
Завтра утром покажу результат
На входе было: 1,8 кг. нектаринов; 1 кг. винограда; 1 кг. слив; 2 кг. яблок, которые ещё остались (наверное в сок их употреблю)

Абрамович писал(а):

Выпрямленные крышки (их было около 8 штук) почти все выкинул, ибо жидкость они не держали

вот о чем и речь шла

Julia & Ko писал(а):

да и в нашей небольшой квартирке не сложно быстро передвигаться

А у меня надо бегать с одного этажа на другой...
У нас комп должен стоять, видите-ли, в кабинете... А кабинет должен быть непременно на втором этаже...
А потом еще все очень удивляются, как это я так Хфигуру блюдю...

Julia & Ko писал(а):

обычно я в промежутках еще успеваю

Еще бы... Это когда я пробежками вверх-вниз занимаюсь...

Julia & Ko писал(а):

докладываю: всё! отстрелялась

Юльчик.. На фоточке - это ты мне банки демонстрируешь?? Или то, чем занимаешься "в промежутках"??

==========================================

Абрамович писал(а):

Выпрямленные крышки (их было около 8 штук) почти все выкинул, ибо жидкость они не держали

Ромчик!! Так тебе тут аж две хозяйки деликатгно намекали....
Ну, и слава Богу, что выкинул одни крышки! Представляешь, если бы пришлось выкинуть все то, что было напихано в банки "непосильным трудом"?!!..
Так что - ВИВАТ!!

Абрамович писал(а):

Завтра утром покажу результат

Покажи!!! Буду ждать!

Yeva64 писал(а):

На фоточке - это ты мне банки демонстрируешь??

баночки укутанные

Julia & Ko писал(а):

баночки укутанные

Да шучу я!! Совсем уже переутомилась?..