Воздушная творожная запеканка без муки и манки

ммммм.... какая прелесть получилась:

Ляночка08, спасибо за такую нежную запеканочку!

mulberry писал(а):

ммммм.... какая прелесть получилась: Ляночка08, спасибо за такую нежную запеканочку!

а фото- отпад- видно какая пушистая запеканочка вышла! на здоровье!!!!

Светлана, скажите, пожалуйста, 2 ст. л. с горкой крахмала - это сколько примерно в граммах, а то я, когда что-то пеку, то обычно строго придерживаюсь рецепта, к тому же столовая ложка может быть 25 мл, а может - и 20 мл.

форос писал(а):

Светлана, скажите, пожалуйста, 2 ст. л. с горкой крахмала - это сколько примерно в граммах, а то я, когда что-то пеку, то обычно строго придерживаюсь рецепта, к тому же столовая ложка может быть 25 мл, а может - и 20 мл.

не меряла никогда..просто беру столовую ложку со щедрой горкой крахмала..и все...

вот пойду померяю сейчас
ну вот..получилось 45 г

надеюсь испекете запеканку- а то что я зря запачкала миску от весов

Светочка, я как всегда с воздушной нежностью!!!

И с благодарностью от всего сердца!

Ляночка08 писал(а):

не меряла никогда..просто беру столовую ложку со щедрой горкой крахмала..и все... вот пойду померяю сейчас ну вот..получилось 45 г надеюсь испекете запеканку- а то что я зря запачкала миску от весов

Спасибо, Светочка, обязательно испеку!!!

Dellamisa писал(а):

Светочка, я как всегда с воздушной нежностью!!! И с благодарностью от всего сердца!

спасибо,Любочка!!!! и на здоровье!!! красивые кексики получились

форос писал(а):

Спасибо, Светочка, обязательно испеку!!!

буду ждать с отчетиком

Oxana Pshenychna писал(а):

Подруга по несчастью... И тебе такие формочки попались...

Девочки не знаю поможет ли вам мой совет,у меня тоже запеканка не хотела выползать из силикона.так я оставила до полного остывания.потом перевернула и она сама выпала...

Kassandra77 писал(а):

Девочки не знаю поможет ли вам мой совет,у меня тоже запеканка не хотела выползать из силикона.так я оставила до полного остывания.потом перевернула и она сама выпала...

Пробовала. Не помогло. Такой силикон.

Oxana Pshenychna писал(а):

Пробовала. Не помогло. Такой силикон.

а тут есть рецепт универсальной смазки для форм- http://forum.say7.info/topic50467.html -все хочу попробовать сделать но не соберусь..может с ней не будет приставать?

Ляночка08 писал(а):

а тут есть рецепт универсальной смазки для форм- http://forum.say7.info/topic50467.html -все хочу попробовать сделать но не соберусь..может с ней не будет приставать?

Свет, спасибо. Но мне такое нельзя.
А те формочки цветочками я после омлетных маффинов вообще отмыть не смогла. Дорога им на свалку. В следующий раз внимательней выбирать буду.

Oxana Pshenychna писал(а):

Свет, спасибо. Но мне такое нельзя.

а,там же мука- да?

Oxana Pshenychna писал(а):

А те формочки цветочками я после омлетных маффинов вообще отмыть не смогла. Дорога им на свалку. В следующий раз внимательней выбирать буду.

бывает..

Ляночка,спасибо за рецепт! Очень вкусно,нежно,приятно.Только подсела,но на вкусе не отразилось

Елена-74 писал(а):

Ляночка,спасибо за рецепт! Очень вкусно,нежно,приятно.Только подсела,но на вкусе не отразилось

на здоровье! рада что понарвилась! а подседает она у всех....

Светочка, без лишних слов...

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1064984775.html][/URL]

Dellamisa писал(а):

Светочка, без лишних слов...

вкусняшки!

Oxana Pshenychna писал(а):

Пробовала. Не помогло. Такой силикон.

Оксаночка,я второй год подряд покупаю формы силиконовые в Lidl.online.качеством очень довольна и цена 3.99 на любую форму.очень советую.
да простит нас хозяйка странички,что мы тут наследили не по темке.

Светочка,вспомнила чего я вообще заходила.Я же фотки тебе свежие принесла.с благодарностью.Ну очень вкусно.Спасибочки ещё раз.

Kassandra77 писал(а):

да простит нас хозяйка странички,что мы тут наследили не по темке.

прощаю

Kassandra77 писал(а):

Светочка,вспомнила чего я вообще заходила.Я же фотки тебе свежие принесла.с благодарностью.Ну очень вкусно.Спасибочки ещё раз.

а чуть было не забыла- и такую красоту не показала
спасибо за чудесный отчетик

Kassandra77 писал(а):

Оксаночка,я второй год подряд покупаю формы силиконовые в Lidl.online.качеством очень довольна и цена 3.99 на любую форму.очень советую.

Спасибо. Посмотрю

Kassandra77 писал(а):

Я же фотки тебе свежие принесла

Яна, а в чём разница между первыми и вторыми запеканками? Вторые такие блестящие...
Ты из творога печёшь или из кварка?

Ляночка08 писал(а):

прощаю

Свет, я тя Лю

Oxana Pshenychna писал(а):

Свет, я тя Лю

я кстати увидела на днях такие формочки цветочками- хотела купить но вспомнила твои и не купила

Oxana Pshenychna писал(а):

Вторые такие блестящие...

ага,я тоже внимание обратила..думала может маслом смазаны? или глазурью какой?

Ляночка08 писал(а):

я кстати увидела на днях такие формочки цветочками- хотела купить но вспомнила твои и не купила

Свет, я в Fozzy брала... за копейки... китайские... силикон тоненький, немного с душком (почти неуловимо)... Гадость редкостная...

Ляночка08 писал(а):

ага,я тоже внимание обратила..думала может маслом смазаны? или глазурью какой?

Подождём, что Яна скажет....

Oxana Pshenychna писал(а):

ага,я тоже внимание обратила..думала может маслом смазаны? или глазурью какой?

Девочки вы не поверите,пекла в одной и той же форме,те что посветлее,просто меньше запекала,а те что блестят спалила немножко,забыла обдув выключить. Скажите в какой темке удобней фотки формочек выложить,посмотрите силикон там хороший,толстенький, я даже при первом пользовании их не смазывала ничем.

Oxana Pshenychna писал(а):

Ты из творога печёшь или из кварка?

Оксана,я немецкий творог никогда не покупаю.Пеку всегда или с русского магазина или у поляков ещё беру,он по качеству такой же как и наш.Только у поляков дороже творог получается.

Oxana Pshenychna писал(а):

Свет, я в Fozzy брала... за копейки... китайские... силикон тоненький, немного с душком (почти неуловимо)... Гадость редкостная...

ну видать я на рынке такие же видела- хорошо что не взяла

Oxana Pshenychna писал(а):

Подождём, что Яна скажет....

Kassandra77 писал(а):

Девочки вы не поверите,пекла в одной и той же форме,те что посветлее,просто меньше запекала,а те что блестят спалила немножко,забыла обдув выключить.

понятно а мы то думали атм секрет супер-пупер прясчется

Kassandra77 писал(а):

Скажите в какой темке удобней фотки формочек выложить,посмотрите силикон там хороший,толстенький, я даже при первом пользовании их не смазывала ничем.

да можешь ту и выложить- мы посмотрим

Ляночка08 писал(а):

да можешь ту и выложить- мы посмотрим

Светочка выкладываю.
Вот мои любимые цветочки,они в наборе 2 были.

Вот для мафинов и для чего ещё сами придумаете,я вот для запеканочки твоей использую.

ну а эти 2.так вообще все время в ходу.квадратную я прикрыла бум.полотенцем.у меня там куриный паштет сейчас отдыхает.

Формочками очень довольна.ещё ни разу меня не поводили.я красные в том году покупала,3 штуки подруге на Украину отправила.у неё газовая плита.и она тоже очень довольна.А розовые в этом году приобрела.ещё сомневалась долго.но теперь не жалею.