Пирог «Дунай»

античная роза - Ирина, а вот и мой фотоотчет. Моим пирог очень понравился. спасибо за рецептик!!!

Ириша! Спасибо за рецепт!!! Очень понравилось) Вот мой пирожок [/i]

Спасибо за рецепт, теперь этот пирог будет частым гостем на нашем столе. Я делала с капустой, но в выходные попробую с яблоками. Сравним с чем вкуснее. Еще раз СПАСИБО!!!!

Ирина! Спасибо большое за рецепт,пирог делала в форме 28 получился очень большой. Муж сказал не сладкий,но он у меня сладкоежка- еще тот, кушал с вареньем. Семье очень понравился.

лора к писал(а):

насмешили!!!

More писал(а):

я из детства помню, мама моя, когда много народа собиралось на праздники, пекла такой разборник и внутрь ложила конфетки (раньше продавались такие драже круглые и разноцветные) ..они таяли, пропитывали пирожок из-нутри сахаристой, душистой массой ...вот мы детьми разбирали эти пирожкии и хвастались друг перед другом - у кого какой цвет попался веселое и беззаботное было детство

Здорово [URL=http://[censored smajliki]/smilie-192780519.html][/URL]

Надюха писал(а):

античная роза - Ирина, а вот и мой фотоотчет. Моим пирог очень понравился. спасибо за рецептик!!!

Надежда спасибо за доверие и отчетик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-192780519.html][/URL]

Милашка) писал(а):

Ириша! Спасибо за рецепт!!! Очень понравилось) Вот мой пирожок

Милена очень приятно, спасибо за фотоотчет [URL=http://[censored smajliki]/smilie-192780519.html][/URL]

Никодимовна1 писал(а):

Спасибо за рецепт, теперь этот пирог будет частым гостем на нашем столе. Я делала с капустой, но в выходные попробую с яблоками. Сравним с чем вкуснее. Еще раз СПАСИБО!!!!

Ольга очень рада, что пирог понравился . Спасибо за отзыв [URL=http://[censored smajliki]/smilie-192780519.html][/URL]

simsimona писал(а):

Ирина! Спасибо большое за рецепт,пирог делала в форме 28 получился очень большой. Муж сказал не сладкий,но он у меня сладкоежка- еще тот, кушал с вареньем. Семье очень понравился.

Оленька спасибо за отзыв, а для мужа в следующий раз сахара побольше [URL=http://[censored smajliki]/smilie-192780519.html][/URL]

Уже 3-ий раз готовлю и очень вкусно. Вчера делала с картошкой и мясом. Очень вкусно. И даже малышке моей оочень нравиться - уплетает за обе щеки

лора к писал(а):

Лора очень рада тебя видеть, да еще и с таким аппетитным пирожком Очень приятно видеть вкусные и добрые отчеты

mashutka_d писал(а):

Уже 3-ий раз готовлю и очень вкусно. Вчера делала с картошкой и мясом. Очень вкусно. И даже малышке моей оочень нравиться - уплетает за обе щеки

Машенька очень рада, что пирог полюбился всей семье, а особенно малышке Спасибо за то, что не прошла мимо и оставила свой добрый отзыв Мне очень приятно

Ириш, ну вот и мой отчетик!

Или здесь лучше видно?

Я ела исключительно булочки, без начинки (кормлю грудью, на диете для кормящих) - очень вкусное тесто. И готовить его было - сплошное удовольствие.
Всем итог очень понравился Мама вообще была в ауте и сказала, что я ее по кухне переплюнула
Еще раз спасибо за рецепт

Пламя писал(а):

Ириш, ну вот и мой отчетик!

Оксаночка супер!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-702621543.html][/URL]

Пламя писал(а):

Я ела исключительно булочки, без начинки (кормлю грудью, на диете для кормящих) - очень вкусное тесто. И готовить его было - сплошное удовольствие. Всем итог очень понравился

Очень рада, что пирожок пришелся по вкусу

Пламя писал(а):

Мама вообще была в ауте и сказала, что я ее по кухне переплюнула

Моя мама мне тоже такое говорит постоянно Так это же здорово Лучшей похвалы и не надо

Оксаночка спасибо за большое за фотоотчет[URL=http://[censored smajliki]/smilie-702621543.html][/URL]

античная роза
Ирина, очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт! Последней булочке не хватило места. Воткнула её сверху, поэтому пирог не ровный получился. Пеку второй раз . Больше всего понравился с капустой.

Мельпомена писал(а):

Ирина, очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт! Последней булочке не хватило места. Воткнула её сверху, поэтому пирог не ровный получился. Пеку второй раз . Больше всего понравился с капустой.

Лариса пирог замечательный
Спасибо за отчет

Мельпомена писал(а):

Больше всего понравился с капустой.

я тоже больше всего люблю с капустой

Бесподобно вкусно и легко в исполнении, абсолютно никаких проблем по ходу приготовления, Ириночка большое спасибо!!!а если делать с мясной начинкой сахара совсем не класть?

nata222005 писал(а):

Бесподобно вкусно и легко в исполнении, абсолютно никаких проблем по ходу приготовления,

Наташа спасибо огромное за такой бесподобный отчет и добрые слова

nata222005 писал(а):

если делать с мясной начинкой сахара совсем не класть?

Когда делаю с мясом или капустой кладу 1 или 2 ст. ложки сахара.
Это для сладкой можно брать 4 ложки.

античная роза
Ирина!
Очень вкусно .

Начинка повидло яблочное. На фото первый пирожок, но пекла уже дважды. Второй раз тесто замесила с вечера и поставила в холодильник, а утром налепила булочек, расстоялись минут 30-40 и в духовку. Получилось также вкусно. Спасибо за рецепт!

Тоже не могла пройти мимо пирога, который все хвалят в "Обедах"!
Делала с яблочком, вот отчёт:





Спасибо за рецепт!
По мне его лучше есть пока он тёпленький!!

arina-k Ирина

Юляшик Юлечка

Девочки спасибо большое за ваши отчеты и доверие
Мне очень приятно

Ирина, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам! Смотрела, смотрела... в общем, вот отчет:

Спасибо за рецепт такого замечательного теста!

Наталка писал(а):

Ирина, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!

Спасибо

Наталка писал(а):

в общем, вот отчет:

Отчет отличный А самое главное пирог понравился- это здорово

Наталка писал(а):

Спасибо за рецепт такого замечательного теста!

Наташа взаимное спасибо за отчет и доверие

Ирочка ! Ну вот и я с отчётом, тесто очень вкусное, делать просто , взяла себе
в копилку. Начинку я делала из кураги и миндаля. Правда фото получилось затемнённое, ничего не могла исправить, уж засомневалась , может в следующий раз выставить, но потом решила не откладывать.





[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html][/url]

Татьяна Смирнова писал(а):

Ирочка ! Ну вот и я с отчётом, тесто очень вкусное, делать просто , взяла себе в копилку. Начинку я делала из кураги и миндаля

Татьяна я очень рада курага с миндалем наверное вкусно А как вы делаете такую начинку? Через мясорубку?

Спасибо огромное за отчет

Ира! Я делаю начинку из кураги по моему рецепту Мои слоёные пирожки «Ассорти» - см. http://forum.say7.info/topic47340.html
Раньше измельчала курагу в кашу, а теперь изменила технологию , а немного её припускаю, чтобы обеззаразить и чтобы она помягчела, потом ножницами ровно режу на 8 частей и т.д., там всё подробно написано.
У меня к тебе встречный вопрос ? Зачем пирог надо 2 раза смазывать яйцом, ведь он ещё не допёкся за 15 минут, и вынимая мы рискуем, что он осядет.
Кроме того , когда я вынула его, смазала, потом ещё он пёкся и в результате получился у меня темноватым , я люблю более светлые пироги, может это я виновата, но я пекла не более, чем сказано у тебя и температура такая же.

Татьяна Смирнова писал(а):

У меня к тебе встречный вопрос ? Зачем пирог надо 2 раза смазывать яйцом, ведь он ещё не допёкся за 15 минут, и вынимая мы рискуем, что он осядет.

Татьяна, так было в оригинальном рецепте и я первый раз строго ему следовала и пирог не осел и корочка получилась не темная, но я пеку на втором уровне снизу. А теперь я смазываю один раз, разницы не заметила
У вас он действительно получился загореленький

Татьяна Смирнова писал(а):

Ира! Я делаю начинку из кураги по моему рецепту Мои слоёные пирожки «Ассорти» - см. http://forum.say7.info/topic47340.html

Спасибо за ссылку

Ирочка! Всё поняла теперь, больше не буду смазывать 2 раза, а меня духовка простая, надо следить вручную , чтобы не прозевать.
Я вообще дрожжевого теста боюсь (в основном пеку сладкие пироги , но простые , тесто песочное , люблю фруктовые , с посыпкой и т.д.), оно у меня не всегда получается, освоила , конечно, ряд рецептов из дрожжевой выпечки , но у тебя "супер", сегодня у меня были знакомые в гостях, так сразу попросили рецепт, вот такой удачный, буду ещё печь...
Почему ты перешла ко мне на "вы", давай не надо.....
Ещё раз благодарю.