Немецкие булочки с секретом

Сообщение Автор
 
11 Июл 2014 18:25

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт вкуснючих булочек! Они просто Бомба wacko1 Только что испекла,какой запах стоял на кухне не передать,а их божественная хрустящая корочка и нежнейший мякиш свели меня с ума. Схомячила 2 штучки ещё тёпленькие с холодным молочком и пишу отзыв. Ещё раз огромное спасибо Наташа за бесподобные булочки girl_claping Romashki
Фото
sylamilf

Валерия

36 лет
Нижний Новгород

sylamilfМои рецепты
 
12 Июл 2014 4:04

Распечатать сообщение
Валерия,булочки красивейшие! good2
безумно аппетитные nyam2
рада,что вкус не разочаровЛ
спасибо и тебе за отзыв и фото булочек Romashki
на здоровье Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Июл 2014 11:09

Распечатать сообщение
Спасибо большое!!! Получились очень вкусные булочки, такие прям молочные и оочень красивые!!!
Фото
ОльгаШел





ОльгаШелМои рецепты
 
13 Июл 2014 17:42

Распечатать сообщение
ОльгаШел писал(а):
Спасибо большое!!! Получились очень вкусные булочки, такие прям молочные и оочень красивые!!!

на здоровье
булочки само совершенство nyam2 good2
спасибо за отзыв и фото Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Июл 2014 18:07

Распечатать сообщение
ОльгаШел писал(а):
Спасибо большое!!! Получились очень вкусные булочки, такие прям молочные и оочень красивые!!!

а фото-то какое good
Натуль, я стала покупать такие булочки nyam2, сверху солью посыпанные
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
15 Июл 2014 3:46

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
я стала покупать такие булочки , сверху солью посыпанные

здорово и печь не надо! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Сен 2014 3:29

Распечатать сообщение


Булочки понравились, мягкие, с аппетитной корочкой, вся семья в восторге. Спасибо Romashki
*Светуля

Светлана

36 лет
г. Дальнереченск Приморский край

*СветуляМои рецепты
 
21 Сен 2014 4:46

Распечатать сообщение
Светлана,булочки само совершенство-очень красивые и аппетитные good2 good2 nyam2 nyam2
на здоровье!
спасибо за отзыв Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Окт 2014 1:40

Распечатать сообщение
Наташ, а я пиццу на этом тесте сделала good2 good2 good2
Ну, то есть, я, конечно, булочки хотела сделать, но, т.к. у нас по субботним вечерам пицца, а по воскресным утрам сдоба, я решила сразу двух зайцев убить )))
Булочки буду завтра утром печь, так что и фото завтра будут, а пока могу сказать, что мы нашли супервкусное тесто для пиццы good Тоненькое, в работе приятное и после поедания пиццы ни намека на тяжесть в животе...

А вот с булочками у меня такой дурацкий вопрос возник: когда уже булочки сформированы, их не надо еще раз на поднятие в тепло ставить? Или они в кипятке как раз пышными становятся?
Насмотрелась на отчёты, наоблизывалась, прочитала все отзывы, но так и не нашла ответа. Поможешь? Embarassed
Mela Cotogna

Елена

40 лет
Тичино, Швейцария

Mela CotognaМои рецепты
 
05 Окт 2014 3:54

Распечатать сообщение
Лен,это тесто действительно подходит для пиццы,я делаю пиццу почти по такому рецепту,ну может разница небольшая в самом количестве ингредиентов
а еще иногда беру минеральную воду с газами,тесто еще лучше получается

булочкам после формирования подходить не надо,они немного подойдут,пока их в воду бросаешь и уже после варки на притивне тоже слегка поднимутся,пока очередь дойдет до последней булки
ну и духовка так же сделает свое дело
удачи тебе в воскресной выпечке! Yahoo! Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Окт 2014 9:45

Распечатать сообщение
Наташа,у меня на кухне вчера был твой день girl_haha
Твои булочки
Тесто доверила своей хлебопечке, потому как вообще не дружу с дрожжевым тестом, не знаю почему, хотя булочки обожаю nyam2 , тесто получилось нежное и воздушное good Булочки просто шикарные,спасибо Romashki , на фото немного бледновато вышли Embarassed . В следующий раз буду эксперементировать и спеку сладкие nyam2 , думаю с изюмом будет самое оно nyam2
А еще купила большую красную сливу и решила спечь из нее твой пирог со сливами. Я часто пеку из такого теста пироги с ягодами,но тесто немного жиже, и пирог меньше, но там и продуктов в половину меньше кладу, а вчера решила сделать по твоему рецепту большой пирог,добавила еще яблоко туда, вкуснотища nyam2 . Извини,фото нет Embarassed
Спасибо тебе за твои рецепты Romashki give_heart
Ttatyana

Татьяна

38 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
06 Окт 2014 20:07

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
у меня на кухне вчера был твой день

Yahoo! Yahoo!
Ttatyana писал(а):
Булочки просто шикарные,спасибо , на фото немного бледновато вышли . В следующий раз буду эксперементировать и спеку сладкие , думаю с изюмом будет самое оно

булочки очень красивые получились и такие аппетитные! nyam2 nyam2 good2 good2

Ttatyana писал(а):
еще купила большую красную сливу и решила спечь из нее твой пирог со сливами. Я часто пеку из такого теста пироги с ягодами,но тесто немного жиже, и пирог меньше, но там и продуктов в половину меньше кладу, а вчера решила сделать по твоему рецепту большой пирог,добавила еще яблоко туда, вкуснотища . Извини,фото нет

здорово,что и пирог пришелся по вкусу
на здоровье,Танюша!
спасибо и тебе за теплый отзыв и твою красоту
удачи и всех благ! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Окт 2014 21:05

Распечатать сообщение
Ну вот, наконец-то, и я с отчетом )))
Вот мои булочки
Фото

Вкусные, но, думаю, тесто это не стоит на ночь в холодильник отправлять ((( Булочки не получились воздушными, а в остывшей очень чувствовался вкус дрожжей...
Зато очень-очень нам понравилась, как я уже писала, пицца из этого теста
С беконом:
Фото

и просто Маргарита
Фото

Спасибо, Наташа Romashki
Будем совершенствовать процесс готовки, т.к. немецкие булочки - это моя слабость - когда в Германию ездим, объедаюсь ими ))) А местные булочки - совсем не то...
Mela Cotogna

Елена

40 лет
Тичино, Швейцария

Mela CotognaМои рецепты
 
07 Окт 2014 23:24

Распечатать сообщение
Лен,булочки на вид получились такими правильными,жаль что вкус пострадал
действительно не любое тесто можно держать в холодильнике до выпечки
тем более здесь способ их приготовления несколько другой,чем у обучных булочек
пицца преаппетитнейшая на фото! nyam2 nyam2 nyam2
то есть,тесто подошло и ты стала делать пиццу?
тесто тоненькое получилось-тонко раскатала?
может и себе попробовать
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Окт 2014 0:22

Распечатать сообщение
Mela Cotogna писал(а):
очень-очень нам понравилась, как я уже писала, пицца из этого теста
С беконом:

Елена, пицца?
Это то , что я люблю nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
08 Окт 2014 0:22

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
тесто получилось нежное и воздушное Булочки просто шикарные,спасибо

я даже запах ощутила nyam2 friends
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
09 Окт 2014 11:21

Распечатать сообщение
Наташи, тесто это такое послушное, что, думаю, можно до состояния газетной бумаги его раскатать girl_haha
На пиццу тесто однозначно забираю (пусть бьют меня скалками те, кто считает, что тесто на пиццу скалкой раскатывать нельзя wacko1 ) .
В эту субботу хочу попробовать из половины снова сделать пиццу, а другую половину пустить на булочки уже вечером, но готовить их только половину времени, а вторую половину уже в воскресенье - а вдруг получится unknown уж очень хочется свежих хрустящих булочек в воскресное утро, а вставать посреди ночи, чтобы тесто поставить, не хочется wacko1
Mela Cotogna

Елена

40 лет
Тичино, Швейцария

Mela CotognaМои рецепты
 
09 Окт 2014 21:28

Распечатать сообщение
Mela Cotogna писал(а):
но готовить их только половину времени, а вторую половину уже в воскресенье - а вдруг получится уж очень хочется свежих хрустящих булочек в воскресное утро, а вставать посреди ночи, чтобы тесто поставить, не хочется

Лен,половину времени в смысле в духовке?
интересно,что из этого получится?
удачи тебе!!! Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Окт 2014 2:40

Распечатать сообщение
Ну продают же полуготовый хлеб и булочки Wink
Сообщу потом, что получилось )))
А еще у меня айва на выходные запланирована dance2 good2
Так что начинайте завидовать Wink Wink Wink Wink Wink
Mela Cotogna

Елена

40 лет
Тичино, Швейцария

Mela CotognaМои рецепты
 
10 Окт 2014 2:41

Распечатать сообщение
Mela Cotogna писал(а):
Наташи, тесто это такое послушное, что, думаю, можно до состояния газетной бумаги его раскатать

Лена, ничего себе wacko1
Я готовила 1 раз такие булочки! так необычно показалась технология wacko1
А я сегодня пирожки с капустой жарила nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
13 Окт 2014 11:47

Распечатать сообщение
Наташа, я к тебе опять с твоими булочками!

Сделала сладкие в этот раз. Начинка изюм и яблоки, правда с яблоками одна булочка расползлась в кипятке Embarassed , пришлось другую форму делать, но все же рисковать на стала и сделала только три штучки с яблоками и пожалела потом, они же самые вкусные оказались girl_haha ТОлько они какие-то смешные пятнистые получились как жираф girl_haha, видимо из-за того, что я посыпала их сахаром. unknown
photo2011 писал(а):
я даже запах ощутила

Rose
Ttatyana

Татьяна

38 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
14 Окт 2014 14:36

Распечатать сообщение
Mela Cotogna писал(а):
у продают же полуготовый хлеб и булочки
Сообщу потом, что получилось )))
А еще у меня айва на выходные запланирована
Так что начинайте завидовать

Леночка,ну как все прошло? Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Ноя 2014 19:12

Распечатать сообщение
nata69
Наташа булочки улетели на ура good nyam2 nyam2 nyam2 маленький таскал пока не кончились)))буду делать не один раз good рецепт очень простой good а результат шикарный
Фото
annapolyak


43 года
Астрахань

annapolyakМои рецепты
 
13 Ноя 2014 4:05

Распечатать сообщение
annapolyak
на здоровье малышу!
рада,что булочки пришлись по вкусу Yahoo!
очень аппетитные на фото nyam2 good2
спасибо и тебе за оценку и отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Ноя 2014 5:07

Распечатать сообщение
annapolyak писал(а):
рецепт очень простой а результат шикарный

good2
вкусные, необычные Drinks or Beer
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
Страница 7 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |