Немецкие булочки с секретом

Viverra писал(а):

Только у меня так и завис вопрос, когда им давать время на расстойку? Прошу прощения, если уже был этот вопрос, отзывы не читала, не было времени.

об этом много говорили в этой теме,булочки подходят только то время,пока достаются остальные булочки из воды
этого им хватает

Viverra писал(а):

Но хрустящая румяная корочка очень порадовала моего мужчину, он скушал аж 4 штучки после плотного ужина. Сказал, что не мог остановится. И он очень давно таких слов не говорил.

Наташа,я рада,что булочки пришлись по вкусу!

Viverra писал(а):

Как я их отрывала от бумаги - отдельная история, они намертво прилипли! Некоторые оказались с маленькими кусочками бумажки, на что муж сказал - да ладно, я и с бумажкой съем

и об этом говорили и в рецепте написано,бумагу для выпечки надо было еще и маслом промазать
но все зависит от бумаги,я свою не мажу маслом,они снимаются с легкостью

Viverra писал(а):

Ну вот такие у меня они не пышные, плоские. Очень понравился солоноватый привкус у корочки - потрясающе! Мечтаю о следующих выходных, хочу ещё приготовить и на этот раз порцайку побольше.

я бы не сказала,что они плоские,очень даже аппетитные и красивые булочки,но чуточку пониже других
главное вкус не пострадал
уверена,в следующий раз они будут еще лучше!
на здоровье вам!
спасибо за увлекательный отзыв и фото

Спекла булочки. Но они у меня не поднялись.
Само тесто хорошо подошло. Я слепила булочки, как поняла, расстаивать их не надо было. Я из сразу в воду. Но они у меня не всплыли сек 30 были, но без результата (( насколько это важно?
Потом сразу в духовку.
На вкус неплохо, просто не воздушные (

Подскажите что не так делала.

Celestine писал(а):

Спекла булочки. Но они у меня не поднялись. Само тесто хорошо подошло. Я слепила булочки, как поняла, расстаивать их не надо было. Я из сразу в воду. Но они у меня не всплыли сек 30 были, но без результата (( насколько это важно?

даже не знаю,что сказать...если тесто подошло хорошо,почему булочки не всплыли
все таки тесто получилось тяжелым не смотря на его поднятие
может крутое получилось при замесе
жаль конечно...
спасибо,что поделились результатом и на здоровье

Наташа, спасибо! Булочки вкусные и красивые! Пишу с планшета потом выложу фото.
Оказалось, мой муж не любит мак, не знала что есть люди которые могут не любить мак )))
С Новым Годом!

Boy писал(а):

Наташа, спасибо! Булочки вкусные и красивые! Пишу с планшета потом выложу фото. Оказалось, мой муж не любит мак, не знала что есть люди которые могут не любить мак ))) С Новым Годом!

на здоровье!
рада,что булочки не разочаровали
спасибо,что заценили
жду фоток

Boy писал(а):

Оказалось, мой муж не любит мак, не знала что есть люди которые могут не любить мак )))

и на котором году совместной жизни выяснилось??

photo2011 писал(а):

и на котором году совместной жизни выяснилось??

photo2011 писал(а):

и на котором году совместной жизни выяснилось??

На третьем )))

Наташа, спасибо за ваши великолепные булочки, далаю уже второй раз.Все очень вкусно и красиво. Главное можно с любой начинкой, муж и колбасу на нее кладет и медом мажет

Олеся Амер писал(а):

Наташа, спасибо за ваши великолепные булочки, далаю уже второй раз.Все очень вкусно и красиво. Главное можно с любой начинкой, муж и колбасу на нее кладет и медом мажет

Олесенька,на здоровье!
рада,что булочки полюбились
они дейстительно очень удачны,как для сладкой намазки,так и для соленой
спасибо тебе за то,что поделилась впечатлениями

Boy писал(а):

мой муж не любит мак, не знала что есть люди которые могут не любить мак )))

Boy писал(а):

и на котором году совместной жизни выяснилось?? На третьем )))

как говорится, чтоб жизнь не была прочитанной книгой

Boy писал(а):

На третьем )))

ой,а я прпустила такои интересный ответ!
анекдот да и только

photo2011 писал(а):

как говрится, чтоб жизнь не была прочитанной книгой

иначе становится скучной и неинтересной

nata69 писал(а):

иначе становится скучной и неинтересной

придумаем что -нибудь еще

Оооо, май френдс. Это лучшие из булочек что бывали на нашем столе.
Теперь они с нами до победного)))) а на очереди бублики , на которые тут ссылка была.

Вот и я с булочками ))) смотрю сейчас на фото и думаю может я с маком переборщила, но было вкусно очень ))

Арвиолька писал(а):

Оооо, май френдс. Это лучшие из булочек что бывали на нашем столе. Теперь они с нами до победного)))) а на очереди бублики , на которые тут ссылка была.

на здоровье,Ольга!
мне приятно,что эти булочки произвели такое хорошее впечатление
спасибо за отзыв!!!

Наташенька, вот и я добираюсь по тихоньку до тебя с фотографиями))))
Обидно что часть удалены, но по возможности буду выкладывать.
Вуаля, мои красавцы, по твоему рецепту, делала впервые, за результатом сама была в шоке от такой красоты

Олесенька,ну до чего красивые и аппетитные булочки у тебя получились!
совершенные просто
на здоровье!
спасибо,что показала и украсила ими страницу

Спасибо за рецептик Булочки Очень мягкие и вкусненькие.Единственное но не смогла с бумаги оторвать пришлось "дно" булочек выкинуть...Смазывала маслом очень обильно бумагу может в ней все дело

elka83 писал(а):

Спасибо за рецептик Булочки Очень мягкие и вкусненькие.Единственное но не смогла с бумаги оторвать пришлось "дно" булочек выкинуть...Смазывала маслом очень обильно бумагу может в ней все дело

качество у бумаги неважное
я никогда не смазываю и отлетают только так!
на здоровье,Елена!
рада,что не смотря на небольшую проблемку,булочки пришлись по вкусу

Наталья спасибо огромное, очень вкусно, и о даааааааааа раскрыт секрет румяных булочек, будем делать еще и еще. А можно вопрос, а если добавить сахар в тесто получется?

Как можно всавить фото, и я хочу показать отчет.

surpriza писал(а):

Наталья спасибо огромное, очень вкусно, и о даааааааааа раскрыт секрет румяных булочек, будем делать еще и еще. А можно вопрос, а если добавить сахар в тесто получется?

Танюша,на здоровье
девочки писали,что с сахаром делали,все получалось,только цвет у булочек немного другим был,более темным...вроде
фото нужно загрузить в свой личный альбом,а потом скопировав ссылку вставить в тему

Наталия а альбом этот где должен быть?

surpriza писал(а):

Наталия а альбом этот где должен быть?

Отвечу за Наташу. Татьяна зайдите в фотоальбомы, внизу последняя строка,Ваша персональная галерея.
http://forum.say7.info/topic255.html здесь подробно это описано.