Приправа из красного перца (сырая!)

Yeva64 писал(а):

Это я пельмешки нюхала...

нашла чего нюхать, магазинные -то
Ева
ой, девчонки, весело с вами, но пошла я своего покладистого овна-футболиста кормить, а потом и спать потанцую
===============
22.50 муж оценил соус по достоинству , остатки тоже доел с хлебушком передает БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!
я со своей язвой была вынуждена омепразол выпить на что муж:
-ты много сделала приправы?
-не очень, 5 маленьких баночек
-ты только не расстраивайся, дорогая, НО тебе такое нельзя!!! а мне понравилось, я всё съем! успокоил, называется

Ева рецепт как всегда суперский!!!

Ой, и весело у вас девочки

Да и вкусно тоже

Julia & Ko писал(а):

а потом и спать потанцую

Юль, я так думаю, что ты уже пошла спать танцевать... судя по МОЕМУ овну...

Но все-равно отвечу...

Julia & Ko писал(а):

нашла чего нюхать, магазинные -то

Ай-ай-ай... После таких рулетиков?!!...

Julia & Ko писал(а):

муж оценил соус по достоинству , остатки тоже доел с хлебушком передает БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

-ты только не расстраивайся, дорогая, НО тебе такое нельзя!!! а мне понравилось, я всё съем!

Мужу - БОЛЬШОЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Правда, эта паста не предполагалась быть намазанной на хлеб и съеденной просто так... Но спорить с ОВНАМИ - бесполезно!!!

Julia & Ko писал(а):

я со своей язвой была вынуждена омепразол выпить

Юлечка! Из-за приправы?!!.. Но она же не острая у тебя совсем!!! Или тебе и перец сырой нельзя??..
Ну, ты его в супчики и соусы добавляй, солнышко! Я прям расстроилась...

античная роза писал(а):

Ева рецепт как всегда суперский!!!

Спасибо, Иришик, милый!
Но рецепт простой и быстрый! Никаких изысков!

античная роза писал(а):

Ой, и весело у вас девочки

Это - ДАААААААА!! Правда, весь этот табун уже спатеньки улегся... Мы с тобой и остались... полуночницы...
Ты часом не рак?!

.......... Ну вот... Пока писала, и ты уже того...
Неужели... перефразируя Шекспира... И ТЫ - ОВЕН?!!

Yeva64 писал(а):

я так думаю, что ты уже пошла спать танцевать... судя по МОЕМУ овну...

это верно, твой овен не обманет

Yeva64 писал(а):

Ай-ай-ай... После таких рулетиков?!!...

Аська домашние пельмени не ест ВООБЧЕ!!!!! поэтому в морозилке всегда пачка покупных(на всякий случай), определенного вида и размера (вот и сейчас,я ушла с кухни, сил моих больше нет! сидит-спорить с отцом:-я есть не буду яичницу! -это не яичница-это омлет! -я не люблю омлет! -Ась, на той неделе ты яичницу не любила, на позатой-яйца вареные!!!!! ЧТО ДАЛЬШЕ!?!? (папа начинает уже вскипать )

Yeva64 писал(а):

Мужу - БОЛЬШОЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Yeva64 писал(а):

Но спорить с ОВНАМИ - бесполезно!!!

Евочка, я овен послушный, просто говорила же- осталаст ложечка, не выкидывать же?!

Yeva64 писал(а):

Юлечка! Из-за приправы?!!.. Но она же не острая у тебя совсем!!! Или тебе и перец сырой нельзя??.. Ну, ты его в супчики и соусы добавляй, солнышко! Я прям расстроилась...

не-не-не-не-не!!!!!осень на дворе-сезонное обострение, диету я могу назначить, но сама...

Yeva64 писал(а):

Мы с тобой и остались... полуночницы... Ты часом не рак?!

Yeva64 писал(а):

.......... Ну вот... Пока писала, и ты уже того... Неужели... перефразируя Шекспира... И ТЫ - ОВЕН?!!

Ева, с тобой точно не соскучишься!!!!

Блин, ну и наболтали вы тут, пока меня всего один день небыло

Yeva64 писал(а):

Может и твои не заметят?.

Надо попробовать

Julia & Ko писал(а):

ой, девочки, я иногда смеюсь, что мы -семейство крупно-мелкого рогатого скота

Ко мне больше "крупного" подходит

Yeva64 писал(а):

Правда, есть парочка интересных вариантов , которые выложить, в принципе, можно, но надо посмотреть - есть ли на сайте...

Ой, Евочка, очень интересно

Yeva64 писал(а):

добро пожаловать в наш... табун

Julia & Ko писал(а):

вот и сметанка с приправкой, она получилась красивого розового цвета, а на фото цветопередача не очень

Классный цвет Я вот с утра пораньше за комп села, ещё не завтракала, а тут такая красота и вкуснота Пойду чего-нибудь перекушу

Julia & Ko писал(а):

может бутербродик намазать!

Юль, мне намажь

Yeva64 писал(а):

Неужели... перефразируя Шекспира... И ТЫ - ОВЕН?!!

Как это не смешно, но Я - ОВЕН!!!!!
Ева ты угадала

Так, что в стаде прибыло

Julia & Ko писал(а):

в морозилке всегда пачка покупных(на всякий случай), определенного вида и размера

Надо запомнить "вид и размер"... А может ты контейнер замороженных пошлешь в качестве приданого?..

Julia & Ko писал(а):

на той неделе ты яичницу не любила, на позатой-яйца вареные!!!!!

То-то у тебя ВСЕГО - ПОНЕМНОГУ!! В ассортименте... Начиная от закаток и кончая рулетиками... Кто знает, как поменяется вкус дитенка к следующему завтраку!..

Julia & Ko писал(а):

сезонное обострение, диету я могу назначить, но сама...

Вот всегда так с доХтурами! Сами не лечатся, а нас так и норовят полечить...

Julia & Ko писал(а):

Ева, с тобой точно не соскучишься!!!!

И еще с голоду не помрешь!...

LeDi WaDa писал(а):

Блин, ну и наболтали вы тут

LeDi WaDa писал(а):

Ко мне больше "крупного" подходит

Ну вот... еще одна... или один?..

античная роза писал(а):

Как это не смешно, но Я - ОВЕН!!!!! Ева ты угадала Так, что в стаде прибыло

И еще...

Бедная-я-беднаааааяяяяяя... Затопчут вееееееееедь... Как пить дать, затопчууууууууут... Вместе с моей приправооооооооооой......... (Это я Штоб далеко от темы не уходить... )

Yeva64
Евочка, ну ты звезда! Тут от одного рецепта не успеваешь отойти, ты уже новый шедевр наваяла! Шикарная приправа! Мои любят все остренькое! Мне сейчас нельзя, а так бы я тоже "попыхала огнем" Спасибо тебе большое

LeDi WaDa писал(а):

Юль, мне намажь

с удовольствием!!!! пойду теперь маленькую баночку открою

античная роза писал(а):

Как это не смешно, но Я - ОВЕН!!!!!

Yeva64 писал(а):

Надо запомнить "вид и размер"... А может ты контейнер замороженных пошлешь в качестве приданого?..

договорились!

Yeva64 писал(а):

То-то у тебя ВСЕГО - ПОНЕМНОГУ!! В ассортименте... Начиная от закаток и кончая рулетиками... Кто знает, как поменяется вкус дитенка к следующему завтраку!..

иногда от ее капризов застрелиться хоЦЦа

Yeva64 писал(а):

Вот всегда так с доХтурами! Сами не лечатся, а нас так и норовят полечить...

каюсь, грешна но оправдываю себя тем, что 2 года назад сменила специальность

Yeva64 писал(а):

Бедная-я-беднаааааяяяяяя... Затопчут вееееееееедь... Как пить дать, затопчууууууууут... Вместе с моей приправооооооооооой......... (Это я Штоб далеко от темы не уходить...

неееееее... кто ж с нами делиться всякими вкусностями-то будет тогда?! (это я , чтоб к теме вернуться )

Yeva64 писал(а):

Ну вот... еще одна... или один?..

Одна - коза ведь

Yeva64 писал(а):

Бедная-я-беднаааааяяяяяя... Затопчут вееееееееедь... Как пить дать, затопчууууууууут...

Бееееееееееееееедная, беееееееееееееедная

Julia & Ko писал(а):

с удовольствием!!!! пойду теперь маленькую баночку открою

Julia & Ko писал(а):

иногда от ее капризов застрелиться хоЦЦа

Как я тебя понимаю У меня тоже частенько такое желание возникает

LeDi WaDa писал(а):

Одна - коза ведь

ой, я уже боюсь Еве заикаться, что наша маленькая барашка в год козы родилась, как упрется двойными рогами в землю хоть стреляйся, хоть вешайся
вот, всю правду открыла (это Шоб потом возврата не было, типа "не сошлись характерами" )

Пламя писал(а):

Евочка, ну ты звезда!

Ага... звезданутая...

Пламя писал(а):

Тут от одного рецепта не успеваешь отойти, ты уже новый шедевр наваяла!

Это уже устаревшая инфа! Только что ИСЧО один принесла! В том же ключе, из перчика!

Пламя писал(а):

Шикарная приправа!

Это - правда!

Пламя писал(а):

Мои любят все остренькое! Мне сейчас нельзя, а так бы я тоже "попыхала огнем"

А вот это - нет! Тут острота - ПО ВКУСУ!!! Можно делать ТОЛЬКО из одного сладкого перца!!! Тут смысл - в аромате свежего перца!! Так что можешь попробовать!!! Это супер-быстро!

А то что, пополыхать любишь, так это у тебя прямо "НАД лбом" написано!!! Посмотри сама...

Пламя писал(а):

Спасибо тебе большое

На здоровье, Оксаночка!!! Правда, попробуй!

Julia & Ko писал(а):

оправдываю себя тем, что 2 года назад сменила специальность

Неужели на ПОВАРА?!

Julia & Ko писал(а):

боюсь Еве заикаться, что наша маленькая барашка в год козы родилась

Ой-ой-ой!!!!!!! Напугала........ У меня дома этих рогатых двое есть, так что практика есть! Не боись! Я уже умею с ними "договариваться"...

Julia & Ko писал(а):

Шоб потом возврата не было, типа "не сошлись характерами"

Размечталась...

Yeva64 писал(а):

Неужели на ПОВАРА?!

сменила специальность, а не профессию а повар...это как-то параллельно получается

Yeva64 писал(а):

Я уже умею с ними "договариваться"...

Yeva64 писал(а):

Размечталась...

ух, отлегло от сердца а то я вся в напряжении, уже ж с подвальчиком-то мысленно сроднилась
Ева , если разрешишь я фотки вечерком скину уже блюда с твоей приправкой- делаю бризоли на ужин

как же мне хочется такую приправку приготовить , но у нас перец чего то не важный уже . . . . . . .и отдельно красный не продают

Yeva64 писал(а):

Играет старший, и музыку сочиняет... аж симфонии пишет... А младший - по классической гитаре... Лауреат..

супер супер!!!!! молодцы ребята!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

Ева , если разрешишь я фотки вечерком скину уже блюда с твоей приправкой- делаю бризоли на ужин

эх, меня аж распирает, но я баран культурный -жду разрешения

Ирочка писал(а):

но у нас перец чего то не важный уже . . . . . . .и отдельно красный не продают

Ииир, у вас наверняка есть овощные павильончики, я тоже зашла в такой небольшой и говорю: а можно мне штучки 4 сладких перца, НО только красных.... такую приправу приготовить хочу, а там только красные нужны...слово за слово, в итоге 1,5 кг КРАСНЫХ купила и рецептом поделилась по ходу, чтоб не мне одной хорошо-то было а в магазине фиг дадут красных, гнилых-пожалуйста, остальное зеленые

Julia & Ko писал(а):

если разрешишь я фотки вечерком скину уже блюда с твоей приправкой- делаю бризоли на ужин

Julia & Ko писал(а):

эх, меня аж распирает, но я баран культурный -жду разрешения

ЧТООООООООООООООО ?????!!!!!!!!!!!!!!!


Ну нет... Ну просто невозможная женщина...........


ТАЩИ СКОРЕЙ, а то я щас умру.......

Yeva64 писал(а):

ТАЩИ СКОРЕЙ, а то я щас умру......

не умирай...побудь ты с нами
в общем делала сегодня на ужин бризоли (из говяжьего фарша)

в основе рецепта-куриные бризоли http://forum.say7.info/topic26944.html
так вот, фарш почти не солила, а смазывала для сочности смесью сметаны и приправки надо вам сказать сочные получились но мне ж не остановиться я и пюре приправу запихала- сварила картофель БЕЗ соли до готовности, растолкла, добавила маслица и снова приправку ( 1 ст.л.) получилось такое вот розовое картофельное пюре с легким перечным ароматом одним словом, ужин удался
Ева , еще раз огромное спасибо

СПАСИБО, Юлечка!!! Вот порадовала!!!!!!!!!!!!!



Бризольчики замечательные!!!! И пюрешка красииииииивая!!!


А я в пюре никогда не добавляла! Зато в яичницу пихаю!!!


Пусть вам будет ВКУСНО!!!!!!!!!!!!

Yeva64
Ева
девочки, сегодня с вами раненько прощаюсь , мелочь моя приболела до встречи!

Yeva64 писал(а):

А я в пюре никогда не добавляла! Зато в яичницу пихаю!!!

если муж увидит, то всё! он и так яйца в разных вариантах почти каждый день ест, а теперь уж очень вчера ему приправа понравилась, думаешь,по своей доброй воле я сегодня баночку открыла

Julia & Ko писал(а):

мелочь моя приболела

Выздоравливайте!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Выздоравливайте!!!!!!!!

спасибо

Евушка, миленькая, вот тут у тебя

Yeva64 писал(а):

На 6 кг перца - 1 кг мелкой соли.

это в Наташиной темке http://forum.say7.info/topic46351.html

а здесь пропорция на 5 кг - 1 кг.
Вопрос: какая из этих пропорций правильная?
И еще пожалуйста про яичницу поподробнее - как в нее эту приправу добавить? Яйца взбить с ней? Правильно? (сегодня видимо, день правил и правильности )

Перчик красный я купила как мне Юлечка подсказала - втереться в доверие к продавцу, что я и сделала

Ирочка писал(а):

какая из этих пропорций правильная?

Ирочка, ну ты даешь... Тебе бы в налоговой инспекции работать! Прям с поличным поймала! Ну, ни соврать, ни расслабиться не дадут!...


А если серьезно... Я писала Натуле на глазок и по памяти... Там же я НИКАКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА СОДЕЯННОЕ не несла?!! Но, тем не менее, далеко от истины не ушла! В рецепте так:

Yeva64 писал(а):

Пропорция: на 5 кг перца (уже очищенного!) 1 кг мелкой соли Выход: 5 литров (примерно!)

То есть 6кг не чищенного или 5кг чищенного!
Тут так много соли, что немного туда-сюда погоды не делает!

Фууууу... Вроде отмазалась.......

Ирочка писал(а):

И еще пожалуйста про яичницу поподробнее - как в нее эту приправу добавить? Яйца взбить с ней? Правильно?

Именно так! Перчик ВМЕСТО соли! Аккуратно - соленое!
Цвет нежно розовый получается!

Ирочка писал(а):

Перчик красный я купила как мне Юлечка подсказала - втереться в доверие к продавцу, что я и сделала

На что только не приходится идти ВО ИМЯ КУЛИНАРИИ!!!

Yeva64 писал(а):

То есть 6кг не чищенного или 5кг чищенного!

железная логика!!!!!

Yeva64 писал(а):

Тебе бы в налоговой инспекции работать!

да мне и следаком можно . . . . . .

Yeva64 писал(а):

На что только не приходится идти ВО ИМЯ КУЛИНАРИИ!!!

это точно!!!!!!!
мужу уже сказала, что его вечером ждет, когда малыша уложу

Yeva64 писал(а):

Именно так! Перчик ВМЕСТО соли! Аккуратно - соленое! Цвет нежно розовый получается!

отчитываюсь

Ирочка писал(а):

мужу уже сказала, что его вечером ждет, когда малыша уложу

и что же его ждет