Воздушная творожная запеканка без муки и манки
| Сообщение | Автор | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
12 Окт 2012 9:19
 |
Dellamisa
  |
|||||||||||
Нет, у нас просто продают такие!  |
||||||||||||
|
12 Окт 2012 17:09
|
Ляночка08
 Светлана |
|||||||||||
 |
||||||||||||
|
14 Окт 2012 15:41
|
античная роза
 Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|||||||||||
|
Света, сегодня завтракали твоей воздушной запеканочкой
 Спасибо от всей семьи 
   |
||||||||||||
|
14 Окт 2012 18:01
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
 на здоровье вам!!!!
спасибо за отчетик- запеканочки вышли просто чудо- нежные и воздушные   |
||||||||||||
|
16 Окт 2012 13:06
|
Мируня
Мира KZ, Almaty |
|||||||||||
|
Светлана!
Купилась на частый отзыв Любови. Это ж как должен понравиться рецепт, чтобы оставлять отзывы два раза в неделю))) Готовила на завтрак в формочках для кексов. получились очень легкими, нежными, прямо изысканными!! Теперь я понимаю Любовь.  буду готовить, ну не два раза в неделю, а каждые выходные это точно
Спасибо, что поделились рецептом, буду передавать по наследству! |
||||||||||||
|
16 Окт 2012 15:17
|
ludo44ka
Людмила Греция, Афины |
|||||||||||
|
Скажите пожалуйста, а какую роль играет крахмал в тесте? Если без него сделать - какой будет результат?))
|
||||||||||||
|
16 Окт 2012 17:04
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
 да,Люба у нас тут частый гость
супер- приятно что рецептик не разочаровал
спасибо!!!
крахмал как бы связывает и держит кучки тесто- ведь оно же без муки и манки если не добавлять- хм..можно попробовать но думаю в таком случае творог должен быть сухой...иначе развалится все |
||||||||||||
|
16 Окт 2012 23:30
|
ludo44ka
Людмила Греция, Афины |
|||||||||||
|
Аа, так можно муки насыпать, мне не принципиально))) А сколько тогда муки примерно нужно?...
|
||||||||||||
|
16 Окт 2012 23:38
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
так ведь смысл именно этой запеканки что она без муки и манки
с мукой она потеряет наверное свою воздушность и нежность...что с крахмалом никак нельзя? а вообще думаю муки надо столько сколько крахмала...или чуток больше -смотреть по тесту |
||||||||||||
|
18 Окт 2012 7:40
|
Dellamisa
|
|||||||||||
|
Светунь, я принесла тебе кусочек чего-то нежного, воздушного, таящего без остатка... Кусочек облачка!
 Кусочек твоей чудной запеканочки!!! 
Ну, и как всегда, несу тебе свою сердечную благодарность!!!
 |
||||||||||||
|
18 Окт 2012 19:03
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
Любаш ,как всегда=- спасибище огромное за отчетик и за доверие!!!!   |
||||||||||||
|
28 Окт 2012 2:26
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||||
|
Светочка я тут недельку пооблизывалась,почитала восторженные отзывы и не удержалась.Получите отчетик.Я немножко посвоевольничала.посмотрев на Любочку Dellamisa,и добавила немножко вишенок цукатных.Очень и очень вкусно,сочно,воздушно.
  Спасибо за незабываемый рецептик.
   [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311345351.html]  [/URL] |
||||||||||||
|
28 Окт 2012 20:07
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
великая сила отчетов
ммм я тоже люблю творожную выпечку с вишней- но у меня домашняя сушеная
я очень рада что запеканочка понравилась! спасибо за красивенный отчетик!!! |
||||||||||||
|
29 Окт 2012 3:14
|
ludo44ka
Людмила Греция, Афины |
|||||||||||
я поняла, что в этом и смысл, просто в наших краях не могу найти крахмал.. а до русских магазинов еще дойти нужно  |
||||||||||||
|
29 Окт 2012 18:35
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
а, понятно..ну тогда можно и муку... или манку...а кукурузного у вас тоже нету крахмала? |
||||||||||||
|
07 Ноя 2012 1:54
|
Oxana Pshenychna
 Germany/Ukraine |
|||||||||||
|
А я то думала, что это у меня руки не из того места растут...
Уже несколько раз делала, а она всё время в духовке увеличивается в 3-4 раза, а потом падает до "первобытного" уровня. ВКУСНО получается и мужу очень нравится А если заправить как Львовский сырник лимоном и изюмом, то вообще СКАЗКА
Я даже формочки в виде цветочков как у Любы купила специально для этой запеканки, а они (формочки, гады) с тестом не дружат 
Как только получится не только ВКУСНАЯ, но ещё и КРАСИВАЯ принесу фотку. А то у девочек такая КРАСОТА, а у меня нет... 
Свет, спасибо большое за такой ВКУСНЫЙ безглютеновый рецепт
Ещё допишу для тех, кто в Германии... Делала не из творога, а из кварка (за творогом специально ехать надо... да и дорого ) Крахмала надо больше ложить или дать кварку откапаться, а то запеканка кучи не держится. |
||||||||||||
|
07 Ноя 2012 18:51
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
 вот у меня она в духовке тоже поднимается а потом опадает, ну не критично конечно, но вид немного не такой как во время выпекания
ну это самое главное- что вкусно и вам с мужем нравится
 бывает
с нетерпением буду ждать фото
на здоровье- рада что рецептик тебе пригодился
спасибо- вынесу в начало темы эту цитату |
||||||||||||
|
07 Ноя 2012 19:11
|
Oxana Pshenychna
Germany/Ukraine |
|||||||||||
Ну всё, успокоила. Спасибо.
|
||||||||||||
|
07 Ноя 2012 19:14
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
можешь в свой каталог безглютеновый внести а я вначале рецепта допишу что подходит |
||||||||||||
|
07 Ноя 2012 19:21
|
Oxana Pshenychna
Germany/Ukraine |
|||||||||||
Запеканка там уже давно Мы стараемя следить за новыми рецептами на сайте и сразу добавлять. Времени конечно не хватает, но каталог пополняется
Хорошая идея!!! Спасибо!  |
||||||||||||
|
07 Ноя 2012 19:25
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
а, понятно- я думала ты недавно рецептик нашла
|
||||||||||||
|
08 Ноя 2012 14:35
|
***Светик***
 Светлана 44 года г. Новомосковск Тульская область |
|||||||||||
|
Ляночка08
Светик, после вареничков решила ещё за компанию сегодня и запеканку сделать, а то давно засматривалась на неё уже! Очень вкусно, нежно, воздушно, тает просто во рту!!! Спасибо огромное!!! Правда после духовки опала, конечно, и почему-то не хотела без боя вылезать из силиконовых формочек. Но я самые красивые отобрала и несу тебе!   Максимка две запеканочки стрескал сразу! |
||||||||||||
|
08 Ноя 2012 19:21
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
 здорово что понравилась- я рада!!!
к слову- последний раз как покупала формочку силиконовую продавщица сказала смазывать не маслом а водичкой легонько- пробоала- очень хорошо все выскакивает из формы- но я пробовала на пудинге из СВЧВ
ммм ,спасибо.Светочка, за чудесный отчетик- пару штучек утащила себе
на здоровье ему!!!! |
||||||||||||
|
11 Ноя 2012 18:49
|
Tanjuta
 Tatjana |
|||||||||||
|
Светлана, ваша запеканочка и в правду ВОЗДУШНАЯ!
 Замечательный рецепт! Спасибо вам!  В саму массу сахар я не клала,но сверху полила сгущенкой   |
||||||||||||
|
11 Ноя 2012 23:48
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||
на здоровье, Танечка спасибо за отчетик |