Пирог «Дунай»

Сандал писал(а):

И я пришла с пирогом! Теперь это НАШ любимчик! Пекла уже 2 раза! А теперь вот и плюшки обязательно попробую и отчитаюсь! Ирина спасибо Вам за ваши рецепты!!! (фото с телефона)

Юлечка ты меня сегодня балуешь и радуешь своими замечательными отчетами и похвалами Мне очень приятно, что мои рецепты пригодились
Пирог у тебя просто замечательный получился Я тоже сегодня на телефон фоткаю:ребенок фотик утащил на мероприятие Юлечка на фото все равно видно, что пирог у тебя получился отменный Умничка
Спасибо тебе большре за доверие

Асмирочка писал(а):

ММММММм как красиво и аппетитно, аж слюньки потекли!!!!!!

Асмира спасибо

античная роза
Ирина,я в шоке!!! - (от себя ).Не представляешь, насколько я удивлена результатом. Такого шикарнейшего, наивоздушнейшего, вкуснейшего пирога я не ожидала.Думала, мне это не дано.Но благодаря тебе- ЭТО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

Огромнейшее спасибо тебе за вкуснятину!!!

огонек писал(а):

Ирина,я в шоке!!! - (от себя ).Не представляешь, насколько я удивлена результатом. Такого шикарнейшего, наивоздушнейшего, вкуснейшего пирога я не ожидала.Думала, мне это не дано.Но благодаря тебе- ЭТО ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Огромнейшее спасибо тебе за вкуснятину!!!

Марина так приятно читать такой положительный и эмоциональный отзыв
Я очень рада, что пирог пришелся вам по душе рада, что все получилось
Спасибо за такой теплый отзыв

Ирина,пирог суперский получился,только я делала с вареньем из груш,очень понравилось тесто.Спасибо! Я когда заглянула в духовку, испугалась,поросёнок целый,а не пирог!

Улито4ка писал(а):

Ирина,пирог суперский получился,только я делала с вареньем из груш,очень понравилось тесто.Спасибо! Я когда заглянула в духовку, испугалась,поросёнок целый,а не пирог!

Инна здорово
Спасибо за отзыв

античная роза
Ирина, большое спасибо за прекрасный ПИРОГ!!!!
Я очень боюсь дрожжевое тесто, но это тесто просто СУПЕР!!!!!
Легкое в приготовлении и очень вкусное!!!!! Пирог получился на славу!!!!

Басяня писал(а):

Ирина, большое спасибо за прекрасный ПИРОГ!!!!

Ольга на здоровье

Басяня писал(а):

Я очень боюсь дрожжевое тесто, но это тесто просто СУПЕР!!!!! Легкое в приготовлении и очень вкусное!!!!! Пирог получился на славу!!!!

Я очень рада, что пирог получился и я думаю, страх перед дрожжевым тестом прошел?

Оля большое спасибо за отзыв

Все настроение испортилось пока регистрацию пыталась пройти, кучу времени убила, письмо на мыло с форума не приходило. В итоге с другого компьютера прошел ее мой муж, теперь под его ником буду писать.
Ирина, девочки, у меня 2 вопроса.
1. Муки 500 гр. в тесто - это с учетом опары? т.е. туда 100гр. муки и потом при замесе еще 400гр? Я так поняла и сделала... тесто поднимается, но оно слишком липкое... Добавлять срочно еще 100гр муки?
2. "Для начинки я брала яблоки, порезанные тонкой соломкой и слегка отваренные с сахаром и корицей. Так они выделяют меньше жидкости при выпекании. " - Можно поподробнее об этом? Если знаки препинания все правильно расставлены, то яблоки варятся в сахарном сиропе с корицей? А какие пропорции? Будет ли толк от корицы, если ее в воду добавлять?

Ириша. доброго времени суток! Сегодня пекла этот замечательный пирог, потому как поймала себя на мысли, что уже соскучилась по нему! В этот раз с айвовым джемом, получилось очень вкусно! Да в принципе какую начинку не возьми, всегда получается очень вкусно, а какой аромат в доме потрясающий!!!Ради этого стоит повторять и повторять это чудо много раз! Спасибо тебе, дорогая , огромное преогромное за этого красавца!!!

Shok" [quote="Shok писал(а):

1. Муки 500 гр. в тесто - это с учетом опары? т.е. туда 100гр. муки и потом при замесе еще 400гр? Я так поняла и сделала... тесто поднимается, но оно слишком липкое... Добавлять срочно еще 100гр муки?

Муки 500 г с учетом опары. Но плюс минус 50-100 гр-все зависит от муки. Тесто не должно липнуть к рукам.

Shok писал(а):

Если знаки препинания все правильно расставлены, то яблоки варятся в сахарном сиропе с корицей?

У меня было три яблока, которые я порезала, посыпала сахарной пудрой с корицей-1 пакетик, сиропа не было. Воду не добавлять! Вкус корицы остался. Можете яблоки не варить, а класть сырые и посыпать сахаром.
Удачи.

Semolinka писал(а):

Ириша. доброго времени суток! Сегодня пекла этот замечательный пирог, потому как поймала себя на мысли, что уже соскучилась по нему! В этот раз с айвовым джемом, получилось очень вкусно! Да в принципе какую начинку не возьми, всегда получается очень вкусно, а какой аромат в доме потрясающий!!!Ради этого стоит повторять и повторять это чудо много раз! Спасибо тебе, дорогая , огромное преогромное за этого красавца!!!

Вика привет
Как я рада видеть тебя, да еще и с таким шикарным пирогом
Спасибо тебе огромное за отчет
Мне очень приятно

[/code] Вот мой отчетик. Ну очень вкусный пирог!!!!

Вчера проводила опыты Ваше тесто -исполнение мое
Получился вот такой пирог

Очень послушное тесто и очень вкусно получилось
Сегодня буду опять печь точно такой же ребенку на утренник в садик.
Спасибо за рецепт

ГаляЯ писал(а):

Вот мой отчетик. Ну очень вкусный пирог!!!!

Галечка ну очень аппетитный отчет
Спасибо большое за доверие и отзыв с фотоотчетом

ЮлянНиколаевна писал(а):

Вчера проводила опыты Ваше тесто -исполнение мое Получился вот такой пирог Очень послушное тесто и очень вкусно получилось Сегодня буду опять печь точно такой же ребенку на утренник в садик. Спасибо за рецепт

Юлечка очень рада, что тесто понравилось
Пирог очень красивый
Спасибо за отчет и доверие к рецепту
С начинками и формой конечно можно экспериментировать

И еще один Этот в детский сад улетит

Еще раз спасибо Тесто шикарное

ЮлянНиколаевна писал(а):

Тесто шикарное

Юлечка пирог - красавец

ЮлянНиколаевна писал(а):

Этот в детский сад улетит

Детки будут довольны

Огромное спасибо за рецепт-тесто восхитительное.Уже пекла два раза с разными начинками - не успеваю сфотографировать, съедают молниеносно!

еленаизмаил писал(а):

Огромное спасибо за рецепт-тесто восхитительное.Уже пекла два раза с разными начинками - не успеваю сфотографировать, съедают молниеносно!

Елена фото не главное-главное, что пирог нравится
Спасибо огромное за добрый отзыв и выбор рецепта

А вот мой пирожок . Здорово ! Ириша спасибо большое за такой простой и классный рецепт!!

Ирина, спасибо Вам за рецепт..Пирог получился оооочень вкусный....
И отчетик....Только форма у меня прямоугольная, поэтому такой и вид...

Морозинка-Юлечка

Romashka16 - Наташенька

Девочки спасибо большое за ваши потрясающие отчеты
Так приятно смотреть на очеты и добрые отзывы Настроение от этого поднимается на целый день

Ирина,я с благодарностью

Начинка-вишня и абрикосовый джем.Очень вкусный пирог
Спасибо

Вереск писал(а):

Начинка-вишня и абрикосовый джем

ммм...как вкусно

Вереск писал(а):

Очень вкусный пирог Спасибо

Вероника спасибо большое за фотоотчет
Очень рада,что пирог понравился

С капустой

Какое же чудо - тесто класс! У меня вообще не получалось дрожжевое тесто, и тут такая Красота: пушинка, воздушно, красиво! В общем, не хватает слов для того, чтобы выразить все впечатления от пирога. СПАСИБО!!! Спасибо, что поделились таким чудным рецептом!!!

Ленчик19 писал(а):

Какое же чудо - тесто класс! У меня вообще не получалось дрожжевое тесто, и тут такая Красота: пушинка, воздушно, красиво! В общем, не хватает слов для того, чтобы выразить все впечатления от пирога. СПАСИБО!!! Спасибо, что поделились таким чудным рецептом!!!

Леночка как приятно, что тесто получилось
Спасибо за добрый отзыв