Ликёр «Бейлиз»

Шоколад надо будет растопить?

Libelle,
Да, конечно, шоколад надо растопить

Tatava
man_na
Девочки, сколько лучше шоколада положить?

Оранта, я кладу грамм 70 - 75, пробовала больше, но слишком выражен вкус шоколада. (мне не очень нравится, несмотря на всю мою к шоколаду любовь. )

man_na
Спасибо!

Цитата:

я кладу грамм 70 - 75,

Это на 0,5литра водки?

Оранта
Рада помочь

Libelle
на 300 мл водки, я пробовала и полплитки(50 г.), тоже неплохо.

Это я с джином спутала.Там надо 0,5л водки. А здесь 0,3.
Я вот что заметила.Когда мы на третий день стали пить Ликер,он был такой атомный.очень крепкий.А потом постоял и сделался совсем не крепкий.Кто знает почему?

мой рецепт такой на 350 - 400 гр. водки я беру сливки 10% - грамм 100-150
одну баночку сгущеного молока ( варю 1 час ) полбаночки концентрированного молока , одну плитку шоколада " Кофе с молоком " ,
4 желтка все взбиваю миксером храню в холоде сначало шоколад топлю на водянной бане потом постепенно все добавляю

Tatava
Татьяна, очень интересный вариант. Обязательно попробую сделать, когда эта порция закончится

ну чего ж вы выдумываетет??? кофе придает отличный вкус, главное пропорции.... от оригинала не отличить.... бедняжки замучались все с шоколадом)))))))))

Lerik07_78 писал(а):

кофе придает отличный вкус,

Настоящий кофе! А из-за одной ст.ложки покупать банку растворимого кофе, который потом и пить-то никто не будет, т.к. он может оказаться мерзким, не очень хочется.

Мне уже много лет нравится Чибо,но только Эксклюзив. Есть банки по 50г.
Если брать шоколад,то тогда действительно надо искать Кофе с молоком.Лично я такого не видела или не обращала внимания.

Если смотреть состав фабричного ликера Бейлиз, там кофе нет вообще. А с шоколадом проблем никаких, растопил в микроволновке, дело 30 секунд...

Libelle
man_na
Девочки, спасибо, обязательно попробую с шоколадом.

Ниночка,я с шоколадом еще не пробовала.С кофе только недавно допила.

Ну девчонки!Ну нельзя же так вкусно дразниться!
Мне еще оооочень долго нельзя будет пить вообще,и свой любимый ликер в частности
Но обязательно попробую все рецепты при первой возможности!

МИРА
принимай мой отчет



очень вкусно
спасибо за рецепт

СяСьКи-МаСяСьКи
Татьяна, на бутылке декупаж? Так славно смотрится

Девочки подскажите, а ванилин это ванильный сахар или я путаю???
А то так не хочется все испортить, такой замечательный рецепт.

Я клала ванильный сахар.

А я пакетик ванилина. И мне и Любаше понравилось.

фу,бяка)....)))))

Ланушка80
Делала по твоему рецепту с учётом поправок. У меня вместо концентрированного молока - сливки, сгущёнку не варила, кофе вместо трёх-две ложки. Вот что получилось. Вкусненько! Спасибо за рецептик!

спасибо за рецептик!
только, что сделала и поставила в холодильник настаиваться... ну и конечно-же сняла пробу! на вкус просто восхитительно!!!