Болталка и ваши торты сюда - 2

ksenia-or балда тот продавец..извини ..Ксюша погугли, ты найдешь множество вариантов сухих красок, для цветов в основном берут цветочную пыльцу, она бывает разный цветов и оттенков, самая хорошая от фирмы Sugarflair..но счас уже есть много вариантов им подобных..

Galochka5 писал(а):

ksenia-or балда тот продавец..извини ..Ксюша погугли, ты найдешь множество вариантов сухих красок, для цветов в основном берут цветочную пыльцу, она бывает разный цветов и оттенков, самая хорошая от фирмы Sugarflair..но счас уже есть много вариантов им подобных..

спасибо!!!! я вот поняла что он балда когда красить розы начала.....короч вместо красоты какой то перламутровый ужас вышел!!!!! беда - беда - огорчение

Девочки хелп!!!!!! Сделала торт и видимо сильно пропитала(((( после выравнивания картошкой убрала в холодильник и течет!!!! Уже и не знаю что сделать!!!! Подтекает конкретно(((( что делать то???

ksenia-or
Ксения, может еще хороший слой картошки наложить, и низ обязательно обмазать. а какая у тебя картошка? Шоколадный ганаш на горьком шоколаде на масле+крошка быстро застывает и держит железобетонно т.т.т.

Девочки, добрый день! Дайте мне пожалуйста тоже ссылку на школу, если не трудно.

IrinaChe
Отправила ЛС.

ksenia-orу меня было такое раз может два и я ничего не могла с ним поделать, все равно внизу жидкость просочивается, тут просто надо сидеть и салфеткою промокать пока лишнее не выйдет..((

Galochka5 писал(а):

ksenia-orу меня было такое раз может два и я ничего не могла с ним поделать, все равно внизу жидкость просочивается, тут просто надо сидеть и салфеткою промокать пока лишнее не выйдет..((

ну я собственно так и сделала😄😄😄обложила все салфетками, присыпала крахмалом и пошла на работу😄😄😄😄приеду вечером глану

ksenia-or оторвите руки по самые ноги тому продавцу! кандурин - это блеск, а сухая краска для цветов - это из другой оперы (...блин...понаберут по объявлению, а людям мучайся...)

Девочки,очень нужен рецепт такой глазури!Только не говорите что она на глюкозе

Josephine
Рецепт не подскажу, но если это зеркалка, подозреваю, что можно вместо глюкозы добавить инвертный сироп, рецепт есть и тут и повсюду в инете

Эля, пожалуйста ссылочку на интернет школу. Очень хочу обучаться, но курсы пока не получается посетить. Может школа поможет. Заранее спасибо!

Вот бывает у Вас такое, что торт ну никак не получается((((((прямо один за одним какие-то беды: сначала потек, потом еще и мастика трескаться начала при обтяжке!!!!!!!ну просто наказание какое-то!!!!!!такого заказа еще не было у меня!!!!
ну и вот он мой многострадальный
В связи с этим на будущее так сказать хочу спросить - что делать в ситуации когда мастика начинает трескаться? она у меня по всему верхнему краю трещинами пошла. пришлось пускать кайму. В общем работой своей крайне недовольна осталась(((((

Всем привет, лето в разгаре)
Отпуск- мноого заказовб совсем нет времени на форум)

Девочки и мне плиз ссылкочку на школу)
Спасибо.

С.Светик
Niutik-Niutik
Отправила ЛС.

Спасибо!

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня первый торт заказали свадебный на 2 кг - хочу чтоб все прошло гладко.
Торт муссовый, - на него ляжет ганаш из шоколада или потечет?

ksenia-or писал(а):

ну и вот он мой многострадальный

выглядит отлично! не видно, что с ним были проблемы!

Kadi_del писал(а):

у меня первый торт заказали свадебный на 2 кг - хочу чтоб все прошло гладко.

какой малыш...

Kadi_del писал(а):

Торт муссовый, - на него ляжет ганаш из шоколада или потечет?

если слой мусса высокий, лучше заливать его в "колодец" т.е. сделав борта из рулетного бисквита, если же слои мусса небольшие, можешь промазать сначала ганаш+крошка, т.е. картошкой, а потом уже довыровнять чистым ганашом

arivik
Спасибо большое за ответ

ksenia-or
хорошенький очень торт! и действительно не видно, сколько нервов он тебе попортил))))))))
как здесь тихо... аууу, где все? в отпуска поразъезжались? )))
девчоночки, у меня вопрос: чем приклеивать бусинки и крепить цветы в таком торте, чтобы ничего не поотваливалось???

девочкииии!!!!!!!!! отзовитесь))))) боюсь я этих бусинок - ну на что вы их приклеиваете??!!!! если отпадут - позорище будет...)))))

Rainbow
Я клею их на воду или на водку. Никогда ещё не отваливались. Сделай сначала углубление обратной стороной кисточки, смочи водичкой эту ямку и вставь бусинку. А цветы, если на проволоке, то обмотаешь её целофаном и вставляй в торт. Можно дополнительно прикрепить клеем из СМС. Если без проволоки, можно на белый растопленный шоколад.

Юлечка)))) спасибо за совет
тебя теперь тут и не увидишь...

Rainbow
Да, я стала редким гостей, признаЮ... да всё как-то нет времени...я и на одноклассники захожу только, чтобы ответить на комменты...в основном на фэйсбуке общаюсь.

Подскажите еще пожалуйста, у меня тортик с клубникой, бывало ли у Вас такое, что не в сезон вы делали такие тортики? Мне надо для украшение свежая, но у нас уже сезон закончился. Как вы поступаете в данном случае?

Kadi_del
А в чем вопрос? В магазинах же постоянно свежая клубника есть, да вкус не тот, но раз вид принципиален- приходится использовать покупную безвкусную...