Ликёр «Бейлиз»

Сообщение Автор
 
04 Мар 2009 23:32

Распечатать сообщение
Мира, спасибо огромное! Я в восторге и мои друзья также.
one moment

Оленька

31 год


one momentМои рецепты
 
04 Мар 2009 23:33

Распечатать сообщение
Ланушка80
Ланушка, спасибо за замечательный рецепт ликера. Пробовала разные варианты ,но вот с вареной сгущенкой встретила впервые. Сделала... Потрясающе!!!! Правда, я вместо кофе добавила 75 г. растопленного молочного шоколада.
man_na

Наталья

44 года
Россия, Красноярск

man_naМои рецепты
 
05 Мар 2009 3:03

Распечатать сообщение
девочки, спасибо за ответы!!! Надеюсь, что настоится и действительно станет гуще. Romashki
Annushka24

Anna


Germany, Berlin

Annushka24Мои рецепты
 
06 Мар 2009 0:14

Распечатать сообщение
good2 давай экспререментируй))) ждем)))))
Lerik07_78

Елена

41 год


Lerik07_78Мои рецепты
 
06 Мар 2009 0:32

Распечатать сообщение
Девочки, я тоже делала по рецепту Миры
Цитата:
Взбить в блендере
3 яйца
1 стакан сахарного песка
2 ст. ложки растворимого кофе
300 грамм 33% сливок
300 грамм водки
Разлить по бутылкам,настоять 24ч.

с небольшими изменениями: сливки 20%, кофе чуть больше ст.ложки, водки было 240 мл, я добавила 60 мл виски и пакетик ванилина. Очень вкусно!!! На следующий день гораздо вкуснее. Понравилось всем, никто не догадался, пока я не сказала. Буду пробовать еще. Девочки, спасибо всем за ваши рецепты. Romashki Romashki Romashki
Оранта

Нина

61 год
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
06 Мар 2009 1:38

Распечатать сообщение
Делала ликер по рецепту - Ланушка80 - 10 дней назад до сих пор жидкий . Получается темный ликер (кофе + еще варенная темная сгущенка) ,а настоящий светлый.
Vladelena

Елена

52 года
г. москва

VladelenaМои рецепты
 
06 Мар 2009 1:52

Распечатать сообщение
Я положила все как по рецепту до грамма.Только сгущенку не варила(просто не заметила).Цвет такой же как из магазина и густой.Но в седующий раз мне невестка(она разбирается лучше меня)велела поменьше кофе положить.А мне и так очень даже нравится.
Я делала еще перед23февраля и стоит в холодильнике.Можно еще пить?
Libelle



Моя любимая Москва

LibelleМои рецепты
 
06 Мар 2009 11:50

Распечатать сообщение
Vladelena
Ты наверное кофе переложила
Gera

Евгения

32 года
Москва

GeraМои рецепты
 
06 Мар 2009 18:51

Распечатать сообщение
Gera

По рецепту.
Vladelena

Елена

52 года
г. москва

VladelenaМои рецепты
 
06 Мар 2009 20:55

Распечатать сообщение
я тож делала по Светиному рецепту, только сгущенку не сварила... от оригинала ничем не отличается))))
Lerik07_78

Елена

41 год


Lerik07_78Мои рецепты
 
06 Мар 2009 22:35

Распечатать сообщение
Gera

Кофе - разжижает?

Клала кофе с горкой - сколько зачерпывалось стол. ложкой.

Lerik07_78

По рецепту сгущ. вареная - я ее и варила. Теперь понимаю,что зря потратила 3 часа на ее варку. Вкус не тот.
Vladelena

Елена

52 года
г. москва

VladelenaМои рецепты
 
07 Мар 2009 0:58

Распечатать сообщение
Либелле писал(а):
Но в седующий раз мне невестка(она разбирается лучше меня)велела поменьше кофе положить.

Люба, согласна с твоей невесткой, я в следующий раз положу только одну ст.ложку без горки, и кофе должен быть хорошим. У меня чаще в зернах бывает, может быть его заварить покрепче, а то много жидкости получается или вместо водки взять спирт. А вообще: по рецепту Миры с моими изменениями вполне устраивает. Вот, только-что попробовала 7-дневной выдержки ликер. Супер!!! good2 good2 good2
Оранта

Нина

61 год
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
07 Мар 2009 1:15

Распечатать сообщение
Я клала растворимый Черная карта.Специально для этого дела купила.
Так как мы пьем в зернах.
Мне кажется по Мириному рецепту будет не сладко.
Libelle



Моя любимая Москва

LibelleМои рецепты
 
07 Мар 2009 1:28

Распечатать сообщение
Libelle писал(а):
Мне кажется по Мириному рецепту будет не сладко.

Сладко-сладко, не сомневайся. Там ведь целый стакан сахара.
Оранта

Нина

61 год
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
07 Мар 2009 16:05

Распечатать сообщение
Vladelena
Я поняла что по рецепту, но ложка может быть разной большой маленкьой с горкой и без, я тоже клала первый раз 3 с небольшой горкой и получился слишком кофейный привкус, в другой раз клала уже 2, совсем другое дело, и сгущенку надо лучше 50% вареной и 50% обычной, тогда в самый раз, а на счет разжижает кофе или нет понятия не имею, у меня и по цвету и по густоте иделаьно получилось Smile
Gera

Евгения

32 года
Москва

GeraМои рецепты
 
07 Мар 2009 16:07

Распечатать сообщение
Libelle
Я дела 24 февраля, вчера допили, он только вкунсее стал и не испортился совершенно Smile
Gera

Евгения

32 года
Москва

GeraМои рецепты
 
07 Мар 2009 23:16

Распечатать сообщение
Gera
Женя я вообще сливки 20% добавляла и никакой сгущенки и в следующий раз положу 1 ст.ложку кофе без горки или даже 1 пакетик. Ликер получился нормальной густоты. Вот уже неделю потихонечку попиваем - недовольных пока нет.
Оранта

Нина

61 год
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
08 Мар 2009 1:21

Распечатать сообщение
Оранта
Ну так я же не спорю, я готовила совершенно по другому рецепту Smile
Gera

Евгения

32 года
Москва

GeraМои рецепты
 
08 Мар 2009 10:30

Распечатать сообщение
Приготовила ликер по рецепту Ланушки, получилось великолепно!!! Пробовали дома, относила на работу, все оценили. Вот остатки girl_haha



Муж попросил приготовить на его день рождения Yahoo!
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
08 Мар 2009 17:17

Распечатать сообщение
ну вы, девчонки, и пьяницы Wink Yahoo!
у меня бутылка початая стоит уже год в холодильнике...


заинтересовали меня домашним бейлизом необыкновенно!! Drinks or Beer

наверно, пора уже водку купить? а? Embarassed

не хочу только сгущенку варить, можно? unknown
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
08 Мар 2009 17:20

Распечатать сообщение
Уже год? А я давилась одна,чтобы поскорее выпить .Боялась,что испортится,хотя поставила в холодильник.
Сгущенку лучше не варить.
Libelle



Моя любимая Москва

LibelleМои рецепты
 
09 Мар 2009 23:37

Распечатать сообщение
Анель
Лена, я вообще делала без сгущенки, а вот сейчас хочу попробовать с ней. И мне еще показалось, что присутствует запах яиц, кроме меня его никто не чувствует, а мне он мешает. Мы третью неделю ликер потихонечку потягиваем, он ведь сладкий и получается довольно много. Конечно, от оригинала отличается, но нам нравится и делать, однозначно, буду!
Оранта

Нина

61 год
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
10 Мар 2009 1:36

Распечатать сообщение
good2 яйца мойте в горячей воде с мылом girl_bye я вместо кофе добавляю шоколад " кофе с молоком " и только желтки Wink
Tatava

Tanya


урал

TatavaМои рецепты
 
10 Мар 2009 1:58

Распечатать сообщение
Tatava
Татьяна, яйца, обязательно так моются всегда, а вот шоколад вместо кофе - отличная идея. Спасибо за подсказку! girl_claping
Оранта

Нина

61 год
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
10 Мар 2009 22:13

Распечатать сообщение
Tatava
Татьяна, поддерживаю, с шоколадом, по- моему, гораздо вкуснее.
man_na

Наталья

44 года
Россия, Красноярск

man_naМои рецепты
Страница 5 из 12

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |