Джем персиковый

возьми и свари
а потом нам расскажи

хорошо по многочисленным просьбам сварю и расскажу

Наташа, спасибо тебе за рецепт! Джем получился очень вкусный, ароматный!
У меня из 1300 гр персиков получилось 3 небольших баночки. Пропорции остальных продуктов уменьшила. При возможности обязательно сварю еще!

на здоровье,Галина!
рада,что джем пришелся по вкусу
и цвет хороший
спасибо и тебе за оценку

Наташа, подскажите, а сколько может храниться такой джем?

JTaurus писал(а):

Наташа, подскажите, а сколько может храниться такой джем?

Юленька,этот джем хранится так же как остальные джемы и варенья
от двух лет и больше
банки и крышки стерилизованные,джем проваренный,поэтому у него нет причины храниться не долго
удачи!

Наташа, я с джемом! Варила сегодня из персиков и нектаринов. Банки стоят ещё укутанные в одеяле, а это немного остатков на блюдце.
Спасибо за вкусненький джем.

Тань,то есть варила вместе персики с нектаринами?
тоже не плохая идея
красивый джем получился
на здоровье
и тебе спасибо за оценку

nata69 писал(а):

то есть варила вместе персики с нектаринами?

Да, варила всё вместе.

nata69 писал(а):

красивый джем получился

Спасибо! Он ещё и вкусный!

дочь президента писал(а):

Спасибо! Он ещё и вкусный!

Натуся сварила джемик из 2кг нектаринов
вкус тоже неплохой а вот цвет бледнее вышел
и пахнет меньше
в общем можно варить из них вкусненько

Наташ, несу маленький отчет, варила немного - из 2 кг (потому как в этом году ассортимент всяких джемов-варений у меня зашкаливает ) как всегда- необыкновенно вкусно! и цвет в этот раз получился "правильный"
p.s. в этот раз разбила не всю массу блендером, буквально чуть-чуть оставила кусочками- мне так даже больше понравилось

Julia & Ko писал(а):

Наташ, несу маленький отчет, варила немного - из 2 кг (потому как в этом году ассортимент всяких джемов-варений у меня зашкаливает ) как всегда- необыкновенно вкусно! и цвет в этот раз получился "правильный" p.s. в этот раз разбила не всю массу блендером, буквально чуть-чуть оставила кусочками- мне так даже больше понравилось

Юль,на здоровье
цвет действительно красивый получился
рада,что ты воспользовалась рецептом
всего понемножку и в итоге всю зиму наслаждаться различными джемами-вареньями
спасибо,что поделиласы впечатлениями

aleksandra67 писал(а):

Натуся сварила джемик из 2кг нектаринов вкус тоже неплохой а вот цвет бледнее вышел и пахнет меньше в общем можно варить из них вкусненько

какая ты молодец,Саш
все таки сварила?!
ну главно,что вкусный,а цвет это дело десятое

nata69 писал(а):

сего понемножку и в итоге всю зиму наслаждаться различными джемами-вареньями

у меня в плане еще твой инжирный (ближе к осени сварю), тогда инжир бывает по скидкам и айва...только не знаю, что варить буду -джем или варенье

nata69 писал(а):

ну главно,что вкусный,а цвет это дело десятое

я сегодня параллельно готовила сок персиково-яблочный, муж вчера уговорил кпить на сок инжирных персиков, мол, слаще они...да, слаще, но сок на цвет получился беее...яблоки немного спасли его, но удовлетворения от результата не получила...эХ, надо было послушать мужчину и сделать по-своему!
Наташа

я вот тоже жду осени,чтобы айву закататы,обожаю ее
Юль,инжирные персики,это те,которые "приплюснутые"?
мой муж тоже считает их слаще, я раз попробовала и не поняла юмора
правда я совсем не ем бархатистые персики,только гладкие нектарины
а когда варю джем,муж их чистит,я их даже в руки не могу взять...с детства так
так,говоришь,цвет сока получился неважным?
получается и внутри они цветом не выдались?

nata69 писал(а):

инжирные персики,это те,которые "приплюснутые"?

именно они, они вроде как и слаще, когда просто ешь, а вот в зпереработке мне совсем не понравились(

nata69 писал(а):

цвет сока получился неважным?

совсем неважным- сероватым каким-то

nata69 писал(а):

получается и внутри они цветом не выдались?

а внутри они светлые, в принципе, от такого цвета и стоило ожидать такого результата

aleksandra67 писал(а):

сварила джемик из 2кг нектаринов вкус тоже неплохой а вот цвет бледнее вышел

Нектарины тоже ведь разные сорта бывают. У меня были два штуки покрупнее и с почти белой мякотью, а остальные такие же жёлтенькие, как и персики.
Персики же и нектарины "братья", почти близнецы. Я когда лет десять назад была в отпуске в Казахстане, на базаре видела нектарины с надписью "лысый персик". Я так смеялась.

nata69 писал(а):

инжирные персики,это те,которые "приплюснутые"

А у нас они дикие персики называются.

Julia & Ko писал(а):

а внутри они светлые, в принципе, от такого цвета и стоило ожидать такого результата

Julia & Ko писал(а):

сероватым каким-то

понятно
в общем, не для закаток персики

дочь президента писал(а):

на базаре видела нектарины с надписью "лысый персик".

а я всю жизнь бархатистые персики называю"волосатыми" ,не люблю их из за их шкурки
только лысые нектарины предпочитаю для еды

nata69 писал(а):

а я всю жизнь бархатистые персики называю"волосатыми" ,не люблю их из за их шкурки только лысые нектарины предпочитаю для еды

волосатые персики твоя фобия?

aleksandra67 писал(а):

волосатые персики твоя фобия?

можно сказать и так

каких только фобий не бывает

nata69
Наташа, я сварила джем из нектаринов. Они у меня были немного твердоваты, что я даже не стала снимать шкурку. Получилось отменно!

И по цвету - очень даже ничего. Спасибо тебе за рецептик!

трям-трям писал(а):

nata69 Наташа, я сварила джем из нектаринов. Они у меня были немного твердоваты, что я даже не стала снимать шкурку. Получилось отменно! И по цвету - очень даже ничего. Спасибо тебе за рецептик!

Виктория,на здоровье
цвет действительно отличный получился
с нектарин наверно и не нужно шкурку снимать,потому как она гладкая
рада что джем пришелся по вкусу
спасибо и тебе за его оценку

я у половины нектаринов убрала кожицу
а можно было и не убирать вовсе