Болталка и ваши торты сюда - 2

Х.Ольга спасибо, Оля!

RMP13 Настя, спасибо! Вот я с молочкой на ты - я ею только и покрываю торты, но как из нее цветы - этого не понимаю ! Тем более. такие шикарные!

Antinori Таня, согласна с предыдущим оратором - минималистические тортики надо идеально выравнивать, иначе все косяки видно . А косяки надо прикрывать цветочками или чем-то еще - что я и делаю обычно . Мужу смешной торт, думаю, он оценил .

Ну и покажу вам свой одноневку из серии "и на старуху бывает проруха" - времени на продумывание не было, весь торт от выпечки до украшения в один день - больше так никогда не буду делать . Торт для друга мужа - он доволен . А я не очень-то

Внутри шоколадные коржи (ШНК), голубика в киселе, ванильное сливочно-творожное суфле с голубикой и крошкой шоколада. Хоть за вкус я спокойна - вкусный .

Esperanzita писал(а):

Хоть за вкус я спокойна - вкусный

да успокойся ты , тортик такой позитивный ..мне понравился, за день такое сделать оч молодец мне вот кажется что основа все таки зеленая просится а низ под трактором еще темнее ..ну типа переход классный был бы..но это так мысли в слух..

Antinori
Мне тож показалось что в первом торте цветок маловат, побольше и попышней хочется, и выравнивание подкосило.

Катеринка51
Да уж перевес не слабый получился. Торт хороший , особенно цветок.

Esperanzita
Надюш, а мне колеса ,что то глаза резанули, не знаю почему. Вроде так и должно быть но они прям большие и черные. Но начинка наверное ням*-нямка

Девочки вот и мои два "творения". Делала их летом племянникам на дни рождения. Делала не дома , а уних в гостях, так что сами понимаете из подручных средств. Правда я предусмотрительно взяла с собой красители . Итак Первая моя кукла. Не все получилось как хотелось, но горжусь что первый раз я торт от и до за 1 день сделала. Внутри шифоновый бисквит, крем из белого шоколада и вишня3 слоя и 2 слоя клубника.


И второй для племянника. Человек-паук. Лепила из молочки. Хотелось мне его посадить, но торт надо было везти в машине по жаре в деревню и я побоялась , что наши дороги не позволят. В общем в итоге получился он у меня в какой то нелепой позе. Внутри "Черный лес"




Ловлю тапки. паук , моя первая фигура человека., скажите свое мнение.

Esperanzita Надь, а мне нравится! такой позитивный тортик!
RMP13 Куколка нравится , с пауком тоже неплохо, но мне высоты не хватает... и хочется ему попку чуть больше сделать... самую малость...

Девочки, всем привет!! Наконец-то заканчивается лето и я снова с вами. У меня в отпуске только положительные эмоции, съездила в Москву на курсы (сбылась мечта идиота ) вот что сделала

Тортов было сделано много, не буду засорять болталку)))). Периодически читала всё что написали, смотрела тортики , все умнички

RMP13 писал(а):

Эффектно смотрится

спасибо, Настена

Antinori писал(а):

первый для тапок:

Таня, мне кажется, что его надо было сделать повыше и диаметром поменьше, тогда бы он эффектнее смотрелся. Но у меня у самой все торты в голове лучше выглядят, чем мои руки делают)) а цветок мне очень нравится я тебе уже в ОК говорила и повторяюсь
для мужа очень прикольный тортик

Катеринка51 писал(а):

торт с шнк

Катя, очень красиво сделала , а про перевес не переживай, если даришь от чистого сердца, то добро вернётся в большем объеме. Да еще и опыт приобрела))

Galochka5 писал(а):

все будет хорошо

Галя, да я знаю, что вкусно, но всё равно переживаю, как дурочка))
Ты сама постарайся абстрагироваться сейчас от своих представлений о прекрасном, ты же заказ выполняешь, вот и сделай им плоскую коробку и не впечатляйся. Актерам ведь тоже приходится разные роли играть))

Esperanzita писал(а):

покажу вам свой одноневку

Надя, ну что тебе не так мне очень нравится, такой позитивный торт очень настроение передает, не формальный

RMP13 писал(а):

мои два "творения

Настя, здорово но у куклы можно было бы платье подлиннее сделать, а ЧП классный, теперь с такой лепкой скоро начнешь и позы придавать

olga130281 писал(а):

съездила в Москву на курсы

Оля, поздравляю, очень красиво

ну, бли-и-и-ин, 4 страницы прокомментировала и взяла страничку закрыла, Теперь по новой все писать, меня на это не хватит. поэтому (простите меня) буду кратко, пока не дойду до тех страниц, что еще не читала.

так-с, для начала еще один мой торт:
медовик с орехами и сметано-сливочный крем.




иринка270885, птичка недовыравнена, но аппликацию красиво сделала. С тачками, смешариками и лунтиком - веселые, яркие, детские - детям то что надо! С лилиями оч понравился, барби красивая, с феечкой мне нравится как уложила нижний бант. С лебедями оч нежный и красивый!
Galochka5,Свадебный красивый, у роз очень сочный цвет!
lorabra,фуражка хорошая, паспорт супер, с машинками очень мило смотрится!
Галчонок23, от свадебного в русском стиле, я в полном восторге! Свадебный со шнуровкой красивый, в том, что сделан в полевых условиях, букетики обалденные! С мишками классный!
FARAWAY, Пирамида - супер, сфинкса замечательно вылепила! Шоколадный - я в отпаде, оч круто!
Vintage,свадебный в шоколаде симпатичный, но с мастикой был бы в 100 раз лучше!В маленьком свадебном, в целом оч красивый, но этот красный круг, на мой взгляд он тут совсем не в тему. 4-х ярусный, тоже красавец, но снова мне эта люстра тут мешает, хотя может это мой "сдвиг"? С феечкой красивучий! С рыбаком классный, смотрю у тебя заказчики по зиме соскучились? Кремового цвета свадебный очень мне нравится, классный! С смешариками - здоровские!
kuli-bin,для девочки хорошенький, сандалики миленькие. С книгой - круть! В первом свадебном, во 2 ярусе один край немного выше другого. В следующих 3, мне что-то в цветах не нравится, не могу понять что, но они как будто тяжелые что-ли, хотя сами торты ровные и аккуратные. С тачками интересный, картинку бы немного назад сдвинуть.Соник классный, лепка - Спящие мишки торт - классный и такой ми-и-илый! С птичками Капкейки красивые, вот если так их украшать, то получается они под мастикой без крема, сухие? а все, дошла до разреза, разрез Для двойняшек - здоровский, зверята такие необычные В Love is.. оформление боков нравится и сердце классно стоит сверху! Столько тортов, ты, поди, уже переселилась на кухню? А сколько у тебя холодильников, если ты за 4 дня по несколько свадебных делаешь? Очуметь просто
Dionisiya, ромашка в том ракурсе смотрится красиво, хотелось бы ее сверху посмотреть. У львов глаза испуганные
Катеринка51, торт с туфлем ровненький, а вот сам туфель немного подкачал, в смысле изгиба. С овечками классный и прикольный! Бараш обалденный! С картами классный, краски такие яркие, карты тоже с мастики? а вот детский по сравнению с карточным немного бледноват. Домик красивенький получился. У пони, для пони, глаза очень необычные ну и как не отметить их вальяжные позы? Класс!
Лидия Д., утенку бы крылышки немного вытянуть, а так просто прелесть!
Натка25,Кошель у тебя могучий! Рубашка красивая, галстук немного не правильно завяла
Marishka1,хочется другой цвет основы, но цветочки красивые
Shony,хорошенький торт. Почему ты лепестки цветов, наоборот, вверх не загнула, мне кажется намного выгоднее смотрелось бы.

Shony писал(а):

Ого, как ты с кремом научилась управляться! Круто!

Спасибо, Аля! Но скажу тебе по секрету, не научилась, это из серии " новичкам везет"
libra_79, красивая корзинка!
Х.Ольга, обалденная коробка с розами и правильно , что отговорила от белых роз, очень нежно и красиво получилось Мужу торт, цветы - классно все

Х.Ольга писал(а):

я делаю именно с желатином...

тут, пожалуйста, поподробнее... В последнем своем торту, решила, я наконец-то, сделать крем с желатином, чтобы был высокий красивый разрез, все сделала как на упаковке написано, набух -отжала -растопила -смешала с 2 ст.л.крема - добавила в остальной крем и .... ешкин кот.... килограм крема пришлось выбросить, весь стал комками желатиновыми... я прямо в расстройстве... что не так было и можно ли его было реанимировать?
ELS, хороший торт, про высоту уже все сказали.
p.e.g,лав из, аппликация красивая! С машинкой и правда получился детским. Тебе нужно было камни темным оттенить и деревьев побольше, и если была картинка перед глазами, зачем ты сделала детские цветочки? С Рукоделием справилась на 5, ничего выпирающего я не заметила. Дашка у тебя смешнючая получилась, а торт интересный!
Mulecka,шикарный торт -шикарный букет!

Antinori писал(а):

весь стал комками желатиновыми... я прямо в расстройстве... что не так было и можно ли его было реанимировать?

Таня, это возможно из-за разницы температур. У меня так было однажды и девочки посоветовали нагреть на водяной бане и всё получилось отлично.
Торт здоровский, а футболист ваще

Девочки, забыла спросить.
Чтобы сделать молнию, надо в жгутик настоящую впечатать или по другому как то делать? Подскажите, пожалуйста.

Девочки, спасибо всем за поддержку !
RMP13 Насть, мне тоже колеса не нравятся. но я делала их точно по картинке - муж одобрил которую (он про трактор все знает ), может, коричневыми надо было сделать - не знаю
Куколка хорошо, только стряхнула с нее плохо пудру или крахмал - на розовом видно. С пауком тоже хороший получился - фигурка человека очень даже, а вот позу ему надо было другую - изогнуть его, типа, ползет. А у тебя, типа упал лицом в землю .
Galochka5 Галь, тогда непонятно как облако пришпандорить, если фон зеленый. Да еще и дерево с листьями. Надо было тогда торт делить и делать низ зеленым, верх голубым что ли, но на это времени не было уже. Под трактор думаю, вообще надо было коричневый сделать - он по траве-то у них не ездит - надо было еще грязью его заляпать. Но умная мысля приходит опосля . Не было времени продумать все детали - делала из тех цветов, что были, каюсь . Поэтому и не буду больше делать второпях. Хотя именинник доволен - это утешает.


olga130281 Оля, очень красиво! Поздравляю с курсами !

RMP13ну как для первый тортик то оч. не плохо.. в кукле чуть чуть высоты не хватает, но не катастрофически...а с пауком, сам тортик обрезать хорошо надо было и тогта был бы красивый край и домики хорошо выглядели а как для первого паука то оч. не плохо ..я еще не лепила не знаю что за зверь

olga130281 писал(а):

(сбылась мечта идиота ) вот что сделала

ой и у меня такая мечта но еще не сбывшаяся ...цветок абалденный ..я вот после ваших шедевральных цветков со своими нервно курю в сторонке , но это меня только мотивирует идти в перед но ни в коем случае не на зад или вообще руки опустить ..

caretera писал(а):

Актерам ведь тоже приходится разные роли играть))

ой Людочка как ты права

Esperanzita писал(а):

Галь, тогда непонятно как облако пришпандорить, если фон зеленый.

точно !!! а я и не подумала об облаке..прости засранку ..но я и писала не просто как упрек а так мысли в слух..а именинник ясно дело что будет доволен...еще бы..я тоже бы такая была
Antinori хороший тортик с полем .. мальчуган такой прикольный мультяшный

Ну я сделала его! торт коробочка )) честно не довольна результатом очень! зря я эти полоски тут впихнула (((((..а тортик был так хорошо выровнен и углы идеальные были..но покрывая такого острого угла не получилось почему то Ель ты как палочка выручалочка наша дай совет что надо было другому сделать .....значит прикол был в том что мне прислали мастику и явно ее перепутали то есть вместо для лепки дали простую и она ну не сохла и все вот и роза такая как вялая получилась...И скажу что я снимаю шляпу перед девочками которые часто туфли делают..ну и намучалась я с нею..а другая таки не дожила, переломалась..так обидно было до слез...Ах да у меня же просили коробочку - лепешку! то есть низкую..ну вот постаралась таки не оч. сильно занизить и вес вложилась .

Девочки пинайте, есть за что..но за советы буду бесценно благодарна

Внутри шифоновый бисквит, фрукты персик+ананас, крем - сметана+йогурт ..вес 4,700кг размер как у листа А-4

Спасибо всем за отзывы по тортику!

Galochka5
Привет!
То что углы выровнены на коробочке, хорошо видно. А вот полоски надо было обрезать под верхней каймой, а то они рельеф испортили
Туфля мне очень нравиться

Shony писал(а):

а то они рельеф испортили

100%..это я уже поняла когда фото загрузила на комп и мне ну прям режет глаз эта полоска с переду(( ..спасибо за подсказку и Аля ты че пропадаешь? так редко к нам заглядываешь..

Galochka5 писал(а):

за советы буду бесценно благодарна

Галя, туфля умопомрачительная а есть другой ракурс, так хочется рассмотреть
про полоски уже Аля сказала, а меня вот еще верхняя крышка смущает. Ты бы смогла ее одним кусков сделать, а то боковая часть вылезает над крышкой, я уверена, что у тебя бы получилось. Цветы очень милые

Девочки, вопрос про молнию остаётся актуальным))

Galochka5
Да я раз в три дня открываю посмотреть, но писать катастрофически времени нет! Скоро школа-сын уже тоже идет в первый клас, куча дел! Консервация, да и собой занимаюсь-бассейн, спортзал. И семья большая-в общем, куча дел!

caretera писал(а):

а есть другой ракурс, так хочется рассмотреть

есть только вот такая в рабочем состоянии

а знаешь я с начало и покрыла цельным листом..но там углы такие ужасные вышли ..капец просто!! ну ч психанула и сняла...
Shony Аля как ты умница, молодчинка просто что на себя время уделяешь...мне в этом плане еще так далеко, две работы, тоже семья..так выматывает..иногда кажется что я так долго не протяну..оч. жестком ритме живу..я даже не могу вот вечером как все сесть и с мужем поговорить, он тоже оч. поздно приходит..короче хорошо что хоть мобильные придумали

Galochka5 писал(а):

есть только вот такая в рабочем состоянии

очень здорово молодец

Galochka5
Галочка, у меня тоже такой период в жизни был: семья, работа тяжелая очень, ещё один проэкт с кучей экзаменов, собеседований и разъездов и муж, работающий 12 часов в день-при этом он работал ночью, а я днем. Не виделись по две недели: пересекались кофе попить и рано утром около 5, но все рано или поздно заканчивается, и это прошло! Сейчас у нас временное затишье и я решила привести себя в порядок!
Надо не падать духом и все будет хорошо! Держись, дорогая!

olga130281 Оля, очень красивые цветы!
Antinori Тань, футболист такой мультяшный! класс Я желатин использую быстрорастворимый. Всегда ложу на глаз, но так не делай лучше на упаковке прочитай. Высыпаю в стакан или миску, заливаю немного водой (опять таки на глаз, буквально чтобы желатин покрылся водой), перемешала и оставила минут на 10. Затем в микро или на водяной бане растапливаю(ничего не выжимаю!) и выливаю тонкой струей в готовый крем и постоянно при этом взбиваю миксером. У меня ни разу крем не брался комками.
Galochka5 Галочка, ну тортик шикарный!!!!! мне все нравится! но вот гипсофила можно было чуть больше! пожадничала?

Х.Ольга писал(а):

пожадничала?

ну то что ты у нас его любительница это мы знаем..а если честно просто не хватило времени ..спасибо Олюня

Galochka5 писал(а):

не хватило времени

времени или может все таки терпения? над ним я ну очень долго сидела!

Х.Ольга писал(а):

времени или может все таки терпения?

нет, именно времени, с терпением у меня все в порядке ..а в этом деле иначе нельзя!

ну и последний для тапок, тут главный мой косяк, снова выравнивание, хотя погода уже совсем ни при чем. Я его и линейкой измеряла (28 на 24) и уголком ровняла и все равно в результате края волнит А еще бант, хотела сюда объемный сделать, но он у меня сломался при сборке. А как вы его собираете и на что? Я сначала высушила петли, а потом скрепляла их шоколадом, но его тогда по нижним петлям очень сильно видно. Пришлось на скорую руку такой бантик сделать.

Ванильный шифоновый бисквит + сметано-сливочный крем



Galochka5,, хоть и злилась на заказчиков, но торт получился замечательный. У меня создается впечатление, что ты свои торты прямо таки не оправданно принижаешь. Единственное, что я бы сделала по другому, это полоски обрезала по краю верхней ленты, тогда не было бы этих бугорков, а в остальном, туфля, роза, коробка - просто класс!
ELS,гитара классная, а там разве не должно быть 6 струн, и из чего ты их сделала?

caretera писал(а):

если без желатина, то по краям коржей надо дамбы делать (масло+сах.пудра)

а какой толщины? и как поднять высоту до желаемого размера?
Галчонок23, цветы - восхитительные! Сейчас школа начнется, пока никого дома не будет, в тишине и покое попробую хотя бы малюсенький букетик сотворить
Esperanzita, аппликацию здорово сделала! торт мужу понравился - прикольный и веселый! А у колес нужно железную внутреннюю часть немного светлее делать. ( у меня папа пол жизни трактористом проработал )
p.e.g, хороший глобус! У невесты волосы красиво уложила. А что это около жениха такое белое?
caretera, свадебный нравится, колечки такие аккуратные, узор айсингом - классный, от руки нарисован?
Катеринка51,шоколадный цветок оч красивый и декор шоколадный!
RMP13, на Барби само платье смотрится интересно, но вот белый верх у юбки то ли не выровнен до конца, то ли сам торт ниже в том месте. У ЧП и правда немного смешнючая поза, видимо он упал, когда тренировался с паутиной прыгать, но в целом не плохо, тем более подручными средствами - молодца!
olga130281, букет отпадный, красиво очень!

Катеринка51, Galochka5, Esperanzita, RMP13, caretera, Х.Ольга, спасибо за советы, похвалюшки ну и такие нужные тапки!

Galochka5 писал(а):

такие торты хотят быть идеально выровненными и покрытыми тут права на ошибку нет, иначе нет того эффекта.

Esperanzita писал(а):

минималистические тортики надо идеально выравнивать, иначе все косяки видно

полностью согласна! По картинке в моей голове он и диаметром должен быть уже и цветок ( если его можно так назвать ) должен был быть на пол торта. А про выравнивание, единственное мое оправдание в этом торту - жара, только с холодильника вынимаю, все сразу мягкое, а как мастикой покрыла так, вообще, ж... Провожу утюжком и мастика вместе с картошкой чуть ли ни следом ползет, хотела ее приподнять, чтобы картошку поправить, так и торт за собой тянуть стало, решила. что лучше уж так, чем до конца совсем все испортить

Galochka5 писал(а):

кстате он относительно круга выровнен лучше чем первый

а тут уже похолодало с 33 до 24, и вот результат Так что ...не виноватая я - все зависит от погоды

caretera писал(а):

Таня, мне кажется, что его надо было сделать повыше и диаметром поменьше, тогда бы он эффектнее смотрелся.

да-да, именно это и задумывалось, а получилось - то что получилось.

caretera писал(а):

это возможно из-за разницы температур. У меня так было однажды и девочки посоветовали нагреть на водяной бане и всё получилось отлично.

у меня была такая мысль. А сливки, их тогда снова взбивать нужно?

caretera писал(а):

вопрос про молнию остаётся актуальным))

Люда, хочется помочь, но сама еще ни разу не делала, а ты попробуй на маленьком жгутике молнию продавить и посмотришь. Еще видела торты, где на месте молнии (как бы это сказать) как бы створки, только в конце собачка свисает, как на платьях иногда прячут молнию двумя затворами.

caretera писал(а):

вопрос про молнию остаётся актуальным))

тут внизу сумки с молниями http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/5489.html?p=19

http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/8391.html

Antinori Тань хороший тортик и этот бантик мне оч. нравится...может оно к лучшему и есть там масенькие неровности но они не видны..тортик хороший ..а вот на счет того банта я сама тоже пробовала его делать из-за того что видно ту фигню внутри так и не решалась на тортик поставить и клеила я не шоколад а на мастику ...может тоже что то не правильно делала..тут наверное надо просто разной величины их делать а потом как елку собирать