Новый 2012 год - Готовимся к празднику!

Nuss писал(а):

Вот

ООООО! Такое мой будет есть.

Иринча писал(а):

И я по дружески у них часто племянику заказывала плакаты с ним и всякими мультяшками, наклейки разные, календари.

Тоже отличная идея для малышей. Они приходят в восторг, когад видят себя радом с мультяшками. Календари для близких на НГ тематику -не дорогой и оригинальный подарок.

Девочки,а есть ли у вас традиционное блюдо,именно новогоднее?я не беру в расчёт оливье и шубу.Мы,например,уже давно не готовим эти салаты на праздники,но в этот раз шубку сделаем.)Вот моя мама всегда делает один и тот же торт,называя его "Птичье молоко,правда он без суфле.Вкусная и любимая с детства традиция

а вот часть моего запланированного меню
http://forum.say7.info/topic29496.html

http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

остальное поменяется ещё 300 раз)

Businda
Я не помню особых традиций!
Новый год в школьные годы мы часто ездили отмечать к бабушке. Она тогда жила в другом городе, т.к. дед служил и преподавал, сначала в Томске, потом в Курске.
Так вот она всегда на новый год лепила пельмени, в Томске выставляли их на балкон, и весь балкон был забит пельмешками а еще она готовит всегда на НГ холодец (студень), кстати, я его ем только у бабушки

У нас раньше - когда я ещё в школе училась - всегда на НГ столе, да и вообще на любом праздничном, были: оливье, салат с крабовыми палочками, шуба, холодец (два последних я не ем). Мама всегда их готовила!
А в нашей семье (я и муж) пока традиций особых не сложилось Рано ещё

Jingle писал(а):

А в нашей семье (я и муж) пока традиций особых не сложилось Рано ещё

А это будет мой 4ый на вместе с моим мужем.
Но традиций тоже нет, т.к. мы всегда отмечали где-то не дома.

Morgee писал(а):

Но традиций тоже нет, т.к. мы всегда отмечали где-то не дома.

У нас за 6 лет совместной жизни, сложилась традиция отмечать НГ дома. Но в этом году я ужастно хочу ее нарушить.

У нас традиция на Новый год запекать какую-то птичку, гуся, утку или курицу.

Но каждый раз делаем новый маринад или начинку, пока так и не нашли

рецепт который бы остался в нашей кулинарной копилке.

А сегодня нашла старую вырезку из журнала, нужно курицу натереть медом,

соевым соусом, сладкой паприкой. Приготовить тесто из 1 кг муки и 1 кг соли,

ну и воды чтоб получилось эластичное тесто. Рецепт начинки не привожу,

каждый начинет чем больше нравиться. Курицу облепить тестом и выложить в

глубокий противень на фольгу. Выпекать при 180 гр. 30 мин. Потом оболочку

разрезать и выпекать при 200 гр до золотистой корочки.

М@йя писал(а):

Приготовить тесто из 1 кг муки и 1 кг соли,

М@йя писал(а):

Потом оболочку разрезать

Не знаю как в курице будет, но когда готовила поделки из соляного теста, то их уже не разрежешь

Иринча писал(а):

У нас за 6 лет совместной жизни, сложилась традиция отмечать НГ дома. Но в этом году я ужастно хочу ее нарушить

я боюсь, нам в двоем дома будет скучно
да и я тогда уже в час пойду спать

У нас на новогоднем столе всегда бывает заливное и фаршированная рыба, красиво оформленные.

Morgee писал(а):

я боюсь, нам в двоем дома будет скучно да и я тогда уже в час пойду спать

Ну мы встречаем дома, а потом чешем к соседям или на улицу бухать, или к родне. В прошлом году правда ни куда не пошли и в час уже спать легли.

Не знаю как оно будет, но попробовать приготовить жутко хочеться. Сейчас буду искать рецепты, помниться есть рецепт курица просто в соли без теста.
А мы тоже дома, сын еще маленький, если есть снег выходим во двор, а если нет с соседами отмечаем по переменно ходим от одного стола к другому

спешу поделиться со всеми идеями для украшения своего дома к НГ
покупать новую елку и игрушки - накладно, а вот разнообразить праздник хочется
пока есть пару недель, можно успеть кое что сделать
начну с простых идей: недорогие керамические горки и свечи - цвет на ваше усмотрение и немного фантазии


простой картонный конус обклеиваем стразами или декоративными бусинами


идем в лес инабираем шишек и собак или детей выгуливаем и запасаемся материалами для создания шедевров



шишки можно предварительно покрасить краской из балончика если есть такая необходимость

и еще одна идея
ангел

можно предложить каждому из ваших гостей нарисовать лицо и костюм ангела - сделать персонального ангела. как вам такое новогоднее развлечение? детям наверняка понравится и мастерить вместе с вами и потом показывать что получилось

ведь не только еда важна, антураж, настроение.. особенно детям, чтоб мама не на кухне пропадала все время, но и делала что то всесте со своей семьей. (ИМХО)

ВВВ Виктория
идеи класс!

М@йя писал(а):

Не знаю как оно будет, но попробовать приготовить жутко хочеться

Расскажи потом как получилось.

М@йя писал(а):

помниться есть рецепт курица просто в соли без теста.

Помоему она На соли.
ВВВ Виктория

Уже нашла парочку рецептов есть курица на соли, а есть курица запеченная в соляном панцире.

Businda писал(а):

Девочки,а есть ли у вас традиционное блюдо,именно новогоднее?

на Новый год я всегда пеку наполеон. большой.что бы до Рождества хватило. и "колодец" для шампанского.. его мама всегда печет ( лет 35 уже).и я в течении 23 лет. 1 января пельмени в горшочке.. а вот 2 или 3 суп с тыквой и морепродуктами.

чукот писал(а):

. и "колодец" для шампанского.. его мама всегда печет

это что за чудо???

Morgee
http://forum.say7.info/topic38671.html
Давно на них смотрю - сама никогда не делала. Даже не знаю - откуда это пошло

Jingle писал(а):

Давно на них смотрю - сама никогда не делала. Даже не знаю - откуда это пошло

первый раз вижу

Businda писал(а):

Девочки,а есть ли у вас традиционное блюдо,именно новогоднее?

Холодец. Мама всегда делала на НГ. Я в прошлом году решила сделать куриный - лапки плюс окорочка, так вот я так измучилась разделывать эти самые лапки, больше не хочу
А вообще НГ редко отмечаем дома, и то, если дома, то с друзьями. Хотели в прошлый НГ остаться дома одни семьей, так 31-го вечером все-таки ушли к родителям. Если честно, второй год нет настроения особого, так как если кто-то из родных от нас далеко (мой брат, переживаем за него), то праздник какой-то неполный, помните как в мультфильме: "Счастье - это когда все дома!"

Businda писал(а):

Девочки,а есть ли у вас традиционное блюдо,именно новогоднее?

Мы делаем утку, если отмечаем вдвоем.
А в детстве у нас всегда был сыр с чесноком на столе. И готовили маме наш фирменный торт Птичье молоко. Ни разу не встречала такой рецепт как у меня. Храню его бережно, это вырезка из журнала, вот уже лет 20 точно

Morgee писал(а):

я боюсь, нам в двоем дома будет скучно

Я наоборот хотела, чтобы мы одни втречали. 10 лет с родней встречали, а последние 2 года одни. Нам таааак понравилось Теперь вот, опять вместе все

ВВВ Виктория писал(а):

начну с простых идей

Шик, блеск, красота

Иринча писал(а):

Помоему она На соли.

Готовила, мне не понравилось

Nuss писал(а):

Я наоборот хотела, чтобы мы одни втречали. 10 лет с родней встречали, а последние 2 года одни. Нам таааак понравилось Теперь вот, опять вместе все

А мы не с родней. Хотя, у нас в Питере большая семья и у меня и у мужа. Мы отмечаем с друзьями. А родственников уже потом навещаем. Очень на рождество, 7-го числа моя бабушка приглашает всех нас в гости к себе.

М@йя писал(а):

У нас традиция на Новый год запекать какую-то птичку, гуся, утку или курицу.

http://forum.say7.info/topic21902.html
это очень вкусно.курица такая нежная.а тесто запекается и пропитывается соусом.я его слопала(фиг с ней с диетой).вот только с лимоном делала один раз-не понравилось.вся курица им пропиталась.последующие разы делала с яблоком.праздник живота.
я на новый год делаю холодец из курицы.(обычно это на старый новый год).специально делаю много,что бы муж на работу у нес своим сотрудницам.они уже канючат:"КОГДА ХОЛОДЕЦ БУДЕТ?"