Новый 2012 год - Готовимся к празднику!

Kepa Каринка, маловаты фотки будут. Ниче и не разглядеть... Есть способ как-нибудь их увеличить? Так интересно на тебя Помпадурную посмотреть
Иринча Ир, а какой рецепт печенек ты использовала? Этот: http://forum.say7.info/topic5149.html ?

FrauMau писал(а):

Этот: http://forum.say7.info/topic5149.html ?

Ага. Не понимаю почему не получается.

FrauMau писал(а):

Каринка, маловаты фотки будут. Ниче и не разглядеть...

Девченки, Ленчик, Настена пардон..... , даааааа...... какие-то фотки уж очень маленькие. Здесь я не знаю как увеличивать, хотя не "чайник"... А может только в офисных программах?.. Я когда загружаю в свой здешний фотоальбом, на компе в программе fotosizer подбираю размер, что-то сегодня профуфукала.... - отходняк тому виной.... или все-таки Пампа - дурааааа!!!! Но корректирующая фотки программа только на работе. А я уже дома. Хочу, чтоб никто меня сегодня не доставал с ужином... я хочу спать!!!!! А кстати.... зайдите ко мне в профиль на фотоальбом, а завтра я попробую разобраться, если будет конечно время...

Jingle писал(а):

Супер!!!!!!!!! Вот это домище!!!

Настена!!!!!
А как из персональной галереи перевести фотки в раздел Отдых, например? Что-то я сегодня туплю...

Kepa писал(а):

Что-то я сегодня туплю...

-просто надо отдохнуть,а мы подождем

Иринча писал(а):

Ага. Не понимаю почему не получается.

А в чем засада? Прилипли к бумаге? Или не хотят формироваться? Я тут нашла немножечко другой рецепт на американском сайте:
1 белок
1/8 ч.л. ванильного экстракта
1 щепотка соли
1/4 стакана муки
1/4 стакана сахара
Разогреть духовку до 200С, хорошенько промаслить противень и бумагу для выпечки. Взбить белок с ванильным экстрактом до пенки (не до гладкого состояния!). Просеять муку, смешать с солью и мукой и добавить в яичную смесь. Выстелить по чайной ложки теста на противень на расстоянии не менее 10 см друг от дружки. Наклонять противень (я так поняла как сковородку с тонкими блинчиками), до тех пор пока не сформируются тоненькие кружочки диаметром примерно 7 см (этот момент мне не совсем нравится, но я никогда не готовила этих печений, потому не могу сказать, будет ли тесто растекаться по нужному мне диаметру). На этом этапе быть предельно осторожными и распределять тесто как можно круглее и ровнее Не делайте сразу слишком много печений, потому что придать им нужную можно только когда они еше горячие (Как только остынут - все, застынут ) Начните выпекать с 2-3 противней и дальше смотрите как пойдет. Выпекать печенья примерно 5 минут, или пока краешек не станет золотисто-коричневого цвета. Середина должна остаться бледной. Пока печется один противень, готовьте к выпечке второй. Готовые печенья быстро перенести спатулкой на рабочую поверхность, положить бумажечку с пожеланием и залепить края. Повесить сложенное печенье на стакан (так же как в предыдущем рецепте) и сформированное печенько переложить либо в чашечки для маффинов, либо в яичный лоток чтобы сохранили форму до полного высыхания.
Вот собственно и вся премудрость. Повторюсь - я ни разу этих печений не готовила, и за успех не ручаюсь. Но смотрится рецепт не сложно. В комментариях так же было добавлено что главный козырь этого рецепта - это как следует промаслить бумагу для выпечки. Некоторые пользователи так же добавляли 2 стол. ложки масла в само тесто. Говорят помогало при отлепливании.

Муж сегодня бухтел утром... Жаловался сотруднику в Минске что женитьба на украинке привела его к невозможности поспать в новогоднюю ночь и необходимости встретить Новый Год весело-весело
Я согласилась и сказала что это и есть один из главных его супружеских долгов!
Поехала в русский магазин за селедкой, солеными огурцами, шпротами и икрой.

FrauMau писал(а):

Жаловался сотруднику в Минске что женитьба на украинке привела его невозможности поспать в новогоднюю ночь и необходимости встретить Новый Год весело-весело

Да, дорогесенька.... А ж бачили очi, що купували!!!!!!

FrauMau писал(а):

Муж сегодня бухтел утром... Жаловался сотруднику в Минске что женитьба на украинке привела его невозможности поспать в новогоднюю ночь и необходимости встретить Новый Год весело-

FrauMau писал(а):

Поехала в русский магазин за селедкой, солеными огурцами, шпротами и икрой.

FrauMau писал(а):

А в чем засада? Прилипли к бумаге? Или не хотят формироваться?

Сначала липли, потом перестали. Потом плохо сворачивались, то есть хорошо, но края все отколупывались и вид будто их покусали уже. Вобщем я туда вчера еще яиц ухнула, масли и муки, замесила густое тесто, раскатала, вырезала стаканом печеньки, упихала записочки и выпекала уже с ними. На вид вроде ни чего получились, но пока не открывала их, посмотреть как там записочки.
А еще вчера 2 торта испекла. Один пока не подписала, а второй вот Вам:

Иринча писал(а):

А еще вчера 2 торта испекла.

Молодец какая Мне вчера сказали, что нормальные люди уже вовсю вкусняшки готовят и елка у них давно наряжена, а у меня сегодня дом кувырком, начала генеральную уборку делать, а елка где-то в шкафу совсем не подозревает, что скоро новый год ( 3 дня осталось ) и она должна уже нарядная стоять

Mariehka писал(а):

Мне вчера сказали, что нормальные люди уже вовсю вкусняшки готовят и елка у них давно наряжена, а у меня сегодня дом кувырком, начала генеральную уборку делать

У меня дома вообще капец. И убирать уже некогда. Завтра с работы сразу уезжаем. Сегодня других дел погорло.

Иринча
Супер!!!
А с чем торт??? Внутри что?

Morgee писал(а):

А с чем торт??? Внутри что?

Там сбор из всего по чуть чуть. Бисквит: шоколад на кипятке, только без какао. Крем от: тортик для любимого внучека, и ягоды: клубника, вишня, черника, малина и смородина. Сверху взбитые сливки. Это маленький. Еще один такой есть большой.

Иринча писал(а):

Это маленький

а выглядеть ооооочень большим

Morgee писал(а):

а выглядеть ооооочень большим

Ну это по моим меркам он маленький, а так он примерно на 3-4 кг. Второй уже на 5-6. Я ж на мелочь не размениваюсь. Ой, ща печенюшки сфоткаю.

Иринча писал(а):

Ой, ща печенюшки сфоткаю.

Вот горстка:
А вообще их у меня дофигища.

Иринча писал(а):

А еще вчера 2 торта испекла. Один пока не подписала, а второй вот Вам:

Рукодельница

Иринча писал(а):

А вообще их у меня дофигища

Так у тебя и родственников не мало

Иринча писал(а):

примерно на 3-4 кг. Второй уже на 5-6.

я в шоке! Ириша,тебе может профессию поменять.выглядит,как в магазине.ты-умница.дай кусочек попробовать...

Nuss писал(а):

Так у тебя и родственников не мало

Иринча писал(а):

Вот горстка

А говорила не получились!!!!
Все супер!!!

Morgee писал(а):

А говорила не получились!!!!

Так это из другово теста. Я же говорю как равиоли делала почти. Тоесть выпекала уже с записками. И тесто раскатывала.

кот Нафаня писал(а):

дай кусочек попробовать...

Еще поправишься потом!

Иринча писал(а):

Еще поправишься потом!

ну вот так и знала. ладно,так приходи.мы с Нафаней добрые.как же я буду девчонки без вас скучать эти праздники новогодние

кот Нафаня писал(а):

как же я буду девчонки без вас скучать эти праздники новогодние

ну мы будем иногда заглядывать сюда

Вот что я попробую воплотить надеюсь получится
Рыбный тортик
http://forum.say7.info/topic24964.html
Этот салатик мой самый любимый,у меня от него и впрямь ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ если ещё не пробовали,очень советую
http://forum.say7.info/topic16646.html
Хочу чего нибудь с кальмаром,попробую этот
http://forum.say7.info/topic6135.html
На горячее Настенькина говядина в вине,только мы в неё ещё бекончик обжаренный добавим
http://www.say7.info/cook/recipe/202-Govyadina-tushennaya.html
Ну и по мелочи закусончики какие нибудь(какой же стол без помидорок с сырком......ну вы меня понимаете ))))

кот Нафаня писал(а):

ну вот так и знала.

Я к тебе весной на антицеллюлитный массаж приду с самым калорийным тортиком.

Morgee писал(а):

ну мы будем иногда заглядывать сюда

Я завтра до 12 и все, сваливаю до 10 го.

Иринча писал(а):

самым калорийным тортиком.

будешь есть,а я тебе массаж делать.что-то новое в медицине.Ириш,запатентуй.

кот Нафаня писал(а):

будешь есть,а я тебе массаж делать.что-то новое в медицине

Нее, сначала сделаешь, а потом жрать начнем. Будем смотреть как скоро целлюлит опять появится.