Болталка и ваши торты сюда - 2

victoshka писал(а):

Ты какой мастикой пользуешься?

Я делаю сама мармышковую, но в этом случае 50х50 мармышковая и желатиновая, чтоб наверняка затвердел!

july78 писал(а):

Стебельки побольше оборачивай лентой, чтоб потолще были, а то неестественно тонко смотрятся...и мне кажется, что бутоны если сделать не такими яркими будут смотрется естественнее.

Спасибо! Да цветочки мои первые, так,что в следующих все учту и постараюсь исправить))))

july78 писал(а):

герои супер похожи я смотрю, ты доделала бороду синему, так лучше получилось.

Да я по твоим советам сделала синим нос, стало на много лучше, но, еще чего то мне не хватало и я решила сделать бороду) и получилось почти так как надо)

Натальсончик
Наташ, а у тебя аэр какой?

victoshka писал(а):

Наташ, а у тебя аэр какой?

У меня MIOL 80-897 я им очень довольна!

victoshka писал(а):

да, что-то ты все в ОК

Да, мне как-то там общаться удобнее, а иногда вот позарез нужна сиюминутная помощь и сразу видишь у кого можно спросить. А еще фотки там легче грузить, сюда чтобы поставить нужно всем фоткам через программу вручную размер менять, нудно это.

victoshka писал(а):

Масяню здесь свою покажи

показываю

ну и мою гордость (маленькую) в смысле того, что это первый такой торт

victoshka писал(а):

а капиков сколько наделала, я видела)))

угощайтесь

Натальсончик писал(а):

У меня MIOL 80-897 я им очень довольна!

Я несколько раз смотрела на сайтах аэры, их так много и все разные, некоторые идут с какими-то шлангами и типа насоса что ли, а некоторые без. Как у вас, может сможет кто-нибудь поставить фотку, как он должен выглядеть?

И хочу тапок по этому торту, мне он не особо нравится, но я не могу понять почему. Струны, откровенный брак и я полностью это осознаю, но у меня есть оправдание в виде физической травмы при изготовлении этих маленьких серых штучек.

Antinori писал(а):

Как у вас, может сможет кто-нибудь поставить фотку, как он должен выглядеть?

У меня вот такой, и я им довольна
Тортики и капики классные На торте с масяней надо бы блики убрать, а то создаёт впечатление неровности. На счёт гитары пока нет никаких мыслей, может более опытные девочки что-нибудь подскажут. Дракончик супер! Моя доча любит дракончиков, вот уже на день рождения себе заказала, хотя он ещё через пол года )))

Девчонки, приветик!
Новеньким добро пожаловать!

Antinori писал(а):

И хочу тапок по этому торту

Танюшка привет и держи
Пропорции не соблюдены! Гриф много короче чем в реале, а тело гитары выглядит из-за этого слишком широким. Попробуй использовать шаблоны, по ним и вырезать торт. И цвет подложки не очень удачный для этого торта.

july78 писал(а):

У меня вот такой, и я им довольна

Круто! У меня совсем примитив, но работает неплохо. На ebay покупала.

Натальсончик писал(а):

отдала тортик с Корпорацией

Герои класс! Сам торт чуть бочковат.

Маррочка писал(а):

еще бы фотографировать научиться

Марьян, освещения бы больше.
Как Юля уже говорила, в эти выходные у нас cake show, подготовка в разгаре girl_haha: Фото потом, дай Бог, чтобы получилось то, что задумывается.

july78 писал(а):

У меня вот такой, и я им довольна

Ого, вот это агрегат А как он в использовании, очень сложно?

july78 писал(а):

На торте с масяней надо бы блики убрать, а то создаёт впечатление неровности.

Согласна, может найду когда-нибудь человека, который наглядно покажет как это убирать

FARAWAY писал(а):

Гриф много короче чем в реале, а тело гитары выглядит из-за этого слишком широким. Попробуй использовать шаблоны, по ним и вырезать торт.

Первоначально я так и сделала, но так он не умещался в холодильник. У меня был выбор или уменьшить всю гитару или только гриф. Поскольку от торта бы тогда мало что осталось, я укоротила гриф. По другому я не знаю как нужно было сделать. Отдельно гриф, отдельно тело и перед отдачей соединить? А как тогда струны? Да. Сейчас смотрю на нее и этот гриф прямо коробит и огонь, что-то с ним не так.

FARAWAY писал(а):

Как Юля уже говорила, в эти выходные у нас cake show, подготовка в разгаре

Еще не в курсе,что и как, но УДАЧИ ВАМ В ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ВАШИХ ИДЕЙ!!!! Потом все расспрошу

Antinori писал(а):

Как у вас, может сможет кто-нибудь поставить фотку, как он должен выглядеть?

У меня вот такой аэрограф с таким компресором
[URL=http://[censored piccy]/][/URL][URL=http://i.[censored piccy]/a3c/2014-04-22-05-47/i9-6274104/340x240-r][/URL]
[URL=http://[censored piccy]/][/URL][URL=http://i.[censored piccy]/a3c/2014-04-22-05-47/i9-6274106/340x240-r][/URL]

FARAWAY писал(а):

Сам торт чуть бочковат.

Так было по задумке

Дорогие форумчане! Очень Хочу заказать торт на большой праздник дня рождения сразу для трех именинников ( мальчики год и 3 годика и девочка 9 лет) нуждаюсь в идеях и советах! Хотелось бы по больше фоток) заранее спасибо!!!

доброе время суток ВСЕМ.
Девочки скажите пож-та тут у нас в болталке было маленькое мк .как сделать быстый ганаш из масла и шоколада.все перерыла не могу найти. может есть у кого нибудь этот вориант. ткните меня туда. спасибо заранее

lena30
216 страница если не ошибаюсь

Polin4ik писал(а):

Очень Хочу заказать торт на большой праздник дня рождения сразу для трех именинников ( мальчики год и 3 годика и девочка 9 лет) нуждаюсь в идеях и советах! Хотелось бы по больше фоток) заранее спасибо!!!

А Вы хотите заказать у кого то из наших девочек или советов просите о дизайне? Если заказать, то надо, как минимум, указать, где Вы территориально находитесь, дату празднования, а уж, потом, может кто и сможет сделать.

Изначально обращалась за советом в дизайне, но если возможно заказать у девочек тоже вариант, живу в Москве, праздник планируется на 24 мая.

Polin4ik
Москва большой город))))))

светака писал(а):

Polin4ik Москва большой город))))))

Если точнее то на юге Москвы. Район Царицыно.

Antinori писал(а):

хочу тапок по этому торту, мне он не особо нравится, но я не могу понять почему. Струны, откровенный брак

Гитара красивая. Когда я свою делала, тоже не могла определиться из чего-же сделать струны...Нарисовала из шоколада - ещё какой брачок получился - пришлось бантом прикрыть. Но, в целом, было вкусно. Тортик делала для своей семьи:
[URL=http://[censored piccy]/][/URL][URL=http://i.[censored piccy]/a3c/2014-04-22-17-28/i9-6277918/400x300-r][/URL]

victoshka писал(а):

lena30 216 страница если не ошибаюсь

ой спасибо тебе солнышко

Девочки! Наткнулась на интересную ссылочку айсинг Sweet Lace экспресс, готовая паста для кружев, высыхает за 5 минут, прям интересно стало

Юль,с тортом пока не определились,но там не срочно...
Я тут пару дней безвылазно сидела на сайте Нины Niksya- обалдевала от ее рецептов.. собралась с духом и решила на первое мая напечь разных macarons,накупила всяких вкусняшек во Вкусном магазине и для интереса сравнивала цены с супермаркетом кондитеров- во Вкусном мне все-таки больше нравится и цены на нужные мне вещи меньше...

Всем привет, давненько не заходила. Девочки, тортики просто загляденье. Вот мои тортики на обсуждение

Девочки. нужно будет делать торты к 10 мая, и везти их довольно далеко, но вот только переживаю, как довезти. Хочу делать медовик, но нужно будет покрывать белой мастикой,нужно будет ганаш из белого шоколада?. Подскажите пожалуйста как это все укрепить, что бы ничего не потекло и не растаяло. Никак не могу найти как делать ганаш((

Oksi25 писал(а):

Девочки. нужно будет делать торты к 10 мая, и везти их довольно далеко, но вот только переживаю, как довезти. Хочу делать медовик, но нужно будет покрывать белой мастикой. Подскажите пожалуйста как это все укрепить, что бы ничего не потекло и не растаяло. Никак не могу найти как делать ганаш((

Я часто торты перевожу на дальние расстояния (и 150 км, и 300 км, и 550 км и даже 820 км).
Выбирай рецепты или с бисквитами, или с медовиками. Конструкции простенькие 1-2 этажные, если ярусные-хорошо укрепи. Если там есть фигуркие всякие или цветы-установи их по прибытию. Устрой на полу в машине так, чтобы торты были устойчивые, никуда не поехали и ничего на них не упало. Кондиционер включай, чтобы тортам не дарко было.
Ганаш делай двойной: черный шоколад и сливки 2:1, он намного стабильнее.
Делать его совсем не трудно: растопить на водяной бане шоколад (миска и лопатка сухие, следи, чтобы ни капли воды в шоколад не попало), добавить сливки и перемешать до однородной массы.
Ганаш сначала аж льеться, но достаточно быстро начинает застывать, вот я и работаю с ганашем, когда он уже не льется, но еще мягкий.
Удачи! Не боись, все будет хорошо!

Shony
Спасибо большое. Кондиционера нет по моему в машине в которой поедем, но уедем рано утром. можно сказать что ночью и думаю жары не будет еще.