Болталка для хлебопёков-2

Привет,девочки!

tatiana писал(а):

Я пеку в режиме обдува, ну тоесть с вентилятором.

попробуй печь без вентилятора,читала что он только мешает нормальной выпечке.

Гелинака писал(а):

Ланочка главное что поправится! Пусть через три теперь то ничего не сделаешь.

Согласна с Галей.лучше хоть какая помощь,чем никакой.
У меня мама уходит...и я больше чем уверена,что из за отсутствия какой либо врачебной помощи.За столько лет болезни ни один врач не помог,ни диагноза,ни лекарств,ни предложения о госпитализации.,обследовании.Не знаем от чего лечить.Все это время она хоть как то но выкарабкивалась,а теперь совсем слегла.Вызванный терапевт выписал глицин и ушел и так каждый раз глицин,винпоцетин,аспирин и витамины-вот все что за эти годы было выписано.А платно вызванные врачи сказали чтобы готовились к худшему и готовили деньги...Из за этого на душе гадко.Ведь и 21 век и Малышева твердит что медицина далеко ушла,а все не от этого зависит,а от желания помощь и не остаться безучастным.Вот пожелала в душе всем кто не оказал помощи когда станут старыми,молиться чтобы не оказаться немощными,потому что все вернется и так же окажутся без помощи со стороны медицины.
-----
Девочки у всех все посмотрела,все молодцы,но больше писать нет настроения.На след.неделе уже еду на помощь брату,смогу ли выходить не знаю.

Гелинака писал(а):

за сколько результат?

три недели

elay писал(а):

У меня мама уходит...

Ой, Лена, держитесь. Силы вам душевной и надежды на хороший исход. Даже не знаю, что тут можно сказать. Это всегда больно. И желаю твоей маме здоровья!

elay писал(а):

попробуй печь без вентилятора,читала что он только мешает нормальной выпечке.

Я это же написала, когда мой пост исчез, а переписать забыла. Таня, я с вентилятором только бисквиты пеку, а хлеб просто верх-низ включаю.

elay
Лена, держитесь, пусть все будет хорошо!

elay
Лена , крепись и молись . Сил тебе и мужества .

elay писал(а):

а от желания помощь и не остаться безучастным

да уж... никому мы не нужны кроме близких...Как это гадко.

elay писал(а):

еду на помощь

Надеюсь всё получится! Всем на зло!

Юрьевна
Танюшка, запёк супер
Уже месяц .. как время быстро бежит

Гелинака
Галь,

Ритулька21

Ритулька21 писал(а):

Был у меня вчера запек

Ритааа

Река Таня
Танюш, какой тортик а бисквит какой пышный

Anilag58
Галь, привет, отличные буханочки

elay
Лена, надейтесь и держитесь. Хорошо, что есть брат, что не одна. Жалко стариков, всю жизнь строили светлое будущее и "построили",только не нужны ему совсем. Моя мама к врачам не ходит, говорит,"какая разница от чего помирать,толку от врачей нет",она еще с аппаратом слуховым. Сами ей скорую вызывает,когда уж совсем плохо.
Дай бог,Лена,чтобы все обошлось!

elay
Леночка, солнышко, держитесь, момаочке здоровья.

Chokoqueen
Лана, всё будет у вас хорошо, главное что в руки к хорошему врачу попали. чуть позже, но обязательно восстановится, тем более с такой хорошей женой рядом
А тортики.... даже сказать не могу ничего, столко эмоций красотааааа


Сижу думаю, что с Днями рождения делать, тортик тоже какой то испечь надо, а то здесь они редкостная кака, а крем хоть 2 недели ещё есть... но время быстро бежит
Если будет хорошая погода(в смысле без ветра и дождя), то 100% на дачу пойдём-шашлыки, паэлья, закусочки
Пусть дети погоняют на свежем воздухе и погром не сделают дома

elay писал(а):

.За столько лет болезни ни один врач не помог,ни диагноза,ни лекарств,ни предложения о госпитализации.,обследовании.Не знаем от чего лечить

Господи какой кошмар........ Ленчик держись, это очень тяжелое время и конечно никакими словами тут не утешишь.

elay писал(а):

.На след.неделе уже еду на помощь брату,смогу ли выходить не знаю.

Дай Бог вам с братом сил.

elay писал(а):

попробуй печь без вентилятора,читала что он только мешает нормальной выпечке.

Попробую в следующий раз, скорей всего завтра.
Сегодня вот булки принесла показать, что-то у меня выходит духовка наверно термо-ядерная какая то. булки так выглядят за 15 минут, хорошо глянула в духовку...


Но очень вкусный хлебушек, детки с молоком сразу одну буханку умяли.
Завтра опять буду печь, но уже двойную норму.

tatiana писал(а):

Сегодня вот булки принесла показать, что-то у меня выходит духовка наверно термо-ядерная какая то. булки так выглядят за 15 минут, хорошо глянула в духовку...

ты градусы то убавляла? убавляй сама по ниаитию чтоли . У меня нет градусника и нет даже никаких циферок на огонь ориентируюсь
но очень даже хорошая на вид

Пышки от Машеньки


http://forum.say7.info/topic61644.html



шоколадный рулет с творожным кремом( в крем добавила чернослив и гр. орех )
http://forum.say7.info/post3571722.html#3571722




ну и ни то сосиски, ни то сардельки домашние
Дополнила рецепт
http://forum.say7.info/post3571755.html#3571755

Svеtлана писал(а):

А я с содраганием думаю, если на работу выйду, когда буду печь! Ночью не могу, прямо страшно становится

Понимаю... Я вот об обратном мечтаю. Уйти бы с работы, чтобы хлеб печь. Выходные почти полностью уходят. Хочется много попробовать, поэкспериментировать. А времени нет. Что-то остается несделанным. Уже понимаю, что надо себя останавливать. А так не хочется..

Река Таня писал(а):

ЧМ по биатлону закончился, нервы все истрачены, , и я снова с вами.

Таня, у меня тоже муж смотрел. Меня от телевизора ганял Тебе велел привет передать

Река Таня писал(а):

Ты знаешь, мне вообще везет на врачей-мужчин. В моем случае они оказываются профессиональнее, что ли, женщин.

Река Таня писал(а):

От него все как на крыльях летят, не только я. Он очень вдумчиво подходит к лечению и видно, что он сам очень заинтересован, чтобы процесс выздоровления протекал успешно.

Chokoqueen писал(а):

Страшно жить стало, такие специалисты кругом, что даже не знают, куда направить, для постановки правильного диагноза, столько времени упустили.

elay писал(а):

У меня мама уходит...и я больше чем уверена,что из за отсутствия какой либо врачебной помощи.За столько лет болезни ни один врач не помог,ни диагноза,ни лекарств,ни предложения о госпитализации.,обследовании.Не знаем от чего лечить

elay писал(а):

.Ведь и 21 век и Малышева твердит что медицина далеко ушла,а все не от этого зависит,а от желания помощь и не остаться безучастным

светака писал(а):

да уж... никому мы не нужны кроме близких...Как это гадко.

Ой девочки, какая больная тема... Я вот тоже сегодня по папиным проблемам с врачом встречалась. Поняла, что надо самой вникать, искать, разбираться. Три курса лечения - результат:ноль. У мануалиста, тоже не все гладко - сначала вроде легче, сейчас опять ухудшение. Папа теряет терпение тоже. Мы же привыкли: таблетку выпил - получил результат. А натуральное лечение дает результаты медленней. Да и возраст - 75 лет У меня такое ощущение, что в наше время нужно быть как в той пословице "и швец, и жнец, и на дуде игрец".
elay
Леночка.. Держитесь.. Сил вам, мужества, терпения. Божьей помощи...

Река Таня писал(а):

Бисквит

Ритулька21 писал(а):

Был у меня вчера запек,

Рита вырвалась в "передовки" производства

Ритулька21 писал(а):

Муж мой график на холодильнике прикрепленый увидел, глазенки выпучил

Вот это организация труда!!! Снимаю шляпу Как бы так пример с тебя взять, не полениться

Ритулька21 писал(а):

вот это да-а-а-а много и вкусно! особенно блинчики

Svеtлана писал(а):

Люда, наугащала нас, молодец какая!

Спасибо, девочки. Благодаря вам и нашему сайту получается лучше.. А дружеская поддержка - это так важно

Юрьевна писал(а):

Сегодня Дашеньке месяц, растем.

ПОЗДРАВЛЯЮ!!! У нас в семье тоже сегодня "новорожденная"

Ритулька21 писал(а):

во во, у меня химия начинается как раз в полночь-закваску ставлю-кормлю. А мой говорит: все спать идут, а моя ведьмочка колдовать, ты когда уже в кроватку полетишь?

Река Таня писал(а):

А то,как мой сел один раз на хлеб на расстойке, теперь тоже опасается.

Svеtлана писал(а):

Девочки, я сладеньким угощаю.

Света... Какая красота... А Хрусты - это весточка из детства

tatiana писал(а):

Сегодня вот булки принесла показать,

Тань, хорошие булки Дети - они самое лучшее ОТК

Marishkaa25
Марин, ты, как всегда, выше всех похвал!!!

привет, хозяюшки!!! читать всю переписку не стала, так за вами не угонишься... посмотрела фотки и в ауте!!! такая красота и вкуснота!!! снимаю шляпу перед вашими умениями!!!
похвалюсь своими хлебушками:
сырный


и тыквенный




elay
Леночка, дай Бог терпения и веры тебе и здоровья маме!!!

elay
Леночка, сил вам, терпения, веры и здоровья. Крепитесь!!!!

tatiana писал(а):

Но очень вкусный хлебушек, детки с молоком сразу одну буханку умяли.

Самый главный показатель вкуса! Хорошо поднялись булочки. Танюш, а низ опять белый, вроде? У тебя,значит, камень не прогрелся. Вот, смотри, я включаю верх-низ на 35 мин и камень аж шипит. А с вентилятором у меня только задний обогрев включается. Но может, у тебя по другому.

tatiana писал(а):

духовка наверно термо-ядерная

Если гореть начинает, либо фольгой прикрыть надо хлеб, либо t убавить.

Marishkaa25 писал(а):

Пышки от Машеньки

Marishkaa25 писал(а):

шоколадный рулет с творожным кремом( в крем добавила чернослив и гр. орех

Marishkaa25 писал(а):

ну и ни то сосиски, ни то сардельки домашние

Опять Маришка вкусностей принесла! Мариш, ты рулет с вентилятором печешь? Он у тебя такой пушистый.

Marishkaa25 писал(а):

Если будет хорошая погода(в смысле без ветра и дождя), то 100% на дачу пойдём-шашлыки, паэлья, закусочки

Ох, когда мы до тепла доживем? Нас сегодня завалило снегом.

Lydalyda писал(а):

Таня, у меня тоже муж смотрел. Меня от телевизора ганял Тебе велел привет передать

Люд, а почему тебя гонял??? Не любит вместе с тобой "болеть"? И мужу от меня привет передавай(как его зовут, не помню ). Конечно, болела за РОссию, но очень порадовалась за Лену ПИдгрушную и сестричек Семеренко. Молодцы, девочки!

Река Таня
Танюш, нет, без вентилятора, просто верх и низ при 180 минут 10

КОЛЮЧКА писал(а):

похвалюсь своими хлебушками:

Ирина, молодец! Хороши хлебушки! Мне кажется, в Сырном нужно водичку убавить, он у тебя расплылся немного.

Lydalyda писал(а):

Я вот тоже сегодня по папиным проблемам с врачом встречалась.

Люда, папе здоровья и терпения.

Marishkaa25 писал(а):

Танюш, нет, без вентилятора, просто верх и низ при 180 минут 10

Ага, спасибо.

tatiana писал(а):

Сегодня вот булки принесла показать

Таня , хороший батончик получился .

Marishkaa25 писал(а):

Пышки

Marishkaa25 писал(а):

шоколадный рулет

Marishkaa25 писал(а):

сосиски, ни то сардельки

Маришаааа ... Красота и вкуснота . Я бы рулетика с кофейком ...после сосисочки ...Эх...
КОЛЮЧКА
Ира , хорошие хлебушки получились .
А я вот принесла свою неудачу показать . Это 50 % цельнозерновой . Расстроенная , прям слов нет . После расстойки на противень когда перевернула , он расплылся чуть чуть - подумала , что видно перестоял . А его в духовке порвало , как Тузик тряпку . В общем , я обиделась . На вкус нормальный , но из за вида вкус как то потерялся мне . Тапками пожалуйста только не по голове , она и так не здоровая .

Viktorii@ писал(а):

А я вот принесла свою неудачу показать . Это 50 % цельнозерновой .

Вита а разрез то хороший, правда правда!!! У меня тоже же с цельнозерновой сегодня был, может мы еще не умеем с ней

Viktorii@ писал(а):

На вкус нормальный , но из за вида вкус как то потерялся мне

я такая же

Viktorii@ писал(а):

Тапками пожалуйста только не по голове , она и так не здоровая .

Виточка ты чего, мы тебя любим-любим

Река Таня Танюша и
Viktorii@ Витусик!!!
спасибо, мои хорошие, за похвалюшки!!!
да... как-то с количеством жидкости у меня еще не лады...
а тыквенный меня удивил!!! такие дырочки в нем... будто мышки прогрызли... от чего они образуются??? скажите, пожалуйста, что делаю не так???
Витусь, не огорчайся!!! я после слов Людочки про умиление теперь тоже отношусь спокойней к разрывам... тоже умиляюсь на свои умения и творения... говорю себе . ууу - ручки золотые!!! это же наше рукотворное творение!!! не каждая и так-то сделает...

Marishkaa25
С каждым визитом к новому врачу, кажется, что к хорошему попали, только толку пока мало. Но мы кончено делаем все, что нужно и надеемся, что еще остается...
tatiana
Хороший батончик, мне нравиться, что зажаристый
Marishkaa25

Lydalyda
И вам желаю всего хорошего и скорейшего выздоровления!!!

Lydalyda писал(а):

У нас в семье тоже сегодня "новорожденная"

А почему в кавычках, это как?
КОЛЮЧКА

КОЛЮЧКА писал(а):

такие дырочки в нем... будто мышки прогрызли... от чего они образуются??? скажите, пожалуйста, что делаю не так???

а я люблю дырочки, мне даже дыры нужно

Chokoqueen Ланочка и
Гелинака Галочка, спасибо вам!!! какие мы все здесь сручные!!! ууу - ручки наши золотые!!!