Болталка для хлебопёков-2

elay
Ленуська за идеальные батоны спасибо

elay писал(а):

А вы не устаете от однообразного ассортимента?Я вот не могу уже одно и то же печь,мне хочется каждый раз разного

у меня со временем свободным бардак, на что то посложнее время не всегда есть, пеку зерновой, замораживаю, мой его не ест, а нам с дочей надолго хватает, еще маме увожу, часто пеку горчичный Катюшкин ассортимент, ситный, булочки, тоже очень любим их, а мужа Сюрприз с нарезным на 100% устривает да, чуть не забыла Светика овсяный тоже пеку, чередую в общем, последние 2 булки пекла не показала, времени не было сфоткать,а потом и нечего было на днях планирую ржаного напечь, какой не решила, хочу попробовать Аннушкин морковный с семенами в булочках, как Маришкин зерновой щас формую....так что ассортимент есть, но не часто меняю, не хватает времени Лен глаз то на многое намечен, потихоньку опробую, что то ставится в любимые, что то отодвигается на время, хочу багетов Машиных последних, халу повторить, фасолевый, к заварному подступиться пока боюсь, времени б чутка поболе

бизнесвумен
а ,ну это нормально,я просто подумала,что кроме батона и сюрприза больше не печешь ,вспомнилось как Дарницким восхищалась,вот и удивилась.

elay писал(а):

я просто подумала,что кроме батона и сюрприза больше не печешь

не Ленусь их я пеку именно мужу, это его ассортимент, мы иногда с дочей пристраиваемся на пару кусочков а нам с ней я пеку другое, но реже, мы с ней не очень налегаем на хлеб, все фигуры блюдем обе

Девчоночки - привет!
Что-то не нравится мне наше затишье...опять все поразбегались и тишинаааа!
Нельзя допустить,чтобы наша дружная компания распалась....
Девочкиии - заходите хоть на пару слов иногда.

loranas писал(а):

Теперь мои небольшие и скромные творения на праздник:

Ларочка - куличи прекрасные,а пасха шоколадно-миндальная меня сразила!
Про хлебушки я тебе уже в темках написала...молодец,растёшь,хлеба отличные!
usya
Аллусяяя,ты куда,опять в кусты...

Svеtлана писал(а):

И представляете, девочки, мне тоже досталась маааленькая роль - бабушки, которая пекла колобка , слепила его из теста и положила на окошко остывать.

Свет, ну детишки поверили в бабушку?

Svеtлана писал(а):

Это для наших детишек (пока без рамочки и не погладила):

Какая зайка миленькая!
А я рукоделье забросилаа,надо наверстывать.

elay писал(а):

мы как то все друг за дружкой переболели,но что странно,только два дня,и все прошло как и не было. Ты тоже надеюсь уже выздоровела.

Ага,Лен - это какая-то зараза была, внезапно началось и так же внезапно закончилось.

бизнесвумен писал(а):

вы чего девченки разболелись, весна, берегите себя. иммунитет снижен, а ветерок прохладный еще, у нас все полуголые ходят, ужас.

Да я одеваюсь как раз всегда потеплее,я мерзлячка ужасная, а тут сначала малая заболела,потом я от нее заразилась, у нее полкласса болели.
Но уже все нормально,слава богу!

бизнесвумен писал(а):

Я сегодня немножко попекла, угадайте что

Ленааа - батон действительно мегакрасавец,обалдеть!!!
И Сюрпризы хороши!
А я чего то заленилась последнее время...

cvetik66 писал(а):

А я чего то заленилась последнее время...

уж не хочешь ли сказать,что хлеб в магазине покупаешь?
Добрый день всем!
Уж и правда,куда все делись то?

elay писал(а):

уж не хочешь ли сказать,что хлеб в магазине покупаешь?

Не-е-е,Ленусь,не в магазине....
Я имела ввиду,что нового ничего не пекла, а праздничный и овсяный еще не доели,да еще один кулич на закваске в морозилке лежит.

Девочки, привет!!!!
Светик, ты права, что то мы все в кустах засели((((
Я пеку мало, по необходимости. Закваска на меня обижается. иногда хлеб не получается из-за того что я про нее забываю(((
Муж к родителям уехал, так я на кануне до трех ночи им пекла, а он все забыл) соседям отдала)
А так потихоньку растем, собираем вещички))))
Всем привет!!!! Не болейте!!!!!

Svеtлана писал(а):

закончила первый свой опыт вышивки бисером

Cветлана,ну такой зайчонок забавный вышел думаю,детишек очень обрадовал такой подарок..

elay писал(а):

глаза совсем подводить стали,надо все таки очки вторые заказывать,

Лен, а ты вышивай под лампой с лупой- очень удобно..Я вышиваю в очках и еще под лупой..все хорошо видно..Тем более,что так быстро успеваешь еще и девчонкам картины вышитые дарить,и хлеб печь,- вторые очки не нужны пока.. А ты на какой Аиде вышивала Юрьевне? Долго по времени?

elay писал(а):

Российский

А по виду этот хлебушек просто красавец..

бизнесвумен писал(а):

Я сегодня немножко попекла

Леночка, у тебя просто заглядение последние хлеба! Растешь!!

cvetik66 писал(а):

Я имела ввиду,что нового ничего не пекла,

понятно,а то думаю,фигасе,Светик и заленилась.
Ирина Макаревич
Ириш,привет!
Вещички собираете в Белоруссию переезжать?

Ирина Макаревич писал(а):

. Закваска на меня обижается. иногда хлеб не получается из-за того что я про нее забываю(((

ну что ж делать,малыши требуют внимания,тут уж не до закваски.А ты ее храни как Янина советовала,она под водичкой долго выдерживает.

polj писал(а):

Лен, а ты вышивай под лампой с лупой- очень удобно.

Я под лампой,но без лупы.Пока не нашла удобный вариант.У тебя лупа крепится как то?

polj писал(а):

А ты на какой Аиде вышивала Юрьевне?

по моему 14,а вышивала месяц наверно.Картинка простая,полутонов нет .У меня вот долгострой лежит уже несколько лет,мотив с картины Леонардо да Винчи,так там все нитки на полтона отличаются,половину вышила и застопорилось,никак не могу раскачаться и закончить

elay писал(а):

.У тебя лупа крепится как то?

Ну вот мой рабочий стол ,лупа как обычная лампа..

elay писал(а):

.У меня вот долгострой лежит уже несколько лет,мотив с картины Леонардо да Винчи,так там все нитки на полтона отличаются,половину вышила и застопорилось

Да-да,знакомо,вот только сама заканчиваю работу- почти 7 месяцев вышивала..

polj писал(а):

Ну вот мой рабочий стол ,лупа как обычная лампа..

да-а,удобно,надо и мне такую поискать,да и под пяльца струбцину не помешало бы.Мне муж подарил рамку,но она широкая,не очень удобно.Рука быстро устает.

elay писал(а):

,надо и мне такую поискать,да и под пяльца струбцину не помешало бы

Лена, со струбциной очень удобно вышивать ,гораздо быстрее..А ампу я нашла в магазине для электриков- там продают всякие Леды,эл.приборы,детали для сигнализации..обычный мужской магазин..
Попробовала вышивать с лупой,что одевается как обруч на голову- ну такая неудобная,что вернула на другой же день.. А вот такая стационарная очень удобна в работе..И света вечером вполне хватает..

Девочки, всем солнечный привет!

elay писал(а):

надеюсь справилась с такой ответственной ролью на отлично

Лена, с выздоровлением! Хорошо, что так быстро одолела хвору!
Лен, дети довольны были, особенно дочка! У меня же всего одна фраза была: "А из чего же испечь то, муки ведь нету?" А когда по сусекам поскребла, месила тесто и слепила колобок.

elay писал(а):

глаза совсем подводить стали

Да, Лена, на глазки нагрузка будь здоров! Я боьшую бы не потянула. Сейчас начала крестиком рамку вышивать для детской фотографии и тут мне легче глазам.

elay писал(а):

я тоже без хлопьев

Нам сегодня уже Утокнос привез 2 пачки, а то и печенье овсяное хорошо пошло, вот запаслась.

elay писал(а):

а пока пекла Простой

Лен, это твоя коллекция? Такой мягенький, я его вчера вспоминала, но не решилась, а прям тянет.

бизнесвумен писал(а):

Я сегодня немножко попекла, угадайте что

Ой, мама дорогая! Лена, вот что нужно обязательно в журнал!

бизнесвумен писал(а):

у меня на это времени совсем не хватает

Да я сама от себя не ожидала, подруга раззадорила. Последний раз вышивали с сыном лет этак 10-12 назад.

бизнесвумен писал(а):

займусь наверно на пенсии

Вот как продлят нам возраст пенсионный лет до 65, тогда точно уже никогда не пошьем!

cvetik66 писал(а):

Нельзя допустить,чтобы наша дружная компания распалась....

Ой, как то этого совсем не хочется! Здесь так тепло и дружно!

cvetik66 писал(а):

Свет, ну детишки поверили в бабушку?

Свет, во всяком случае улыбки были до ушей!

cvetik66 писал(а):

а тут сначала малая заболела

Вот и мы опять с понедельника дома сидим с кашлем. На прошлой неделе наковырялись в мокром снегу, а на этой от него уже и следа не осталось, а девчонки втроем разболелись.

Ирина Макаревич писал(а):

я на кануне до трех ночи им пекла, а он все забыл)

Ирочка, привет! Как же жалко такой труд и родители не полакомятся!

polj писал(а):

Cветлана,ну такой зайчонок забавный вышел

Спасибо, Таня, был бы чуть покрупнее этот бисер! Подруги за иконы взялись, а я на крестик переключилась.

elay писал(а):

а то думаю,фигасе,Светик и заленилась

Ага, я чуть со стула не упала!

polj писал(а):

Ну вот мой рабочий стол ,лупа как обычная лампа.

Вот это приспособа! Таня, это так удобно, а я вот вечером не могу, доча в этой комнате спит.

Svеtлана писал(а):

У меня же всего одна фраза была:

ну как говориться,нет маленьких ролей...
Так что с дебютом!

Svеtлана писал(а):

Лен, это твоя коллекция?

да,я его выставляла.Пеку его когда закваски много набирается.Хороший хлеб,но вот я заметила,что мне по вкусу все же хлеб-микс.Вот французский деревенский всего то 30 гр ржаной муки,а как хлеб меняется в лучшую сторону,ну для меня конечно.Мне хлеб из одной пшеничной муки ,как и Алене,кажется пресноватым.А вот мои домочадцы такой беленький любят,но я их особо часто не балую.

Svеtлана писал(а):

Вот и мы опять с понедельника дома сидим с кашлем.

ну вот и вы раскисли.Выздоравливайте.
polj
Таня,а какого диаметра у тебя лупа?и во сколько увеличивает?Я нашла одну по приемлемой цене,правда на подставке,но струбцина для лампы у нас есть,мужу это раз плюнуть переделать.Ему тоже такая лампа нужна,паяет много,а к очкам никак не привыкнет.

Ирина Макаревич
О-о! Ирочка объявилась!

Ирина Макаревич писал(а):

Муж к родителям уехал, так я на кануне до трех ночи им пекла, а он все забыл) соседям отдала)

Обидно ка-ак...но соседи видно были рады-радёшеньки...

Ирина Макаревич писал(а):

А так потихоньку растем, собираем вещички))))

Молодцы,растите большими и здоровенькими!
Как здоорово,что вы все-таки не поменяли своё решение!

elay писал(а):

по моему 14,а вышивала месяц наверно.Картинка простая,полутонов нет .У меня вот долгострой лежит уже несколько лет,мотив с картины Леонардо да Винчи,так там все нитки на полтона отличаются,половину вышила и застопорилось,никак не могу раскачаться и закончить

polj писал(а):

Да-да,знакомо,вот только сама заканчиваю работу- почти 7 месяцев вышивала..

Девочкиии,ну вы героини,мне бы терпения не хватило по несколько месяцев вышивать....

polj писал(а):

Ну вот мой рабочий стол ,лупа как обычная лампа..

Тань,обалдеть...
А слова то какие у вас невиданные - Аида-а,струбцина-а,Леды-ы, ничего не понять,но завораживает.

Svеtлана писал(а):

Вот и мы опять с понедельника дома сидим с кашлем.

Выздоравливайте,Светуль...и когда мы уже тепла дождёмся,на редкость весна холодная.

polj писал(а):

там продают всякие Леды

это я тоже не знаю что за зверь

cvetik66 писал(а):

Девочкиии,ну вы героини,мне бы терпения не хватило по несколько месяцев вышивать...

Свет,так это же не каждый день,когда есть время и желание.Я даже всегда несколько работ сразу начинаю,чтобы один сюжет не надоедал.

cvetik66 писал(а):

.и когда мы уже тепла дождёмся,на редкость весна холодная.

на след.неделе у нас до 20 обещают,может и у вас потеплеет.Я помню у меня родители все время на майские картоху сажали.

elay писал(а):

Вещички собираете в Белоруссию переезжать?

Туда))))

elay писал(а):

.А ты ее храни как Янина советовала,она под водичкой долго выдерживает.

Так делала, у Янины она слоями, а у меня почему то с водой смешивается(((

polj писал(а):

Ну вот мой рабочий стол ,лупа как обычная лампа.

Серьезный агрегат)

Svеtлана писал(а):

Как же жалко такой труд и родители не полакомятся!

Муж говорит, не переживай, переедем будешь им печь)))

cvetik66 писал(а):

но соседи видно были рады-радёшеньки...

Даааа)))) Соседка, только второго малыша родила, ей вообще не на что времени не хватает, вот стараюсь подкармливать)

cvetik66 писал(а):

Как здоорово,что вы все-таки не поменяли своё решение!

С Игорем сейчас разговаривала, говорит, как же здесь хорошо, возвращаться в Москву не хочется.
Маша растет, уже вставать пытается. Егору одному тут тесно было, а с Машей им тут вообще беда, очень мало места.

Привет, Девочки !

cvetik66 писал(а):

и когда мы уже тепла дождёмся,на редкость весна холодная.

Ага ! Холодно как !
Все сдвинулось...Зима поздно началась...

cvetik66 писал(а):

А слова то какие у вас невиданные

И не говори, Светик !
Но девчонки-рукодельницы видимо разбираются что есть что...
Меня что-то потянуло на десертные хлеба...Не сдобу, нет...Именно хлеб...
Сегодня испекла с апельсином и клюквой из ЖЖ http://alla-dj.livejournal.com/65879.html
Очень ароматный и вкусный....Корочка хрустящая, а мякиш мягкий и пружинистый...
Подстраховалась и добавила 1 г сух дрожжей, так как закваска с апельсиновым пюре не выросла в 2 раза...

Ирина Макаревич писал(а):

говорит, как же здесь хорошо, возвращаться в Москву не хочется.

Привет Иришечка!!!
Да, в Москве жить- это уж очень нужно приратисти к ней....
А так тяжеловато наверно...во всех смыслах....
В Белоруссии, конечно, тоже свои причуды....а где их нет , этих причуд ?
Но, из двух выбираешь лучшее для себя...

Ирина Макаревич писал(а):

, у Янины она слоями, а у меня почему то с водой смешивается

Ты кусочек закваски положи в баночку, налей воды и вилочкой приподними закваску в воде, чтобы она плавала там....И так поставь в холодильник...Тогда закваска ровным слоем опустится на дно, а сверху будет водичка...

Janinka123
Какой мякиш заманчивый,а мы вот апельсиновую выпечку не полюбили,с лимоном нравится,а вот апельсин как то не очень.Я тоже один интересный хлеб на завтра запланировала,десертный.Если все сложится то покажу.

Добрый вечер, девочки!
Заглянула в болталку в обеденный перерыв на работе, а Светик пишет:

cvetik66 писал(а):

Нельзя допустить,чтобы наша дружная компания распалась.... Девочкиии - заходите хоть на пару слов иногда.

Думаю, приду вечерком, что-нибудь приятное девчонкам напишу...
А тут уже и оживление такое!
У меня вот "деревце пасхальное" на столе стоит, меня радует, пусть и вам первые листочки настроение поднимут.

Вышивала очень давно, лет 10 назад. Схема называлась- "Сюжет на вечную тему". Вышивала лет шесть-семь после, а потом зрение село. Вышивок много уже, а дочка ещё просит три больших. А я кофту не могу довязать уже полгода. Совсем "толкушка" стала... Да ещё и хлебом "заразилась". И когда всё успею?... Может на пенсии?...

Svеtлана писал(а):

вот что нужно обязательно в журнал!

да ладно тебе я еще далека от совершенства

Svеtлана писал(а):

Вот как продлят нам возраст пенсионный лет до 65, тогда точно уже никогда не пошьем

ой не знаю Свет, я вообще ИП, у меня ни праздников ни выходных ни отпусков, работаю тогда когда другие отдыхают, а пенсии мне вообще не видать к нам наоборот пенсионеры подработать идут, так что выбрала я се работку но люблю ее очень

elay писал(а):

апельсин как то не очень

Лена,
В этом хлебе апельсин очень чувствуется, но вкус такой ненавязчивый и приятный...Без горчинки...
P.S. Еще раз попробовала хлеб.. Присутствует вкус, похожий на...Fanta «Апельсин»

Царевна-лягушка писал(а):

Вышивала очень давно

Очень красиво, Оля !

Царевна-лягушка писал(а):

И когда всё успею?... Может на пенсии?...

Ага, размечтались !!!! Сейчас нужно все успевать, а не ждать пенсионного возраста....

Janinka123 писал(а):

Ты кусочек закваски положи в баночку, налей воды и вилочкой приподними закваску в воде, чтобы она плавала там....И так поставь в холодильник...Тогда закваска ровным слоем опустится на дно, а сверху будет водичка...

Так она у тебя густая такая???? Закваска.