Болталка и ваши торты сюда - 2

Nativi
Наталья, я тебя не узнала с новой аватаркой красота
Мастика самодельная, офигительная которая)

Bonte

У нас сегодня день смены аваторок

Nativi
Это приближение весны так действует видимо))

Девочки, мой первый букетик из капиков

Ириш, какая ты молодец! Букет великолепный!
и когда в ы девчата всё успеваете?

Nativi
Наташенька, спасибо
Не поверишь))) вот лежали последние невостребованные 8 шт капов (с заказа на 23) долго думала и придумала
детвора вечером оценила
Я же не работаю, сижу дома с детками, вот в перерывах между домашними делами и воспитанием учусь творить)

Девочки, вот мой сегодняшний позор.


Тортом категорически недовольна. Не знаю почему. Не нравится он мне.
Больше на такое подписываться не буду

Nativi
Наташенька, не расстраивайся, просто не твой день, бывает. А что заказчик сказал? Понравилось? Фигурки хорошие, видно что одна семейка, похожи друг на друга)
Может просто стоило сам торт покрыть другим цветом и бордюр другой насадкой сделать? И фигурки чуть поменьше и расставить по другому, например кого-то вниз на подложку опустить?

Bonte
Ирин, я пока делала этот торт сто раз наругалась, что взялась за него.
Фигурки именно так и должны были стоять. Мой косяк в том, что надо было торт не в высоту делать , а диаметр формы больше брать. Вот тут я обсчиталась.
Фигурки действительно большие для такого размера торта. Заказчикам я предлагала все фигурки сделать на мастичной основе, что на цену никак не повлияло бы. Не захотели. Открещивались руками и ногами от мастики, при этом собирались есть мастичные фигурки.
Мне с самого начала не понравился этот заказ. Но пришлось взять. Теперь буду отказываться от таких заморочек.
И вообще, нельзя на один торт столько фигурок лепить. Хотела сделать фигурки простые (чисто символически), но в процессе меня поперло......

Nativi
Наташа, согласна, временами желание и фантазии клиентов просто зашкаливают
Ну так заказчик то доволен и очень вкусно, а это главное

Здравствуйте ! Может кто- нибудь подскажет идею!? Меня попросили сделать торт для мужчины автомеханика на 30 летие, но хотят что- бы там была и фигурка малыша ( именинника) с инструментами, датой и параметрами рождения ( вес, рост ) . Я могу представить тортик для механика или для малыша, а вот как так сказать два в одном ....не хотелось бы " лепить кашу " .....

Девочки, а какой у вас тортик фаворит среди заказчиков?
У меня это торт Рыжик.
А у вас?

Тамари
Как я вижу этот торт я бы сделала в виде колеса, на котором сидит фигурка мультяшного малыша в памперсе, а в руках ключ. Ну а по кругу колеса раскиданы другие атрибуты, на которых указан вес, дата, рост.

Лидия09
У меня больше всего заказывают ванильный бисквит с фруктами. Хотя я предлагаю более 30 разновидностей тортиков

Лидия09
У меня больше всего идет "Молочная девочка". Одно время хорошо шел шоколадный бисквит (рецепт тут http://forum.say7.info/topic46306.html). Я его делаю с творожным кремом.
Вот медового ни одного еще не предлагаю. Не могу найти рецепт, который мне понравится. Делала вкусные, но мне чего-то не хватает.
А вообще, клиент скучный пошел. Не любят они чтобы многое,скучные составы им нравятся (чтобы без джемов, без орехов, без фруктов, а мы любим только бисквит и чтобы сочный-сочный был)

Bonte писал(а):

У меня больше всего заказывают ванильный бисквит с фруктами. Хотя я предлагаю более 30 разновидностей тортиков

Какое у вас разнообразие! 30 разновидностей!
Спасибо, что поделились Ирина!

Nativi писал(а):

У меня больше всего идет "Молочная девочка". Одно время хорошо шел шоколадный бисквит (рецепт тут http://forum.say7.info/topic46306.html). Я его делаю с творожным кремом. Вот медового ни одного еще не предлагаю. Не могу найти рецепт, который мне понравится.

Я ещё не пробовала "Молочную девочку" печь. Скорее всего попробую на днях! Люблю пробовать новые рецепты! А с каким кремом вы делаете ее Наталья?

Я делаю торт "Рыжик" по этому рецепту http://forum.say7.info/topic37632.html
Это типо медовика, всем нравиться! )) Я добавляю чернослив, или курагу, орехи, свежие фрукты. Очень вкусный тортик!
Спасибо за рецепт шоколадного бисквита, попробую! [/quote]

Лидия09 писал(а):

Я ещё не пробовала "Молочную девочку" печь. Скорее всего попробую на днях! Люблю пробовать новые рецепты! А с каким кремом вы делаете ее Наталья?

Предлагаю на выбор кремы: сметанный, творожный, взбитые сливки. Фрукты, орехи и пр. по выбору.
Также коржи пеку просто белые, шоколадные, можно торт сделать из белых и шоколадных коржей. Один раз заказывали коржи с маком.
Дома делала с карамельным кремом.
Все варианты очень вкусные.

Впервые в Рязани пройдет курс по сахарным цветам из молочной мастики! На курсе вы получите практические знания о том, как замесить молочную мастику (которая не требует никаких специальных ингредиентов, они всегда под рукой, освоите работу с проволокой, создадите своими руками потрясающе реальные цветы! И небольшой бонус - создание сахарной бабочки! 12 марта - МК по розе, 13 марта - МК по сахарному пиону или по лилиям (в зависимости от пожеланий). работы можно посмотреть на моей странице http://ok.ru/galina.pevchenko/album/482467991934
\по всем вопросам обращаться к Александре Дрямовой http://www.ok.ru/profile/453080073609[/url]

Nativi писал(а):

Не могу найти рецепт, который мне понравится. Делала вкусные, но мне чего-то не хватает.

Наташ этот не пробовала ,очень вкусный ,а крем
http://forum.say7.info/topic35566.html

Bonte писал(а):

Девочки, мой первый букетик из капиков

Ирина

Большое спасибо за совет, я тоже про колесо думала, правда сегодня ещё одну идею подкинули - сделать торт сверху как- бы из двух частей ( типа инь и ян), соответственно с атрибутами ребёнка с одной стороны и взрослого с другой..[/b]

Лорик писал(а):

Наташ этот не пробовала ,очень вкусный ,а крем

Спасибо, Лариса! взяла на заметку. Обязательно сделаю!

Девочки, подскажите пожалуйста этот аэрограф стоит покупать? http://www.aliexpress.com/item-img/High-quality-Airbrush-compressor-portable-Airbrush-spray-make-up-4-Color-Air-brush-cake-decorating-Airbrush/32339646351.html?spm=2114.10010208.100005.15.hdzyx2#

Вроде отзывы не плохие.
Может у кого то есть такой?
Спасибо!

Кто-нибудь мне скажет что за офигительная мастика?

Bonte
капики вообще очень крутые!! Молодец такая!!!
А тортик - тоже нежный, и что что цветы из мастики! Главное итог, а не процесс)
Nativi
Рассказывай, из-за чего ты там ругалась на эти фигурки) Я б в процессе уже наверное написала клиенту, что "знаете, торт будет выглядеть наляписто и итог будет совершенно не тот который вы ожидаете, делать так?" И тут уже клиент согласился б или нет)
Ну советы давать легко
Лидия09
Здравствуй. Я видела в болталке про пряники, что кто-то такой же брал))

А я с итогом за февраль:
Ну конечно же коробочка))

Комплект который был в коробке)

НУ а так дальше по мелочам:



ТУт был тортик и капики


А это мой САМЫЙ-САМЫЙ первый торт) Скинула заказчица спустя такое время

Катюша
капики просто восторг
какая ты молодец
Каробочки очень красивые

Иришка очень понравились твои капики особенно с тюльпанами сразу настроение весеннее ,я бы не отказалась от такого горшочка с цветком,молодец

Наташ представляю сколько тебе пришлось повозиться с этими фигурками ,а клиенты хоть довольны остались?

Kadi_del
Спасибо, Катюш
Я скажу)) хочешь скину рецепт. Я работаю с этой мастикой)
Ой, балдю от твоих коробочек
Ну а капы, как всегда на высоте, молодчинка Особенно туфельки и платьишко!

iralapochka
Ирин, спасибо Горшочек уплели малые на раз два))) не успевала с подставки снимать

iralapochka
спасибо большое
Bonte
спасибо
можно рецепт пожалуйста, а то уже замучилась покупать не вкусную мастику. Сама ее не ем, а продаю. Вот и просят все марципановую, уже замучили Она вкусна?