Тортик «Шоколад на кипятке»

Скажу сразу , ОЧЕНЬ не люблю какао, особенно в тесте. Но для своих "шоколадниц" пекла с удовольствием. Рецепт замечательный по своей лёгкости и затратности . Пекла в мультиварке, брала половину дозы.

Раечка!!!!!! Сказать спасибо - ничего не сказать! СПАСИБИЩЕЕЕЕЕЕ! Этот рецепт находка для меня,все мои тортики почти на "Шоколаде на ...." вариант беспроигрышный! Получается всегда и на вкус СУПЕР! Спасибо огромное!!!!

Вчера пекла этот торт. Поднялся превосходно, получился не торт, а тортище. Выпекала в разъемной форме d=24см, в 2 этапа. Начинку сделала из торта "Чародейка" (http://forum.say7.info/topic8766.html). Думаю будет очень вкусно. Еще его не пробовали, т.к. пекла его специально ко Дню Рождения бабушки. Завтра заценим. И фото выложу завтра, т.к. покрывала его мастикой, но украшения сохнут еще пока. Надеюсь все получит, это мой первый опыт и печении тортов и в работе с мастикой.
Рая, спасибо за отличный рецепт

Раечка, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам! Очень вкусный тортик! И его главное достоинство - его много! Спасибо.

Ayna писал(а):

А чем можно заменить молоко? МОжно заменить на кокосовое молоко?

Можно смело заменять кефиром, сметаной, кислым молоком - бисквит получается ещё нежнее! Для тех, кто чувствует вкус соды, в кипяток можно добавить немного лимонной кислоты. А без какао делать не советую - вкус получается пустой, а цвет не красивый.

А у меня совсем не поднялся . Неужели это из-за малого количества какао??? У меня всего 1 ложка как оказалось осталась... ну и для цвета я кофе добавила . Выпекала на противне. Сверху сразу корка образовалась и не поднялся нисколько... жаль. Буду еще пробовать, теперь строго по рецепту

kishkot
Делала уже 2 раза на заказ без какао, все были очень довольны! Говорят, что вкус изумительныйю Думаю если в торт, то можно и без какао, там ведь крем, сироп. . .

Торт просто шикарный, сделала с заварным кремом, вкус волшебный , следующий раз думаю добавить в тесто вишню. Спасибо за рецепт

[quote="raisa"]
Огромное спасибо за чудный вкусный быстрый рецепт ! Вкуснотища-а-а !
Готовила уже много раз - моё семейство в восторге - от них отдельное мерси
Вчера варила заварной крем на 5 желтках, а белки добавила в тесто, вместо 2х яиц по рецепту (пардон , raisa). на вкус не повлияло, а резать было легче (не сильно крошился) и еще я добавляю немного соли и ванильку или ром - так скать для разнообразия жанра - вкусно

Замечательный сайт! Милые люди! Золотые руки!
Сплошной восторг и положительные эмоции !

Всем хорошего настроения и успехов !!!

raisa
А вот и мой тортик с заварным кремом.Вкусно,легко,быстро.Носила сотрудницам на работу.Похвалили.Взяли рецепт!Так что количество поклонников увеличиться!

делала все уменьшив в 2 раза,....
" шоколадный бисквит на кипятке" получился супер вкусным и нежным легким мягким.... пропитала кофем с коньяком, потом смазала смесью измельченного чернослива с грец.орехом и сметаной ,+слой просто всбитых сливок, верхний бисквит пропитала кофем , опять сливки, остатки сливок смешала с ложкой смородинового варенья получился розовый цвет ()) +орехи. супер вкусно и очень легкий торт, можно б ыло сделать послаще...

Сегодня испекла пробный на полдозы продуктов. Не украшала,так, чтоб если испорчу, то не жалко было. Тортик не оправдал все мои опасения и получился ВКУСНЯЧНЫМ! Большое и искреннее спасибо автору!

Только я взяла крем манный, а после пробы мне показалось, что к этим коржам хорошо пойдёт сгущённый, как в Чёрном Принце В общем, поразмыслю ещё и чувствую, что к НГ он пойдёт у меня на стол )))

Тортик суперский,быстро делается и вкуснючий!Делать буду ещё-ещё много раз!

raisa спасибо большое за тортик!!!! Вкусный, но почему то чувствовался запах растительного масла, вроде бы сделала все по рецепту, а так очень нежный и шоколадный!!!!! Спасибо!!!!! Вот кусочек
Промазала кремом масло+варенная сгущенка и сделала прослойку вишни




Девочки, спраздником вас всех!!!!

спасибо большое за такой прекрасный рецепт
всем домашним тортик очень понравился

Шифон писал(а):

kishkot Делала уже 2 раза на заказ без какао, все были очень довольны! Говорят, что вкус изумительныйю Думаю если в торт, то можно и без какао, там ведь крем, сироп. . .

Я пробовала без крема...



Делала для мальчика шести лет на ДР. Снимка в резрезе нет. Внутри лимонный курд, только апельсиновый и зажелированый. НЕмного неаккуратно вышло, но я очень сильно спешила



Еще раз огромное спасибо Раисе за песпроигрышный вариант

спасибо огромное за рецепт))) вот отчетик

делала с кисло-сладким джемом из слив, получилось прекрасно и с первого раза)))

Девочки!!! Все кто решил испечь этот тортик молодцы! Очень легкий в приготовлении и получается очень вкусный!!! Вот и я решила попробовать, крем заварной и прослойка из чернослива и грецкого ореха. Украшала так первый раз, но думаю , что блин не комом [/img]

Делала для мальчика шести лет на ДР. Снимка в резрезе нет. Внутри лимонный курд, только апельсиновый и зажелированый. НЕмного неаккуратно вышло, но я очень сильно спешила
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]


Еще раз огромное спасибо Раисе за песпроигрышный вариант [/quote]

Неаккуратно? Вы на себя наговариваете-тортик, просто прелесть! Мышата-замечательные!

Позавчера решила вновь испечь этот бисквит, чисто из интереса (в прошлый раз он зачерствел за ночь), поскольку переехали из Денвера (там очень низкая влажность). Пекла в силиконовой форме в виде медвеженка. Результат таков - лицо медведя не получилось, для подобных форм лучше брать другие рецепты; два дня прошло, выпечка не зачерствела , но на вкус мне она не нравится, возможно с кремом будет интереснее. Хороший вариант сделать большой торт из ничего, это редкость.
И еще один интересный факт - при взбивании яйца с растительным маслом у меня получился майонез. Мораль - яйцо с маслом можно заменить готовым майонезом.
Еще раз спасибо за рецепт

Раиса, спасибо и от меня за рецепт прекрасного бисквита! очень понравилось, что приготовление такого вкусного и нежного шоколадного бисквита занимает так мало времени, сил и средств
сотворила тортик для домашнего чаепития максимум минут за 40

два коржа(половина порции) промазала заварным кремом, сделанным в микроволновке, сливовым мармеладом и черносливом

Раиса спасибо за рецепт - вкусно!
дочитала тему только до середины- дальше терпения не хватило)) может у кого то так же было - у меня он совсем не поднялся - пекла в форме д24 см, и только в середине чуть-чуть поднялся а по краям совсем нет( что я не так делала?

Спасибо за рецепт!!!! На самом деле очень удачный!Но как говорят - первый блин комом ....
Вчера стала делать на пол порции, и в конце пока ворчала на мужа , бахнула целый стакан кипятка вместо половины!Расстроилась ,но не стала всё выкидывать,поставила в духовку , в итоге конечно он вышел очень рыхлый....Сделала из него - Пончо.
Но я так хотела сделать тортик с кремом, что решила начать всё с начало !!!! в итоге мы уже всё съели, всем понравилось , но вот я думаю что структура самого бисквита должна быть другая!!!У меня получилась уж очень рассыпчатый , я даже с трудом разделила на 2 части, он развалился! На вкус естественно не повлияло , но хочу понять что в следующий раз делать правильно!Подскажите пожалуста.......

Тори.я писал(а):

Спасибо за рецепт!!!! На самом деле очень удачный!Но как говорят - первый блин комом .... Вчера стала делать на пол порции, и в конце пока ворчала на мужа , бахнула целый стакан кипятка вместо половины!Расстроилась ,но не стала всё выкидывать,поставила в духовку , в итоге конечно он вышел очень рыхлый....Сделала из него - Пончо. Но я так хотела сделать тортик с кремом, что решила начать всё с начало !!!! в итоге мы уже всё съели, всем понравилось , но вот я думаю что структура самого бисквита должна быть другая!!!У меня получилась уж очень рассыпчатый , я даже с трудом разделила на 2 части, он развалился! На вкус естественно не повлияло , но хочу понять что в следующий раз делать правильно!Подскажите пожалуста.......

У меня тоже плохо разрезается,пекла и на 2 стаканах муки и на 3,вкусный,но трудно разрезать,почему?

А стакан на сколько? 200 или 250 ?????