Хлеб с красной фасолью на закваске или дрожжах

Сообщение Автор
 
18 Дек 2014 11:04

Распечатать сообщение
АКСИНЬЯ писал(а):
Таня, ПРИВЕТ!

Привет, Аксинья! Rose
АКСИНЬЯ писал(а):
Я "скрестила" и "переопылила" изюмную закваску с виноградной и на ней испекла этот фасолевый хлеб, на который я давно положила глаз.

girl_haha шустро ты с заквасками good2
я в свое время наигралась с виноградной, хмелевой и все равно вернулась к простой New Year ggg
АКСИНЬЯ писал(а):
Вкус хлеба мне понравился!

это самое главное в нашем деле! friends

Булочка хороша, и не видно фиолетового цвета, когда только на виноградной пекла другие хлеба. good2

Буду рада видеть тебя еще, с твоими экспериментами! air_kiss friends
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
20 Дек 2014 17:48

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Теперь точно сделаю! Обязон!!!

Сделала!!! Сделала!!! Сделала!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Привет, девульки!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka

Танюшик, миллион извинений, что несу сюда свой матнакаш... Embarassed Но раз обещала... Embarassed
Юрьевна Smile писал(а):
обещала, значит скоро принесет!


Да и ты меня на ножки поставила... girl_haha girl_haha girl_haha
Юрьевна Smile писал(а):
Ты нам еще Матнакаш не сделала, а уже убитой прикинулась! Не пойдеть! Вставай!


Маркизко писал(а):
Ева, как настроение и вдохновение будет, а то сказала: " Обязон", а все теперь будут нетерпеливо ждать, а ты будешь чувствовать
ответственность за сказанное.

Ну, надеюсь, что "все" нетерпеливо ждут... girl_haha girl_haha girl_haha
А ответственность за сказанное я несу всегда! girl_haha girl_haha girl_haha Уж не знаю, к счастью или к сожалению.... girl_haha girl_haha girl_haha friends friends friends

Короче...
Вот мой МАТНАКАШ НА ЗАКВАСКЕ!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Тесто на сыворотке от моего мацунчика! Муки ушло меньше! Но это понятно - у меня 2 сорт.. Правда, немного не доложила... Embarassed Изначально в опару положила по рецепту, но получилось гуще, чем у Саши! Потом уже в тесто пришлось ложить меньше. Но тесто получилось чуть жиже, чем у Саши, поэтому немного расплылось... Но я еще буду репетировать!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

СПАСИБО, САШЕНЬКА!!!!!!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Ч_Т_В писал(а):
я даже посмотреть не успела
Кто- нидь тащите в болталку, ну пожалуйста

Я только фоточки свои в болталку отнесу... Похвалиться хотца... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
А рецепт...

Юрьевна Smile писал(а):
может Еву подождем? Вдруг она рецепт выставит!

Поскольку Саша держится как партизан... girl_haha girl_haha girl_haha я решила выставить рецепт отдельной темкой (с ее позволения, конечно!) - и дрожжевой и заквасочный варианты! friends
Но не сейчас! girl_haha На будущий год... girl_haha girl_haha girl_haha
Вот порепетирую, приноровлюсь, обрасту "секретиками"... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha чтоб наверняка!! girl_haha

Еще раз всем СПАСИБО!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

С НАСТУПАЮЩИМ, красавицы!!!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
22 Дек 2014 10:16

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Сделала!!! Сделала!!! Сделала!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
УРА!!!! Евочка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Yeva64 писал(а):
Привет, девульки!!

Привет, привет, Евочка!

Yeva64 писал(а):
Танюшик, миллион извинений, что несу сюда свой матнакаш... Но раз обещала...

конечно сюда, здесь же зарождался разговор и желание испробовать ТВОЕГО Матнакаша girl_claping girl_claping girl_claping
Yeva64 писал(а):
Да и ты меня на ножки поставила...

хм on_the_quiet2 а до этого ты как стояла? girl_haha
Yeva64 писал(а):
Ну, надеюсь, что "все" нетерпеливо ждут...

ждем-с, ждем-с girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Yeva64 писал(а):
А ответственность за сказанное я несу всегда! Уж не знаю, к счастью или к сожалению....

нам с СЧАСТЬЮ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Yeva64 писал(а):
Вот мой МАТНАКАШ НА ЗАКВАСКЕ!!

ах! girl_in_love красавец! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Yeva64 писал(а):
Тесто на сыворотке от моего мацунчика! Муки ушло меньше! Но это понятно - у меня 2 сорт.. Правда, немного не доложила... Изначально в опару положила по рецепту, но получилось гуще, чем у Саши! Потом уже в тесто пришлось ложить меньше. Но тесто получилось чуть жиже, чем у Саши, поэтому немного расплылось... Но я еще буду репетировать!!!

Описание загадочное и заманчивое girl_haha girl_haha
А где секретик? unknown unknown unknown

Yeva64 писал(а):
Но я еще буду репетировать!!!

будем ждать продолжение, ты теперь в наших "заквасочных" рядах, а это затягивает friends friends friends friends friends
Yeva64 писал(а):
Я только фоточки свои в болталку отнесу... Похвалиться хотца...

search пойду искать New Year Snegurochka

Yeva64 писал(а):
Поскольку Саша держится как партизан... я решила выставить рецепт отдельной темкой (с ее позволения, конечно!) - и дрожжевой и заквасочный варианты!
Но не сейчас! На будущий год...
Вот порепетирую, приноровлюсь, обрасту "секретиками"... чтоб наверняка!!

Саша у нас стойкая! air_kiss Если что сказала..... Wink
Конечно отдельной темкой, тем более тебе уже Света и отчет приготовила Wink и конечно ждем фирменный секретик girl_claping на лааааадно... в следующем году, благо не долго ждать осталось girl_haha girl_haha girl_haha
Yeva64 писал(а):
С НАСТУПАЮЩИМ, красавицы!!!!!!

И тебе, Евочка, всего самого, самого хорошего! Пусть Новый год принесет много, много радости! New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Go New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
25 Дек 2014 2:11

Распечатать сообщение
Yeva64 Rose

Yeva64 писал(а):
Сделала!!! Сделала!!! Сделала!!!

Круто сделала, просто супер ! girl_claping

Yeva64 писал(а):
Ну, надеюсь, что "все" нетерпеливо ждут...

А тож, любопытно же ! Smile yes3
Yeva64 писал(а):
Тесто на сыворотке от моего мацунчика! Муки ушло меньше! Но это понятно - у меня 2 сорт..

girl_yes2
Yeva64 писал(а):
Правда, немного не доложила... Изначально в опару положила по рецепту, но получилось гуще, чем у Саши! Потом уже в тесто пришлось ложить меньше. Но тесто получилось чуть жиже, чем у Саши, поэтому немного расплылось...

scratch_one-s_head girl_pardon girl_haha
Yeva64 писал(а):
СПАСИБО, САШЕНЬКА!!!!!!!!!!!!!!!!

Embarassed girl_blush2 Smile
Yeva64 писал(а):
Поскольку Саша держится как партизан... я решила выставить рецепт отдельной темкой (

Правильно, Евочка, кому, как не тебе ! girl_yes3 Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Буду к тебе в гости захаживать, я матнакаш летом очень часто пеку. nyam2
Yeva64 писал(а):
С НАСТУПАЮЩИМ

Спасибочки, а я уже сегодня праздную ! party girl_dance

Юрьевна Smile Rose

Танечка, приветик ! New Year Snegurochka

Юрьевна Smile писал(а):
Yeva64 писал(а):
Тесто на сыворотке от моего мацунчика! Муки ушло меньше! Но это понятно - у меня 2 сорт.. Правда, немного не доложила... Изначально в опару положила по рецепту, но получилось гуще, чем у Саши! Потом уже в тесто пришлось ложить меньше. Но тесто получилось чуть жиже, чем у Саши, поэтому немного расплылось... Но я еще буду репетировать!!!

ага, вот тут я как то тоже теряюсь. girl_haha
Танечка ! New Year Tree New Year gifts New Year Go
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
25 Дек 2014 21:25

Распечатать сообщение
Маркизко

Приветик, Сашенька! friends

Маркизко писал(а):
я уже сегодня праздную !


С Рождеством! New Year Snegurochka New Year Hi New Year Tree

Саша! New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
27 Дек 2014 1:05

Распечатать сообщение
Юрьевна Smile писал(а):
Описание загадочное и заманчивое

Маркизко писал(а):
ага, вот тут я как то тоже теряюсь.

Опытный хлебопек начинающего не разумеет.... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Муки сначала (в опаре) был перебор, а потом (в тесте) - недобор... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

Юрьевна Smile писал(а):
пойду искать

Я еще туда не доехала.... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
У нас интернет три дня глючит... wacko1 Наверное, празднует уже... girl_haha
Сегодня вроде ничего.. Попробую прорваться... girl_haha friends friends

Девочки!!!!!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
27 Авг 2015 0:21

Распечатать сообщение
Танечка, привет! friends Ау-ау, мы уже скучааааем! give_heart Давно я к тебе не заглядывала в гости friends Очень мягонький хлебушек:


Я тут столько пюре бобов наделала, что ещё приду, если сохранить сумею Wink
Танечка, спасибо! greeting Angel Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
10 Сен 2015 23:03

Распечатать сообщение
Танечка, продолжаю утилизацию бобов:


Пекла еще два раза. Один раз надо поискать, не помню фотографировала ли unknown
Очень контактное и приятное тесто, мягонький хлеб в результате! girl_in_love
Спасибо, Танечка! Rose Rose Rose give_heart give_heart give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
04 Окт 2015 16:26

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
Танечка, привет!

Привет, Ларисочка!
loranas писал(а):
Ау-ау, мы уже скучааааем!

Я где-то рядом, кружу, кружу.. как только, так сразу! Smile
loranas писал(а):
Давно я к тебе не заглядывала в гости Очень мягонький хлебушек:

Лариса, у тебя хлебушки замечательные! Таким гостям с подарками всегда рада!
loranas писал(а):
Я тут столько пюре бобов наделала, что ещё приду, если сохранить сумею

Как успехи по сохранению бобов? Когда есть запасы, это хорошо, греет душу Smile

loranas писал(а):
Танечка, спасибо!

На здоровье, Ларисочка! На крепкое, крепкое!!!

loranas писал(а):
Танечка, продолжаю утилизацию бобов:

Хорошо, хорошо!!! А ты разные бобовые заготавливала?
из фасоли и гороха делала, из нута нет.. кажется Smile
loranas писал(а):
Очень контактное и приятное тесто, мягонький хлеб в результате!

Да, тесто очень приятное! Через холодильник делаешь?
loranas писал(а):
Спасибо, Танечка!

На здоровье!!!!
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
02 Окт 2016 14:29

Распечатать сообщение
Вот и мой хлеб. Пшеничная закваска у меня первая, молодая. Я пару грамм дрожжей добавила. Такие дырочки у меня в первый раз получились.
Спасибо за рецепт. Rose
Фото
Clio-mi

Татьяна

55 лет
Подмосковье-Минск-Солигорск

Clio-miМои рецепты
 
16 Окт 2016 21:36

Распечатать сообщение
Clio-mi
Татьяна! Rose

Clio-mi писал(а):
Вот и мой хлеб. Пшеничная закваска у меня первая, молодая. Я пару грамм дрожжей добавила.

Хлеб замечательный получился, хоть и закваска молодая! good

Clio-mi писал(а):
Такие дырочки у меня в первый раз получились.

Да, всегда интересно - что же там внутри, под хрустящей корочкой! friends

Clio-mi писал(а):
Спасибо за рецепт.

На здоровье, Татьяна! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
Страница 6 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |