Сладкое увлечение

karro Спасибо большое!
Kseshka Точно! Нужно объединить усилия!
Ksu82 Мерси!
Аня B. Ты про крем? :
800гр сливок
400гр варенки
20 гр желатина
2 ч.л. кофе
75 мл. воды.

В чашке заварить 2 ч.л. кофе с 75 мл. воды, дать остыть и замочить желатин. Взбить сливки, взбить варенку и смешать со сливками. Растворить желатин и вмешать в крем. И перемазать кремом шоколадный бисквит пропитаный кофейным сиропом.

Спасибо!

Спасибо Валентин!

Аня B. Bitte!
Просили торт на 2 года малышу, хотели совсем без мастики и украшений и на 1,5 кг. Я скинул несколько интересных вариантов - выбрали с полосками и бусами. Но на том торте еще была салфетка и кеды и куча деталей, но заказчица сказал сделать только полоски. Уговорил на бант - чтобы не было пусто. Бант у меня не высох и совем осел.
Торт "Бант голубой":

Творожно-фруктовый

19/10см. 1,9кг.

Вкусненький!

миленький тортик, а бантик..........как будто так и надо

Valentin2011 писал(а):

Мой долгожданный торт "Черный лес":

Валентин, ты умничка!!! Торт бесподобный!!! Высший класс!!!

Valentin2011 писал(а):

Шоколадные украшения у меня так и не получились, делал из шокомастики

Замечательные украшения!!! А разрез – просто сказка, сразу тортика захотелось………….

Аня B. писал(а):

мы на работе так делаем:

Анечка, спасибо за совет, может, и я когда-нибудь воспользуюсь, с твоего позволения.

Valentin2011 писал(а):

Торт "Сумка Louis Vuitton":

Как настоящая!!! Молодец!!! А косметику и не отличишь от настоящей.

Valentin2011 писал(а):

Торт "Подарок":

Очень красивый и вкусный подарок!!!

Valentin2011 писал(а):

А это мои прощальные тортики на работу:

Какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Валентин, я очень за тебя рада, что ты стал настоящим мастером своего любимого дела!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Но еще рада за себя, что я не ошиблась в тебе и предрекала тебе большое будущее.

Valentin2011 писал(а):

Ага, меня решили окончательно перевести на торты!

Так это замечательно!!! Поздравляю!!!

Kseshka писал(а):

приезжай в Ровно, будем кондитерскую открывать.........я тоже на работу не хочу выходить

Ksu82 писал(а):

и меня возьмите я тоже на работу не выхожу!

Вот уже и команда целая получилась!!! Отлично!!!

Аня B. писал(а):

Так что вперед! Смело берись за дело!

Поддерживаю!!!

Kseshka писал(а):

Ksu82конечно возьмем забацаем самую лучшую кондитерскую в Украине

Ох, была бы я на половину лет моложе, и я бы к вам напросилась в команду!

Valentin2011 писал(а):

Бант у меня не высох и совем осел. Торт "Бант голубой":

Валентин, это только ты знаешь, что он не высох, а клиенты думают, что так и надо. А тортик отличный , очень даже симпатичный , замечательно выровнен .
Разрез меня совсем раздразнил, сразу захотелось тортика!!!

Валентин, хорошие тортики!!Сумка просто клааассс!!!А какие разрезы!!
Молодец, будешь заниматься любимым делом!!!

Валентин, тортик очень нежный Можно совет? : на макушку бантика я бы еще пару " петелек" в стоячем виде прикрепила, чтоб бант пышнее выглядел... А разрез очень клевый, там персики и бананы?

Valentin2011 писал(а):

Торт "Розовая Девочка"

Здрасти, восхищена вашими работами
Можно рецептик этого тортика, таакой аппетитный , благодарю заранее

Валентин, в следующий раз когда времени нет на подсыхание, посыпь немного смс в мастику, разомни и лепи, все сохнет моментально. А в петельки запихни в следующий раз скомканные бумажные салфетки, чтобы объемней смотрелосъ и прямо с бумагой в холодильник. Все прекрасно застывает и объем красивый. Я так с розами своими делаю.

Аня B. писал(а):

. Я так с розами своими делаю.

клёво

Valentin2011 писал(а):

Но на том торте еще была салфетка и кеды и куча деталей, но заказчица сказал сделать только полоски.

У тебя такая задумка хорошая была .... Но, что хотели, то и получили!!!!
А разрез - идеальный! Ты молодец!

Kseshka Щиро дякую!
Ljubovj Pasecnaja Спасибо большое за теплые слова!
Мне сегодня позвонили и сказали, что им посоветовали ко мне обратиться и что я типа мастер-кондитер.
Спайкен Спасибо! ДА это так здорово!
Татьяна.И. Таня, я и хотел так сделать, только у меня проблема была в том что петельки были совсем не стоячие! Да, это персики и бананы.
khanbabayevasn Спасибо. Рецепт еще пока не написал.
Аня B. Спасибо за совет - нужно будет купить смс чтоб была.
77711 Спасибо.
У меня интересный заказ:
Торт "Игровой автомат":

Фруктовый

25/18/10см 2,7кг.

Бился я с этим золотым кандурином, но без вспышки торт просто бежево-коричневый...

Валентин, это НЕЧТО!!!!!!! Я в шоке и полном восторге Супер классный торт, так реалистично передал форму и экран автомата И ручку сделал, и отсек для денежек- крутецко

Valentin2011 писал(а):

Бился я с этим золотым кандурином, но без вспышки торт просто бежево-коричневый...

Ничего подобного! Видно, что золотой.

Valentin2011 писал(а):

У меня интересный заказ

Такая идея интересная!!!!
Очень замечательно сделал!

Valentin2011
Валентин, торт автомат получился оч классный. идея не затертая и исполнение отличное.

Татьяна.И. Спасибо большое!
77711 Спасибо!
RMP13 Спасибо!

вот это торт.....................я в шоке.............МОЛОДЧИНА

о какой тортище. Мне очень понравился игровой автомат. Оригинальная идея, шикарное исполнение. Челюсть отвисла и глаза по 5 копеек. КРА-СО-ТА
Очень понравилась надпись про 30 лет. Как такую делаешь?

Valentin2011 писал(а):

Мне сегодня позвонили и сказали, что им посоветовали ко мне обратиться и что я типа мастер-кондитер

Класс!!!
Игровой автомат поразил. Супер работа! Очень детально.

Valentin2011 писал(а):

Мне сегодня позвонили и сказали, что им посоветовали ко мне обратиться и что я типа мастер-кондитер.

Здорово

Kseshka Спасибо!
Лизавета1 Спасибо! Штампом.
Аня B. Спасибо!
Татьяна.И. Ага!

Мои новенькие:
Торт №1 "Бочка с икрой"


Сливочные Облака

21/10см 3кг.


Торт №2 "Мяч волейбольный"


Битое стекло

24/12см 3кг.


Торт №3 "Сумка Louis Vuitton2"

Кофейно-карамельный


22/12/24см 3,1кг.

Вау, Валентин! Супер тортики! Бочонок добротный такой получился, разрез во! Мяч как настоящий. Ну а сумка без комментариев! Как и первая супер! Насчет розы, маленькая подсказка: когда красишь листики, смешивай 2-3 вида красок, чтобы реалистичней смотрелось ( зеленый, бордовый по краям, светло-зеленый), а то как пластиковая, а так идеально слепил!

сумка еще идеальнее сделана чем первая аплодирую стоя бочонок......безумно красив мячик, ровненький, четкий, в общем .......бомбезный по мячику еще хочу сказать........краски лучше наносить губкой, не будет видно разводов

Сумка - безукоризненная!!! Бочонок - очень здоровский!!!! Мяч - загляденье!!! Прислушаешься к советам Ани и Оксаны - и будет замечательно!

Валентин, ну просто слов нет, я валяюсь от твоих очередных шедевров. Не даром люди тебя уже мастером стали звать.

Аня B. писал(а):

когда красишь листики, смешивай 2-3 вида красок, чтобы реалистичней смотрелось ( зеленый, бордовый по краям, светло-зеленый), а то как пластиковая, а так идеально слепил!

а я бы еще ствол сделала немного изогнутым, чтоб реалистичнее было(небольшим полумесяцем)