Капуста тушёная с овощами

Викона,

Татьяна, я в очередной раз сказать спасибо)!
Готовлю постоянно такую капусту НА ОСНОВЕ Вашего рецепта. В ход идут - лук репчатый, морковь, капуста белокачанная, кабачки, баклажаны, перец сладкий, помидоры, соль, смесь перцев, зира. Все тушится в казане около часа. Такое рагу вкусное и нежное получается!!! Спасибо за идею!

Avrils
Огромное спасибо за отчётик! такой мне приятно, что капуста нравится! Я тоже часто делаю, раз в неделю точно! И всегда находится что туда запихнуть Баклажаны тоже очень удачно вписываются мне нравится теперь делать эту капусту в мульте и с мясом и просто с рисом вареным иногда смешиваю и тоже вкусняшка вот, кстати, про зиру! Я пробовала добавлять в конце тушения хмели - сунели очень вкусно! Надо в начало темы добавить

Цитата:

мне нравится теперь делать эту капусту в мульте

а я наоборот, начинала такую капусту делать в мультиварке, а как купила хороший чугунный казан - готовлю только в нем. Такую капусту практически каждый день сейчас делаю - и не надоедает ))))

Avrils писал(а):

а я наоборот, начинала такую капусту делать в мультиварке, а как купила хороший чугунный казан - готовлю только в нем. Такую капусту практически каждый день сейчас делаю - и не надоедает ))))

Конечно в казанке вкусно! Я сегодня тоже между делом закинула в мультю завтра на обед будет!

Танюша,тушила сегодня твою капусту с овощами. Ох и вкусно же мне было.

irina-s
Ой, Иришик, всегда меня радуешься аппетитной красотой! такая капустонька! Прелесть! Я сама тушу каждую неделю стабильно, но фота уже забываю спасибо тебе, Иришка, за украшательства в темке очень радуюсь, что любишь капустку

Таня, принесла тебе капусты, угощайся.
Как всегда, очень вкусная капустка. Я еще грибочки добавила.

Ой, Ириша! опять такая красивая порцайка! С грибочками вкуснотища! Не изменяем мы с тобой капустке! Я тоже регулярно готовлю. спасибо, дорогая Ирусечка за вкусные фоточки!

Дорогая Татьяна, огромное спасибо!
Урожай капусты большой и мы её любим, но рецепты какие-то все однообразные. А у Вас такое сочетание интересное! В следующий раз попробую одинаковое количество капусты и кабачка, и напишу.

Лерочка, Большое спасибо за такой теплый отзыв! Ужасно приятно! Я сама капусту обожаю и делаю часто и по разному, всегда вкусно с овощами любыми И ещё такую капустку можно есть очень хорошо холодную даже, в виде салата Конечно можно пробовать себя разным количеством кабачков, сельдерея, парики. Я иногда делаю с корневых сельдереем, вместо черешкового, тоже хорошо. Иногда нравится больше капусты, а вот на днях делала в мультиварке наоборот, мало капусты, много остального Лерочка, спасибо!

Танюшка, я тебе капусты принесла. Делала с фаршем. Ну, прямо, ужасно вкусно получилось!
1000 раз тебе СПАСИБО за такой вкусный рецепт.

Иришка, всегда очень радуюсь твоим тарелочкам! очень соблазнительно выглядит капустка! Да а с фаршем совсем вкуснятина! а что это там такое кругленькое? Не грибочки же? Просветите ка Большое спасибо, дорогушик за вкусные отчеты!

Викона писал(а):

Иришка, всегда очень радуюсь твоим тарелочкам!

Ой, как я рада, что ты радуешься.

Викона писал(а):

очень соблазнительно выглядит капустка! Да а с фаршем совсем вкуснятина!

Спасибо, Таня. Ага, с фаршем вообще отпад.

Викона писал(а):

а что это там такое кругленькое? Не грибочки же? Просветите ка

Грибочки, Тань, это шампиньоны.

Ой, с грибочками вкусно Молодец, Иришка [/b]

Танечка, приветик! Увидела как -то в обедах Иришкино фото с капустой- забрала в закладки..А сегодня стала готовить обед -и по ходу поняла что готовлю-то капусту с овощами так что лови отчетик очень вкусно
У меня лук,болгарский перец, капуста, баклажаны, помидоры

Ляночка08 писал(а):

Танечка, приветик!

Ой,Светланка! Очень рада тебя видеть!

Ляночка08 писал(а):

.А сегодня стала готовить обед -и по ходу поняла что готовлю-то капусту с овощами

Ляночка08 писал(а):

так что лови отчетик

Вот мне и повезло! Такую вкуснятку заполучила!

Ляночка08 писал(а):

очень вкусно

Не сумлеваюсь даже,апетитно очень выглядит!

Ляночка08 писал(а):

У меня лук,болгарский перец, капуста, баклажаны, помидоры

Все овощи любимые Светуль,если оказия такая приключится,что у тебя сельдерей палками заваляется дома,попробуй егшо добавить и его травки с макушки Мне очень так нравится! Такой вкус получается,как салатик,когда капустка холодная
Спасибо тебе за отчётик,Светуля

Викона писал(а):

Ой,Светланка! Очень рада тебя видеть!

взаимно

Викона писал(а):

Вот мне и повезло! Такую вкуснятку заполучила!

Викона писал(а):

Не сумлеваюсь даже,апетитно очень выглядит!

самый вкусный вариант тушеной капусты наверное за год последний

Викона писал(а):

Светуль,если оказия такая приключится,что у тебя сельдерей палками заваляется дома,попробуй егшо добавить и его травки с макушки Мне очень так нравится! Такой вкус получается,как салатик,когда капустка холодная

не люблю сельдерей...корневой еще кое-как могу иногда покушать..а вот листки-черешки --ооо...не могу хотя пару раз пыталась полюбить этот очень полезный овоСЧь

Ляночка08 писал(а):

не люблю сельдерей...корневой еще кое-как могу иногда покушать..а вот листки-черешки --ооо...не могу хотя пару раз пыталась полюбить этот очень полезный овоСЧь

Света и я не люблю, хотя тоже пыталась...
Покупаю корневой, нарезаю его малепусечными кубичками, прямо 2-3 мм и замораживаю, когда нужно кидаю горсточку, он тогда не чувствуется, а польза есть.

irina-s писал(а):

Света и я не люблю, хотя тоже пыталась...

оо,я не одна аткая- а то все так его едят -прям как конфеты

irina-s писал(а):

Покупаю корневой, нарезаю его малепусечными кубичками, прямо 2-3 мм и замораживаю, когда нужно кидаю горсточку, он тогда не чувствуется, а польза есть.

о, спасибки- надо будет попробовать

Ляночка08 писал(а):

самый вкусный вариант тушеной капусты наверное за год последний

как мне приятно,Светик! не представляешь даже

Ляночка08 писал(а):

не люблю сельдерей...корневой еще кое-как могу иногда покушать..а вот листки-черешки --ооо...не могу хотя пару раз пыталась полюбить этот очень полезный овоСЧь

Свет,могу сказать,что я вообще его не любила,но один раз добавила таки в борщ Как мне понравилось! Корневой то я завсегда на тёрке крупной и ко всей зажарке в борщ кидала.Его потом отдельно то и не чувствуется,а аромат такой даёт! Ну и чисто по-немецки в бульон для чего то всегда кладу лук головку,морковку,крупно так на несколлько частей резанную и брусок корневого сельдерея.У нас даж такие наборы суповые продаются А тут,короче говоря ,остался этот стебельковый и я его к капусте придружила.Вот очень мне вкус! Такой свежий и ароматный Всем,кто ел такую капусту у меня,очень нравится вкус.И все спрашивают,что за необычность аромата и вкуса.Если нет стебелькового,то тру на тёрке в капусту и корневой
Так что девчульки,может и стоит попробовать?

irina-s писал(а):

Света и я не люблю, хотя тоже пыталась...

а как пыталась,Ириш? Я вот так просто тоже не люблю

irina-s писал(а):

Покупаю корневой, нарезаю его малепусечными кубичками, прямо 2-3 мм и замораживаю, когда нужно кидаю горсточку, он тогда не чувствуется, а польза есть.

тож хорошо у меня просто в овощном отделе в холодильнике.Когда надо-на тёрку его Хотя здоровый клубень наверное действительно лучше переработать да в морозилку!

Ляночка08 писал(а):

оо,я не одна аткая- а то все так его едят -прям как конфеты

я лучше конфеты

Викона писал(а):

как мне приятно,Светик! не представляешь даже

вчера снова тушила- фотки принесу как скину в комп (вечерние правда,темные..)

Викона писал(а):

Так что девчульки,может и стоит попробовать?

ну не могу- воняет он мне я сколько раз уже листья и черешки эти покупала и выбрасывала корень иногда ем- но запах мне все равно не нравится

Викона писал(а):

я лучше конфеты

я тоже

Викона писал(а):

Корневой то я завсегда на тёрке крупной и ко всей зажарке в борщ кидала.Его потом отдельно то и не чувствуется,а аромат такой даёт!

Согласна, аромат от него обалденный, но в борщ я как то не ложу, забываю, да и редко его варю.

Викона писал(а):

Ну и чисто по-немецки в бульон для чего то всегда кладу лук головку,морковку,крупно так на несколлько частей резанную и брусок корневого сельдерея.

Я в бульон всегда овощную соль ложу, сама делаю и в ней сельдерей тоже есть, кстати сушу его тоже сама, почему то сушеный сельдерей у нас не продают, есть только соль с сельдереем.

Викона писал(а):

Я вот так просто тоже не люблю

И я нет, поэтому всегда в морозилке лежит оооочень мелко почиканный, когда вспомню про него, закину горсточку. Мне кстати,маленького клубня на пол года хватает.

Ляночка08 писал(а):

ну не могу- воняет он мне

Ага, Свет, раньше мне тоже запах даже ужасно не нравился. Сейчас, уже вроде как нравится, когда сушу запах улетучивается, остается легкий аромат.

irina-s писал(а):

Ага, Свет, раньше мне тоже запах даже ужасно не нравился. Сейчас, уже вроде как нравится, когда сушу запах улетучивается, остается легкий аромат.

ладно, уговорили куплю корень -нарежу-заморожу

а вот моя вчерашняя капустка. в ней перчик, баклажан,помидорчик- все нарезала полосками -получилась такя более однородная масса..очень вкусно

Ляночка08 писал(а):

ладно, уговорили куплю корень -нарежу-заморожу