Торт-разборник «Снежная горка с черносливом»

mark6 писал(а):

скажите пожайлуста, если за дней пять приготовить шарики, а потом просто перемазать их кремом (очень много нужно тортов сделать (4-5), боюсь не успею за один день.

Ирина, добрый вечер! Кривой Рог - это почти моя родина
Ирочка, повторюсь, что сами шарики и тесто делаются быстро, незаморочливо, поэтому вы, в принципе, можете не бояться их сделать и в этот день, и за один день до этого. Но если уж совсем никак, то шарики, конечно, доживут - как это скажется на самом вкусе, не берусь однозначно ответить. Но могу предположить, что не сильно скажется. Я бы хранила в сухом месте и прохладном - возможно, закрытом балконе. Можете их хранить в закрытой емкости. В любом случае желаю вам удачи, вкусной выпечки и восторга гостей!

Большее спасибо за рецепт ! Очень вкусный тортик.
Пригласили в гости и я решила сделать 1,5 порции, чтоб уж наверняка...
Ну и вот что вышло

и ещё



и ещё из оставшегося теста



Но мы совсем не расстроились, детям очень понравилось
разбирать торт по шарикам, так что съели всё с большим удовольствием.
Спасибо большое !

*лилёк* писал(а):

Пригласили в гости и я решила сделать 1,5 порции, чтоб уж наверняка... Ну и вот что вышло

Лилечка, здравствуйте! Прошу прощения, что я не смогла вам сразу ответить Вышел у вас отличный тортик! И очень красивый! Но получилось немного - не пойму, почему??? Вы действительно брали продукты из расчет на большее количество?

*лилёк* писал(а):

и ещё из оставшегося теста

Ааа, так у вас приятный бонус! Ухтышка, какие красивые рогалики

*лилёк* писал(а):

Но мы совсем не расстроились,

Лилечка, я не совсем поняла, почему вы расстроились? Что не так было?

*лилёк* писал(а):

детям очень понравилось разбирать торт по шарикам, так что съели всё с большим удовольствием. Спасибо большое !

Это главное - то, что детки остались довольны, уже просто здорово! Надеюсь, что и вам понравилось!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813708519.html][/URL]

Яна, огромное спасибо за ответ, думаю ни нашим не вашим приготовлю за два дня до праздника, спасибо за позитив, постараюсь повторить Ваш шедевр. Удачи!

mark6 писал(а):

думаю ни нашим не вашим приготовлю за два дня до праздника

Ира, вот это будет золотая середина, я думаю! Как раз!

mark6 писал(а):

постараюсь повторить Ваш шедевр

Неее, у меня точно не шедевр У девочек в отчетах есть настоящие шедевры! Ира, он вообще легкий - я его сколько ни готовлю, никогда заранее не настраиваюсь, как на другие торты. Поэтому, думаю, и у вас он тоже должен получится! Тьфу-тьфу...

Яна, я думаю ты меня не поняла. Наоборот , из 1,5 порции у меня вышло 2 огроменных и очень вкусных торта. Может на фото смотрится не большой, но на самом деле я слаживала торт на самом большом блюде которое у меня есть. Да еще из оставшегося теста рогаликов напекла. Так что расчитывала, что получится 1 торт, а получилось 2 да ещё с рогаликами. Вот поэтому и написала, что не расстроились,что так много получилось, а съели всё с большим удовольствием. Спасибо тебе за рецептик, обязательно буду печь ещё.

*лилёк* писал(а):

Наоборот , из 1,5 порции у меня вышло 2 огроменных и очень вкусных торта.

Лилечка, Вот уж точно не поняла Сорри Спасибо за разъяснение - даже отпустили переживания

*лилёк* писал(а):

что не расстроились,что так много получилось, а съели всё с большим удовольствием

Здорово!!!!!!!!!!!!! Очень мне приятно

*лилёк* писал(а):

Спасибо тебе за рецептик, обязательно буду печь ещё.

Лиля, а я буду с радостью тебя снова ждать в гости!

yana.spasibo ogromnoe.Vchera na noch delala (snimala proby),a segodny s ytra
polniy vostorg.1-krem izumitelniy,legkiy i vozdyhnii.2-testo xorohee pesochnoe i
legkoe v raote i s nim vozmozni varianti.3-chernosliv s orexami,da zamochennii
v klukve na konyake,voobshem slov net.Mi vashi poklonniki ehe po torty#korov-
ka#.Spasibo ogromnoe.....,.

еленовна писал(а):

Mi vashi poklonniki ehe po torty#korov- ka#.Spasibo ogromnoe.....,.

Лена, я вас очень хорошо помню! И отлично помню ваш отчет про "Коровку! А вы теперь пришли еще и с "Горкой"!

еленовна писал(а):

yana.spasibo ogromnoe.

Елена, я пока читала ваше описание, ловила себя на мысли, что очень хочу попробовать торт! Так вы его вкусно описали Вы знаете, мне очень приятно, что вы тоже пополнили ряды поклонников этого тортика Главное - что он совпал с вашим вкусом Я ведь вас прекрасно понимаю, потому как сама очень люблю это вкусовое сочетание: чернослив-сметана-орехи Леночка, спасибо вам большое за прекрасный отзыв!!! Мне очень приятно

Яночка, это феерично!!! Извините, фоткать было сначала некогда, потом нечего. Всем очень понравилось, даже привередам. У меня сын чернослив не любит, а тут лопал за милую душу. Огомное Вам спасибо за вкусноту!!!
Тут глянула ваши рецепты, так я уже давняя Ваша поклонница, просто сижу в кустах и не отсвечиваю. Еще раз спасибо.

mark6 писал(а):

Яночка, это феерично!!! Всем очень понравилось, даже привередам.

Ирина, я просто радуюсь безумно и за вас, и за свой тортик!!! Очень рада, что все удачно прошло А уж тем более, если ели такие привереды Спасибо большущее за отчет!!!

Пусть с опозданием, но не могу не поблагодарить за чудесный торт к Новому году! СПАСИБО

larbre писал(а):

Пусть с опозданием, но не могу не поблагодарить за чудесный торт к Новому году! СПАСИБО

Лариса, и вам от всей души ОГРОМНОЕ спасибо за ваш фото-отчет! Мне очень приятно, что вам понравилось Смотрится торт шикарно!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-986149095.html][/URL]

Огромное спасибо ,Яночка, за тортик. Гостям ОЧЕНЬ понравился, даже записали рецепт!!!





Делала половину шариков с какао, всмысле шарики получились белые и шоколадные.

Девочки,а по вкусу тесто не напоминает пряники? оно рассыпчатое или плотное? и как оно "ведет себя" под кремом,сильно раскисает?

Алеksa писал(а):

Огромное спасибо ,Яночка, за тортик. Гостям ОЧЕНЬ понравился, даже записали рецепт!!!

Ой, Ирина, я тоже в полном восторге от вашего торта и от вашего мастерства!!!! Красавец - да и только Спасибо огромное за такую работу и за такой фото-отчет!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1288341447.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1288341447.html][/URL]

Алеksa писал(а):

Делала половину шариков с какао, всмысле шарики получились белые и шоколадные.

Да, я сразу заметила, что шарики цвета топленого молока Ирочка, очень интересно вы придумали - уверена, что от этого торт только выиграл Спасибо еще раз вам за отзыв и мне очень приятно, что торт вас не подвел!

LEX писал(а):

Девочки,а по вкусу тесто не напоминает пряники? оно рассыпчатое или плотное? и как оно "ведет себя" под кремом,сильно раскисает?

Елена, думаю, лучше, чтобы вам ответили те, кто торт пек уже, от себя же скажу так: все будет, в первую очередь, зависеть, от того, как вы замесите тесто Сколько хозяек - столько и вариантов У меня ни разу не было такого, что шарики раскисали, даже спустя несколько (!) дней. И тесто не плотное, оно весьма рассыпчатое и нежное. Удачи вам в любом случае!

LEX писал(а):

Девочки,а по вкусу тесто не напоминает пряники? оно рассыпчатое или плотное? и как оно "ведет себя" под кремом,сильно раскисает?

Елена, пряники не напоминает. Даже на 4-й день, когда осталось 4 шарика, они были мягкими и супервкусными. Пеките, не пожалеете, времени много не займёт , а результат порадует!

Алеksa писал(а):

Пеките, не пожалеете, времени много не займёт , а результат порадует!

Ира, спасибо большое за теплые слова и за поддержку!

Собираюсь сегодня испечь этот тортик. Вопросы: чернослив замачивать в ликёре-в апельсиновом ликёре хорошо получится? или лучше в коньяке (апельсиновый вкус-лишний)? И ещё: крем хочу сделать с маскарпоне. Кто пробовал немного изменять рецепт?

damira писал(а):

Собираюсь сегодня испечь этот тортик.

damira, удачи вам!

damira писал(а):

чернослив замачивать в ликёре-в апельсиновом ликёре хорошо получится? или лучше в коньяке

Лучше в чем-то более ароматном - я не думаю, что апельсиновый как-то испортит общий вкус Так что - на ваше усмотрение

damira писал(а):

крем хочу сделать с маскарпоне

Хм Даже не знаю... Наверное, я бы не стала - все-таки маскарпоне плотнее по структуре, чем сливки и сметана - может так получится, что шарики совсем не пропитаются. Но в любом случае решать вам

damira писал(а):

Кто пробовал немного изменять рецепт?

damira, многие девочки пробовали что-то менять - подождите, может вам ответят. Еще раз удачи!

Спасибо за отзыв. Шарики только что испеклись)Лепить их-просто удовольствие! С кремом подумаю, я хотела взбить маскарпоне со сливками и сахарной пудрой. Мне просто ещё маскарпоне некуда девать))))

Bastilda, Яна спасибо за рецепт торта!

Всё делала по рецепту, но оказалось что крема очень мало, поэтому дырки внизу. У меня получилось 53 шарика, на торт пошло 30, остальные едим как печенье. Вкусно. Торт сделала себе и мужу на день рождения (у нас в один день). Резать будем вечером.

damira писал(а):

Шарики только что испеклись)Лепить их-просто удовольствие

damira, очень здорово, что вам понравился этот процесс Что показалось это несложным и приятным

damira писал(а):

Мне просто ещё маскарпоне некуда девать))))

Ясно На сайте очень много отличных рецептов, где нужно маскарпоне damira, буду ждать ваших впечатлений от крема и от тортика в целом

Лёлита писал(а):

Bastilda, Яна спасибо за рецепт торта!

Оля, пожалуйста - и вам спасибо за то, что нашли время написать

Лёлита писал(а):

Всё делала по рецепту, но оказалось что крема очень мало, поэтому дырки внизу

Очень жаль, что так вышло У меня обычно наоборот - крем остается, и я им по второму кругу начинаю обмазывать Оля, может быть, у вас сметана погуще?

Лёлита писал(а):

У меня получилось 53 шарика

Оооооо, вот это класс! Шикарно Может, поэтому не хватило малость крема??? Торт выглядит прекрасно - такой большой и праздничный

Лёлита писал(а):

Торт сделала себе и мужу на день рождения (у нас в один день).

Олечка, примите мои самые теплые поздравления С Днем Рождения - пусть все у вас в жизни будет хорошо! И веселого вам праздника!

Всё отлично получилось Для крема : взбила маскарпоне с сахарной пудрой и 20-процентными сливками. Спасибо автору за рецепт!

damira писал(а):

Всё отлично получилось Для крема : взбила маскарпоне с сахарной пудрой и 20-процентными сливками. Спасибо автору за рецепт!

damira, вам спасибо! Рада, что вышло вкусно