Ликёр «Бейлиз»

Сообщение Автор
 
17 Янв 2010 20:50

Распечатать сообщение
Подскажите а лучше делать с водкой? А на коньяке никто делать не пробовал? Как лучше???
Lipisinka

Анна

41 год


LipisinkaМои рецепты
 
08 Фев 2010 18:07

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт!
Это просто супер вкуснятка! Особенно если надо взбодриться! Наслаждение вкусом!
Риtata

Маргарита

49 лет
г. Самара

РиtataМои рецепты
 
10 Фев 2010 14:59

Распечатать сообщение
Привет всем!Сделала и я этот ликерчик!!!Очень вкусно!!!Спасибо большое всем!!!
е л е н а .

Е л е н а С .

47 лет
Киев,Украина

е л е н а .Мои рецепты
 
16 Фев 2010 21:49

Распечатать сообщение
good good good Ликерчик настоялся уже и опробован!!! cocktail Это выше всяких похвал!!! Yahoo! dance2 Yahoo! Спасибо за рецептик!!! Romashki Romashki Супер!!! girl_claping girl_claping girl_claping Congratulate Congratulate Congratulate good2 good2 good2
Лесичка

Леся

44 года
Украина г.Коростышев

ЛесичкаМои рецепты
 
22 Фев 2010 2:26

Распечатать сообщение
А я не любитель сырых яиц и поэтому,чтобы добиться густоты просто сварила часть концетрированного молока с крахмалом,а потом все тщательно перемешала girl_haha .ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! pooh_honey
незнайкка

Лика

38 лет
в Европе

незнайккаМои рецепты
 
25 Фев 2010 3:07

Распечатать сообщение
Сделала ликёр по обобщённому рецепту. Настаивался чуть менее суток. Я не пробовала его, но невестка и мама в один голос заявили, что вкусно, но очень чувствуется вкус водки. Надеюсь, он пройдёт после нескольких дней настаивания. Вроде и водки много не лила, всего около 330 мл. Очень уж хочется на восьмое марта побаловать себя и своих родных приятным напитком.
Мурлик


44 года
Москва

МурликМои рецепты
 
02 Мар 2010 1:26

Распечатать сообщение
девочки, концентрированное молоко все могут найти? я вот по всем магазинам прошлась, но нигде нет. может сливками жирными заменить?
@лёнушк@

алёна

40 лет
украина, г.сумы

@лёнушк@Мои рецепты
 
02 Мар 2010 23:17

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Спасибочки за рецептик!!!!
Выше всяких похвал!
Делала так: 200гр сливок 30%
3 яйца
1ст. сахара
0,5 банки сгущенки (варенки)
250гр. водки
Прошло часа 2 попробовала - обалденный, только чуть слышно вкус водки sharik может из-за того, что мало времени прошло nyam2 nyam2 nyam2 но уже не терпится Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Малюшка

Малюшка

30 лет
Днепропетровск

МалюшкаМои рецепты
 
06 Мар 2010 19:52

Распечатать сообщение
урааааааа! я тоже сделала ликёр!!!! к праздничку! только поставила в холодильник! конечно перед этим лизнули с подругой - классно!!!!!!
Малюшка писал(а):
200гр сливок 30%

3 яйца

1ст. сахара

0,5 банки сгущенки (варенки)

250гр. водки

я также делала, только ещё 2 ч.л. кофе положила и немного ванили. мне понравилось, что крепость меньше, чем у настоящего. мы алкоголь почти не употребляем. но ликерчик я этот очень люблю. вечером буду мужа удивлять!
получился почти литр.

на утро попробовала - очень вкусно, но почему-то расслоился...
@лёнушк@

алёна

40 лет
украина, г.сумы

@лёнушк@Мои рецепты
 
11 Мар 2010 3:22

Распечатать сообщение
мммм, а можно вернуться к вопрому про сальмонеллу. Мошт со сливками яйца погреть? как когда пломбир делать
foxexe

Митька

30 лет
Москау

foxexeМои рецепты
 
12 Мар 2010 0:53

Распечатать сообщение
Действительно, получается, очень вкусно, только как по мне - то водки чуть поменьше, хотя это я напробывалась не дожидаясь того пока ликер настоится) Спасибо за рецепт!
Bizbornata

Наталья

35 лет
Николаев

BizbornataМои рецепты
 
17 Мар 2010 3:21

Распечатать сообщение
Девочки, попробовала я свой ликёр неделю назад, вкууус - это что-то!!!! nyam2 От запаха водки не осталось и следа, только чистый вкус ликёра. Спасибо за сей замечательный рецепт!!! Drinks or Beer
Мурлик


44 года
Москва

МурликМои рецепты
 
01 Апр 2010 20:22

Распечатать сообщение
Спасибо всем авторам за рецепты!
Девушки, кто подскажет, почему нужно брать именно расстворимый кофе? Если дело в концентрации (количестве "лишней" воды), то нельзя ли взять первые несколько милилитров эспрессо? Там и крепость кофе и аромат и цвет...
Koro4ka

Таня

40 лет
Вышгород, Украина

Koro4kaМои рецепты
Re: Ликёр "Бейлиз"
16 Май 2010 15:00

Распечатать сообщение
МИРА писал(а):
Взбить в блендере
3 яйца
1 стакан сахарного песка
2 ст. ложки растворимого кофе
300 грамм 33% сливок
300 грамм водки
Разлить по бутылкам,настоять 24ч.

Ликер получился просто прелесть... girl_claping Сделала всех ингредиентов на 1/3, на пробу... Только вместо одного яйца положила два желтка, которые болтались в холодильнике от предыдущих кулинарных шедевров... Спасибо большое... а в кофе это просто сказка, в следующий раз попробую на коньяке и со сгущенкой вместо сахара... Rose
Linel

Вероника

35 лет
Украина, Кременчуг

LinelМои рецепты
 
27 Май 2010 18:13

Распечатать сообщение
Девочки, это нечто))))
Давно в закладках лежал и наконец, купила я конц. молоко и решилась на эксперимент girl_haha Я просто в шоке - такая вкуснятина))) Только что сделала, потом фотку добавлю...Уже сняла пробу - конечно, пока отдает спиртом, но уже обалденно вкусный.
По рецепту: делала по обобщенному рецепту и сгущенку не варила, бухнула так)) И еще - водки не было, зато мама притаранила с больницы медицинский спирт - 95 % wacko1 Сложными(для меня girl_haha ) математическими расчетами вывела сколько добавить воды и этот коктейльчик и добавила в свой Бейлиз)))
На выходных продегустируем))
Atny

Анна

35 лет
Воронеж

AtnyМои рецепты
 
09 Июн 2010 23:52

Распечатать сообщение
Делала на день рождения парня бейлиз по обощённому рецепту, со стр.8. Он у меня жуткий сладкоежка, был просто без ума от ликёрчикаSmile)) Мне тоже понравился, мягенький, сливошшный такой вышелSmile)) Спасибо за идею!
jusee

julia




juseeМои рецепты
 
11 Июн 2010 21:37

Распечатать сообщение
Иринча писал(а):
Девочки, а может кто-то знает рецепт мятного ликера? Embarassed

Я так предпологаю что нужно добавить ментолового(мятного) ликёра немного вот и всё!!!


Сделала сегодня ликёр в таких пропорциях

1/2 банки варёной сгущёнки
1/2 банки сливки сгущёные
0,2 мл сливок 20 процентные
1/2 ложки кофе
стакан сахара
40 грамм шоколада
пакетик ванильного сахара
3 желтка
250 мл водки



Получился очень вкусный!!!!!В субботу следующую день рождение. вот и снимим пробу!!!!!!!!!!! Congratulate
Stellisimo

Стелла

34 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
16 Июн 2010 14:55

Распечатать сообщение
девочки, огромное спасибо за рецептик, утащила в закрома и сделала со своими изменениями. Вышло так, что от натурального (магазинного, вообще-то совсем уже давно не натурального, а с ароматизаторами и пр...) - не отличить. Тут все на водке делают, а оригинал - на виски, но я решила, что целиком на виски будет жестко и сделала вот так. И кофе у меня растворимого отродясь не водилось, поэтому - натюрель..
Вот мои пропорции...

Яйцо (только желток) – 4 шт.
Кофе натуральный крепкий процеженный через марлечку – 100 мл
Сахар коричневый мелкий Демерара или Мусковадо– 1 стакан
Сливки 33-35% - 200 мл
Водка – 250 мл
Виски – 50 мл


Наслаждайтесь! Congratulate
Meliel

Станислава




MelielМои рецепты
 
22 Июн 2010 12:50

Распечатать сообщение
Сделала ликерчик,уже испробовали с братом))))))))) Drinks or Beer правда меньше суток прошло))))))))) очень понравился! Только слишком водка чувствуется,или просто мало настоялся.В следующий раз буду не 300, а 200 грамм добавлять.А так все супер! Спасибо за рецептик!

Фото
tanka_1

Татьяна

37 лет
Якутск

tanka_1Мои рецепты
 
24 Сен 2010 17:14

Распечатать сообщение
О боже!!!!!!! Спасибо!! Yahoo!
обажаю Бейлиз, вот только дороговато его пить часто Embarassed
сегодня же сделаю по рецепту Ланушки. Как раз в субботу придёт подружка - вот и продигустируем friends
lu4ick

Юля

31 год
Воронеж

lu4ickМои рецепты
 
28 Сен 2010 19:59

Распечатать сообщение
Сегодня делала уже в третий раз)) Очень полюбился обобщенный рецепт Евгения, один раз пробовала сделать со сливками вместо конц.молока - вкус не тот, с молоком - просто восторг!
Сегодня сделала половинную норму - водки всего 150мл наскребла)))
Atny

Анна

35 лет
Воронеж

AtnyМои рецепты
 
13 Ноя 2010 16:55

Распечатать сообщение
Сделала недавно - очень классно получилось!
Приходила мама с сёстрами - они даже не сразу поверили, что я сама сделала. Тут же рецепт попросили- будут тоже делать Congratulate
(Я делала по рецепту Ланушка80)
Фото

(бокал не подходящий, но другого у меня пока нет Embarassed так что пришлось этот взять, зато красиво dance3 )
Jingle

Настя




JingleМои рецепты
 
16 Ноя 2010 22:20

Распечатать сообщение
Сделала. За основу брала обобщённый рецепт Евгения. Перчетивав все комментарии, советы и рецепты, сама хотела обобщить для себя, но тут уже обощено Евгением. Я правда и от его рецепта не много отошла. Была как раз сестра в гостях, оригинал Бейлиса ни она ни я не пробовали ни разу в жизни, но попробовав мой ликёрчик сестра была довольна. Я пробовать не стала Embarassed Выдерживаю трое суток. И вообще я спиртное не очень употребляю, вино, пиво, шампанское, а тут водка или коньяк. В основном делала для мужа и гостей.
Вот мой фотоотчёт.

А это стопочка отдельно, крупным планом. Smile

Пены почти не было, а за сутки и вообще пропала.
Lesya82

Олеся

37 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
22 Ноя 2010 15:46

Распечатать сообщение
Всем приветик!! делала ликерчик по обобщенному рецепту Евгения,и была в восторге, и не только я , но и подружка.причем я ей не сказала сразу что это самодельный, она попробовала и...не поняла что это я сама сделала!!!Так что спасибочки за темку и за рецептики!! Евгению отдельный респект!!! Romashki
petrovna

оля ля

36 лет


petrovnaМои рецепты
 
16 Дек 2010 14:44

Распечатать сообщение
Делала год назад Бейлиз по рецепту Светланы, ничего не хочется менять, очень вкусно, как из магазина.

Фото
Алеksa

Ирина

38 лет
г. Раменское

АлеksaМои рецепты
Страница 10 из 12

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |