Болталка и ваши торты сюда - 2

Х.Ольга писал(а):

Я делала с карамелизированной сливой, на основу чиза выложила сливу карамелизированную, а сверху начинку и в духовку..

спасио

Chokoqueen писал(а):

Но повторюсь, чиз под мастику тяжеловато сделать, и вес будет не маленький, да еще и с прослойкой

спасибо за идеи , я бы и сама нестала но хотят

agna свадебный торт шикарный! очень красивые цветы!
Tr@iDoN Наташа,тортики хороши!
светака свадебный очень стильный! с каллами цвет обалденный!
ELS гамбургер супер! единичка ровненькая
Кузнечек Таня, с пионами красивый!
kurochka11 красиво, аккуратно!
Dionisiya Лиля, с годовщиной вас!
Л@сточка Анют, ты герой! Столько тортов и все такие аккуратные и красивые! Умничка!
Shony с маками очень нравится
Marishka1 какой симпатичный тортик! Лепка
FARAWAY с Микки масом красивый!
Chokoqueen чиз очень аппетитный, а Мерида - красотка!
kuli-bin очень красивые тортики!
Катрина007 пупс классный и пони тоже!
ДиЛина единичка веселенькая и с машинками классный!
Antinori какой ровный!

Рыжая Ло писал(а):

Скажи, ты жгутики сразу прикладывала к банту или потом, когда высох?

когда высох
Рыжая Ло лав из нравится!
Теперь свои покажу.
Этот для сынули:

Для племянника подружки, не хотела брать, но она уговорила, жарко, крем под мастику не застыл((

Для дяди у мужа, он турист, всю жизнь в походах) Планировалась ещё собака рядышком, но времени не хватило.

На эту субботу у меня отказ от торта, а я так рада, отдохну хоть)) да ещё и воду отключают на три дня, в общем повезло, а то не представляю как без воды торт делать)))

Наташа, такие тортики классные! особенно мне понравилось выражение лица туриста - такое душевное!

А я опять с вопросом Подскажите - "вензеля" на тортах (особенно часто встречаются на свадебных) - это айсинг? надеюсь, меня поймут...просто фотку долго вставлять... А если айсинг - им прямо на торте рисуют или сначала "на бумажку"? а если прям на торте как его хранить (прочитала, что изделия с айсингом нельзя хранить в холодильнике!) что-то я не пойму ничего... Простите, прям закидала вопросами

Н@т@лёнок писал(а):

Теперь свои покажу

МНЕ ВСЕ ПОНРАВИЛИСЬ

Н@т@лёнок писал(а):

На эту субботу у меня отказ от торта, а я так рада, отдохну хоть))

ПРАВЕЛЬНО ОТДЫХАЙ

Рыжая Ло писал(а):

свекру на др. ровняла не сильно)

Надо было пол продумать.

Рыжая Ло писал(а):

попросили орхи,

цветовая гамма очень красивая. Бант изумительный!
Подложка великовата.
Лав ис- классный!

Chokoqueen писал(а):

вообще цветочки не делала бы

Все идеально!
Как же мне такие боковинки нравятся!Это пэчворк?

Shony писал(а):

Сейчас вам мою младшую помощницу покажу

какие вы лапулечки !!!!!

Shony писал(а):

Высота фигурки 10 см:

Аля, мне тож кажется очень куколка желтая.
Или сильно голова вперед или рукава высоко посадила- куколка сутулая.
А, вообще, хорошо, глаза хорошо наметила, волосы, платье.
Н@т@лёнок
Хорошие тортики.
Но, краску зеленую надо купить другую.
Лепка хорошая! А дяденька очень похоже получился!!! Молодец!

Н@т@лёнок писал(а):

Этот для сынули:

Торт для сынули очень понравился. Ну и вообще все тортики ровные и аккуратные.

kurochka11 писал(а):

посмешище

А мне нравится, интересный сюжет.

Shony писал(а):

Сейчас вам мою младшую помощницу покажу

Ну такая лапочка .

Рыжая Ло писал(а):

свекру на др. ровняла не сильно)

Мне у торта основа не нравится, а выровнен он не плохо. И инструменты как будто на скорую руку сделаны.
А вот по поводу твоих слов про заказы, как то мне сказала подружка одну фразу: "Не превращай хобби в бизнес, иначе этот бизнес быстро загнется". И есть в этих словах истина, я наслаждаюсь процессом, а так на скорую руку, ну вот не мое.

Antinori писал(а):

Мой первый торт на заказ на детский

Ну поздравляю с заказом!!!

ARMIN писал(а):

А вот мои работы .готова принять ваши тапки, сланцы

Поругаю за фон. Ну вот не вызывают у меня аппетит торты с фото, когда сзади какие-то тряпки накиданы.

Катрина007 писал(а):

Второй просили не мастичный и сверху обязательно кокос. стружку и пони чтобы была))

Катюш, что пони, что пупс очень классные.

ДиЛина писал(а):

А вот мои, ругайте))):

Ну поругаю за надпись, меня за нее тоже всегда ругают .

Shony писал(а):

От лечения пока отказалась, потому что оно не совместимо с грудным вскармливанием.

Аля, про совместимость лучше узнать по международному справочнику. Зачастую врачи некомпетентны в вопросе ГВ и какие лекарства с ним совместимы. я в том году лечила цистит, уролог сказал отказаться от ГВ. а оказалось, что лекарство абсолютно совместимо!!!

Chokoqueen
Ланочка,спасибо за идейки

Mulecka писал(а):

Торт с орхидеями и капкейками

присоединяюсь ко всем восхищениям-очень красивый торт!!!капики

ima_ea писал(а):

мой тортик для моих детишек

молодец!Дети,конечно в восторге все похожи, только у Кроша уши не такие... и пудру не смела

agna писал(а):

я покажу свадебный

ооочень красивый!!подушечка супер!!!

kuli-bin писал(а):

скудненький получился тортик

ничего не скудненький, мне нра очень!Надпись очень красивая!!!

Tr@iDoN писал(а):

Выложу свои за прошлую пятницу

Наташа, тортики хорошенькие все, в последнем мне цвет не очень или тк фото передало...

светака писал(а):

Это мой последний

круто!Очень круто!!!Цветочные твои все очень классные!

ELS писал(а):

делала сыну на день рождение

очень натуральный бургер

Кузнечек писал(а):

Выставлю тортики для тапочек

мне кажется нарисованная роза-лишняя, а те, что готовые класс!С трактором прикольный,ддетский,но надпись...

ELS писал(а):

первый раз делала еденичку

и отлично получилось!!!

Dionisiya писал(а):

Вот мой торт на 8 годовщину свадьбы

для себя можно и расслабится!поздравляю с годовщиной!идея отличная!

Shony писал(а):

мне кажется она несимметричной

скорее всего фото с не удачного ракурса, с размерами все четко по линейке

Л@сточка писал(а):

В зале и дома

Хвалю!Хвалю и еще раз хвалю!Ты молодец!Очень круто!!!и кораблик и с ЧП хорошие тортики

Л@сточка писал(а):

Очередная проба себя на слабо :smex2: Я смогла

а мы и не сомневались!

Shony писал(а):

Торт на 60-летний юбилей. 5 кг

красивый очень и аккуратный! преподнесли юбиляру красиво, что немаловажно.Береги себя и детку!

Marishka1 писал(а):

Торт девочке на 2 годика

какой хорошенький, корзиночка-прелесть!!

FARAWAY писал(а):

Вот мой последний

Эля, как всегда очень аккуратный и красивый торт!

Chokoqueen писал(а):

Ну тащу теперь свои.

чиз аппетиный очень, а девушку энту долго рассматривала, до чего же она идеальная!Глаза прорисованы

kuli-bin писал(а):

мои два тортика последних

идеи замечательные, выравнивание не очень..но это придет со временем. А солнышко ты как делала?

Катрина007 писал(а):

ну вот и мои тоже два тортика на

Хороши, но...к первому вокруг пупса я бы добавила игрушек раскиданных. ну или рядом одну пирамидку хотя бы, а то что он просто так сидит... С пони хорошенький, бока понравились

ARMIN писал(а):

А вот мои работы

Выздоравливай!!!И так: фото!!!только первый торт сфоткан не плохо, а остальные? Корсет вроде хороший, но не разглядеть. Фортепиано на скорую руку-отлично, видны, конечно неровности и не доделки, но в целом не плохо

Chokoqueen писал(а):

Я хочу покупать продукты у вас, а продавать торты в Москве

+100

ДиЛина писал(а):

Когда я уже себе штамп алфавит куплю?...

уже пора, тортики очень хорошие, а надписи подводят сильно.

Antinori писал(а):

Мой первый торт на заказ на детский интернациональный праздник.

Рыжая Ло писал(а):

свои покажу

все хороши, но бантик большевсего на двухъярустном понравился!!!

Chokoqueen писал(а):

Несу свой. Скажу сразу не нравися он мне, скучный

а мне понравился очень!Бок здорово оформила!

Shony писал(а):

вам мою младшую помощницу покажу

прелесть

Рыжая Ло писал(а):

как с ней бороться? у меня и смс есть

я на глаз сыплю и даю полежать чуть мастике, прям мин.10 и лепится хорошо!

Аняша писал(а):

Все экзамены я сдала, дипломную работу защитила на отлично

умница!Поздравляю!!!

Shony писал(а):

упражнялась в лепке-

лучше, конечно

Н@т@лёнок писал(а):

Теперь свои покажу

такие классные, для сыночка самый клевый! Поздравляю!
Теперь покажу вам свои:
Этот на 10-летие свадьбы семье Волковых

на годик,для ребенка сослуживца мужа) Оказалось, что еще один был сослуживец на дне рождении этом, потом они мужу расхваливали меня, сказали, что торт произвел двойной фурор: первый раз когда увидели, второй, когда попробовали)))Я такая счастливая!

есть еще два халтурных со своими историями, покажу позже, дабы не загружать

Кузнечек писал(а):

Мне у торта основа не нравится, а выровнен он не плохо. И инструменты как будто на скорую руку сделаны.

Он плохо выровнен. и сделан, действительно, на скорую руку. Так как я не собиралась печь тортик свекру, в четверг меня попросил муж, а вечером и сам свекр позвонил)) для меня этот торт суперскоростной))
И, кстати, лично я глубоко не согласна с высказыванием твоей подруги
Меня денежное вознаграждение очень сильно стимулирует. я вообще люблю денежки я вот даже кормить грудью хотела в первую очередь из-за экономии))) и кормлю же)) вот такая я меркантильная))

kurochka11 писал(а):

но после твоих слов передумала

Натали , ну ты даешь, да какой тут позор? очень не плохая работа, и снова таки все аккуратно, а в плане того что все не надежно держалось так бывает такое, на таких ошибках учимся

Shony писал(а):

Высота фигурки 10 см:

Аль вот все нормально, но руки сильно верх посадила и потому сутулой кажется..а цвет мне кажется фотик исказил.. а со здоровьем ты поберегись, это же так серезно, так что выздоравливай

Н@т@лёнок писал(а):

Этот для сынули:

мне все все нравится , забрала в закладки для подруги не плохо, а вот с мужичком на природе очень классно

Irinkaj писал(а):

Этот на 10-летие свадьбы семье Волковых

ага для волковых заек сделала

Irinkaj писал(а):

на годик,для ребенка сослуживца мужа)

Ир клевый, очень и не удивительно что двойной фурор умница
annavz скажу так я сама не пользуюсь пока такими вещами, не было момента, но знаю, что на торте может бить как мастичный узор так и рисуют айсингом, второе можно хранить не больше 3 мес. в сухом шкафу или коробки, в холодильнике, да тает, и изделия вообще ну оч. сильно хрупкое, так что всегда делать надо с запасом...и вообще если хочешь попробовать айсинг то сначала так просто на чем то попробуй на рисовать что то, ведь тут техника как бы не сложная но рисовать тоже им надо научится, сразу на тортик не советую что бы не испортит если каляки получатся, а так потренировалась и уже потом к торту можно приступать ..и вообще у нас на форуме есть темка по айсингу там можно ответы все получить так вот она http://forum.say7.info/topic43984.html

Н@т@лёнок
Спасибо!
Mulecka
Спасибо, да печворк
Irinkaj
Спасибо!
Оба нравятся класные, ровные!
на втором-первый ярус а на втором я бы заменила воланы или рюши что это? на просто жгутик их 2хцветов, на мой взгляд эти рюши не подходят сюда


ДЕВОЧКИ! У кого нибудь дети, не дай Бог, болели паротитом(свинкой)?

annavz,Nelli$,Кузнечек,Irinkaj,Galochka5 спасибо, девочки!
Mulecka спасибо! все родственники тоже сказали, что похож, хотя по мне, он как мультяшный получился)) Про краску, да, другую надо, но у нас не продают, а в соседнем городе закончилась, придется через инет заказывать))

Irinkaj писал(а):

Этот на 10-летие свадьбы семье Волковых

очень здорово! Зайцы классные!!!

Irinkaj писал(а):

на годик

как мне нравится! и цвет и детальки, всё супер!!!
Лана, мои не болели, ттт...

Chokoqueen
Сейчас же от нее прививку делают

Конопатая
Вот и я задалась вопросом, и мы привитые, однако...

Всем привет!))
Девочки,помогите пожалуйста,нужна очень Ваша помощь,у кого какие идейки?
Поступил заказ для парня (28 лет),по профессии строитель,бухгалтер,сварщик)
Предпочтения по теме строительства...)
Всем заранее огромное спасибо !!!)))

Рыжая Ло
Ого столько тортов!!!! А фото ребенка это можно есть? Лав ис понравился очень=)
Chokoqueen
Аккуратный, симпатичный торт=)
kurochka11
Торт очень интересный. Идея свежая. У меня такая же проблема. Кажется все выравнивала, натянула нормально, но пока его собираю.... с тортом творится непонятное... "он теряет форму и как будто его взрывают изнутри"=)
Shony
куколка симпатичная,но болеет желтушкой))
Н@т@лёнок
Очень симпатичные тортики=)

Irinkaj писал(а):

. А солнышко ты как делала?

Солнышко печатала на принтере. Но у меня было сделано из мастики подобное, но оно не высохло, и когда поставила его на торт, оно не держало форму. Не хотелось отказываться от этой идеи и распечатала на принтере.
Irinkaj
Красивые и очень аккуратные торты=) Мне никак не удается этого добиться(((

ARMIN писал(а):

Предпочтения по теме строительства...)

http://www.google.ru/search?q=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8F&newwindow=1&hl=ru&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=DQC7UfmHI8iz4ATI9ICoDg&ved=0CCoQsAQ&biw=1247&bih=796

А вот мои позорища....((
Кривульки на сцену=)
Девочки у меня маленький сын (8мес), кот очень привязан к сиське. Торты делаю только по ночам и то в промежутках.. пока сынуля спит. У нас сейчас полезли зубы и сон у нас очень беспокойный. И пока я собираю торт мне приходится по сотни раз его доставать с холодильника... и бросать его... И это очень плохо сказывается на их внешнем в виде. Соори... но все равно хочется показать вам...
Торт коробочка... Бока кривые, надпись тоже не очень удалась((((

Торт для мамы. Первые мои каркасные цветы.

И мое мучение... Заказали за 2 дня до торжества. Вес 2,4кг. Сегодня его лепила. Тело спайдермена на металлкаркасе, торт весь поплыл, надо было внутри "наверно" сделать опору?( Рисунок сделан на фотопринтере. Да еще и сыночек вс ночь просидел со мной в качалке на кухне... Веселая ночка=)

kuli-bin Оль я прекрасно понимаю тебя, это оч. трудно с таким масеньим ребенком еще что то делать, а ты большая умница раз делаешь, я лично бы наверное не брала заказы, уж оч. меня пугает когда не стабильно..ладно давай пройдемся по тортиках..значит первый не плохо, но честно если бы ты не написала что это коробочка, я бы не сообразила, а подумала что просто дизайн такой ...второй - пробуешь цветы умница, я тоже их потихоньку начинаю осваивать и потому понимаю твои мучения и старания, да и не плохи вообще то цветки, но мне кажется что в букетике они смотрелись бы еще лучще, но сам тортик нежный, ровный и красивый...второй- ай ай как жаль что такая задумка поплыла!!!! работа очень классная, и ты знаешь паутинка замаскировала то что тортик чуть уплыл ) но вот что скажу - ее могла чуть по мельче сделать, эффект был бы еще круче, хотя и так вид в целом очень впечатляет! стеночка как всегда сделала свою бомбезную роль, ах да подложка мне тут тоже нравится

Galochka5 Спасибо за понимание. У меня сынуля спокойный, но зубки.... А работать приходится по семейным обстоятельствам. Ох быстрее бы на работу и буду брать торты только для души и немного.
Сегодня заказала вращающийся столик и шпатель. Покупной (строительный) шпатель не подошел... окисляется( Может дела будут обстоять лучше с выравниванием.
А ганаш тверже? может стоит заменить масляный крем?

Galochka5 писал(а):

работа очень классная, и ты знаешь паутинка замаскировала то что тортик чуть уплыл )

К сожалению.. торт очень сильно поплыл((( Я пока его рисовала... он вообще потерял форму....((( Изначально паутинка должна была быть меньше, но мне надо было скрыть погрешности и мне показалось, что таким способом мне удастся.

Galochka5 писал(а):

стеночка как всегда сделала свою бомбезную роль

Но здесь хоть принтер пригодился.. а то в последнее время он у меня пылился=)

kuli-bin писал(а):

А ганаш тверже? может стоит заменить масляный крем?

Оль, конечно крем простой масляной не выдерживает, скажу так что ганаш тверже однозначно! но я лично люблю пользоватся картошкою, она тоже без проблем выдерживает, тоесть в свой уже привычный масляной просто добавляй крошку и сама увидишь что все будет на много лучше, а картошечку по густей делай но не переборщи, короче один раз попробуй и сама увидишь что и как, и еще крошка должна быть мелкая мелкая что бы равномерно ложилась с кремом, иначе будут маленькие бугерки и тебе дополнительно простим кремом надо будет проходится сверху..а зачем на двойная работа если можно все сделать сразу правильно

Galochka5
Спасибо! Так и сделаю с крошкой=) Я читала, что так можно, но не пробовала.
И у меня сегодня ровно 4 месяца, как я занимаюсь тортами=)

kuli-bin писал(а):

И пока я собираю торт мне приходится по сотни раз его доставать с холодильника... и бросать его...

как мне это знакомо))) мой тоже на груди)) в том году, помню раза четыре бегала к нему за ночь, торт то доставала, то опять в холодильник прятала)) сейчас в этом плане легко - спит всю ночь почти))
тортики неплохие, с человеком-пауком - отпад)) а вот бантик у первого пособранней просится, цветы мне нравятся!

kuli-bin писал(а):

Покупной (строительный) шпатель

надо нержавейку брать, тогда все ок будет)

kuli-bin писал(а):

А ганаш тверже? может стоит заменить масляный крем?

стоит, конечно! и перед всем этим делом с выравниванием надо торт замораживать почти. я так попробовала- круто. лепилка схватывается, ганаш затем тоже. и после выравнивания тоже не в холод, а в мороз. мастика класно ложится тогда и тоже схватывается.

Galochka5 писал(а):

.а зачем на двойная работа

а у меня вот не получается просто картохой,бхоть и мелю в пыль крошку.... все равно выходит так, что картоха-черновой вариант, а ганаш - финишная шпатлевка))

Рыжая Ло
Торт я замораживаю тоже, но это меня не спасает... слишком капашусь с ними, пока собираю....(((
И законченный торт... уже не влазит в морозилку.... Она у меня крошечная(((( Только один ярус и без фигурок в нее влазит.

Alexandro4ka, спасибо большое за ссылки. На днях для пробы, что-нибудь испеку

Аняша писал(а):

Все экзамены я сдала, дипломную работу защитила на отлично

Мои поздравления!!!

annavz писал(а):

что было бы неплохо добавить прослойку чернослива (его наверняка можно), может даже пропитку сделать из настоя черносливового....

тоже хорошая мысль спасибо!
sasha-smile,Н@т@лёнок, Кузнечек, Irinkaj, спасибо за похвалюшку
kurochka11, а мне тоже торт нравится, задумка классная, дерево, беседка, колодец - по-моему, все просто супер!

Shony писал(а):

Меня вчера скорая в больницу забрала(

Аля, ничего себе тебя мотает, то одно-то другое.. Береги себя...
Девочка получилась очень даже хорошенькая! Мне тоже за лепку надо засесть...
Н@т@лёнок, детские у тебя всегода хорошенькие получаются, лепка всегда детская и милая то, что доктор прописал! С туристом елочки понравились и оформления боков, сам турист тоже хорош
Irinkaj, и с зайцами и на годик - классные!
kuli-bin, мне все торты нравятся! С цветами соглашусь с Галей, если бы ты их в букетик собрала, было бы еще круче.

Рыжая Ло писал(а):

с выравниванием надо торт замораживать почти

у меня морозилка ящиками, туда торт не запихнешь Но ради любопытства: как после разморозки ведет себя торт и тем более крем? Не течет?