Ликёр «Бейлиз»

ой, девочки, не удержалась пошла готовить ликёрчик, продукты уже закупила. Завтра будем пробовать, ем более есть повод. У нас 10 месяцев как мы вместе с любимым!!!

Приготовила в субботу ликер, правда не дали мы ему настояться . Спасибо девчонки вам всем за рецепты Бейлиза.

А мы решили настоять 3-е суток..ждемс, когда настоиться, завтра пробовтаь можно

Ланушка80 а сколько этот ликер может храниться в холодильнике?

Я сделала его 6 ноября и до сих пор осилить мы его не можем... Сладкое ведь очень на любителя. так вот,не испортился он уже?

А можно без яйца сделать? Када к концу сосуда подошло,оч смутил яичный привкус ...А так ну обьядение....или опьянение...или как там его...

Девчонки, а у меня есть книжечка рецептов на основе Бейлиза.

Сейчас попробую выставить постранично. Для увеличения фотки нажмите на нее.

Ой как здорова!!! спасиба большое

Обжорка Наташа,спасибо большое! я уже выбрала несколько рецептов...
Честно говоря уже не знаю что делать со своим ликером...пить его не хочется,а вот так попробую.Отчет за мной...

еленка

еленка писал(а):

а сколько этот ликер может храниться в холодильнике

у нас месяц продержался

И правда как Настоящий!!!))

Ирина19 может попробовать по такому рецепту
1 банка сгущенного молока;
100 г коньяка (можно больше)
0, 5 ч. л. растворимого кофе.

Я этот трецепт где-то нашла, где не помню, честно скажу не пробовала!

Девочки, посмотрела ваши рецепты (оказалось много разновидностей), даже сделала таблицу, чтобы сравнить все ингредиенты и хочу добавить свой чтоб был полный сборник рецептов этого напитка
150мл водки
500гр жирных сливок
100гр сахарной пудры
ванильный сахар
3 желтка
1,5ч ложки кофе

Ланушка80,
добрый день! спасибо огромное за рецепт
Подскажите пожалуйста, какое сгущенное молоко вы используете? (какой фирмы и покупаете вареное или сами варите)?

Девочки, подскажите какой вы кофе используете, гранулированный или порошковый? И какую все-же водку лучше? Всем большое спасибо за рецепты!

Estell
Алена, у меня самое обычное, наше белорусское Глубокское сгущеное молоко, варю сама 3 часа. Если у Вас проблемы с этим делом - могу прислать!
Lerohka
А кофе я беру гранулированный и растворяю в конц. молоке.
А водку - самую обычную, без всяких ароматизаторов!

Светлана, спасибо за ответ и заботу
Присылать не надо, проблем нет, просто знаю, что если брать вареное готовое, очень часто бяка встречается, не хочется этим ликерчик по Вашему рецепту испортить.
С наступающим Вас! Творческих успехов!

Светлана, огромное человеческое спасибо за рецептик!
Порадовала близких ликерчиком на новый год! Очень нежный, очень сливочный!!! В 100раз лучше оригинала и натуральнее!
Правда, концентрированного молока найти не смогла, заменила сливками!
Получилось потрясающее!!!
СПАСИБО!!!

Ланушка80

Светочка, приготовила ликерчик по твоему рецептику на юбилей тёти, народу было со всей страны (Москва, Питер, Ижевск, Екатеринбург, Новосибирск, Воткинск)...Все были в ПОЛНОМ востроге!!!Особенно сестренка с Москвы. Она на самом деле учится в Китае и приехала на юбилей специально, дак вот она говорит, что наш (твой) ликер на много лучше оригинала!!! очень просила рецептик! можно дать?

Это просто чудо!!! Даже не думала, что можно самостоятельно сделать настоящий бейлиз!!!! Ну ооооочень вкусно получилось
Делала по рецепту Ланушки80, спасибо большое!
и фотоотчетик


Правда выдержать не получилось вообще, пили сразу же

ya-koschka
извини за такой поздний ответ
у меня была беда с компом....
я очень-очень рада, что ликер понравился всей стране!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
а рецептик дать нуно ОБЯЗАТЕЛЬНО!
пусть и Китай попробует!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ksu-Ksu
спасибо!!!!!!!!!!!!!! так вкусно описываешь, что уже хочу сделать
так что и я - вперед, за продуктами!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Estell
Спасибо за доверие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
я уже давно хочу со сливками попробовать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
скоро отличный повод - ДР у доченьки!!!!!!!!!!!!!!!!

ой мне оч понравилось....особенно когда настоялся стал густой....мммм....я вот его на мороженко люблю сверху...безумно вкусно

но я делала с обычной сладкой сгущенкой....водку брала Парламент без ароматизаторов классическую....

Ланушка большое спасибо за рецепт Угостила подружку она тоже была в восторге .Теперь всем рекламирую твой ликер.А вот и мой фотоотчет.

natysik

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!

Привет всем!Сейчас с женой приготовили по Светиному рецепту!Завтра будем снимать пробу.Пока это выглядит вот так.Моя жена фанат Бейлиз!Ждём с нетерпением завтрашнего вечера.

Все-таки с оригиналом ничто не сравнится!!!